cong nghe enzyme chuong 4

... enzyme thành loại: "enzyme có tổ chức" "enzyme tổ chức" Theo ông, "enzyme có tổ chức" enzyme tách khỏi tế bào, tách chúng bị tác dụng xúc tác enzyme tế bào nấm men thực trình lên men rượu; "enzyme ... suất xúc tác Coenzyme + apoenzyme = (holo) enzyme = (enzyme hoàn chỉnh) Coferment + apoferment = (holo) ferment Coenzyme dùng để phần protein enzyme trường hợp dễ tách khỏi phần apoenzyme cho thẩm ... chất enzyme: tính chất động học enzyme 3) Tính chất sinh học enzyme Đó phân bố enzyme tế bào, sinh tổng hợp protein enzyme ảnh hưởng thiếu hụt enzyme thể sống Ngoài cần ý đến ,mối liên hệ enzyme...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:15

... protein ca cỏc dch enzyme Cỏc loi mui cú th c dựng l (NH4)2 SO4, Na2 SO4, MgSO4 ngi ta ó nhn thy mui (NH4)2 SO4 l tt nht vỡ nú khụng lm hi m lm n nh (lm bn) hu ht cỏc loi enzyme Loi mui ny li ... n Nh vớ d trờn ó núi, enzyme cú th b kt ta 50% (0,5) hoc 70% (0,7) ca bóo hũa hon ton ca (NH 4) 2 SO4 Khi cho dung dch (NH4)2 SO4 vo dch chit enzyme thỡ nng (NH4)2 SO4 khụng tng t ngt Sau kt ... 4) 2 SO4 cho vo dung dch ó cú bóo hũa cho trc (S1) t n mt bóo hũa cn thit (S2) Tựy theo trng thỏi (NH4)2 SO4 cho thờm vo dung dch chit enzyme, m cú cụng thc tớnh toỏn khỏc - i vi (NH4)2 SO4...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:15

... hiệu enzyme Trong phân tử enzyme, Zn gần bề mặt phân tử, tương tác với gốc His - 69, His - 196 Glu - 72 Các gốc amino acid có vai trò xúc tác trung tâm hoạt động enzyme là: Arg - 145 , Tyr - 248 ... ES → P + E [Trong E enzyme, S chất (Substrate), ES phức hợp enzyme - chất, P sản phẩm (Product) - Giai đoạn thứ nhất: enzyme kết hợp với chất liên kết yếu tạo thành phức hợp enzyme - chất (ES) ... analysis Vol II Verlag chemie Weinheim Lehringer A L., 20 04 Principle of Biochemistry, 4th Edition W.H Freeman, 20 04 Pelmont J., 1993 Enzymes Presses universitaires de grenobe Stryer L., 1981...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... Như ta biết, enzyme tuân theo động học Michalis-Menten hay nhiều chất liên kết vào vị trí phân tử enzyme, điều dẫn đến enzyme bão hòa chất Còn enzyme có đường cong tốc độ sigmoid xuất enzyme oligomer, ... mạnh Tác động mạnh dịch enzyme có nồng độ thấp Có thể tạo thành gốc tự do, từ công vào phản ứng enzyme + Sóng siêu âm: Tác động khác loại enzyme, có enzyme bị hoạt tính, có enzyme lại không chịu ... - (4) Km + [S] Qua ta thấy nồng độ enzyme cao vận tốc phản ứng enzyme lớn Vận tốc đạt cực đại toàn enzyme liên kết với chất, nghĩa là: Vmax= k2[E0] Thay vào phương trình (4) ta được:...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... thống enzyme ADH có tên chất coenzyme tên trình chuyển hóa hóa học xúc tác với tận “ase” Sau tên enzyme số theo danh sách enzyme tiểu ban enzyme đề (enzyme commission, EC) 3.2.2 Các phản ứng enzyme ... Ligase: Các enzyme xúc tác cho phản ứng tổng hợp có sử dụng liên kết giàu lượng ATP v.v 46 Ở cần ý thêm enzyme phân cắt phân loại với tên “lyase” Nếu cân chuyển dịch phía tổng hợp enzyme gọi ... tới chất khác, phần lớn enzyme trước gọi mutase vài loại synthetase, ví dụ enzyme tổng hợp DNA RNA) Hydrolase: Các enzyme xúc tác cho phản ứng thủy phân Trong lớp có enzyme phân giải este (ví...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... Trong thể thường tồn hai loại enzyme, loại thứ enzyme thường trực hay enzyme cấu (constitutive enzymes), enzyme tham gia thành phần hoạt động tế bào, gồm tất loại enzyme xúc tác trình chuyển hóa ... động enzyme theo chế thay đổi cân hai dạng enzyme hoạt động không hoạt động, trước hết phải kể đến trình hoạt hóa zymogen Phần lớn enzyme tổng hợp thể thành phân tử enzyme có hoạt tính, có enzyme ... zymogen proenzyme Đó tiền chất để tạo thành enzyme, enzyme thực Những chất hoạt tính, phải trải qua trình biến đổi, xếp lại cấu trúc phân tử trở thành enzyme hoạt động Quá trình chuyển hóa pro-enzyme...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... tạo chế phẩm enzyme gọi enzyme không tan Enzyme không tan Hầu hết enzyme thể dạng liên kết với màng chất qua màng để enzyme chuyển hóa thành sản phẩm Trong công nghiệp thường sử dung enzyme dạng ... để người ta tạo enzyme không tan Để tạo enzyme không tan có nhiều phương pháp khác phương pháp hấp phụ vật lí, phương pháp đưa enzyme vào khuôn gel, phương pháp cộng hóa trị enzyme chất mang ... phương pháp enzyme dễ hòa tan trở lại, độ liên kết lỏng lẻo, chịu tác động lực ion lớn dễ bị nhả Phương pháp đưa enzyme vào khuôn gel: enzyme dễ định vị gel, mạng lưới chất trùng hợp nhỏ enzyme giữ...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... 53 4. 2 Thành phần cấu tạo enzyme Cũng protein, enzyme protein đơn giản protein phức tạp Trên sở đó, người ta thường phân enzyme thành hai nhóm: enzyme thành phần (enzyme cấu tử) enzyme hai ... chặt chẽ với phần protein enzyme liên kết đồng hóa trị Một phức hợp hoàn chỉnh gồm apoenzyme coenzyme gọi holoenzyme Một coenzyme kết hợp với apoenzyme tạo thành holoenzyme khác xúc tác cho trình ... gồm có hầu hết enzyme lớp 1, 2, 4, 5, Các enzyme thủy phân (lớp 3) thường enzyme thành phần có chứa ion kim loại đòi hỏi ion kim loại làm cofactor (đồng yếu tố)  54 4.3 Cấu trúc bậc enzyme Trong...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:17

... analysis Vol II Verlag chemie Weinheim Lehringer A L., 20 04 Principle of Biochemistry, 4th Edition W.H Freeman, 20 04 Pelmont J., 1993 Enzymes Presses universitaires de grenobe Stryer L., 1981 ... khác nhỏ cấu trúc chất đủ làm cho enzyme không xúc tác Những enzyme có tính đặc hiệu tuyệt đối thường dùng để định lượng xác chất - Đặc hiệu nhóm tuyệt đối Các enzyme tác dụng lên chất có kiểu ... hiệu quang học (đặc hiệu lập thể) Hầu tất enzyme có tính đặc hiệu không gian chặt chẽ, nghĩa enzyme tác dụng với hai dạng đồng phân không gian chất Enzyme tác dụng với hai dạng đồng phân quang...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:17

... 1, 84 1283 245 0 11,6 40 -60 0,2-2 60-85 V W 6,11 19,3 1900 341 0 340 0 5930 10,6 4, 0 22 -48 100-120 17 70 350 Hf 13,31 2222 540 0 5,9 40 -45 30 120 Co Si Mn Mo Ni 8,92 2,33 7 ,4 10,2 8,91 149 5 141 2 1 245 ... W 20,05 11, 64 6,31 19,08 11 ,45 6,22 13, 34 5,89 6,13 4, 94 6,60 12,65 5,50 7,82 14, 50 6, 74 9,06 17,13 3150 342 0 3700 2850 3600 3880 1895 241 0 2790 0,069 0,09 0,07 0,09 0, 04 0,053 0, 046 0,076 0,072 ... 7,1 30 -45 20 75 Re 21 3180 5900 6,8 50 24 250 Bảng 1-5 Ta Ti Cr Zr Ghi 16,6 4, 51 7,19 6 ,45 2996 1668 1910 1860 5300 3277 246 9 3700 6,6 8,3 6,7 6,3 45 -55 40 -45 30-35 25 25-35 30 -40 15 15-30 45 -125...

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:56

... 30 A 50 A 100 A 300 A 0,08 0,1`2 0,17 0,09 0,12 - C45 C45 ( Trạng thái rèn ) C45 TT Tôi HRC48 CD 80A Tôi, HRC 48 0,08 Gang GX 15 - 32 0,12 0, 14 0,17 0,19 0,36 0,07 0,15 0,17 0,18 - 0,12 - 0,25 ... Mài khôn A/cm KG/cm m/s 20 -28 70-500 0,5-2,0 10-25 2000-6000 2 -4 12-18 40 -150 0,5-1,0 20-25 1000-2000 3-5 19-25 16-20 18-22 14- 16 4- 5 10-20 3-20 5-15 8-15 15-25 3-7 0,5-1,0 0,5-1,0 0,1-10 0,5-2 ... 0,33 - 0,37 thép; p = 0,36 - 0 ,4 Thép bền nhiệt thép Ni Ws Năng lợng xung ( J ) 2 .4. 3 Gia công tia lửa điện dòng cao tần : Tần số 300 K Hz Công suất xung 10-3 - 10 -4 J Lợng kim loại cắt gọt mm3/ph...

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:56

... (gọi bơm kép) 28 c/ Bơm thực tần số 14 dịch chuyển công tác 2-1 4- 3 : với tần số 21 43 a/ Bơm thực tần số 13 với tần số 34 (13 = 34) dịch chuyển công tác 4- 43 Đối với loại laser khí, để tạo ... hình 3 .4) W4 W3 W2 W1 A/ b/ c/ d/ Hình 3 .4 Sơ đồ nguyên lý số phơng pháp tạo nghịch đảo độ tích luỹ theo sơ đồ mức [ ] a/ Bơm thực tần số 14 24 b/ Bơm thực dịch chuyển với tần số 13 34 (gọi ... cm Đờng kính chùm tia xạ góc phân kỳ 0,5 = 0,85.10 -4 rad 14' ' Laser CO2 Với : = 10,6 àm D = 1,2.10-3 cm Đờng kính chùm tia xạ 0,5 = 0,85.10 -4 rad 3'20'' Trong thực tế góc phân kỳ có lớn ảnh...

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:56

... Bảng 4- 3 Hệ số phản xạ số chất hoạt tính [6] (àkm) Au Cr Ag Ni Ar 0 ,48 8 0 ,41 5 0 ,43 7 0,952 0,579 Rubin 0,6 94 0,930 0,831 0,961 0,676 YAR-Nd 1,0 64 0,981 0,901 0,9 64 0, 741 CO2 10,60 0,975 0,9 84 0,989 ... điều khiển CNC Hình 4. 5 Hình dáng bên máy cắt laser 43 Đầu cắt Hình 4. 6 Hình dáng bên máy cắt laser CNC hảng HACO 44 Hình 4. 7 Các sản phẩm cắt máy cắt laser CNC hảng HACO 4. 4 Đặc điểm trình cắt ... (a/i)1/2 56 Bảng 4- 6 Mật độ nhiệt tới hạn q(3) [8], .L KJ/cm3 42 ,88 a cm2/s 1,12 Thép 54, 76 0,15 Ni 55,3 0,18 Ti 44 ,27 0,06 Tên kim loại Đơn vị Cu 95 ,43 0,65 W Mo 69,05 0,55 Cr 54, 17 0,22 Al 28,09...

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:56

... 6-2 hình dạng đờng cong đồ thị thể chiều sâu lỗ cắt tăng lên số lợng xung tăn, nhng đến số lợng xung khả tăng đờng kính lỗ không đáng kể h, mm 0,7 0,6 0,5 0 ,4 0,3 0,2 0,1 4 n, số xung Hình 5-2 ... hình 6 -4 dẫn đồ thị biễu diễn quan hệ chiều sâu cắt đến chiều dày vật cắt Tốc độ cắt V m/ph 2 Nguồn laser 1,5 KW - Khí ni tơ, (P= 14 Bar) - Khí O2/N2 (PP=6Bar) 10 S, Chiều dày cắt (mm) Hình 5 -4 Sự ... số xung [5] Vật liệu ferit, chiều dày 0,8 mm, lợng xung : - 0,2 Jun; 2- 0,25 Jun; 3-0,35 Jun; 4- 0 ,4 Jun; 5- 0,5 Jun 63 Vc DĐầu cắt Hình 5-3 Sự phụ thuộc đờng kính đầu mỏ cắt vận tốc cắt [6] Ngoài...

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:56

... mm 0,1 0,58 0, 14 0 ,45 0,11 0 ,40 0,10 0,38 0,10 0 ,45 0,11 0,5 1,10 0,23 0,85 0,18 0,80 0,18 0,70 0,16 0,85 0,18 1,0 1,37 0,29 1,1 0, 24 1,00 0,22 0,90 0,20 1,10 0, 24 2,0 1,75 0,37 1 ,40 0,30 1,35 ... Const Chiều sâu KhôngK Ar CO2 hí 23,5 24 22,5 24, 5 75% Ar 25% H2 25,5 22,0 23,0 Cắt mm Trên bảng 6 -4 dẫn số chế độ cắt vật liệu phi kim loại laser 71 Bảng 6 -4 [5] Vật liệu cắt Chiều dày cắt Công ... 0,90 0,20 1,10 0, 24 2,0 1,75 0,37 1 ,40 0,30 1,35 0,29 1,20 0,26 1 ,40 0,30 5,0 2 ,4 0,50 1,90 0 ,40 1,85 0,39 1,65 0,35 1,90 0 ,40 (J)

