cách nấu món ăn từ đậu phụ
Món ăn bài thuốc từ đậu phụ
Ngày tải lên :
23/10/2012, 11:51
... những người bị
tăng huyết áp, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực do thiểu năng động mạch vành. Đậu phụ 100g,
mộc nhĩ đen 15g, dầu thực vật, hành, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Đậu phụ xắt thành những ... nước cốt; đậu phụ xắt
thành những khối vuông nhỏ. Đặt chảo lên bếp, phi hành và gừng cho thơm rồi đổ nước cua và
đậu phụ vào, đun to lửa cho sôi, chế thêm gia vị, dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ... hư yếu, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch
vành Đậu phụ 300g, nấm hương 30g, măng tươi 30g, rau cải 100g, dầu thực vật, xì dầu, bột đao,
nước dùng và gia vị vừa đủ. Măng và nấm...
- 2
- 539
- 1
Sách dạy nấu món ăn ngày Tết
Ngày tải lên :
11/06/2013, 01:27
... nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc.
Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và
để làm đợc một món ăn ngon, ... những nghệ nhân nấu ăn
phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế.
Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là
ngời "Miệng ... liệu, và yêu
cầu về thành phẩm đối với từng món ăn. Nào! Bạn hÃy xắn tay áo lên, mặc tạp dề để
vào bếp đi! Gia đình, ngời thân đang chờ thởng thức những món ăn đợc chế biến bởi đôi
bàn tay khéo...
- 427
- 1.3K
- 18
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ ... Hình thức tỉa hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa ... các kiểu tỉa hoa đơn giản”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng?
- Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây?
HĐ2. Thực hiện mẫu
+ gv thao tác mẫu cho HS quan sát.
+gv...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... hướng dẫn cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá.
+ Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà ... 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực hiện được ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết...
- 2
- 2.4K
- 4
Món ăn chữa đau lưng
Ngày tải lên :
15/09/2013, 20:10
... trở ngại, khí huyết khó lưu thông; gây
ra đau nhức khớp xương.
Dưới đây là những món ăn giúp điều trị đau lưng ở từng thể bệnh:
Đau lưng do lao tổn:
Gà ác.
... thống”, căn cứ vào
nguyên nhân và triệu chứng mà chia thành 4 thể bệnh:
Thể lao tổn: đau lưng như bị đánh, bị đâm vào, chỗ đau cố định không di chuyển, cúi vặn càng
đau. Nhiều người từ trước ... trượt.
Nguyên nhân là do thân thể dương khí quá thịnh, bên trong tồn nhiệt; hoặc thức ăn nóng, quá
nhiều năng lượng, nên tích nhiệt ở trong.
Hàn thấp: lưng đau, lạnh, ngày nhẹ đêm nặng, những...
- 2
- 323
- 1
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh ... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... bài : cộc cách tùng cheng
- Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng
- Học hát bài : Chiến só tí hon
- Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon
- Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng...
- 10
- 369
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... bài : cộc cách tùng cheng
- Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng
- Học hát bài : Chiến só tí hon
- Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon
- Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng ... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh...
- 10
- 371
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... bài : cộc cách tùng cheng
- Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng
- Học hát bài : Chiến só tí hon
- Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon
- Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng ... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh...
- 10
- 314
- 0
Món ăn chữa đau đầu
Ngày tải lên :
20/09/2013, 07:10
... sạch huyết, loại bỏ
gân máu, hấp cách thuỷ cùng thiên ma và kỷ tử, chế thêm gia vị ăn trong ngày. Hoặc óc lợn 1 bộ, thiên
ma 10g, gạo tẻ 250g, đem gạo và thiên ma nấu thành cháo rồi cho óc lợn ... Hai thứ đặt lên đĩa, cho thêm một thìa rượu vang, 2 thìa nước lạnh và một chút muối
ăn rồi hấp cách thuỷ, ăn trong ngày.
Hoặc: Óc lợn 1 bộ, tiểu mạch 30g, đại táo 1 quả. Cho tiểu mạch vào 2 bát ... được. Chia ăn 2 lần trong ngày.
Tác dụng: Chữa rối loạn tiền đình do tổn thương tai trong.
Óc dê, kỷ tử: Óc dê 1 bộ, kỷ tử 50g, óc dê rửa sạch, hấp cách thuỷ cùng kỷ tử rồi chế thêm gia vị ăn
trong...
- 2
- 356
- 0
MÓN ĂN VỚI ĐẬU BẮP
Ngày tải lên :
14/10/2013, 17:11
... rồi cho đậu bắp vào
chần trong 20 giây. Vớt đậu bắp ra ngay.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Để lửa to cho tôm vào xào, tôm đổi màu thì cho đậu bắp
vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Tôm và đậu bắp ... Những những cây đậu bắp vào hỡn hợp trứng bột, sau đó đun dầu nóng già và thả đậu vào
- Khi thấy đậu vàng đều, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.
Đậu bắp xào tôm tươi
Nguyên liệu: đậu bắp 200g, tôm ... vào, cho bé dùng khi cháo còn âm ấm rất ngon.
Đậu bắp tẩm bột chiên
Nguyên liệu: đậu bắp 200g, trứng gà 2 quả, bột cà mì, dầu ăn, tương ớt
Thực hiện:
- Đậu bắp mua về, sơ chế và rửa sạch, sau đó...
- 4
- 409
- 0