cốm dẹp món ăn dân dã của người khmer

... Món ăn truyền thống có cách nấu khác Thứ kiểu nấu truyền thống người Mã Lai Họ sử dụng cá cơm chiên cá chiên, đậu phộng, dưa leo ... ri nấu với rau kèm theo thịt hộp Nasi lemak giống cơm gà Cả ăn tạo nên khác biệt bạn cho gia vị ớt ăn kèm vào Đôi chút ớt thơi làm cho ăn bạn trở nên ngon nhiều Bạn nên thưởng thức Nasi lemak vào ... thức Nasi lemak vào buổi sáng Singapore Một số quán giữ truyền thống gói gạo chuối để tăng thêm hương vị cho ăn Hãy thử đến Adam Road xem, có nhiều quán Nasi lemak tiếng đấy! ...

Ngày tải lên: 08/04/2016, 16:41

... làng người Ve (thuộc nhóm tộc người Giẻ Triêng) Qng Nam hẳn khơng qn thưởng thức ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp Láp - Món ăn truyền thống người Ve Làm láp đơn giản để có món ăn ... nên thịt săn Để có láp dậy mùi hấp dẫn, người Ve có cách chế biến riêng Thịt gà sau làm sạch, thay luộc chín thịt người làm cần hơ lửa nhẹ cho khô máu Mục đích cơng đoạn làm cho thịt gà săn lại ... thính ngơ rang Người Ve gọi láp ch’pl nhil Sau chế biến xong, láp có màu nhạt mùi vị giống tái người Kinh Đó tập hợp vị ngọt, bùi, chua chua, cay cay,tuyệt nhiên khơng có mùi Ăn ngon ăn bắt vị Từ...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:20

... Bánh tráng : girdle-cake Bánh tôm : shrimp in batter Bánh cốm : young rice cake (x) Bánh trôi: stuffed sticky rice balls Bánh đậu : soya cake (x) Bánh bao...

Ngày tải lên: 20/08/2013, 08:13

Ngày tải lên: 06/09/2013, 01:10

Ngày tải lên: 13/09/2013, 10:10

... khơng đặc mà đừng lỏng cho dễ chấm rau Giò lụa làm ăn mặn kèm thêm chén nước mắm ngon vắt tí chanh Để thay đổi bạn làm ăn với bún cọng nhỏ ngon, tăng gấp đôi lượng thịt, rau dưa đem xắt xong cho ... vào 1/3 chén nước đủ cho máy chạy, xay nhuyễn hỗn hợp Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào thìa đầy dầu ăn, dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều, cho tiếp hỗn hợp xay vào để lửa nho nhỏ cho hỗn hợp sơi, rút...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 01:15

... nêm nếm lại gia vị, cho hành ngò nhắc xuống Loại canh ăn mát, bổ nhuận tràng Trứng muối luộc kỹ ngâm nước lạnh cho nguội bóc vỏ bổ làm tư làm ăn mặn ... (nếu trái lớn, dừa xiêm nhỏ lấy cả), cơm dừa dùng muỗng nạo nhẹ thành miếng daì cm Cho chút dầu ăn vào nồi mở lửa, cho hành tỏi giã nhuyễn vào phi thơm, cho bí vào xào sơ, cho đậu bột nêm xào...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 01:15

... Không biết từ mà hát Then trở thành ăn tinh thần, có ảnh hưởng sâu sắc đến đời sống sinh hoạt văn hoá người Tày Tuyên Quang Đặc sản văn hóa dân gian Trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang huyện ... chưa có thơng nguồn gốc, nhiều kỷ qua, hát Then ăn tinh thần khơng thể thiếu đồng bào dân tộc Tày tỉnh Tuyên Quang Hát then ăn tinh thân thiếu người dân tộc Tày Ngơn ngữ - lời then, mộc mạc, giàu ... hát Then suốt ngày đêm, Vua thấy vui khỏi bệnh Từ ốm tìm người biết hát múa Then đến biểu diễn… theo người già kể lại sách chép người cố, người am hiểu Then, cố nghệ nhân Ma Thanh Cao, xã Tri Phú,...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... hiểu ăn dân dã người dân Nam xưa hát lên lời ca, câu hò, điệu lý cho thấy nét đẹp văn hóa suy nghĩ ứng xử người vùng quê sông nước nơi Đó nét đẹp đời thường hồn dân tộc, quê hương Người dân thôn ... Nam tiếng nói tâm tình người dân miền sơng nước nơi Có câu ca dao mà nội dung kể ăn dân dã, bình dị chứa chan niềm tự hào người dân miền sông nước, đồng thời thể nét văn hóa đặc trưng mang đậm ... chê vào đâu Một ăn khác tìm thấy ca dao Nam mà có lẽ người dân có thâm niên sống miền Tây biết Đó là: Canh chua điên điển cá linh Ăn chẳng biết ngon Cá linh chế biến nhiều ăn dân dã ln nằm niềm...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 15:20

