dinh dưỡng từ quả lựu
sang kien kinh nghiem - giup tre nhan biet ve dinh duong thong qua hoat dong lam quen voi mtxq.doc
... cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. trẻ hiểu được thực phẩm nào có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể .Từ đó loại trừ được thói quen lười ăn kém ăn. Để giáo dục dinh dưỡng đạt kết quả tốt ... xuất 4. Cô giáo biết nhu cầu dinh dưỡng của trẻ theo từng độ tuổi biết khẩu phần ăn như thế nào là đầy đủ các chất dinh dưỡng và hợp lý đối với một trẻ, biết giá trị dinh dưỡng của các thực phẩm ... I: Cơ sở lý luận về dinh dưỡng và vấn đề giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ. Chương II.Thực trạng và nguyên nhân ChươngIII. Biện pháp giáo dục dinh dưỡng cho trẻ. ChươngIV. kết quả đạt được- bài học...
Ngày tải lên: 05/09/2012, 10:42
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt
... A.TRƯỚC QUÁ TRÌNH NƯỚNG I. Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt. 1.1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng Thịt là nguồn dinh dưỡng giàu năng lượng, thành phần của thịt gồm có: ... ,do đó sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Khi đun nóng ở nhiệt độ 70 độ C thì protit đông lại dễ tiêu hoá. Khi nướng ở nhiệt độ cao, quá lâu, giá trị dinh dưỡng của protit giảm đi vì ... Thịt bị nhiễm bẩn từ bên ngoài: bụi, da , lông; do kĩ thuật giết mổ; do quá trình vận chuyển; do quá trình bảo quản. Thịt nhiễm bẩn từ bên trong: trước tiên do con vật bị bệnh, từ đó vi sinh vật...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:06
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây
... những loại tôm thích hợp mà vẫn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số loại tôm và giá trị dinh dưỡng của nó. B: Thành phần dinh dưỡng có trong từng loại tôm: b.1: Tôm đồng và tép gạo: ... pho cao cũng tốt cho xương. *Thành phần dinh dưỡng trong 100g: cá ngừ đã bị ươn D:VAI TRÒ VÀ DỤNG CỦA DINH DƯỠNG CÁ. - Cá là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và còn giúp cơ thể điều hòa và ngăn ... Phương pháp bảo quản tốt nhất đối với mực là bảo quản khô + Bảo quản mực ở nhiệt độ ổn định từ 0 0 - 2 0 C + Riêng mực nang tươi trước khi bảo quản phải ngâm trong nước đá lạnh từ 3 - 5 phút. +...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:04
Biến đổi dinh dưỡng trong quá trình nướng thịt
... A.TRƯỚC QUÁ TRÌNH NƯỚNG I. Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt. 1.1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng Thịt là nguồn dinh dưỡng giàu năng lượng, thành phần của thịt gồm có: ... 8 MỤC LỤC A.TRƯỚC QUÁ TRÌNH NƯỚNG I. Giới thiệu thành phần dinh dưỡng và phân loại thịt. 1.1 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng 1.2 Phân loại thịt II.Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ... trình bảo quản. Thịt nhiễm bẩn từ bên trong: trước tiên do con vật bị bệnh, từ đó vi sinh vật qua máu vào các thớ thịt. 2.3.2 Sự hóa nhầy bề mặt: Đây là dạng hư hỏng thường gặp ở thịt bảo quản,...
