ca dao tục ngữ về ẩm thực hà nội

... khoai lang Triều Khúc, * Cháo Dương, tương Sủi v.v. Ca Dao Tục Ngữ Trong Ẩm Thực Việt Nam Những câu ca dao tục ngữ của cha ông khi nói về văn hóa ăn uống Việt nam: 1. Địa phương nào, món ... rượu ngon. Về tầm quan trọng của ăn uống * Trời đánh còn tránh bữa ăn * Có thực mới vực được đạo * Dân dĩ thực vi tiên (người dân lấy ăn làm đầu) * Ăn được ngủ được là tiên Về cách ăn ... * Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng Về sông ăn cá ,về đồng ăn cua. 2. Tập quán lễ nghi qua mỗi món ăn *Anh thương em chẳng nại...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 21:20

... rượu ngon. Về tầm quan trọng của ăn uống * Trời đánh còn tránh bữa ăn * Có thực mới vực được đạo * Dân dĩ thực vi tiên (người dân lấy ăn làm đầu) * Ăn được ngủ được là tiên Về cách ăn ... cam, quýt, bưởi, chanh? Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền! Quả lê, thịt ngỗng thường thường? Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao! Đường đen pha sữa đậu nành? Đau bụng, tháo dạ, hoành hành ... nhau xuống bể mò cua Đem về nấu quả mơ chua trên rừng Ai ơi, chua ngọt đã từng Non xanh, nước biếc ta đừng quên nhau. * Ta về ta lấy cần câu Câu con cá bống ,nấu canh tập tàng. 4. Lòng...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 10:20

... gặt hái vừa rồi, Bước sang tháng Sáu, nước trôi đầy đồng. Nhà nhà vợ vợ chồng chồng, Đi làm ngoài đồng, sá kể sớm trưa CA DAO TỤC NGỮ VỀ THỜI TIẾT- LAO ĐỘNG SẢN XUẤT Sấm động, gió tan *** Chớp ... giai, Ruộng cao thì phải đóng hai gầu sòng Chờ cho lúa có đòng đòng, Bây giờ ta sẽ trả công cho người. Bao giờ cho đến tháng mười, Ta đem liềm hái ra ngoài ruộng ta. Gặt hái ta đem về nhà, Phơi ... chống càng tốt, nhiều cột càng bền *** Kiến đen tha trứng lên cao, Thế nào cũng có mưa rào rất to. *** Mồng bốn cá đi ăn thề, Mồng tám cá về cá vượt vũ môn. Lập thu mới cấy lúa mùa, Khác nào hương...

Ngày tải lên: 01/08/2013, 05:43

Ngày tải lên: 01/08/2013, 05:43

... biết Dòng nước trong, xanh biết là bao Gái thời da đỏ hồng hào *** Ai đi trẩy hội Chùa Hương Làm ơn gặp khách thập phương hỏi dùm 2 CA DAO TỤC NGỮ VỀ ĐỊA DANH Sông Tô nước chảy quanh co, Cầu Đông sương ... đường đi thị xã Sơn Tây. (3) Canh: chỉ những làng Phương Canh và Vân Canh cũ nay thuộc xã Xuân Phong huyện Từ Liêm (Hà Nội) và xã Thọ Nam nay thuộc huyện Hoài Đức (Hà Tây). *** Bắc Cạn có suối ... chín lượng sâm Đem về nuôi dưỡng phụ thân Hai ta đền đáp công ơn sinh thành. *** Anh về Bình Định ở lâu Chiều chiều em đứng vườn dâu ngó chừng Hai hàng nước mắt rưng rưng Chàng xa thiếp cách,...