... chúng vừa thử thách vừa cách trải nghiệm văn hóa ẩm thực kì lạ Nhật Bản Inago no Tsukudani (món ăn từ châu chấu) Inago no Tsukudani ăn truyền thống từ trùng người Nhật Bản, phổ biến vùng nông thôn ... nhiều người, shirako dễ ăn Mùi vị nồng Hơn nữa, người Nhật Bản lại thích ăn shirako sống Shirouo no Odorigui Shirouo no Odorigui tên gọi cá non suốt Điều thú vị Shirouo no odorigui bạn ăn, cá ... tê khoang miệng Fugu ăn kèm với gia vị nước chấm làm từ dầu mè, nước tương, wasabi, củ cải muối, giấm ponzu, chanh, ớt phải có rượu nồng Sake hâm nóng để bớt vị Suppon (món ăn từ thịt rùa) Đây...

Ngày tải lên: 13/03/2014, 21:49

... văn hóa người Ý, ăn truyền thống khắp lãnh thổ Uruguay mì Người dân Uruguay dùng ăn truyền thống vào ngày chủ nhật Một vài loại mì phổ biến Uruguay fettuccine, gnocchi, ravioli cannelloni… Món ... Parillada (món ăn gồm thịt lòng bò) Chivitos (bánh mì sandwich kèm với thịt bò, rau diếp xoăn, cà chua, trứng phó mát) phổ biến cách ăn uống thường ngày người dân Uruguay xem ăn đặc trưng đất ... Chăn nuôi ngành kinh tế mũi nhọn Uruguay Chính vậy, thịt bò trở thành nguyên liệu chủ yếu văn hóa ẩm thực người Uruguay Những ăn Asado (thịt bò nấu với dầu ơ-liu, thảo mộc tỏi), Parillada (món...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20

... với đường xay nhuyễn, bơ xi – rơ loại Mỗi gia đình người Hà Lan có cách làm bánh khác xem bí mật gia đình Cá herring Cá herring ăn quen thuộc người Hà Lan nhiều kỷ qua Herring loại cá giàu chất ... hay cá trích, chứa nhiều Omega-3 Tại cửa hiệu bán cá người Hà Lan có herring… Người Việt Nam có gỏi cá quốc gia hoa tulip này, cá herring ăn sống ngon ưa chuộng Cá mua lọc xương, rửa sạch, ướp ... mốc ủ khô ngày để lên men Để phô mai thêm đậm đà, người ta thường ngâm nước muối tiếp tục sấy khô trước phủ lớp bột bảo vệ bên ngoài, nhằm ngăn chặn nước giữ lâu Phơ mai Hà Lan cất giữ vài tuần,...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20

... tộc đa văn hóa Chính vậy, văn hóa ẩm thực người Úc chịu ảnh hưởng từ nhiều cách nấu nướng khác quốc gia giới Phần lớn ăn xem sắc Úc phiên ăn quốc gia giới Người dân xứ sở chuột túi tự hào ăn sau ... Lúc đầu, bánh qui ANZAC loại bánh người vợ binh sĩ quân đội làm gửi cho chồng họ, người phải chiến đấu xa Dần dần, bánh ANZAC trở nên tiếng trở thành nét văn hóa người Úc Chúng ưa chuộng kiện lớn, ... sau đây: Hải sản Người Úc thừa hưởng nhiều kỹ thuật nấu nướng từ người nhập cư Hầu hết thành phố lớn đất nước nằm vùng duyên hải nên hải sản chiếm số lượng lớn thực đơn nhà hàng ăn hàng ngày gia...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20

