cách nấu mì vịt tiềm từ vịt quay
Tài liệu Mì Vịt Tiềm docx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 02:20
... Mì Vịt Tiềm
Nguyên Liệu:
Đùi vịt (gia giảm theo số lượng người ăn)
Vỏ quít khô (ít thôi)
1 trái dừa xiêm...
- 2
- 702
- 2
Tài liệu Mì vịt tiềm ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... rau vào nồi cho tái
rồi vớt ra liền cho lên trên mì, rắc hành lá,
dùng kéo cắt miếng thịt vịt tùy ý, múc
nước lèo có nấm chan lên tô mì.
Mì vịt tiềm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế ... miệng.
3
Trong lúc tiềm vịt:
Nấm đông cô ngâm nước, rửa thật sạch,
cắt dài, trụng nước sôi cho hết hôi.
Mì trụng nước thật sôi
Rau cải rửa, để sẵn.
Khi ăn, cho nấm vào nước lèo đang sôi,
mì phải thật ... thưởng thức những món
ngon nào.
Nguyên liệu:
• 2 đùi vịt
• 1 gói "Gia Vị Đồ Bổ Tiềm Vịt& quot;
• 2 lon nước dừa tươi hoặc 2 trái dừa
tươi
• Mì tươi, cải xanh, hắc xì dầu, hành tỏi
bằm nhuyễn,...
- 4
- 471
- 0
Mì vịt tiềm pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... dùng vào.
Mách nhỏ:
Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon
nhất vì có độ béo và độ ngậy sẵn, khi ăn
sẽ cảm thấy dễ ăn và ngon miệng hơn,
không nên thay thế bằng loại mì khác.
...
tục cho cà rốt, củ cải, nấm, thịt vịt, cải thìa
vào. Nêm muối, đường, hạt nêm chay vừa
ăn, hầm khoảng 30 phút là được.
4
Trụng mì cho vào thố, sắp thịt vịt, nấm, cải
thìa, cà rốt lên mặt, ... hạt sen tươi
1/2 hộp gà tiềm chay, 200g mì trứng
tươi
Cần tây thái nhỏ, boa-rô băm, muối,
đường, hạt nêm chay, nước tương, dầu
ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt vịt chay ướp với nước tương,...
- 4
- 370
- 0
Tài liệu Vịt Tiềm Sen pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 01:17
... Vịt Tiềm Sen
Dùng với nước tương.
Nguyên Liệu:
- 1/4 con vịt, lấy phần đùi.
- 100gr hạt sen tươi, 1 củ sen nhỏ.
- ... đỏ, 1/2 củ cà rốt.
- Muối, hạt nêm, đường, nước tương, củ hành tím, tỏi xay.
Thực Hiện:
- Vịt rửa nước muối, ướp với hành tím, tỏi xay, nước tương, gia vị, để khoảng
20 phút cho ngấm.
...
- 3
- 541
- 0
Tài liệu Vịt tiềm đậu đỏ ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... Vịt tiềm đậu đỏ
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
60 phút
1
Vịt tẩm ướp 1 ít màu hắc xì dầu, chiên sơ
cho có màu. Rửa sạch.
Đậu ... lớn, đun hơi sôi
(khoảng 4 lít nước) cho thảo quả đập dập,
quế cây vào nấu khoảng 10 phút cho có
mùi rồi cho vịt vào tiềm.
Nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà
phê đường, 1 muỗng cà phê hạt ... tim mạch cao,
vì thế, hãy làm món tiềm này cho các
thành viên trong gia đình thưởng thức
để vừa được ăn ngon vừa khỏe người,
bạn nhé.
Nguyên liệu:
• Thịt vịt 800gr
• Đậu đỏ 200gr
• Củ năng...
- 4
- 802
- 0
Tài liệu Vịt tiềm ngũ quả docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... đó xả sạch, để ráo vịt.
3
Chuẩn bị chảo lớn, đáy trủng với lượng
dầu ít nhất phải ngập nửa thân vịt khi bỏ
vào.