Ngày tải lên: 22/10/2012, 13:56

... KHÁI NIỆM VỀ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT ĐÚC 1.1 Đònh nghóa 1.2 Đặc điểm 1.3 Phân loại phương pháp đúc 1 .4 Sơ đồ sản xuất đúc khuôn cát 1.5 Những nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng vật đúc 1.6 Nguyên lý ... phẩm chất lượng cao ,độ xác ,độ bóng cao vật đúc khuôn cát Ngoài phần lớn phương pháp đúc đặc 1 .4 Sơ đồ sản xuất đúc khuôn cát Hỗn hợp làm khuôn Mẫu đúc Hộp lõi Hỗn hợp làm lõi Làm khuôn Làm lõi...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 13:44

... nữa,hộp lõi có miếng rời, hộp lõi lắp ghép ª Lõi : dung sai mang dấu âm(-) II -4 Thiết kế hệ thống rót – đậu – đậu ngót II -4. 1Hệ thống rót : Để dẫn kim loại lỏng từ thùng rót vào khuôn đúc Yêu cầu ... phân khuôn bề mặt tiếp xúc khuôn với xác đònh vò trí đúc khuôn.Mặt phân khuôn mặt phẳng, mặt bậc cong Nhờ có mặt phân khuôn mà rút mẫu làm khuôn dễ dàng lắp ráp lõi, tạo hệ thống dẫn kim loại vào ... Chọn mặt có diện tích lớn nhất, dễ làm khuôn lấy mẫu - Mặt phân khuôn nên chọn mặt phẳng tránh mặt cong, mặt bậc Hình vẽ + Số lượng mặt phân khuôn phải nhất.Để đảm bảo độ xác lắp ráp, công nghệ...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 13:44

... LOẠI : HP KIM NHÔM ĐÚC (HP KIM SILUMIN, GANG , THÉP, ĐỒNG ª NHỰA ª MẪU LÀM BẰNG THẠCH CAO (CASO4 2H2O) ª XI MĂNG • Phương pháp đúc mẫu , hộp lõi : Dùng mẫu gỗ kim loại(mẫu gốc) để làm khuôn...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 13:44

... vậy, mặt phân khuôn thường bậc cong 4 Làm khuôn mẫu có miếng tời • Các miếng tời gắn với đinh ghim, sau rút sau mẫu lấy theo phương ngang cá mặt phân khuôn mặt bậc cong Làm khuôn có miếng tời • ... khuôn (độ cao H); 4. Hòm khuôn phụ(độ cao H); 5.Xà ngang; 6.Chày ép; 7.Van khí ; 8.Pittông; 9.Xilanh Nguyên lý làm việc máy ép làm khuôn 1.Bàn máy; 2.Mẫu; 3.Hòm khuôn (độ cao H); 4. Hòm khuôn phụ(độ ... 1-Sỏi than cốc để thông khí; 2-Các ống thông khí để thoát khí cho khuôn dưới;3- Hỗn hợp làm khuôn ;4- Khuôn tiện ;5- Chốt nêm để đònh vò khuôn khuôn dưới;6Rãnh dẫn.;7- Cốc rót;8- Đậu 3.Làm khuôn...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 13:44

... nằm lại vật đúc sau đúc xong V -4 Các phương pháp đúc đặc biệt V -4. 1 Đúc khuôn kim loại V -4. 2 Đúc áp lực :( khí nén) V -4. 3 Đúc li tâm V -4. 4 Đúc khuôn mẫu chảy V -4. 5 Đúc khuôn vỏ mỏng I Đúc khuôn ... nhiều gang dễ thép V-2 Đúc gang Thành phần hỗn hợp gang : Fe, C … C = 2, 14 ÷ 4, 0% Si = 0 ,4 ÷ 3,5% Mn = 0,2 ÷ 1,5% P = 0. 04 ÷ 1,5% S = 0,02 ÷ 0,2% Phân loại gang :  Gang xám : GX – VD : GX 15-32 ... chảy lõang nhẹ lên  Than củi, nùm cưa, muối clorua natri NaCl + bo sát (Na2B4O7) Quá trình nấu ª Sấy lò (chứa) 300 ÷ 40 0%C ª Cho vật liệu kim loại khó chảy vào trước, dễ chảy sau Zn bay cho vào...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 13:44