... hương vị ngào khơng thể lẫn với ăn khác Đó mùi vị hăng hăng nghệ tây hòa quyện hạt cơm béo, bùi, mùi thơm tỏa từ đinh hương, hải sản… tất kết hợp với để tạo nên ăn hồn hảo quốc gia Tây Ban Nha ... Tây Ban Nha, họ coi Paella ăn địa phương vùng Valencia, khơng phải Tây Ban Nha xem Paella ăn quốc gia Tây Ban Nha Theo truyền thuyết, cơm paella Tây Ban Nha khởi đầu người Tây Ban Nha thường làm ... Sau đó, họ “cải tiến” ăn cho thêm số nguyên liệu rau xanh, đậu, cá tuyết Thế kỷ 18, vào dịp lễ đặc biệt, người vùng Valencia thường nấu cơm paella gia đình Vào cuối kỷ 19, ăn phổ biến rộng rãi...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... 90% dân Lào ăn xôi Thức ăn kèm với xôi Lạp, Koy, Ping Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên nên thích ăn thức ăn tươi sống lấy từ núi rừng thịt gà, thú rừng vừa săn bắn, Lạp ăn truyền ... từ núi rừng thịt gà, thú rừng vừa săn bắn, Lạp ăn truyền thống lễ hội người Lào, ăn dân tộc gần gũi họ Trong ngày Tết, người Lào - đặc biệt doanh nhân - trọng tới Lạp Theo ngôn ngữ Lào, Lạp ... thịt hổ, gọi “Hổ Lạp” Lạp thường đầu bếp làm cơng phu, ăn ngày Tết mà khơng ngon họ thường ví năm làm ăn có nhiều điềm xui Món Lạp thường ăn sống, kèm với xơi nóng phần lớn du khách phục vụ Lạp...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... hồng nướng tung lò mò, vừa chín đến đâu ăn đến vừa trò chuyện người ta cảm thấy hết dư vị ăn Tung lò mò khơng ăn q văn hóa, độc đáo ẩm thực mà chan tình cảm người Chăm ... cay ớt Món tung lò mò phải ăn kèm với rau húng quế, ngò gai đu đủ ngâm chua chấm với tương phở đen, tương ớt cảm nhận phối hợp gia vị thú vị người Chăm Người Chăm thường làm tung lò mò để ăn chơi ... nghĩa lạp xưởng bò Với người Chăm, ăn mang đậm sắc dân tộc Còn với thực khách, tung mò thật quà quý, ngon, lạ bổ dưỡng Tuy nhiên, biết rằng, ăn gắn liền với truyền thuyết người Chăm Theo truyền...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 20:20

... ướp cà vòng 30 phút ăn Cà muối xổi tiện lợi chỗ bạn chờ ngày ăn cà muối Miếng cà giòn, có vị chua cay mặn vừa miệng Bạn làm cà muối xổi để ăn kèm canh rau luộc nhé! Cà muối ăn giản dị ngày hè, ... Cà muối ăn giản dị bữa cơm người Việt Khi khơng có nhiều thời gian bạn làm cà muối xổi để có cà muối nhanh mà lại ... cà muối nhanh mà lại ngon Món cà muối xổi chua cay mặn hài hòa; lại thơm mùi riềng, tỏi thật hấp dẫn; cần bát cà muối xổi đĩa rau muống luộc bát nước luộc rau nhiều người thấy bữa cơm mùa hè...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 15:20

... lửa Thường bà ăn cơm lam với muối vừng muối lạc, có thêm thức ăn khác Đúng bữa ăn chay đơn giản, đạm, đậm đà hương vị núi rừng; thưởng thức khó quên Về giá trị dinh dưỡng, bữa ăn khơng có thịt ... chất lượng, lipid protid có thức ăn thuộc loại tốt, có giá trị dinh dưỡng cao Chất lipid chứa lạc vừng loại lipid thực vật có nhiều acid béo khơng no, không gây tăng cholesterol máu vữa xơ động ... arginine, histidine Thực bữa ăn chay tốt, có thiếu thiếu rau tươi Về điều biết rau rừng sẵn, đồng bào miền núi có nhiều kinh nghiệm tìm hái loại rau ngon cung cấp thêm cho bữa ăn ...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 04:20

... xem ăn khơng thể thiếu bữa tiệc ngày hè nắng nóng đất Thái Thực ra, Khao-Chae bắt nguồn để “giải nhiệt” mà đời từ người Mon xâm chiếm vùng đồng trung tâm Người Mon sáng tạo ăn độc đáo để dâng ... bọc kín nồi nước nhằm tránh gạo bị nở cho vào hấp cách thủy Khao-Chae ăn kèm với nhiều tùy thuộc vào sở thích người Món ăn kèm với thịt lợn xay nhồi hạt tiêu non, thịt bò thịt lợn xé sợi tẩm ... nhiều loại rau củ màu sắc tùy thuộc vào sở thích người Món ăn thật đặc biệt nhã, nhẹ nhàng không cay nhiều gia vị đặc trưng ẩm thực Thái Đây ăn yêu thích du khách nước ngồi đến Thái Lan vào tháng...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 14:23