... 3 thìa canh mậtong pha với nửa quả chanh
Cách làm:
Khiến cả nhà “ứa nước miếng” với
gà nướngmậtong
Chú ý: không phết mậtong lên gà ngay từ đầu để tránh cháy da mà gà vẫn chưa ... đó lấy gà ra quết đều mậtong đã pha chanh lên mặt da, nướng tiếp 2-3 phút rồi lại
phết mậtong lần nữa. Nướng thêm khoảng 5 phút cho bề mặt da gà vàng óng như hổ
phách là được.
Gà sau khi ... thơm phức, da gà giòn rụm, vàng óng sẽ “đưa cơm” rất tốt
trong những ngày trời rét như thế này.
Nhà em rất khoái món gànướngmậtong vì có phần da rất ngon, giòn giòn, ngọt ngọt,
thơm thơm...
... bên trong miếng gà khi
rán, đây là thành phần quan trọng để làm nước sốt cho món gà này.
Hòa phần nước thịt cùng chút dầu hào, mậtong đun nóng trong chảo
cho hòa quyện.
4
Gà nướngmậtong ... nức khắp nơi, nước ngoài ăn gà
tây quay còn Việt Nam mình thì nhâm nhi món gànướngmậtong
cho ấm lòng nhé.
Nguyên liệu:
4 cái đùi gà
3 thìa cà phê mậtong
... xốt ướp nướng đóng lọ sẵn
1 chút tương ớt (nếu thích ăn cay)
Các bước thực hiện:
1
Đùi gà ướp gia vị và chút dầu hào hoặc sốt ướp thịt cá bán sẵn, sốt
này dùng khá tiện cho các món nướng...
... rồi
cho vào nướng tiếp.
Đến khi bề mặt chân gà
khô se bạn lại lấy khay
chân gà ra phết xốt và
nướng.
Chân gànướngmậtong
- món nhậu ngon ngày
Tết
Chân gànướngmậtong có vị cay, ... 2:
Chân gà làm sạch, chần
qua nước sôi.
Chuẩn bị sẵn khay nướng
có lót giấy bạc, để kệ
nướng lên phía trên, xếp
chân gà lên kệ nướng, phết
đều phần xốt ướp.
Ướp chân gà trong khoảng ... khoảng
15 phút cho ngấm.
Nướng trong khoảng 10
phút là chân gà đã đạt yêu
cầu. Bạn lấy chân gà ra
thưởng thức nóng cùng với
tương ớt và rau thơm, dưa
chuột
Chân gànướng hẳn là món nhậu khoái...
... đau, dạ dày đau.
CHỮA BỆNH VỚI TRỨNG GÀ
VÀ MẬTONG
Xung quanh ta có nhiều thức ăn trở thành vị thuốc quý. Nhân
dân ta thường dùng mật ong, nghệ, trứng gà làm thuốc chữa bệnh.
Nhưng kết hợp ... ô đầu. Ngày dùng từ 20-50g và có thể tới 100-150g. Dùng ngoài chế thành
thuốc mỡ hoặc dùng riêng mậtong để băng bó vết thương, đắp lên vết loét, mụn
nhọt.
Người ta còn dùng nọc ong để chữa ... (lòng đỏ còn sền sệt) mỗi ngày một quả là đủ.
Kết hợp 3 thứ thành bài thuốc chữa được nhiều chứng bệnh nói trên. Sau đây xin
giới thiệu cách dùng nghệ, trứng gà, mậtong để chữa một số bệnh....
... bánh mỳ nướng bơ mậtong
Bước 2:
Lấy hết ruột bánh
hình vuông ra.
Đun bơ
tan chảy rồi phết đều
lên các miếng bánh và
bánh.
Sau đó xếp lại ruột
bánh vào trong và
đem đi nướng trong
khoảng ... rồi.
Bánh mỳ thì thơm và ngọt vì nướng với mậtong và bơ, còn kem thì mát lịm.
Nguyên liệu cần có:
- 1 ổ bánh mỳ đặc ruột
- 1 miếng bơ Pháp
- 1 chén mậtong
- 50g sôcôla đen
- Kem vani ... bật lò nướng hoặc
lò vi sóng đến 180 độ
C nhé.
Sau đó mình dùng dao
cắt ổ bánh mỳ thành
khoanh có độ dày
5cm, tiếp theo cắt ruột
bánh thành từng ô
vuông nhỏ.
Bánh mỳ nướngmậtong
mix...
