củ cải trắng xào tỏi
Củ cải trắng xào thịt tương gochujang potx
... rượu, mirin vào. Cho củ cải trắng cắt sợi vào xào cho đến khi củ cải vừa chín (khoảng 3 phút). Nêm nước tương vừa ăn. Tắt lửa, cho gochujang vào trộn đều. Củ cải trắng xào thịt tương gochujang ... 1 Củ cải trắng gọt vỏ, cắt sợi dài. Thịt heo xay hơi thô. Dầu nóng, cho tỏi ép nhỏ và gừng cắt nhuyễn vào phi cho thơm. Cho vào 1 tí xíu muối. 2 Bỏ thịt xay vào xào cho thịt...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20
Chữa khàn tiếng bằng củ cải trắng
... Chữa khàn tiếng bằng củ cải trắng Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củ cải trắng còn là vị thuốc chữa các bệnh thông thường. Theo y dược học hiện đại, cứ 100g củ cải trắng có 93,5g nước, ... truyền, củ cải trắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm, tiêu viêm, chữa khản tiếng. Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị. Đơn thuốc có sử dụng củ cải ... loét trong miệng: Lấy 3-5 củ cải trắng, giã lấy nước để ngậm. Mỗi lần ngậm 5-10 phút, ngậm 5-7 lần trong ngày, làm trong 2-3 ngày. Trị khản tiếng: Lấy 3 củ cải trắng và 1 nhánh gừng tươi,...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 04:15
Tài liệu Bài thuốc hay từ củ cải trắng
... ngày bệnh sẽ đỡ. - Miệng khô đắng, táo bón: Ăn củ cải xào với tỏi. - Trị đau do sỏi mật: Củ cải thái thành miếng dày bằng ngón tay tẩm mật ong trắng hoặc vàng nhạt (không dùng mật ong nâu sẫm). ... ong rồi lại sấy lại, ăn củ cải đã tẩm sấy. - Viêm gan vàng da, thuỷ thũng: Sắc 60 ml nước củ cải uống thay trà hằng ngày. - Trị loét khoang miệng do nhiệt: Lấy 3-5 củ cải rửa sạch, giã lấy ... hai lần. - Chữa khản tiếng, mất tiếng: Dùng nước củ cải tươi giã hoặc ép. Nếu sợ lạnh thì trộn với nước gừng tươi để ngậm nuốt dần. Lấy 2-3 củ cải và 1 nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã nhỏ gạn...
Ngày tải lên: 02/12/2013, 22:11
Tài liệu KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA pdf
... rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củ cải ,…). Muối chua cải củ theo phương pháp cổ truyền với sự kết hợp với công nghệ vi sinh vật là sử dụng chủng vi sinh vật lên men trong muối chua để cải thiện ... phẩm do có chứa chất kháng sinh. 2.1.2.1. Tỏi Trong tỏi có chứa iod và tinh dầu (100kg tỏi chứa 60÷200g tinh dầu). Thành phần chủ yếu của tinh dầu tỏi là allycin, allicin là một chất kháng ... đích Chương 2 LƯỢC THẢO TÀI LIỆU 2.1. Nguyên liệu 2.1.1. Củ cải trắng 2.1.2. Rau gia vị 2.1.3. Muối 2.1.4. Đường 2.2. Cơ sở lý thuyết của quá trình lên men lactic trong muối chua 2.2.1. Phương...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20
Báo cáo " Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase tách chiết từ củ cải trắng để xác định hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm " doc
... Mở ñầu ∗ ∗∗ ∗ Củ cải trắng tên khoa học là Raphanus sativus L., thuộc họ cải Brassicaceae. Củ cải trắng chứa 92% nước, 1,5% protit, 3,7% glucit, 1,8% cellulose. Trong củ cải tươi có chứa ... Enzyme Peroxidase (POD) tách chiết từ củ cải trắng ñể xác ñịnh hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein trong củ cải là 0,1269 mg/g; Enzyme POD hoạt ... methyl mercaptan. Củ cải có vị ngọt hơi cay, ñắng, tính bình không có ñộc, có tác dụng long ñờm, trừ viêm [1]. Enzyme Peroxidase (POD) là enzyme có nhiều trong củ cải trắng và các loại cây...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 11:21
Sườn non kho củ cải trắng pot
... Chỉnh Thịt kho, để thấm 20 phút. 4 Cho củ cải trắng vào sườn, châm ít nước luộc sườn vào, bắc lên bếp đun sôi, để lửa nhỏ, đậy kín nắp để sườn và củ cải thấm gia vị, cho ớt bột vào, nếm lại ... 2 Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. 3 Cho đường và 1 thìa súp nước lọc vào nồi, đun sôi...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Chữa ho bằng củ cải trắng doc
... giảm ho, giảm mỡ, đường máu, giảm huyết áp. Củ cải được chế biến tương đối nhiều món: Thái mỏng muối dưa, luộc ăn uống nước, kho với thịt, xào với trứng hoặc thịt, nấu canh, làm gỏi, ngâm ... Củ cải có tác dụng khai vị, giúp ăn ngon miệng, chống hoại huyết (chảy máu chân răng do thiếu vitamin ... tiểu tiện, lao). Còn có công dụng đặc biệt là giải độc như bị ngộ độc khí độc do than, gas, độc của rượu, cà, hàn the… (Theo XINHXINH ) ...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 03:20
