củ cải trắng ngâm chua ngọt
Tài liệu KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA pdf
Ngày tải lên :
25/02/2014, 15:20
... phẩm
rau quả muối chua, …
Muối chua là một biện pháp để bảo quản sản phẩm, làm đa dạng
thêm các sản phẩm chế biến từ rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củ cải ,…).
Muối chua cải củ theo phương pháp ... LIỆU
2.1. Nguyên liệu
2.1.1. Củ cải trắng
2.1.2. Rau gia vị
2.1.3. Muối
2.1.4. Đường
2.2. Cơ sở lý thuyết của quá trình lên men lactic trong muối chua
2.2.1. Phương pháp muối chua truyền thống
2.2.2. ... HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA.
Do sinh viên: DI ỆP TR ẦN KH ÁNH TRI ỂN
Thực hiện và bảo vệ trước Hội đồng ngày:
Luận văn đã được Hội đồng đánh giá ở mức:
Ý kiến của Hội đồng:
...
- 71
- 1.2K
- 1
Chữa khàn tiếng bằng củ cải trắng
Ngày tải lên :
07/11/2013, 04:15
...
Chữa khàn tiếng bằng củ cải trắng
Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củ cải trắng còn là vị thuốc
chữa các bệnh thông thường. Theo y dược học hiện đại, cứ 100g củ cải trắng có
93,5g nước, ...
truyền, củ cải trắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm,
tiêu viêm, chữa khản tiếng. Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị.
Đơn thuốc có sử dụng củ cải ... loét trong miệng: Lấy 3-5 củ cải trắng, giã lấy nước để ngậm. Mỗi
lần ngậm 5-10 phút, ngậm 5-7 lần trong ngày, làm trong 2-3 ngày.
Trị khản tiếng: Lấy 3 củ cải trắng và 1 nhánh gừng tươi,...
- 5
- 650
- 1
Chữa ho bằng củ cải trắng doc
Ngày tải lên :
24/03/2014, 03:20
... huyết áp.
Củ cải được chế biến tương đối nhiều món: Thái mỏng muối dưa, luộc ăn uống
nước, kho với thịt, xào với trứng hoặc thịt, nấu canh, làm gỏi, ngâm nước mắm
thành món dưa ngâm, ăn quanh ...
Củ cải có tác dụng khai vị, giúp ăn ngon miệng, chống hoại huyết (chảy máu chân
răng do thiếu vitamin ... tiểu tiện, lao). Còn có công dụng đặc
biệt là giải độc như bị ngộ độc khí độc do than, gas, độc của rượu, cà, hàn the…
(Theo XINHXINH )
...
- 2
- 413
- 0
Những Lợi Ích Chữa Bệnh Của Củ Cải Trắng pot
Ngày tải lên :
21/06/2014, 18:20
...
Chữa đái tháo đường: Củ cải 250g, gạo 100g. Củ cải tươi rửa sạch, cắt nhỏ,
nấu với gạo thành cháo ăn hằng ngày.
Trị sỏi mật: Củ cải 400g, mật ong 100g. Củ cải gọt vỏ, cắt từng miếng ... tuổi: Củ cải trắng 250g, đường phèn,
mật ong vừa đủ, một bát con nước. Sắc đến khi còn nửa bát con nước, ăn củ
cải và uống nước. Mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và tối.
Trẻ nhỏ bị ho: Lấy củ cải ... lao phổi ho ra máu: Củ cải 300g, mật ong 150g, phèn chua 10g, nước
400ml. Cho củ cải vào đun cùng với nước cho sôi, đến khi còn khoảng
100ml thì gạn lấy nước bỏ bã. Cho phèn chua và mật ong vào...
- 3
- 393
- 0
Chữa khản tiếng bằng củ cải trắng potx
Ngày tải lên :
01/07/2014, 12:21
... Chữa khản tiếng bằng củ cải trắng
Củ cải trắng.
Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củ cải
trắng còn là vị thuốc chữa các bệnh thông ... truyền, củ cải
trắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi
tiểu, long đờm, tiêu viêm, chữa khản tiếng. Củ cải
nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị.
Đơn thuốc có sử dụng củ ... vị.
Đơn thuốc có sử dụng củ cải trắng:
Chữa ho nhiều đờm: Củ cải trắng 1kg, lê 1kg, gừng
tươi 250g, sữa, mật ong mỗi vị 250g. Lê gọt vỏ bỏ
hạt, củ cải, gừng tươi rửa sạch thái nhỏ....
- 3
- 282
- 0
Kinh nghiệm dân gian dùng củ cải trắng chữa bệnh pot
Ngày tải lên :
08/07/2014, 23:20
... Kinh nghiệm dân gian dùng củ
cải trắng chữa bệnh
Củ cải có loại củ cải trắng và củ cải tím. Theo kết quả phân tích cứ trong 100g củ cải thì
có 93,5g nước, 0,6g protein, ... gian dùng củ cải trắng làm thuốc chữa một số bệnh sau:
Chữa khàn tiếng không nói được: lấy củ cải và gừng tươi giã vắt lấy nước uống.
Củ cải trắng.
Trị lao phổi ho ra máu:
củ cải 300g, ... tuổi: củ cải trắng 250g, đường phèn, mật ong vừa đủ,
một bát con nước. Sắc đến khi còn nửa bát con nước, ăn củ cải và uống nước. Mỗi ngày 2
lần vào buổi sáng và tối.
Trẻ nhỏ bị ho: lấy củ cải...
- 2
- 365
- 0
Tài liệu Bài thuốc hay từ củ cải trắng
Ngày tải lên :
02/12/2013, 22:11
... ong rồi lại sấy lại, ăn củ cải đã tẩm sấy.
- Viêm gan vàng da, thuỷ thũng: Sắc 60 ml nước củ cải uống thay
trà hằng ngày.
- Trị loét khoang miệng do nhiệt: Lấy 3-5 củ cải rửa sạch, giã lấy ... ngày bệnh sẽ đỡ.
- Miệng khô đắng, táo bón: Ăn củ cải xào với tỏi.
- Trị đau do sỏi mật: Củ cải thái thành miếng dày bằng ngón tay tẩm
mật ong trắng hoặc vàng nhạt (không dùng mật ong nâu sẫm). ... hai lần.
- Chữa khản tiếng, mất tiếng: Dùng nước củ cải tươi giã hoặc ép. Nếu sợ lạnh
thì trộn với nước gừng tươi để ngậm nuốt dần.
Lấy 2-3 củ cải và 1 nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã nhỏ gạn...
- 2
- 427
- 0