... cho lòng đỏ trứng gà và hai thìa mậtong đem chưng cách thủy. Nên ăn
vào buổi tối, ngày ăn một lần.
Nữ ăn liền 9 ngày, nam ăn liền 7 ngày. Nếu chưa đỡ bệnh thì nghỉ 7 ngày
sau ăn tiếp. Nếu ... lạnh, yếu sinh lý.
- Kinh nguyệt không đều, rong kinh, ra khí hư nhiều, sa tử cung.
Cách chế biến:
Trứng gà mới đẻ một quả, bỏ lòng trắng. Mậtong vừa đủ hai thìa cà phê.
Nghệ vàng một củ ... Theo Đông y, trứng gà bổ khí huyết, an thai, trị ho hen, kiết lỵ. Mậtong bổ
tỳ vị, trừ ho, giải độc, sát khuẩn, giảm đau, nhuận tràng, chữa...
... Lộ.
Thực Hiện:
- Rửa sạch gà, ướp hành tím băm, tỏi xay, muối, bột nêm, rượu, để khoảng 1
giờ cho ngấm gia vị.
- Trộn mậtong với chút nước nóng phết lên da gà, để khô.
- Cho cần tây, hành ... lên da gà, để khô.
- Cho cần tây, hành tây thái nhỏ, cà rốt thái sợi vào khay nướng, xếp gà lên trên,
cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 30 phút.
... Nguyên Liệu:
- 300gr thịt gà (lấy phần đùi và chân).
- 1 củ hành tím.
- 20gr rau cần tây.
- 20gr hành tây.
- 15gr cà rốt.
- 1 thìa súp mật ong.
- 10gr tỏi xay.
- 1 thìa cà phê...
... Nên ăn lúc 8 - 9 giờ tối, ngày ăn 1 lần, ăn liền, nam ăn 7 ngày, nữ ăn 9 ngày
là một đợt điều trị. Chưa hết bệnh thì sau 7 ngày lại ăn tiếp, khi thấy bệnh khỏi thì
thôi. ... (lòng đỏ còn sền sệt) mỗi ngày một quả là đủ. Kết hợp 3
thứ thành bài thuốc chữa được nhiều chứng bệnh nói trên. Sau đây xin giới thiệu
cách dùng nghệ, trứng gà, mậtong để chữa một số bệnh. ... trứng gà ta mới đẻ, bỏ lòng
trắng lấy lòng đỏ, 1 quả; mậtong rừng là tốt nhất.
Cách chế: Rửa sạch nghệ, cạo vỏ, giã nhỏ, cho vào ít nước sôi, lọc lấy nước
nghệ, bỏ xác, cho lòng đỏ trứng gà...
... cho lòng đỏ trứng gà và
hai thìa mậtong đem chưng cách thủy. Nên ăn vào
buổi tối, ngày ăn một lần.
Nữ ăn liền 9 ngày, nam ăn liền 7 ngày. Nếu chưa đỡ
bệnh thì nghỉ 7 ngày sau ăn tiếp. Nếu ... trứng
gà, mậtong và nghệ giúp bạn cải thiện các bệnh
thiếu máu, suy nhược thần kinh, viêm đại tràng
mạn, đau dạ dày
Theo Đông y, trứng gà bổ khí huyết, an thai, trị ho
hen, kiết lỵ. Mậtong ...
lạnh, yếu sinh lý.
- Kinh nguyệt không đều, rong kinh, ra khí hư nhiều,
sa tử cung.
Cách chế biến: Trứng gà mới đẻ một quả, bỏ lòng
trắng. Mậtong vừa đủ hai thìa cà phê. Nghệ vàng
một củ...
... tróc.
Mặt nạ lòng đỏ trứng, mật ong, sữa tươi
Nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 1 thìa cà phê mật ong, sữa tươi, bột mì
Thực hiện: Đập trứng vào chén, đánh tan cùng mật ong, cho thêm sữa và bột
mì ... như trứng gà, mậtong vừa
giúp xả stress vừa giúp da mặt mịn màng. Trong khi không khí đang
dần trở lạnh, những loại mặt nạ này giúp giữ độ ẩm rất tốt, tránh da
mặt không bị khô, bong tróc. ... căng, mịn và giữ ẩm tốt, dùng tốt nhất cho loại da
khô trong những ngày mùa lạnh.
Mịn da, dưỡng ẩm cùng
mật ong và trứng gà
...