Ngày tải lên: 09/10/2012, 15:10
Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
... 1 30 kết luận Từ các kết quả thu đợc có thể rút ra các kết luận sau: 1- ĐÃ xây dựng đợc qyu trình công nghệ sản xuất nớc uống từ rau với từng khâu công nghệ thích hợp cho từng loại rau nh ... thành 4.3.1. Giá thành 1 lít nớc từ rau mùa hè 4.3.2. Giá thành 1 lít nớc từ rau mùa đông 5. Kết luận 6. Tài liệu tham khảo 16 4. Kết quả nghiên cứu 4.1. nghiên cứu ... dõi độ bền đồng hoá cho thấy ngay cả sau 3 thángbảo quản lợng tách pha tuy có xảy ra nhng không rõ. Nh vậy so với tiêu chuẩn Ngành Rau quả Việt Nam thì nớc uống rau hỗn hợp hoàn toàn đạt yêu...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 12:59
Bài 26: Sinh sản dinh dưỡng tự nhiên
... củ Lá Tên cây stt stt Cơ quan sinh dưỡng Cơ quan sinh dưỡng Cơ quan sinh dưỡng Cơ quan sinh dưỡng Đất ẩm Nơi ẩm Nơi ẩm Nơi ẩm Xem lại bảng trên , hÃy chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống trong ... sinh dưỡng gồm : ., ., . Có chức năng chính là Cơ thể thực vật có hoa gồm hai loại cơ quan : thânrễ lá nuôi dưỡng cây hoa quả hạt sinh sản Thân, Rễ, Lá Nuôi dưỡng cây, Sinh sản, Hoa, Quả Hạt, ... tạo thành cây mới từ các cơ quan được gọi là sinh sản sinh dưỡng tự nhiên. sinh dưỡng rễ củ độ ẩm thân bò láthân rễ sinh dưỡng sinh dưỡng, thân bò, thân rễ, rễ củ, lá, độ ẩm Câu 4. Muốn...
Ngày tải lên: 29/05/2013, 23:18
Bài 26: Sinh sản dinh dưỡng tự nhiên.
... gồm hai loại cơ quan : thânrễ lá nuôi dưỡng cây hoa quả hạt sinh sản Thân, Rễ, Lá Nuôi dưỡng cây, Sinh sản, Hoa, Quả Hạt, Sự tạo thành cây mới Mọc từ phần nào của cây? Phần đó thuộc loại ... củ Lá Tên cây stt stt Cơ quan sinh dưỡng Cơ quan sinh dưỡng Cơ quan sinh dưỡng Cơ quan sinh dưỡng Đất ẩm Nơi ẩm Nơi ẩm Nơi ẩm Xem lại bảng trên , hÃy chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống trong ... tạo thành cây mới từ các cơ quan được gọi là sinh sản sinh dưỡng tự nhiên. sinh dưỡng rễ củ độ ẩm thân bò láthân rễ sinh dưỡng sinh dưỡng, thân bò, thân rễ, rễ củ, lá, độ ẩm Nhớ lại kiến...
Ngày tải lên: 03/06/2013, 01:26
Dinh dưỡng từ côn trùng
... trị dinh dưỡng cao - Giữa những thực phẩm tốt gần như nhau, con người có thói quen lựa chọn những thực phẩm dễ dàng tìm thấy hay có tính kinh tế trong sản xuất. 2.Giá trị dinh dưỡng -Hàm ... của việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm: 2. Giá trị dinh dưỡng 3. Một số lưu ý trong việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm 4. Một số món ăn từ côn trùng ở Việt Nam III. Kết luận 3.Một số ... phẩm - Độc tố tự nhiên và độc tố từ tác động của con người ( thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ) - Kiêng kỵ về văn hóa III.Kết luận Côn trùng _ nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao vẫn chưa được khai...
