chả tôm hạt dưa
Chả Tôm Hạt Dưa
Ngày tải lên :
25/10/2013, 13:15
... thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Tách vỏ hạt dưa, lấy hạt.
- Rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, cho tôm vào máy xay sinh tố, xay
nhuyễn.
- Lấy tôm ra, quết thật dẻo, cho cá thác lác, ... cùng, cho hạt bí vào xào, đảo qua lại liên tục khoảng 3 phút, cho dầu hào
vào, nhấc xuống.
Tôm Xào Hạt Bí
Cho tôm xào ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm.
Nguyên liệu:
- 200gr tôm khô. ... vào đun khoảng 3 phút, cho tôm vào đảo đều tay, nấu thêm 4 phút
nữa.
- Tiếp tục cho hành tím vào đảo đều.
Nguyên liệu:
- 200gr tôm.
- 100gr cá thác lác.
- 50gr hạt dưa.
- 200gr xà lách xoong....
- 5
- 373
- 0
Chả Tôm Dừa
Ngày tải lên :
25/10/2013, 13:15
... Chả Tôm Dừa
Rắc dừa sấy lên chả tôm, dùng nóng với tương xí muội rất ngon.
- Đun nóng dầu, cho tôm cuốn lá dứa vào rán vàng.
- Cho dừa nạo vào chảo, sấy vàng. ... lớp lá gói, buộc thật chặt.
- Cho chả vào nồi luộc hoặc hấp (luộc khoảng 30 phút, hấp khoảng 40 phút).
- Khi chả chín, để ráo nước.
Chả Lá Sen
Cắt chả, có thể ăn kèm với bánh mì chấm ... thịt tôm xay.
- 10 con tôm.
- Lá dứa.
- 2 thìa súp nước cốt dừa.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa súp bột nêm.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Lột vỏ tôm, bỏ đầu và đuôi.
- Trộn thịt tôm xay,...
- 6
- 443
- 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:12
... trong thịt tôm tươi[9]
Hàm lượng các chất dinh dưỡng tính theo % trong thịt tôm tươi
Loại tôm Protein Lipit Tro Nước
Tôm he 20,00 0,70 1,63 77,00
Tôm sú 21,00 1,70 1,42 75,90
Tôm thẻ 19,27 ... 76,63
Tôm chì 18,97 0,93 1,28 76,98
Tôm rảo 20,05 0,70 1,55 76,32
Tôm sắt 19,05 0,60 1,44 76,56
Tôm càng 18,97 1,19 1,14 76,65
Tôm hùm 20,81 1,30 1,32 74,57
1.2.3.2.Nước
Cơ thịt tôm chứa ... cứu các thông số cho quy trình sản
xuất chả tôm 35
-35-
2.2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình
sản xuất chả tôm.
Tôm thịt vụn
Xử lý
Rửa
Cấp đông...
- 91
- 4.4K
- 47
Chả tôm - Bắp bào
Ngày tải lên :
29/10/2013, 10:15
... ráo.
Món này có thể dùng với rau sống cuốn, chấm với nước mắm pha
Chả tôm - Bắp bào
Nguyên liệu
- 100gr tôm xú
- 150gr bắp đã bào hay bắp hộp.
... - Trộn đều tôm, ngô, đậu hủ non.
- Cho hành lá, bột nêm, tiêu vào, trộn thật đều.
- Tiếp đến, vo hỗn hợp thành viên, ấn dẹp rồi lăn qua bột năng.
- Cho từng viên vào chảo dầu nóng,...
- 3
- 445
- 0
Chả Tôm Ngô
Ngày tải lên :
06/11/2013, 12:15
... Chả Tôm Ngô
Dùng kèm xà lách, tương ớt.
Nguyên Liệu:
- 100gr tôm nõn.
- 150gr ngô hạt.
- 1 miếng đậu phụ non.
- 2 cọng hành lá, thái ... xà lách, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Rửa sạch tôm, xay nhuyễn.
- Hấp chín hạt ngô, vớt ra để riêng.
- Cho đậu phụ vào khăn mỏng, vắt khô.
- Trộn đều tôm, ngô, đậu phụ non.
- Cho hành lá, bột...
- 3
- 382
- 0
Tài liệu Tôm Xào Dưa Hấu docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
... giữa lớp vỏ xanh và ruột đỏ của dưa hấu, thái sợi to.
- Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lấy sợi chỉ đen giữa lưng.
- Phi tỏi.
- Lần lượt cho đậu, tôm và dưa hấu vào, xào nhanh tay trên lửa ... ra đĩa rắc vừng và trang trí rau mùi.
- Dọn kèm với nước tương.
Nguyên liệu:
- 150gr tôm sú.
- 1 quả dưa hấu khoảng 1kg.
- 50gr đậu hà lan.
- 1/2 thìa súp giấm.
- 1 thìa cà phê mè (vừng)...
- 3
- 261
- 0
Tài liệu Bí xào tôm chấy, dừa nạo pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... Bí xào tôm chấy, dừa nạo
Món này bạn có thể dùng với nước chấm.
NGuyên liệu:
- 400g bí đỏ.
- 50g tôm khô(loại vừa).
- 50g dừa nạo(loại trắng)....
- 2
- 276
- 0
Tài liệu Đổi món với tôm cuốn dưa leo doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 05:20
...
