... khô.
Cách làm món giò xào
cách làm món giò ngon cho ngàytết
Bó giò
- Việc bó giò cá cũng tương tự như giò lụa, chúng ta phải xếp lá chuối trước rồi sau
đó học cách bó, ... thưởng thức.
Cách làm món giò lụa ngonngàytết
Giò lụa thường được thái thành khoanh ngang và xắt làm 4-8 miếng theo đường
kính, trình bày trên đĩa thành hình hoa thị và chấm nước mắm ngon rắc ... nạc heo tươi và mỡ phần ngon ( 0,15 kg )
- Gia vị nêm: nước mắm, muối, bột ngọt
- Gia vị đặc trưng: Tiêu, tỏi, thì là,,
- Lá chuối và dây nylon (lạt) để gói
Cách làm:
Sơ chế
- Cá được mổ,...
... Cáchlàm củ kiệu ngâm cho ngàyTết
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
60 phút
Chế biến:
120 phút
Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn sẽ giúp bữa ăn của gia
đình bạn ngon ... của gia
đình bạn ngon hơn và đỡ ngán. Món này sẽ rất đắt vào các bữa tiệc nhiều thịt, nhất là
trong dịp Tết.
Nguyên liệu:
- Kiệu. Chọn loại kiệu Huế, củ nhỏ vừa
- Nước tro
- Nước phèn...
...
thế này.
Phần đường mật hòa với dứa tươi, nhìn thơm ngon kinh khủng khiếp. :X
Cáchlàm bánh dứa tươi
thơm ngây ngất
Bánh dứa úp ngược ngon ngất ngây
Nguyên liệu cần có:
- 100g bơ
- ...
nướng ở 180 độ C
trong vòng 20 phút.
Xắn lấy một miếng thưởng thức ngay thôi các bạn ơi, ngonlắm lắm. ^^
...
... những cô nàng mê cà phê đấy!
Làmmứtdừa cà phê thơm ngon đón Tết
Nguyên liệu:
- 1kg cùi dừa
- 400g đường trắng
- 100g sữa đặc có đường (sữa sẽ làm vị ngọt của mứt thơm và thanh hơn, nếu không ... Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.
Mứt dừa cà phê có màu nâu rám đẹp mắt. Mứt có vị bùi bùi của dừa, beo béo của ... "trung niên" nhìn gần giống dừa "già”,
nhưng vỏ có màu sáng hơn. Loại này dùng làmmứt là ngon nhất.
Với 1kg cùi dừa, bạn có thể chia dừa thành 2 – 3 mẻ sên, tùy thuộc vào...
... sạch dừa đã nạo sao cho đảm bảo dừa hết dầu. Bạn kiểm tra bằng cách xem nước
rửa, ban đầu nước rửa dừa có màu trắng đục. Rửa đến khi nước trong, không có dầu là được.
Làmmứtdừa vui đón Tết ...
Khó
Chuẩn bị:
60 phút
Chế biến:
160 phút
Mứt dừa trong khay mứtngàytết luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo,
thơm ngon. Cáchlàm không quá phức tạp mà đảm bảo khách đến nhà ... đôi đũa, đảo xóc dừa liên tục, đến khi đường khô lại thành dạng hạt li
ti thì tắt bếp
- cho dừa ra mâm, xóc đều và để mứt nguội là xong.
Mách nhỏ:
- Với 1kg dừa, bạn nên sên làm 2 mẻ, không...
... không sợ bị hư.
Làm thế nào để thịt kho tàu mềm và lòng trắng
trứng vịt lúc nào cũng tươi ngon khi hâm đi
hâm lại nhiều lần?
để nhà bạn có thể thưởng thức món thịt kho trứng ngàytếtngon hơn.
Vật ... luộc, nước dừa phải ngập thịt.
-thịt vừa chín, vớt thịt ra rổ và chắt nước dừa vào 1 thau khác, chừa lại khoảng 1 muổng canh nước
dừa trong nồi, dủng nước dừa này thắng màu, khi thấy nuớc dừa trở ... gà hoặc vịt
-dừa tươi
-hành tím băm
-tỏi nguyên củ
-đại hồi ( bông vị )
Cách Làm:
-thit heo cắt miếng lớn, rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi rửa sạch lại lần nữa.
-cho nước dừa tươi vào...
... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị...