di ứng thưc phẩm

... sạch trước khi ăn. Nhân viên chế biến thực phẩm cần phải mang găng Dị ứng thực phẩm (Food Allergy) Cơ thể con người thường hay dị ứng với một số thực phẩm khi ăn chúng như: Hải sản (cá biển, ... đậu nành, hạt điều… Các loại hóa chất bảo quản thực phẩm như: Sodium sulfite, sodium, bisulfite, potassium bisulfite, hàn the (borate sodium)… tay, đeo khẩu trang, nhân viên phục vụ cần phải ... chứng như: Nổi mề đay, ngứa, nhức đầu, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, chuột rút, khó thở… nếu tình trạng nặng không được điều trị kịp thời có thể bị trụy tim mạch, tử vong. Dị ứng thực phẩm...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 03:15

... Phân Biệt Dị Ứng Thực Phẩm Và Ngộ Độc Thực Phẩm intolerance) do cơ thể thiếu enzyme để dung nạp lactose trong sữa; những người này có thể dùng sữa chua. Ngộ độc thực phẩm (Food poisoning) ... có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Vi khuẩn Staphylococus aureus (Tụ cầu khuẩn vàng): Thường nhiễm qua vết thương, mụn nhọt của người chế biến thực phẩm. Triệu chứng nhiễm độc thức ăn do vi ... đường ruột với các triệu chứng như: Đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt… Vi khuẩn Clostridium botulinum: Là loại vi khuẩn yếm khí thường có trong các loại thực phẩm đóng hộp, tiệt trùng không...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 02:15

... này. 3. Viêm mũi dị ứng Bệnh sốt mùa hè hay viêm mũi dị ứng thường do đất hoặc phấn hoa gây ra, viêm mũi cũng là triệu chứng thường thấy khi bị dị ứng với các sản phẩm bơ sữa. Bạn cũng ... bạn biết rằng mình có bị dị ứng thức ăn hay không. 1. Phát ban Phát ban không phải lúc nào cũng có nguyên nhân từ dị ứng thực phẩm, đôi khi đó có thể là vì dị ứng môi trường, thuốc hoặc ... bị sưng Dị ứng thường làm da bị tấy đỏ hoặc sưng, nhất là khu vực quanh môi hoặc trên mặt. Các loại hải sản và trứng là những tác nhân dị ứng đôi khi gây ra những triệu chứng như thế này....

Ngày tải lên: 07/11/2013, 17:15

... Dự phòng dị ứng thực phẩm bao gồm: • Mọi người cần có hiểu biết về thực phẩm gây dị ứng và biểu hiện của dị ứng thực phẩm. • Tránh sử dụng những thực phẩm mà bản thân đã bị dị ứng, kể cả tránh ... đó có thể gây phản ứng dị ứng được gọi là dị nguyên thực phẩm, nó thường là thành phần protein (đạm) trong thực phẩm. Dị ứng thực phẩm là một đáp ứng bất thường với một thực phẩm nào đó được ... gây phản ứng chéo, nghĩa là khi dị ứng với thực phẩm này thì dễ bị dị ứng với thực phẩm “gần gũi” kia. Chẳng hạn, sữa bò và thịt bò là 10% (nếu bị dị ứng với sữa bò thì có nguy cơ dị ứng với...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 09:16

... thực phẩm và từng cá nhân đối với dị ứng. Trẻ dị ứng với sữa bò có tới 80% hết dị ứng khi tròn thôi nôi và hầu hết không còn dị ứng khi lên 3 tuổi. Ở người lớn, tỉ lệ hết dị ứng với thực phẩm ... thực phẩm gây dị ứng thường là cá, quả hạnh nhân, đậu phộng, tôm, cua, lúa mì Có thể nói tất cả thực phẩm đều có thể gây dị ứng, đặc biệt là thực phẩm giàu đạm (90% nguyên nhân). Dị ứng chéo ... thực phẩm có thành phần giống nhau. Như sữa, nếu đã dị ứng với sữa bò thì cũng có thể dị ứng với sữa dê, cừu, trâu Một số yếu tố làm tăng nguy cơ dị ứng: di truyền (nếu cha/mẹ bị dị ứng thì...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20