Bước 5:
- Giờ thì xếp tất cả lên miếng dưa leo rùi
cuốn lại là xong!
Nhìn đã thấy thèm rùi!
Đổi món với tôm cuốn dưa leo
Mùi dưa leo thơm mát kết hợp với vị chua chua, ngọt ...
Bước 4:
- Tôm phải bỏ vỏ và đầu. Sau đó làm chín
(hấp hay luộc là tùy bạn).
Mách nhỏ: teens nên dùng que tăm xiên
vào thân tôm trước khi làm chín để giữ
cho tôm thẳng ha!
... đôi" cùng với
tôm và bơ sáp thật là hợp!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 quả dưa leo
- 120ml dấm hòa tan với 50gr đường
- 1 quả bơ sáp
- 1 quả cam vàng
- 300gr tôm
- Một ít rau...
- 6
- 277
- 0
Cách chọn các loại bánh mứt, hạt dưa ngày Tết doc
Ngày tải lên :
06/03/2014, 21:20
... ngón tay chắc hạt, không lép.
Hạt dưa:
Không nên chọn hạt dưa có màu đỏ khác thường vì đó là hạt dưa vừa được nhuộm,
phơi chưa đủ độ hoặc nhuộm bằng những phẩm màu độc hại. Hạt dưa ngon mình ... phẩm đang chọn lựa.
Hạt bí:
Nên chọn những hạt có màu trắng hơi ngả vàng, hạt đều, không quá to và không
quá nhỏ. Các đường viền quanh hạt rõ ràng, không bị đứt, hạt ngon là hạt khi ép
vào giữa ... lẻ vẫn sử dụng trong chế biến
mứt
Cách chọn các loại bánh mứt, hạt dưa ngày Tết
Các loại mứt và hạt dưa là những thực phẩm không thể thiếu ở mỗi gia đình
vào dịp tết. Tuy nhiên,...
- 4
- 419
- 0
Ngon lạ món bún chả tôm nóng hổi pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 05:20
... vào tô,
xếp ch tôm chiên
lên trên và chan
nước dùng, kèm
với chả tôm luộc
trong nước dùng.
Thêm hành, ngò
tùy thích.
Không giống như các món bún có vị đặc trưng, món bún chả tôm có vị rất ...
xay nhuyễn. Sau đó
bạn múc tôm ra
cho vào 1 túi nylon
sạch.
Ngon lạ món bún chả
tôm nóng hổi
Không gì tuyệt bằng được ăn một tô bún nóng hổi với miếng chả tôm
dai dai cùng vị nước lèo ... tay bóp nhẹ
tôm cho hỗn hợp
được dẻo, mịn. Bắt
chảo dầu lên bếp,
chờ cho dầu nóng,
bạn dùng kéo cắt
nhỏ 1 đầu túi
nylon, bóp nhẹ cho
tôm ra khỏi bịch
rồi dùng kéo cắt
tôm (có chiều...
- 10
- 285
- 0
Ngọt ấm canh chả tôm nấu cùng cải chíp pptx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 17:20
... 300g tôm thẻ
1 gói nấm kim châm
1 lòng trắng trứng
Các loại gia vị cần
Các bước thực hiện:
1
Tôm lột bỏ vỏ, cho vào cối giã nhuyễn cùng chút gừng, chút muối, hạt tiêu. Cho ... nồi nước đủ dùng
làm canh. Cho ít gừng, hành củ đập dập. Đợi nồi nước sôi nhẹ, thả từng viên chả tôm
vào. Tiếp đến là rau cải, sau cùng là nấm kim châm.
3
Cuối cùng nêm lại gia vị. Cho 1 thìa ... vỏ, cho vào cối giã nhuyễn cùng chút gừng, chút muối, hạt tiêu. Cho
tiếp lòng trắng trứng vào tôm, quết nhuyễn. Cải chíp nhặt sạch, để nguyên cọng dài.
2
Nấm kim châm cắt bỏ rễ, ngâm qua với...
- 2
- 248
- 0
Báo cáo "NGỮ PHÁP VÀ NGHĨA CỦA HAI KIỂU DANH NGỮ: HẠT DƯA..., MỘT HẠT DƯA... " pot
Ngày tải lên :
12/03/2014, 00:21
... hạt trong b. như: lấy hạt dưa, mua hạt dưa, phơi hạt dưa,
rửa hạt dưa, cân hạt dưa, gói hạt dưa, gieo hạt dưa, rang hạt dưa, cắn hạt dưa, …
và trong c. như: đĩa hạt dưa, nhúm hạt dưa, hộp hạt ... hạt dưa, cắn hạt dưa, đong hạt dưa … hoàn toàn khác
với: lấy một hạt dưa, mua một hạt dưa, phơi một hạt dưa, rửa một hạt dưa, cân một
hạt dưa, gói một hạt dưa, gieo một hạt dưa, rang một hạt dưa, ... www.pdffactory.com
4
hạt dưa, mua mươi hạt dưa, phơi hai hạt dưa, rửa dăm chục hạt dưa, cân mười hạt
dưa, gói mấy hạt dưa, gieo một hạt dưa, rang một trăm hạt dưa, cắn một hạt dưa
…
Cũng vậy,...
- 29
- 276
- 1
