chế biến món ngon với cá khô
Tài liệu Món ngon với cà chua docx
... Món ngon với cà chua Cà chua băm nhuyễn. Phi hành tỏi, hành trắng thơm vàng, cho cà chua ... giòn. Cách làm: Óc lợn mua về rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt đôi, bỏ hết hạt và ruột bên trong. Trứng gà đánh nổi, cho bột mì vào khuấy đều. Tán nhuyễn óc lợn rồi trộn chung với hỗn hợp ... hợp óc lợn đã nêm nếm vừa ăn vào cà chua. Đem chiên trong chảo dầu ăn với lửa riu riu, thấy mặt óc lợn vàng rộm là vớt ra. Món này dùng kèm tương ớt hoặc tương cà Bắp chiên phô-mai xốt cà chua...
- 4
- 370
- 0
Chế Biến Món Ăn Với Táo pptx
- 6
- 391
- 0
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (4)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... trên bát xúp cá nhân, trang trí phù hợp.Thời gian thực hiện 2Quá 5 phút không tính điểm thời gian, quá 10’ không nhận sản phẩm CỘNG MỤC IICỘNG MỤC I + II2. Món ăn tự chọn (các trường tự...
- 3
- 1,278
- 1
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (5)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... 0115 Nồi hấp cái 0116 Chảo đáy bằng cái 0117 Chảo chiên sâu cái 0118 Các dụng cụ khác theo yêu cầuPhần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨMTT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món: CÁ KHO TỘ1 Cá lóc, dứa,...
- 3
- 1,177
- 4
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (6)
... 15 Nồi hấp cái 0116 Chảo đáy bằng cái 0117 Chảo chiên sâu Cái 0118 Các dụng cụ khác theo yêu cầuPhần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨMTT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món: CHẢ TÔM BAO MÍA1 ... vị12Mùi thơm không tanh, vị ngọt, tôm vừa ănTrạng thái (độ chín, độ sánh, dòn, dai …) sản phẩm không dùng được bị loại.8Chả dai, mặt cắt mịn, không khô. Sự phù hợp (giữa món ăn chính, ... phù hợp.Thời gian thực hiện 2Quá 5 phút không tính điểm thời gian, quá 10’ không nhận sản phẩm CỘNG MỤC IICỘNG MỤC I + II2. Món ăn tự chọn (các trường tự đặt tiêu chuẩn đánh giá)TIÊU...
- 3
- 1,117
- 1
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (7)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂNMÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀMã đề thi: KTCBMA – TH 07Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm)Chuẩn bị thực phẩm và hoàn thiện quy trình chế biến...
- 3
- 1,089
- 1
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (8)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... hấp cái 0116 Chảo đáy bằng cái 0117 Chảo chiên sâu Cái 0118 Các dụng cụ khác theo yêu cầuPhần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨMTT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món: CHẢ MỰC1 Mực tươi to kg 0.52 Cá...
- 3
- 1,082
- 2
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (9)
... 15 Nồi hấp cái 0116 Chảo đáy bằng cái 0117 Chảo chiên sâu Cái 0118 Các dụng cụ khác theo yêu cầuPhần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨMTT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món: TÔM VIÊN TUYẾT ... sản phẩm không dùng được bị loại.8Tôm chin tới, ngoài dòn, trong dai, không khô không bã., ráo dầuSự phù hợp (giữa món ăn chính, sốt, nước chấm, thức ăn kèm)3Ăn kèm nước mắm chanh tỏi ớt ... phù hợp.Thời gian thực hiện 2Quá 5 phút không tính điểm thời gian, quá 10’ không nhận sản phẩm CỘNG MỤC IICỘNG MỤC I + II2. Món ăn tự chọn (các trường tự đặt tiêu chuẩn đánh giá)TIÊU...