Ngày tải lên: 13/09/2013, 03:10

... đừng cho lúa gạo xóm giềng cười chê Ai về Hà Nội ngược nước Hồng Hà, Buồm dong ba ngọn vui đà nên vui, Đường về xứ Lạng mù xa, Có về Hà Nội với ta thì về. Đường thuỷ thì tiện thuyền bè, Đường ... xa. Bồi hồi về chốn quê nhà. Chợt hồn tỉnh giấc, ngỡ là chiêm bao Hai hàng phượng đỏ cao cao. Nhớ đến thuở nào cha kể tôi nghe. Bên đời giòng chảy u mê. Xuôi theo ghềnh thác ta về chốn xưa. ... con đường dấu yêu Hà Thành Ngày mùa thu, chiều sương mù Hơi heo may lạnh, sương thu giăng đầy. Ngập ngừng dạo gót quanh đây. Hà thành phố cũ vẫn đầy rêu phong. Quê mẹ ở phố Hàng Bông. Quê...

Ngày tải lên: 29/10/2013, 21:11

... mới hào Làm nên quan thấp, quan cao Làm nên vọng tía võng đào nghênh ngang Học trò đi mò cơm nguội Lỡ trượt vỏ dưa, té cái đụi, la trời Học trò,học trỏ,học tro Đi chưa tới chợ đã lo ăn hàng ... trỏ,học tro Đi chưa tới chợ đã lo ăn hàng Học trò thò lò mũi xanh Ăn vụng bánh đúc chạy quanh nhà thầy Học trò trong Quảng ra thi Thấy cô gái Huế bỏ đi không đành ...

Ngày tải lên: 03/12/2013, 18:11

... còn Ca dao tục ngữ về hát ru (phần 2) Y ́ kiê ́ n cu ̉ a ba ̣ n | Gửi tin qua E-mail | Bản để in Cái bống đi chợ Cầu Canh Con tôm đi trước, củ hành theo sau Con cua lạch đạch theo hầu Cái chày ... Cháu ơi cháu ngủ cho lâu Mẹ cháu đi cấy đồng sâu chưa về Chừng về bắt được con cá trê Tròng cổ mang về bà cháu mình ăn Ca dao tục ngữ về hát ru (phần 3) Y ́ kiê ́ n cu ̉ a ba ̣ n | Gửi tin ... lâu về Ru con con ngủ cho mê Mẹ còn lo chuyện lê thê kéo cày Ru con con ngủ cho say Mẹ còn vất vả chân tay ngoài đồng Ru con con ngủ cho nồng Mẹ còn nhổ mạ trả công cho người Ca dao tục ngữ về...

Ngày tải lên: 03/12/2013, 18:11

... nuôi giống pha mùi Đẻ không được mấy, con nuôi vụng về *** Gà người gáy gà nhà ta sống *** Gà nhà bôi mặt đá nhau *** Gà nhà lại bới bếp nhà *** Gà què ăn quẩn cối xay Hát đi hát lại tối ... tiếng gáy Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh Gái nào bảnh bằng gái Tân Châu Anh thương em chẳng ngại sang giàu Mứt hồng đôi lượng, trà Tàu đôi cân *** Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh (2) Gái nào bảnh...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 19:15

... con Để anh đi trẩy nước non Cao Bằng Ở nhà có nhớ anh chăng? Để anh kể nỗi Cao Bằng mà nghe. CA DAO Lính vua, lính chúa, lính làng Nhà vua bắt lính cho chàng phải ra Giá vua bắt lính ... em khô héo như nhành từ bi. CA DAO Ba năm trấn thủ lưu đồn Ngày thì canh điếm, tối dồn việc quan Chém tre, đẵn gỗ trên ngàn Hữu thân, hữu khổ phàn nàn cùng ai ! CA DAO Người sao ... đắng cay? CA DAO Nhà nghèo như giỏ thủng trôn Nhà giầu như bạc bỏ hòm xưa nay Nghèo đâu nghèo mãi thế này Mất chúng, mất bạn vì nay tội nghèo. Con quan thì lại làm quan Con nhà kẻ...