4
Hỗn hợp dồn trong bụng vịt: Băm nhuyễn
nạc dăm với ruột, mề vịt, còn gan thì cắt
nhỏ ... đầy bụng vịt, lưu
ý hỗn hợp phải đầy bụng vịt, tùy bụng vịt
to hay nhỏ, nếu thiếu phụ gia, chỉ cần
thêm chút ít các thứ hoặc chỉ thêm nạc
dăm băm nhuyễn, lấy kim chỉ may kín vết
mổ, thả vịt vào ... Cho vịt vào nồi, châm nước dừa tươi ngọt,
cao hơn vịt khoảng 3-4 phân, hạ nhỏ lửa
sau khi nước sôi, chỉ để sôi riu riu, hầm
khoảng 20-25 phút sau khi nước sôi, vịt
bắt đầu mềm thì...
- 5
- 780
- 1
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để...
- 2
- 819
- 2
BÁO CÁO "TÌNH HÌNH NHIỄM VÀ MỨC ĐỘ KHÁNG THUỐC CỦA SALMONELLA SPP PHÂN LẬP TỪ VỊT VÀ MÔI TRƯỜNG NUÔI TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ " doc
Ngày tải lên :
10/03/2014, 23:20
... doxycycline+neomycine.
IV. KẾT LUẬN
- Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp chung ở mẫu ruột vịt là 27,0%, trong đó ở mẫu từ vịt bệnh
là 58,7% và từ vịt có dáng vẻ bình thường chỉ 3,8%. Như vậy có thể cho rằng
salmonellae ... các đàn vịt nuôi tập
trung với quy mô lớn.
- Sự hiện diện serovar Typhimurium phổ biến hơn Enteritidis ở các đàn vịt và môi
trường nuôi vịt tại Cần Thơ.
- Các phân lập Salmonella từ vịt và ... ruột vịt
Tỉ lệ nhiễm salmonella ở mẫu ruột vịt thu thập từ 270 trại chăn nuôi vịt tại 3 huyện
Phụng Hiệp, Cờ Đỏ và Ô Môn, Tp Cần Thơ được trình bày trong bảng 1. Kết quả cho
thấy tỷ lệ vịt...
- 6
- 509
- 3
TÌNH HÌNH NHIỄM VÀ MỨC ĐỘ KHÁNG THUỐC CỦA (SALMONELLA SPP.) PHÂN LẬP TỪ VỊT VÀ MÔI TRƯỜNG NUÔI VỊT TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ docx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 08:21
... ngoại ô thành phố Cần Thơ.
Cách lấy và bảo quản mẫu: Chất chứa ruột lấy từ mẫu manh tràng, nước ao nuôi
lấy khoảng 500 ml ngay gần bờ chuồng vịt, 50 gr thức ăn từ máng và khoảng 50 gr
phân ... CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1 Tỉ lệ nhiễm Salmonella spp ở mẫu ruột vịt
Tỉ lệ nhiễm Salmonella ở mẫu ruột vịt thu thập từ 270 trại chăn nuôi vịt tại 3
huyện Phụng Hiệp, Cờ Đỏ và Ô Môn, thành phố Cần ... Salmonella spp. trên vịt nuôi tập
trung tại Cần Thơ, Việt Nam, một khảo sát được tiến hành trên 389 mẫu ruột, phân nền
chuồng, nước ao nuôi và thức ăn vịt thu thập từ 270 trại chăn nuôi vịt. Kết quả...
- 7
- 417
- 0
PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH TÍNH NHẠY CẢM KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN (CLOSTRIDIUM BOTULINUM) TỪ VỊT VÀ MÔI TRƯỜNG CHĂN THẢ TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ ppt
Ngày tải lên :
20/03/2014, 08:21
... ngoài ra, vịt không có triệu chứng từ những đàn có vịt bệnh cũng
được lấy mẫu để so sánh. Mỗi đàn chọn từ 1 đến 3 vịt bệnh và 2-5 vịt khỏe để lấy
mẫu khảo sát.
Mẫu ruột vịt được lấy bằng cách dùng ... Clostridium botulinum phân lập được từ vịt có triệu chứng bệnh cũng như từ
vịt khỏe mạnh. Tỷ lệ phát hiện Clostridium botulinum từ vịt bệnh là 43, 66% cao hơn so
với từ vịt khỏe (7,47%) có ý nghĩa ... botulinum từ vịt bệnh và vịt khỏe
Bảng 5: Kết quả phân lập C. botulinum từ vịt có triệu chứng bệnh “cúm cần” và vịt khỏe
TT Loại vịt
Số mẫu
xét nghiệm
số mẫu
dương tính
Tỷ lệ (%)
1 Vịt bệnh...
- 8
- 859
- 2