cách ướp thịt heo rung nướng ngon
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền. doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền
Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ.
Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi ...
Thịt heo ngâm nước mắm
Lấy một hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ
nước mắm đã nấu vào cho vừa ngập thịt. Dùng thanh cật tre cài lại trên mặt để thịt ... bị trồi lên. Ngâm trong khoảng một tuần thì dùng được. Thịt lợn ngâm nước
mắm có thể cất giữ được cả tháng.
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm
ngày tết cổ truyền
...
- 3
- 1.3K
- 1
Món ngon cuối tuần: Thịt heo nướng dứa pdf
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
... bạn
lấy nước ướp thịt phết đều lên
những xiên thịt. Bạn cứ
phết liên tục như vậy để thịt
không bị khô.
- Nướng chín thịt và thơm trên
vỉ than.
Món ngon cuối tuần:
Thịt heo nướng dứa
... 300gr thịt thăn heo.
- 1 khoanh dứa lớn.
- Vừng.
- Nước tương ngon, tỏi, hành
tím.
- 1 củ hành tây.
- Dầu mè.
- Que tre.
- Thịt lợn thái miếng vừa ăn,
dùng sống dao dần nhẹ cho thịt ...
ướp khoảng 20 phút để thấm
đều gia vị.
- Que tre ngâm nước để khi
nướng không bị cháy.
- Xiên lần lượt thịt, dứa, hành
tây vào que tre. Rắc vừng lên
trên.
- Trong quá trình nướng, ...
- 8
- 488
- 1
cach nuôi heo rừng
Ngày tải lên :
25/09/2013, 17:10
... cho heo liếm tự do cũng chỉ hết
khoảng 20- 25 gam/con/ngày.
Thức ăn của heo rừng chủ yếu là thực vật. Không nên lạm dụng thức ăn giàu
dinh dưỡng để nuôi heo rừng vì nó sẽ làm cho phẩm chất thịt ... thịt của heo rừng bị
biến đổi và nhiều khi làm cho heo bị bệnh rối loạn tiêu hóa gây tiêu chảy
Heo ăn thức ăn xanh tươi ít uống nước, tuy nhiên cũng cần có đủ nước sạch và
mát cho heo uống ... ăn, máng uống
V. Chăm sóc nuôi dưỡng
Heo đực giống:
Có ý nghĩa quan trọng trong việc gây đàn. Quản lý và chăm sóc tốt 1 heo đực có
thể phối 5-10 heo cái. Heo đực giống phải nuôi riêng và có chế...
- 4
- 743
- 7
Thịt heo cuộn đậu bắp ngon mắt lạ miệng docx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 06:20
...
bằng bề ngang miếng thịt heo.
Luộc sơ cà rốt cho mềm rồi vớt
ra, để ráo.
Bước 3:
Trải miếng thịt lên thớt hoặc
mặt phẳng sạch, xếp vài miếng
cà rốt lên trước, tiếp theo xếp
đậu bắp ... lại sẽ
Nguyên liệu gồm có:
4 miếng thịt heo thái mỏng
to bản
4 quả đậu bắp
1 củ cà rốt nhỏ
Muối, tiêu, dầu ăn, bột mỳ.
Bước 1:
Thịt heo rửa sạch, để ráo nước
rồi trải lên khay, ...
thấm.
Lấy thịt ra, xếp lên đĩa, trình
bày và ăn kèm với rau xà lách
tùy ý thích.
Ngày cuối tuần mưa bão, hãy bổ sung vào thực đơn nhà bạn bằng món thịt
heo cuộn đậu bắp vừa ngon vừa đầy...
- 7
- 410
- 0
Các món ăn và cách chế biến thịt lợn rừng pptx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 17:20
... CE
N2NNQ4j/&
+ HEO RỪNG NƯỚNG CHAO :
Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một
món khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Món nướng này ăn kèm cùng các loại rau thơm
nướng ... 0!21NG@/21IK\@N/$/1@JM@KVC+
MS
1Y/&
T]M1B2R0@1J21^1K_M@33I/I0S0?&
+ HEO RỪNG KHO NGŨ VỊ HƯƠNG :
Để làm món thịt kho nên dùng thịt ba chỉ nhiều nạc ít mỡ . Thịt nạc quá thì thấy khó
ăn, thịt mỡ quá thì dễ ngán . Thịt ba chỉ loại nhiều nạc ít mỡ là trung hòa ... lợn
rừng giống, thịt lợn rừng thành phẩm như sau :
GIÁ THỊT LỢN RỪNG ĐƠN GÍA /KG
Bán nguyên con 150.000đ/Kg ( Con từ 15 - 50 Kg )
Bán lẻ theo Kg Thịt đùi, vai : 300.000đ/Kg
Thịt ba dọi (3 chỉ)...
- 7
- 1.3K
- 0
Thịt heo muối sả - cả nhà khen ngon pdf
Ngày tải lên :
16/03/2014, 06:20
...
Chiên lửa trung bình cho
thịt chín vàng 2 mặt.
Bước 4:
Bỏ thịt ra đĩa, xắt thành
từng khoanh mỏng.
Thịt heo muối sả đậm đà, thơm lừng gian bếp. Bạn có ... thấy ấm lòng. Món thịt heo muối sả rất dễ
làm mà lại ngon miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Sả, tỏi, ớt băm nhỏ.
