canh bò hầm bí đỏ
Thịt bò hầm bí đỏ pdf
Ngày tải lên :
22/03/2014, 13:20
... vớt ra.
3
Cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi bò săn
lại, đổ nước dừa vào đun nhỏ lửa, khi bò
thật mềm, cho bí đỏ
vào đun và nêm vừa ăn.
Khi bí, bò đã mềm và thấm gia vị, nước
sánh lại thì ... nóng với bánh
mì. Món ăn thơm nhẹ
mùi cà ri, đậm đà.
Thịt bò hầm bí đỏ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Món canh ngon cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
... Ướp thịt bò với 1 phần hành tỏi, cà ri,
tương cà, dầu ăn, hạt nêm, đường cho
thấm trong 15 phút.
Phi chỗ hành tỏi còn lại cho thật thơm, cho
bí đỏ xào qua rồi vớt ra.
3
Cho thịt bò đã ướp...
- 3
- 311
- 0
Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:10
... giới và ở nước ta 9
2.1.3. Kỹ thuật trồng đậu xanh 11
2.2. Bí đỏ 16
2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ 16
2.2.2. Giống 16
2.2.3. Trồng bí đỏ 17
2.2.4. Thành phần dinh dưỡng 19
2.3. Đậu nành 22
2.3.1. ... lệ bột bí đỏ) 58
Bảng 3.6: Bảng khảo sát thời gian sấy bánh 59
Bảng 3.7: Bảng mẫu phiếu trả lời phép thử so hàng 66
Bảng 3.8: Bảng điểm đánh giá chất lượng sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 68
Bảng ... mẫu về tỉ lệ bột bí đỏ ở mức độ tin cậy 95% 79
Bảng 4.4: Ảnh hưởng của thời gian sấy đến độ ẩm của bánh ở nhiệt 60
o
C 80
Bảng 4.5: Công thức chế biến sản phẩm bánh đậu xanh bí đỏ 82
Bảng 4.6:...
- 120
- 4.5K
- 29
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT BÁNH ĐẬU XANH CÓ BỔ SUNG BÍ ĐỎ
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:18
... chống ẩm.
2.2. BÍ ĐỎ [1] [2]
2.2.1. Đặc điểm cây bí đỏ
Cây bí đỏ có tên khoa học là Cucurbita pepo (còn gọi là bí ngô, bí ử,
bí rợ, bầu lào), loài rau ăn quả thuộc bộ Bầu bí (Cucurbitaceae). ... thuật để xây dựng quy trình chế biến bánh đậu xanh bí đỏ như sau:
Công thức phối trộn bánh đậu xanh bí đỏ:
- Bột đậu xanh: 70%
- Bột bí đỏ: 25%
- Bột đậu nành: 5%
- Đường: 80% m
- Dầu ... hơi dẹt, lúc chín màu vàng đỏ, ăn ngon, hạt béo. Bí đỏ là cây ưa
nhiệt độ cao, thích hợp ở 25-30
o
C, không sống được nơi có nhiệt độ
dưới 10
o
C kéo dài.
Bí đỏ có nguồn gốc Trung Mỹ, gồm...
- 120
- 1.5K
- 4
Đùi gà hầm bí đỏ nước cốt dừa cay ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... bí đỏ
300g dừa nạo
200g cà rốt
10g lá chanh
10g lá thơm
5g ớt xay
10g ngò rí
lọc và sau đó chế nước cốt vào. Món đùi
gà hầm bí đỏ này nấu giống kiểu cà ri.
Đùi gà hầm bí ... điều, 1/2 thìa cà
phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà
phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn
Quả bí đỏ trang trí, bánh mì ăn kèm
Các bước thực hiện:
1
Đùi gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp
với ... màu điều,
muối, để thấm gia vị khoảng 15 phút.
2
Dừa nạo cho nước ấm vào vắt lấy nước
cốt. Bí đỏ, cà rốt gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa
sạch, xắt khúc vừa ăn. Lá thơm, chanh,
ngò rí nhặt rửa sạch,...
- 5
- 352
- 0