Ngày tải lên: 16/10/2013, 22:11
Dưỡng chất dinh dưỡng từ giá
... Dưỡng chất dinh dưỡng từ giá Giá đậu là nguồn cung cấp chất xơ và enzyme dồi dào Giá đậu cũng đang được xem là một chất dinh dưỡng có thể ngăn ... tâm như là một thành phần dinh dưỡng. Tuy nhiên, bằng những đóng góp thầm lặng, ngày nay giá được các nhà dinh dưỡng tôn vinh là một loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng và phòng chống bệnh ... động vào tiến trình sinh học của cơ thể, từ chức năng não cho tới sinh sản, nhờ những enzyme ở hệ tiêu hóa, thức ăn sẽ được tiêu hóa thành những chất dinh dưỡng nghiệp Hoa kỳ, một chén giá đậu...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 19:15
Tài liệu Nguồn dinh dưỡng từ bí đỏ pdf
... Magiê: Góp phần vào việc khoáng hóa xương, cấu trúc protein, gia tăng tác động biến dưỡng của các enzym, việc co thắt cơ, sự dẫn truyền luồng thần kinh, tăng sức khỏe cho răng và ... miễn nhiễm. Acid linoleique (omega6): Một acid béo cần thiết mà người ta phải được cung cấp từ thực phẩm. Cơ thể cần acid béo này để giúp cho hệ miễn nhiễm, hệ tuần hoàn và hệ nội tiết hoạt...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Tác dụng bổ sung nguồn dinh dưỡng từ sữa lên sự phát triển các chỉ tiêu hình thái sinh lý và năng lực trí tuệ của trẻ em từ 7 đến 11 tuổi
Ngày tải lên: 18/12/2013, 20:52
Tài liệu Dinh dưỡng từ thiên nhiên pptx
... Dinh dưỡng từ thiên nhiên Dinh dưỡng từ thiên nhiên kết hợp hoặc sử dụng riêng, mỗi loại rau củ quả sẵn có trong thiên nhiên đều có thể đem lại ... cho đôi mắt bằng thứ quả này. Hoa hồng: Tách cánh hoa hồng, chưng cách thuỷ với nước tinh khiết, bạn sẽ có một lượng nước hoa hồng làm se da, thu nhỏ lỗ chân lông hiệu quả. Ngoài ra, đập dập...
Ngày tải lên: 22/12/2013, 17:15
Tài liệu Dinh dưỡng từ cà chua pdf
... món ăn. Vì sao cà chua là loại quả được nhiều người sử dụng để chế biến các món ăn? Những phân tích khoa học của các nhà chuyên môn về thành phần dinh dưỡng cà chua sau đây cho chúng ta ... chua khó hấp thu, vì vậy khi chế biến cần cho ít dầu, mỡ vào xào nóng để cơ thể dễ dàng hấp thu dưỡng chất này. Theo y học cổ truyền, ăn cà chua còn có tác dụng mát máu, ổn định gan, giải ... làm hòa tan mỡ và đường giống như carotene. Khi cà chua đã chín mọng, nếu phơi nắng cà chua từ 12 giờ trở lên, sắc hồng tố trong cà chua sẽ bị hao hụt. Cũng giống như hồng tố trong cà rốt,...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 18:20
báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật đề tài cấp nhà nước sử dụng emzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
... uống từ rau đợc tiến hành với mong muốn góp phần tham gia giải quyết nhu cầu trên. Đề tài đà xây dựng đợc quy trình công nghệ sản xuất nớc uống từ rau với từng khâu công nghệ thích hợp cho từng ... loại, đạt bình quân dầu ngời 100kg rau và 100 kg quả 1 năm. Trong đó 8 triệu tấn rau và 8 triệu tấn quả tiêu thụ nội địa và 2 triệu tấn rau quả xuất khẩu dới dạng tơi cũng nh đà qua chế biến. ... phố Hà Nội, Sơn Tây, Hoà Bình, Nam Định - Vùng ven đô Hải Phòng, Quảng Ninh - Vùng ven biển miền Trung nh Vinh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Quy Nhơn, Nha Trang - Vùng rau Đà Lạt (Lâm Đồng)...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 12:43
Sử dụng enzyme trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau doc
... phố Hà Nội, Sơn Tây, Hoà Bình, Nam Định - Vùng ven đô Hải Phòng, Quảng Ninh - Vùng ven biển miền Trung nh Vinh, Quảng Bình, Quảng Trị, Huế, Quy Nhơn, Nha Trang - Vùng rau Đà Lạt (Lâm Đồng) ... enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dỡng từ rau Chủ nhiệm đề mục: TS. Phan Tố Nga Hà Nội, Tháng 10 Năm 2004 25 Bảng12: Kết quả điểm cảm quan về hơng của 2 ... mặt hàng rau quả (gồm xuất khẩu của các doanh nghiệp trung ơng và địa phơng) năm 2000 là 400 triệu USD. Dự kiến 2005 là 500 triệu USD. Sản lợng từ năm 2000 là 18 triệu tấn rau quả các loại,...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 14:20
