... gồm sản phẩm sơ chế và sản phẩm
tinh chế. Sản phẩm thuỷ sản sơ chế là các sản phẩm chế biến theo công nghệ
đơn giản .Mục đích chủ yếu của sơ chế thuỷ sản là bảo vệ sản phẩm thuỷ sản
để bán nguyên ... nghiệp chế biến thuỷ sảnViệtNam gắn liền với hoạt động
xuất khẩu:
Những thành tựu kinh tế của công nghiệp chế biến thuỷ sảnViệtNam
gắn liền với hoạt động xuất khẩu. Công nghiệp chế biến ... nghệ sản xuất các sản phẩm thuỷ sản đóng hộp. Đây là
công nghệ sản xuất các sản phẩm thuỷ sản hộp đợc chế biến nhiệt ở áp suất
cao ,sản phẩm chứa trong hộp kín. Nguyên liệu sử dụng chế biến sản...