... Cánhgà chiên chấm sốt tiêu tỏi
Cánh gà vàng ruộm ăn cùng nước sốt tiêu tỏi. Đây là một món dễ làm và ăn
nóng sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu:
- Cánh gà: 500 g, trứng gà: 2 quả, ... nhỏ.
Cách làm:
- Cánhgà sơ chế sạch, chặt rời từng miếng, ướp tiêu, muối, mì chính (chú ý thịt
gà không được ướp nước mắm).
- Trứng gà lấy lòng đỏ đánh đều, trộn với cánhgà đã tẩm ướp.
...
... hết, nước sốt có độ
sánh.
- Bày ra đĩa. Trang trí dưa leo, ớt thái lát và rau mùi tây.
Cánh Gà Nướng Sốt Gừng
Dọn kèm nước sốt gừng và cơm hoặc bánh mì, dùng nóng.
Ức Gà Nướng ... nhuyễn. Chắt lấy 1 thìa cà phê nước cốt.
- Đặt dao ở phần khớp giữa, chặt cánhgà làm đôi. Dùng xiên nhọn xăm vài lần
lên cành gà. Ướp với 1/2 lượng tỏi, bột nêm, tiêu và nước gừng, để 15 phút. Nướng ... vừa ăn. Cho hành tây tím vào, đảo đều.
Rưới dầu vừng vào, xóc đều.
- Bày măng và gà ra đĩa. Trang trí rau mùi tây và cà rốt tỉa hoa.
...
... Canhgà nấu sâm bổ lượng
Bạn nên chọn gà tươi ngon để khi dùng sẽ thấy ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta (1.2kg).
- 150g hạt sen tươi.
- ... (1.2kg).
- 150g hạt sen tươi.
- 50g bo bo.
- 100g củ năng.
- 30g táo đỏ.
- 1 thỏi đường phèn, rau mùi.
...
... vàng rùi để ráo mỡ nghen.
Cánh gà chiên sữa đến từ Hàn Quốc đây!
Sữa sẽ làm cho cánhgà mềm và bớt mùi tanh đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cánhgà
- Bột mỳ
- Bột ngô
- Sữa tươi ...
Hem thích cánhgà thì chuyển sang đùi gà nghen!
Bước 3:
- Trộn đều thịt với một chút bột mì và
bột ngô (theo tỉ lệ 4:1).
Bước 4:
- Sau đó lại lăn tiếp cánhgà qua bột
ngô ... tiêu nữa nhé!
- Để cánhgà ngấm sữa trong 20 phút rồi
đổ sữa đi.
Bước 2:
- Tiếp tục ướp gia vị, gừng, bột ớt và rượu
gạo với cánhgà trong khoảng 20 phút. Và
các bạn nên để gà vào tủ lạnh nhá!...
... Gàsốt giấm
Xếp gà ra đĩa cùng cà chua, hành tím, xà-lách xoong, rưới nước sốt vào trước
khi dùng.
Nguyên liệu:
- 500g phi-lê gà.
- 1/2 củ hành tím.
- 100g...