cách làm pate gan thịt heo
Cách làm Pate gan cho con ăn dần của mẹ Bill doc
Ngày tải lên :
01/04/2014, 06:20
...
Nếu muốn pate ngon hơn thì bạn có thể làm toàn bằng gan gà hay gan lợn mà
không cần cho thêm thịt băm nhỏ. Tuy vậy, khi làm toàn bộ bằng gan thì pate sẽ hơi
khô.
Bill nhà ... gan gà hay gan lợn mà không cần
cho thêm thịt băm nhỏ. Tuy vậy, khi làm toàn bộ bằng gan thì pate sẽ hơi khô.
Hôm trước, bà ngoại rảnh rang nên sang làm cho con một bữa pate
gan ăn. Thấy ... bí kíp
làm theo. Nào ngờ, cứ tưởng làm pate gan khó vậy nhưng cực đơn
giản và dễ ăn các chị em ạ.
Thế là suốt ngày, Bill cứ quanh quẩn với mấy món của mẹ cháu chế biến cho như: thịt
bằm...
- 6
- 513
- 0
Làm cơm thịt heo chiên xù kiểu nhật
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... sơ
Thịt cốt lết rửa sạch, dùng chày đập nhẹ cho miếng thịt mềm, dùng mũi nhọn của dao đâm vài đường nhỏ vào
phần nối giữa mỡ và thịt, làm như vậy để khi chiên miếng thịt không bị cong. Ướp thịt ... từng miếng thịt vào bột mỳ cho đều 2 mặt rồi nhúng vào trứng, sau đó
nhúng vào bột cà mỳ.
Theo Ngân Ngân (aFamily - TTVN)
Làm cơm thịt heo chiên xù kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 3 miếng thịt cốt lết
- ... miếng thịt, chờ dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên
cho đến khi vàng đều 2 mặt.
Sau đó vớt thịt ra để trên khay nhôm cho ráo dầu rồi lấy thịt ra thớt, cắt thành những miếng nhỏ cỡ 1,5cm
Làm...
- 6
- 709
- 0
Tài liệu Cách làm sạch các phần nội tạng của heo docx
Ngày tải lên :
19/02/2014, 18:20
... Cách làm sạch các phần nội tạng của heo
Nhiều người thích ăn gan, cật, dạ dày hay lưỡi heo, nhưng ngại chế biến vì nếu
không biết cách, chúng sẽ còn mùi hôi.
Hơn ... tanh. Khi chế biến gan heo, quan trọng
nhất là khâu ướp, nên cho vào gan ít giấm, gan sẽ giòn và không bị thấm máu ra
ngoài.
Gan khi mua nên lựa kỹ, tránh những phần gan lốm đốm đỏ hoặc ... phần mặt lưỡi rồi rửa lại. Với lưỡi, bạn có
thể luộc, làm món phá lấu, xào với dưa chua…
Gan heo
Gan khi mua nên lựa kỹ, tránh những phần gan lốm đốm đỏ hoặc trắng, sờ vào
thấy cưng cứng. Khi...
- 3
- 627
- 1
Cách làm bánh Đúc nước dừa tôm thịt pptx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 23:20
... ghẻ lại thương con chồng
Cách làm bánh Đúc
nước dừa tôm thịt
Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no
bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. ... tây hoặc hành tím 1/2củ
Bánh đúc có vị béo nhẹ của nước cốt dừa, thơm mùi thịt và tôm.
Cách chế biến:
1. “Nhân”: thịt xay, tôm bóc vỏ thái hạt lựu, nấm mèo, đông cô ngâm nở,
cắt nhỏ, 1/2 ... tàu: phổ biến ở Hải Phòng. Được làm từ bột gạo, bột năng,
nhân có thịt nạc băm, tôm cắt hạt lựu, cà rốt, củ cải trắng.
-Bánh đúc bột năn dòn trong: Dùng bột năng làm bánh, thịnh hành tại
miền...
- 7
- 3K
- 3
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... vung, thỉnh thoảng lật trở miếng thịt cho vàng
đều, cuối cùng bạn dùng xiên nhọn xăm thử vào miếng thịt nếu không ra nước đỏ
nữa là thịt đã chín.
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- ...
- 1 bát con gạo
- ½ bát con đường
- ½ bát con chè mạn
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau:
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết
...
tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!
món thịt hun khói ngày tết
Nguyên liệu:
- 500g thịt chân giò, chọn phần bắp
- 2 thìa canh xì dầu
-...
- 4
- 1K
- 0
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết
được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc khoảng 4-5 cm, cho thịt
trụng nước sôi, trong đó có một ít phèn chua để thịt được ... giản, cách chế biến cũng không khó. Nhưng để có những
miếng thịt nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm nước thịt mà không bị đen, nước
thịt có màu vàng sóng sánh đòi hỏi không ít sự tỉ mỉ. Thịt ... bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào sơ qua, cho
nước màu và ít nước mắm vào, khi sôi lên thì cho nước dừa vào. Khi thịt vừa mềm,
cho trứng vịt vào nấu tiếp, để lửa liu riu đến khi thịt...