- 3
- 1,090
- 1
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (10)
... chín, độ sánh, dòn, dai …) sản phẩm không dùng được bị loại.8Hạt cơm săn, mềm không khô, nguyên liệu cắt thái đều, cơm không nát.Sự phù hợp (giữa món ăn chính, sốt, nước chấm, thức ăn ... GIÁ SẢN PHẨM ( sản phẩm sai hỏng không dùng được không chấm điểm)40Nhiệt độ của sản phẩm (phù hợp theo món) 2Ăn nóng, đĩa phục vụ nóngMàu sắc8Theo biến đổi tự nhiên của nguyên liệu,rau ... phù hợp.Thời gian thực hiện 2Quá 5 phút không tính điểm thời gian, quá 10’ không nhận sản phẩm CỘNG MỤC IICỘNG MỤC I + II2. Món ăn tự chọn (các trường tự đặt tiêu chuẩn đánh giá)TIÊU...
- 3
- 1,044
- 1
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (11)
... dẫn, món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Thời gian thực hiện 2Quá 5 phút không tính điểm thời gian, quá 10’ không nhận sản phẩm CỘNG MỤC IICỘNG MỤC I + II2. Món ăn tự chọn (các trường ... 0116 Chảo đáy bằng cái 0117 Chảo chiên sâu Cái 0118 Các dụng cụ khác theo yêu cầuPhần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨMTT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món: NỘM HOA CHUỐI1 Hoa chuối cái 1(1/2kg)2 Thịt ... dịu.Trạng thái (độ chín, độ sánh, dòn,dai …) sản phẩm không dùng được bị loại.8Rau có độ tươi dòn, không khô, thịt chin Sự phù hợp (giữa món ăn chính, sốt, nước chấm, thức ăn kèm)3Nước chấm...
- 3
- 1,096
- 2
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (12)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... dai …) sản phẩm không dùng được bị loại.8Mực chiên không bị khô, không dai, nhân kết dính, không bã, ráo dầu .Xốt sánh/ nước mắm trong- ớt tỏi nổi mặtSự phù hợp (giữa món ăn chính, sốt,...
- 3
- 1,111
- 1
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (13)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂNMÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀMã đề thi: KTCBMA – TH 13Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm)Chuẩn bị thực phẩm và hoàn thiện quy trình chế biến...
- 3
- 1,029
- 1
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (14)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂNMÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀMã đề thi: KTCBMA – TH 14Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm) Chuẩn bị thực phẩm và hoàn thiện quy trình chế biến...
- 3
- 543
- 0
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (15)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂNMÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀMã đề thi: KTCBMA – TH 15Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm)Chuẩn bị thực phẩm và hoàn thiện quy trình chế biến...
- 3
- 443
- 0
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (16)
... cắt thịt cái 01 Dùng chung cho các thí sinh5 Máy đánh trứng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh6 Máy xay sinh tô cái 01 Dùng chung cho các thí sinh7 Máy trộn bột cái 01 Dùng chung cho các thí ... CHÚ1 Bếp gas đôi cái 012 Lò nướng, hấp đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh4 Máy ... THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂNMÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀMã đề thi: KTCBMA – TH 16Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm) Chuẩn bị thực phẩm và hoàn thiện quy trình chế biến...
- 3
- 409
- 0
đề thi thực hành tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - th (17)
... chín bộ 0115 Nồi hấp cái 0116 Chảo đáy bằng cái 0117 Chảo chiên sâu Cái 0118 Các dụng cụ khác theo yêu cầuPhần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨMTT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món: TÔM BAO BỘT RÁN ... chín, độ sánh, dòn,dai …) sản phẩm không dùng được bị loại.8Bạt giòn bao đều tôm, không bị vỡ, bên trong tôm chín không khô. Xốt sánhSự phù hợp (giữa món ăn chính, sốt, nước chấm, thức ... phùhợp, món ăn đảm bảo vệ sinh an toànthực phẩm.Thời gian thực hiện 2Quá 5 phút không tính điểm thời gian, quá 10’ không nhận sản phẩm CỘNG MỤC IICỘNG MỤC I + II2. Món ăn tự chọn (các trường...
- 3
- 484
- 1
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008