Đậu phụ non om củ cải trắng hấp dẫn docx
... Củ cải trắng giòn, ngọt được om cùng với đậu phụ non beo béo, xen lẫn với thịt nạc, dùng làm món mặn ăn với cơm rất hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ non 300g - 1 củ cải trắng vừa ... điều. Cách làm: Bước 1: - Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt quân cờ lớn. Bước 2: - Đậu phụ non đổ ra bát, cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ non om củ cải trắng hấp dẫn ...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20
Củ cải trắng hầm chấm xốt misô pdf
... thấm vào phía trong). Cho củ cải trắng vào nồi có nước vo gạo. Luộc cho đến khi củ cải mềm. Rửa lại củ cải bằng nước lạnh cho sạch bọt gạo bám trên củ cải. 2 Cho củ cải vào nồi có bỏ 1 cup nước ... trí Các bước thực hiện: 1 Củ cải trắng cắt làm 3 khúc bằng nhau. Gọt vỏ, gọt bớt phần cạnh sắt cho củ cải hơi tròn trịa. Dùng mũi dao khía chìm vào giữa củ cải trắng hình chữ thập (để gia ... sôi tiếp tục cho đến khi nước dùng gà ngấm hết vào củ cải trắng (nếu củ cải trắng vẫn chưa chín mềm, cho thêm nước dùng gà, hầm cho đến khi củ mềm có thể xẻ bằng đũa). 3 Vỏ chanh cắt sợi dài...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20
Những mùa củ cải trắng ở Long Phước pdf
... trồng củ cải trắng và đến ngày nay hộ trồng loại cải này chiếm đa số. Nhiều hộ có đời sống ổn định nhờ trồng rau, trồng củ cải trắng. Đến nay, toàn xã Long Mỹ có trên 10 ha trồng chuyên loại cải ... rửa củ cải trắng. Ông Nguyễn Văn Phuôl, 54 tuổi, vui vẻ cho biết: “Tôi vừa thu hoạch 3 công (1 công = 1.000 m3) vụ củ cải trắng vụ hè thu. Nhờ thời tiết vụ này khô ráo, cải ít bị thúi củ nên ... với những nơi khác trồng trên đất ruộng, đó là củ cải trắng. Ấy vậy mà loại cây màu này đã gắn bó với nông dân nơi đây gần 10 năm trời! Củ cải trắng dễ trồng Đầu tháng 6 năm nay, tôi về xóm...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 21:20
Những Lợi Ích Chữa Bệnh Của Củ Cải Trắng pot
... cốt củ cải, ngày súc miệng nhiều lần sẽ nhanh khỏi. Chữa đái tháo đường: Củ cải 250g, gạo 100g. Củ cải tươi rửa sạch, cắt nhỏ, nấu với gạo thành cháo ăn hằng ngày. Trị sỏi mật: Củ cải ... tuổi: Củ cải trắng 250g, đường phèn, mật ong vừa đủ, một bát con nước. Sắc đến khi còn nửa bát con nước, ăn củ cải và uống nước. Mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và tối. Trẻ nhỏ bị ho: Lấy củ cải ... 100g. Củ cải gọt vỏ, cắt từng miếng dài khoảng 6cm, tẩm mật ong rồi sấy khô (chú ý không để củ cải cháy). Ăn củ cải và uống cốc nước muối loãng độ mặn (như nước canh). Ngoài ra, nước ép từ củ...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20
Chữa khản tiếng bằng củ cải trắng potx
... Chữa khản tiếng bằng củ cải trắng Củ cải trắng. Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củ cải trắng còn là vị thuốc chữa các bệnh thông ... vị. Đơn thuốc có sử dụng củ cải trắng: Chữa ho nhiều đờm: Củ cải trắng 1kg, lê 1kg, gừng tươi 250g, sữa, mật ong mỗi vị 250g. Lê gọt vỏ bỏ hạt, củ cải, gừng tươi rửa sạch thái nhỏ. ... truyền, củ cải trắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm, tiêu viêm, chữa khản tiếng. Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị. Đơn thuốc có sử dụng củ...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 12:21
Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng
... giảm béo và giúp da mặt trắng hồng. Sau đây là một số phương thuốc có sử dụng củ cải trắng: Để trị bỏng: Dùng củ Cải giã nát đắp. Chữa cảm phong: Dùng 2 thìa xúp nước củ cải đổ vào 750ml nước, ... thơm nhẹ hoặc không mùi 5 Có lẫn rất ít mùi củ cải 4 Có mùi củ cải hơi nồng, mùi bột nở hoặc mùi vôi 3 Mùi củ cải nồng 2 Mùi củ cải rất mạnh 1 Mùi lạ 0 Bảng đánh giá cảm ... cảm quan tốt từ củ cải trắng. Đề tài “Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng đã được nghiên cứu trong quy mô phòng thí nghiệm với các nội dung sau: Khảo sát ảnh hưởng của thời gian chần...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 08:09