Ngày tải lên: 26/01/2014, 07:20

... nên nuôi giống pha mùi Đẻ không được mấy, con nuôi vụng về Gà người gáy gà nhà ta sống Gà nhà bôi mặt đá nhau Gà nhà lại bới bếp nhà Gà què ăn quẩn cối xay Hát đi hát lại tối ngày một ... gở Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh Gái nào bảnh bằng gái Tân Châu Anh thương em chẳng ngại sang giàu Mứt hồng đôi lượng, trà Tàu đôi cân Gà nào hay bằng gà Cao Lãnh (2) Gái nào bảnh...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... Ca dao tục ngữ về heo người ta cố nuôi cho mập, hy vọng chúng đẻ nhiều heo con đem bán lấy tiền nuôi dưỡng gia đình con cái. Con heo thường ăn xong nằm trong chuồng nên ca dao đã ... mượn ca dao để than trách số phận hẩm hiu của mình: "Thân em mười sáu tuổi đầu Cha mẹ ép gả làm dâu nhà người Nói ra sợ chị em cười Năm ba chuyện thảm, chín mười chuyện cay Tối về ... ca dao, tuy nhẹ nhàng nhưng rất phong phú qua lối diễn đạt: "Bố chồng là lông con lợn Mẹ chồng như tượng mới tô, Nàng dâu mới về là bồ chịu chửi" Dân quê Việt Nam hầu hết nhà...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... chờ ngày trông Ca dao tục ngữ về những lời khen Nguyễn Thế Dự (Sưu tầm) Khen ai khéo đặt nên nghèo Kém ăn, kém mặc, kém điều khôn ngoan Nhà giàu nói một hay mười Nhà nghèo nói chẳng ... dẹp, ăn thi người già Khen ai khéo đúc chuông vàng Ca dao tục ngữ về loài bướm Thì em lập miếu giữa sông mà thờ. Khen cho chàng đã to gan Thuyền không có lái lo toan vượt vời. Thuyền ... chính thực của ta Từ ngày mình lấy xót xa trong lòng. Bây giờ vợ mới gặp chồng Xin em trao lại khăn hồng cho anh. Khen ai ở bạc như chàng Đương cơn sóng gió chia vàng giữa sông. Ví dù chàng...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... dù gần lấy khách mà thôi Lấy khách được mặc áo đôi, Được đi giày đỏ, được ngồi ghế cao, Thà rằng ăn cá cho cam, Lấy khách, con phải để cái đuôi sam trên đầu! Mẹ ơi con muốn lấy (đã muốn) ... với nhau Hay là vào trước ra sau Cho cực lòng thiếp cho đau lòng chàng. Mẹ anh như mẹ người ta Thì anh có cửa, có nhà từ lâu Mẹ chồng đối với nàng dâu Như mèo với chuột có thương nhau ... cũng đâu thương mẹ chồng. Mẹ đần lại đẻ con đần Gạo chiêm dù giã mấy lần cũng chiêm Canh tàn gà gáy hết đêm Làm sao tỏ hết nỗi niềm cho nhau Mẹ để l… thì mát Con để l… thì cát...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... thiếp hổ chàng Nó giận, nó phá tan hoang cửa nhà Nói đây, có chị em nhà Còn năm ba thúng thóc với một và cân bông Em bán đi trả nợ cho chồng Còn ăn hết nhịn cho hả lòng chồng con Đắng cay ngậm ... gởi can trường vào đâu Ai về nhắn ả Mạc Sầu. Mày đẹp cho mẹ mày lo Đêm đêm lắm kẻ rình mò ước ao, Xấu xí như chị em tao, Đêm nằm ngỏ cửa, gió vào mát thay Muốn cho anh chị em nhà ... cho chồng Còn ăn hết nhịn, hả lòng chồng con Đắng cay ngậm quả bồ hòn Cửa nhà gia thế, chồng con kém người Nói ra sợ chị em cười Con nhà gia giáo, gặp ngưởi đần ngu! Rồng vàng tắm nước...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20