chế biến khoai môn
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁC MÓN Á
... giống nhau được chế biến từ những nguyên liệu chủ chốt, chỉ khác nhau ở chỗ nêm gia vị cho phù hợp với từng miền . - Miền Bắc . 13 9. Bánh khoai môn kẹp thịt * Nguyên liệu: - Khoai môn - Bột mỳ - ... gà - Dầu ăn * Cách làm: - Khoai môn gọt vỏ thái miếng mỏng - Thịt nạc xay nhỏ tẩm ớt gia vị - Trứng gà bót vỏ đánh tan cùng bột mì thành bạt. - Khoai môn + thịt xay + khoai môn rồi nhúng vào bạt ... chiếm 19,2 % Tỉ lệ : P : L : G = 14 :19 :67 3. Hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng trong chế biến . - Trong sơ chế : Thịt , cá , rau củ , quả sơ chế sạch , cắt thái ngay trước khi nấu . ( hoặc có...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:30
Cách chế biến nhiều món cá
... rang chua ngọt cho cả nhà nhé! Cá rô kho mía là món ăn dân dã, nguyên liệu dễ kiếm, thao tác chế biến cũng đơn giản. Bạn hãy thử kết hợp 2 loại nguyên liệu này để đổi bữa cho nhà mình nhé! Chắc ... cá cạn nước . Lấy ra ăn với cơm. Cá rô kho mía là món ăn dân dã, nguyên liệu dễ kiếm, thao tác chế biến cũng đơn giản. Bạn hãy thử kết hợp 2 loại nguyên liệu này để đổi bữa cho nhà mình nhé! Chắc ... cho bữa cơm nhà bạn hao cơm đáng kể. Bữa nào có món cá kho tộ bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản, chỉ cần 5 bước đơn giản bạn đã có ngay món cá kho ngon đúng iu. ã...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:33
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt
... nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ...
Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20
Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi
... Không chỉ có nhiều chất bổ dưỡng, cá hồi còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Mời các bạn cùng thử một kiểu chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn này nhé. Nguyên liệu: - ... nhiễm độc thủy ngân. Ngoài ra để được an toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức. Cách chế biến các món ngon với cá hồi Dưới đây là những thực đơn với cá ... phụ. Đây là món ăn có cung cấp đạm khá cao, nên bà bầu nên ăn vào các bữa ăn chính với 2/3 lượng chế biến trên với một chén mì và/ hoặc một chén cơm, nui… Nguyên liệu: (cho 8 phần ăn) - 1 lát cá...
Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38
Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải doc
... ga nấu khoảng 20 phút là hải sản chín. Hải sản hấp dứa Xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món hải sản, mà bạn có thể thực hành ngay vào dịp cuối tuần này: món Hải sản hấp dứa!...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:20
Mẹo chế biến các món luộc và nước dùng ngon pptx
... Mẹo chế biến các món luộc ngon 1. Luộc gà Để luộc gà ngon, trước hết bạn phải làm cho gà thật sạch, ... dùng thật trong, ngọt là bạn phải chọn nguyên liệu thật tươi, ngon rồi sau đó dùng kỹ thuật chế biến phù hợp. Với nước dùng gà và lợn không nên sử dụng xương đầu nấu vì ôi. Xương hom và xương ... - Nếu nấu nước gà bị đục, cho tiếp xương gà vào đun cũng làm nước trong và ngon hơn. Mẹo chế nước dùng trong, ngọt, ngon Thời gian nấu Chẳng hạn, nước dùng gà và lợn xưa thường nấu 4-6...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 13:20
Phương pháp chế biến các món ăn doc
... cùng với gừng, hành tây, nh vậy trứng sẽ hỏng rất nhanh. phần 6: cách bảo quản, chế biến sữa v chế biến các chế phẩm của sữa 104. Cách đun sữa không bị trào ra ngoài Khi đun sữa bò, ta ... muối tiết ra nhiều dầu 19 103. Các cách bảo quản trứng 19 phần 6: cách bảo quản, chế biến sữa v chế biến 20 các chế phẩm của sữa 20 104. Cách đun sữa không bị trào ra ngoài 20 105. Hai cách ... rút xơng cả con (gà, vịt) sau khi đà chế biến xong 12 45. Gà ớp bia trớc khi hấp mùi vị thơm ngon hấp dẫn. 12 46. Cách làm mềm thịt gà già 12 47. Cách chế biến thịt vịt già 13 48. Thịt gà già...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 15:20
Bí quyết chế biến các món luộc ppt
... đã được đun sôi để nguội). Làm như thế, lòng sẽ trở nên trắng, giòn. Bí quyết chế biến các món luộc Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín...
Ngày tải lên: 06/08/2014, 14:22