- 4
- 3.7K
- 19
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền. doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền
Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ.
Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi ...
Thịt heo ngâm nước mắm
Lấy một hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ
nước mắm đã nấu vào cho vừa ngập thịt. Dùng thanh cật tre cài lại trên mặt để thịt ... bị trồi lên. Ngâm trong khoảng một tuần thì dùng được. Thịt lợn ngâm nước
mắm có thể cất giữ được cả tháng.
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm
ngày tết cổ truyền
...
- 3
- 1.3K
- 1
Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngon docx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
... theo, bạn cho thịt xay vào,
xào đều tay, nêm 1 thìa cà phê
hạt nêm, 1 ít tiêu xay.
Nui xào thịt heo - làm
nhanh ăn ngon
Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, ... thưởng thức vào bữa sáng
hoặc làm món ăn tối nhanh gọn. Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của
cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món
ăn thật hấp dẫn và ... cay của tương ớt làm món ăn thật hấp dẫn
và ngon miệng.
Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ
hành lá vào và tắt bếp.
Bày ra đĩa, khi ăn, bạn hãy cho
thêm tương ớt.
Nui xào thịt heo bạn có thể nấu...
- 9
- 1.3K
- 2
Cách làm bánh hẹ nhân thịt docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 00:20
...
Cách làm bánh hẹ nhân
thịt
- Múc một muỗng bột, tán mỏng trên mặt phẳng. Sau đó cho nhân thịt, hẹ
vào khép mí lại.
- Xếp bánh hẹ nhân thịt vào lồng hấp, chưng cách thủy khoảng ... là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất
tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa.
Nguyên liệu:
- Bột sắn dây 300gram.
- Lá hẹ 200gram.
- Thịt nạc 100gram.
- Lồng...
- 4
- 451
- 0
Thịt heo xào lá chanh làm nhanh ăn ngon pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 00:21
...
Xúc ra đĩa rải trứng chiên
lên trên là món thịt heo xào
lá chanh đã sẵn sàng để cả
nhà thưởng thức!
Món thịt heo xào lá chanh có vị chua chua cay cay đặc trưng của món ăn ... chanh,
đến khi thịt chín thì cho ớt
sừng và bột năng vào đảo
đều.
Lúc tắt bếp rắc lá chanh và
hạt tiêu vào đảo đều.
Bước 3:
Phi thơm tỏi, sả và ớt
hiểm.
Để làm món thịt heo xào
lá ... cũng ăn được. Thịt heo xào lá chanh có màu sắc rất hấp dẫn,
thơm nồng mùi lá chanh và rất lạ miệng để cải thiện bữa cơm gia đình.
Bột năng hòa ra bát nước.
Bước 4:
Cho thịt vào xào, nêm...
- 12
- 535
- 0
Lưỡi heo sốt pate gan pdf
Ngày tải lên :
31/03/2014, 10:21
... và bánh mì đều rất ngon. Món ăn có thịt mềm,
thơm hợp với cơm, xôi, bánh mì.
Nguyên liệu:
1 cái lưỡi heo
2 củ khoai tây
1 củ cà rốt
2 lạng pate gan
... Lưỡi heo sốt pate gan
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Từ các nguyên liệu...
- 2
- 553
- 0
Cách làm trắng thịt cá tra pptx
Ngày tải lên :
02/04/2014, 09:20
... Minh An, tỉnh Vĩnh
Long, vừa đưa ra những biện pháp kỹ thuật để làm thịt cá tra
từ vàng chuyển thành trắng.
Thông thường, để thịt cá tra trắng, người nuôi phải thay nước
thường xuyên. Tuy ... dẫn đến thịt cá tra có màu
vàng, đó là do nước ao bẩn và cá ăn thức ăn ôi thiu. Bằng thử
nghiệm sục khí đáy kết hợp với thay nước có kiểm soát, tỉ lệ
thịt trắng đã đạt đến 75%.
Theo đó, khi ... Được biết, chi phí nuôi cá
tra cho thịt trắng bằng cách sục khí đáy có giá thành khoảng
7.053 đồng/kg, thấp hơn khoảng 200 đồng/kg so với chi phí
nuôi bằng cách thay nước.
...
- 2
- 456
- 0
Cách làm trắng thịt cá tra doc
Ngày tải lên :
02/04/2014, 10:20
... hơn, thịt cá màu trắng, vàng chanh đến hồng.
Về con giống : Chuyển từ việc sử dụng con giống tự nhiên sang con
giống sinh sản nhân tạo
Theo Sở NN&PTNT Ðồng Tháp
Cách làm trắng thịt ... dính (bột
gòn) thì chắc chắn thịt cá sẽ có màu vàng.
Một số hộ nuôi cá bè khác còn cho biết các loại thức ăn như bắp, bí đỏ,
cua đồng, cũng là nguyên nhân làm cho thịt cá tra không được trắng ... sản xuất cho thấy, có thể phân loại màu thịt cá tra từ cao
đến thấp như sau: trắng, vàng chanh, hồng, vàng.
Theo nhận định của một số nhà khoa học màu thịt cá có thể quyết định
bởi 3 yếu tố...
- 7
- 432
- 0