Bước 2:
Ướp nguyên liệu sả vào
tô thịt, thêm 1 muỗng ... 1:
Thịt ba chỉ lọc sạch, có
thể bỏ da nếu không
thích ăn da. Lau thịt cho
khô.
Để thịt nguyên khoanh
nhỏ nhưng khứa thành
từng miếng (chú ý khứa
sao cho không đứt hẳn,
chủ yếu để thịt...
- 6
- 610
- 0
Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngon docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
...
Tiếp theo, bạn cho thịt xay vào,
xào đều tay, nêm 1 thìa cà phê
hạt nêm, 1 ít tiêu xay.
Nui xào thịt heo - làm
nhanh ăn ngon
Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt ...
thêm tương ớt.
Nui xào thịt heo bạn có thể nấu cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng
hoặc làm món ăn tối nhanh gọn. Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của
cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành ...
Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi
thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món ăn thật hấp dẫn
và ngon miệng.
Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ
hành lá vào...
- 9
- 1.3K
- 2
3 thực đơn ngon miệng từ thịt heo ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 18:20
... chợ:
1 cái lưỡi heo, 200g thịt
heo xay, 1 quả dừa
300g bạch tuộc hoặc mực
1 mớ rau muống, 1 cây xà
3 thực đơn ngon miệng
từ thịt heo
măng, vị cay
của ớt cùng thịt
bò mềm thơm ... là sự tổng hòa
của vị giòn từ lưỡi heo, bạch tuộc và nấm trong món canh. Cách làm hơi
phức tạp hơn nhưng cũng rất xứng đáng để bạn bỏ chút công sức!
Thịt heo có lẽ là một trong những nguyên ... cùng thịt
bò mềm thơm
giúp bạn ăn
cơm ngon
miệng hơn.
Canh mướp
đắng nấu tôm
Món canh
mướp đắng
hôm nay mình
giới thiệu được
nấu cùng tôm,
thịt đã làm dịu
đi rất nhiều vị
đắng...
- 14
- 394
- 0
Thịt heo chiên sả, đơn giản mà ngon pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 18:20
... và cho thịt vào chiên trước khi thịt
gần chín thì hãy cho sả vào.
Thịt heo muối sả chiên ăn với cơm trắng, canh rau hay canh củ dền vừa
ngon vừa dễ làm.
Nguyên liệu:
400g thịt heo (phần ... (phần thịt nào cũng được)
1 muỗng canh sả bằm
2 tép tỏi bằm
Muối, nước mắm một ít
Thịt heo chiên sả, đơn
giản mà ngon
Canh cà rốt, củ dền tôm khô hay canh rau đều ngon.
Thịt ... hay canh rau đều ngon.
Thịt mặn mặn, thơm lừng mùi sả nên ăn cơm không ngán.
Chúc các bạn ngon miệng!
...
- 6
- 670
- 0
Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
-Nước: 100gr
Thực hiện:
Thay vì những cách nấu truyền thống bạn có thể kết hợp thịt heo với các loại
rau củ, gia vị để tăng thêm màu sắc với món thịt heo xào chua ngọt.
Nguyên liệu: (Cho 10 ... 1 quả
-Bột năng: 200gr
-Dầu ăn: 600gr
-Giấm trắng: 150gr
-Đường: 100gr
Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt
...
- 4
- 477
- 0
Thịt heo xào lá chanh làm nhanh ăn ngon pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:21
...
Xúc ra đĩa rải trứng chiên
lên trên là món thịt heo xào
lá chanh đã sẵn sàng để cả
nhà thưởng thức!
Món thịt heo xào lá chanh có vị chua chua cay cay đặc trưng của món ăn ...
đến khi thịt chín thì cho ớt
sừng và bột năng vào đảo
đều.
Lúc tắt bếp rắc lá chanh và
hạt tiêu vào đảo đều.
Bước 3:
Phi thơm tỏi, sả và ớt
hiểm.
Để làm món thịt heo xào
lá ...
200g thịt nạc vai xay
1 quả trứng gà
1 quả ớt sừng, 1 quả ớt
hiểm, 2 củ sả, vài tép tỏi,
2-3 lá chanh, 1 quả chanh
Đường, nước mắm, gia vị,
hạt nêm, tiêu, bột năng.
Thịt heo xào...
- 12
- 535
- 0
Bí quyết ướp thịt đúng cách pdf
Ngày tải lên :
21/06/2014, 07:20
... quyết ướp thịt đúng cách
Ướp thịt là công đoạn không thể thiếu trong
quá trình sơ chế thịt nhằm làm tăng hương vị
và giúp thịt được mềm hơn. Cách sử dụng các
loại gia vị để tẩm ướp thịt ... của vi khuẩn.
3. Việc ướp thịt có thể loại trừ độ ẩm vốn có của thịt
Nước ướp thịt làm cho thịt mất đi độ ẩm. Chúng ta vẫn nghĩ khi cho thịt vào
nước ướp, thịt sẽ có đủ độ ẩm cần thiết. ... trình
ướp sẽ tùy thuộc vào sở thích của mỗi người và món thịt mà bạn dự
định chế biến.
Nước ướp thịt thường được dùng để ướp các loại thịt sống. Tuy nhiên,
không phải lúc nào việc ướp thịt...
- 7
- 439
- 2