Ngày tải lên: 26/02/2014, 10:20

... phản ứng dị ứng với thực phẩm, 98 trẻ (19%) có một lần phản ứng dị ứng với thực phẩm và 269 trẻ (53%) có nhiều hơn một lần phản ứng dị ứng với thực phẩm. Cần tránh các loại thực phẩm mà ... hay, trẻ nhỏ dị ứng với sữa và trứng sẽ trải qua nhiều phản ứng mạnh với những loại thực phẩm khác. Nghiên cứu theo dõi 512 trẻ từ 3 – 15 tháng tuổi đều bị dị ứng với thực phẩm. Trong 3 năm, ... 134 trẻ phản ứng dị ứng với thực phẩm nghiêm trọng và có các triệu chứng như sưng cổ họng, khó thở, tụt huyết áp đột ngột, chóng mặt hoặc ngất choáng. Hầu hết các phản ứng dị ứng nghiêm trọng...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:21

Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 20:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 22:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 06:20

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:20

Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 03/07/2014, 22:20

Ngày tải lên: 06/07/2014, 00:20

... doanh. Đối với ngành thực phẩm tiêu thụ sản phẩm có vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển mở rộng thị trờng. Tiêu thụ đợc càng nhiều sản phẩm tức là sản phẩm về thực phẩm đà đợc thị trờng ... sản phẩm trong kỳ Q sp : Số lợng sản phẩm sản xuất trong kỳ kế hoạch m tt : Mức tiêu dùng vật t của sản phẩm tơng tự K đ : hệ số điều chỉnh giữa 2 loại sản phẩm - Tính theo mức của sản phẩm ... lựa chọn sản phẩm và chất lợng cần đáp ứng của sản phẩm. Còn nghề nghiệp của tầng lớp xà hội tức là vị trí của ngời tiêu thụ trong xà hội có ảnh hởng lớn đến quyết định và cách thức ứng xử trên...

Ngày tải lên: 09/09/2012, 16:40

... bệnh dị ứng trong đó có dị ứng thức ăn. 1.2. Khái niệm về dị ứng thức ăn: Có thể hiểu đơn giản dị ứng thứ c ăn là một phản ứng dị thường của cơ thể đối với một hoặc nhiều loại thức ăn. Các triệu chứng, ... thể 1.3. Các phản ứng á dị ứng do thức ăn: Dị ứng thức ăn là có thực. Vấn đề quan trọng là cần phải phân biệt với các phản ứng dị ứng giả: không dung nạp thức ăn, các phản ứng bất lợi do thức ... các chế phẩm từ sữa. Bệnh nhân sẽ bị đau thắt ở vùng bụng và tiêu chảy sau khi ăn sữa và những chế phẩm từ sữa. 1.3.2. Phản ứng bất lợi do thực phẩm giống như phản ứng thuốc : là phản ứng có tính chất...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 08:48

... bệnh dị ứng trong đó có dị ứng thức ăn. 1.2. Khái niệm về dị ứng thức ăn: Có thể hiểu đơn giản dị ứng thứ c ăn là một phản ứng dị thường của cơ thể đối với một hoặc nhiều loại thức ăn. Các triệu chứng, ... thể 1.3. Các phản ứng á dị ứng do thức ăn: Dị ứng thức ăn là có thực. Vấn đề quan trọng là cần phải phân biệt với các phản ứng dị ứng giả: không dung nạp thức ăn, các phản ứng bất lợi do thức ... các chế phẩm từ sữa. Bệnh nhân sẽ bị đau thắt ở vùng bụng và tiêu chảy sau khi ăn sữa và những chế phẩm từ sữa. 1.3.2. Phản ứng bất lợi do thực phẩm giống như phản ứng thuốc : là phản ứng có tính chất...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 09:31