... Đồ án tốt nghiệp - K44 Viện khoa học và công nghệ môi trường CHƯƠNG II : CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA PHƯƠNG PHÁP Ủ HIẾU KHÍ CHẾ BIẾN PHÂN COMPOST Chế biến phân compost là một quá trình chuyển hoá ... khoa học và công nghệ môi trường III.2. Thuyết minh các công đoạn của dây chuyền. III.2.1. Công đoạn phân loại. Phân loại rác thải là một công đoạn rất quan trọng để có được sản phẩm phân compost ... m Sàng quay 22 m Băng chuyền phân loại 2 m Băng chuyền phân loại 30 m 25 m Sân chứa rác loại 5m 8,4m Bể chứa phân xí máy 8m 5m 70 Đồ án tốt nghiệp - K44 Viện khoa học và công nghệ môi trường =>...
Ngày tải lên: 14/04/2014, 19:13
Ngày tải lên: 25/09/2014, 00:50
cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm
... trình chế biến. Tăng hiệu suất. Ổn định hóa hệ nhũ tương của hỗn hợp protein và chất béo trong thịt, Chống sự phân tách, tăng sự kết dính của thịt. Quy trình sản xuất thịt đùi chế biến thịt ... ở pH >7, phân hủy ở pH = 5-7; phân hủy nhanh ở pH < 5. 4.3.2.Cơ chế tạo gel : tương tự như cơ chế tạo gel ở agar 15 3.6. Liều lượng sử dụng agar trong thực phẩm : Agar là chế phẩm từ tự ... sản xuất thịt đùi chế biến Trong sản phẩm thịt đùi chế biến trên, carrageenan được dùng với liều lượng theo GMP. Phụ gia carraggenan được cho vào thực phẩm sẽ liên kết với các phân tử protein...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
Tài liệu Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản ( Ths. Phan Thị Thanh Quế ) pptx
... GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN MÃ SỐ: CB349 Biên sọan: Ths.PHAN THỊ THANH QUẾ Năm 2005 12 Chương II. CÁC BIẾN ĐỔI ... G: Cá ươn hỏng 2.2.2. Sự phân hủy ATP Sau khi chết, ATP bị phân hủy nhanh tạo thành inosine monophosphate (IMP) bởi enzym nội bào (sự tự phân) . Tiếp theo sự phân giải của IMP tạo thành inosine ... Enzym thuỷ phân Enzym oxy hoá khử Nhiều loại protease được tách chiết từ cơ thịt cá và có tác dụng phân giải làm mềm mô cơ. Sự mềm hoá của mô cơ gây khó khăn cho chế biến. Các enzym thuỷ phân protein...
Ngày tải lên: 09/12/2013, 21:15
công nghệ chế biến rau, quả, sữa, thịt tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu bắc giang
... được chế biến từ dưa chuột bao tử. Qua quá trình chế biến sản phẩm có màu vàng hoặc vàng xanh, ăn giòn, vị chua, cay, mặn, ngọt và có mùi thơm đặc trưng của gia vị. Sản phẩm sau khi chế biến ... đạo công ty, các cô chú cán bộ công nhân viên Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Bắc Giang đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ trong quá trình thực tập nghè nghiệp này. Sinh viên lớp 41 Bảo quản chế biến ... (Fure). 1.2. Năng lực sản xuất Công ty có nhà máy chế biến rau quả gồm 3 dây chuyền sản xuất: 1 – Dây chuyền đóng hộp: Công suất 3000 tấn sản phẩm/năm. 2 – Dây chuyền đông lạnh: Công suất 2000 tấn sản...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 19:19
khảo sát các quy trình công nghệ chế biến tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thuỷ sản sóc trăng (stapimex)
... một trong những công ty chế biến thủy sản ra đời sớm nhất ở Việt Nam với tên gọi là F23, thời gian này xí nghiệp chế biến các mặt hàng chủ yếu nhƣ tôm, cá, mực, Năm 1994 công ty đã xây dựng ... ngành Công nghệ thực phấm — Khoa Nông nghiệp & Sinh học úng dụng 1 CHƢƠNG I TỎNG QUAN VÈ CÔNG TY STAPIMEX 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1.1.1 Giói thiệu sơ lƣợc về công ty Công ... NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ÖNG DỤNG Bộ MÔN CÔNG NGHỆ THựC PHẮM LÝ THỊ HẠNH DUNG KHẢO SÁT CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHÉ BIÉN TÔM ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN SÓC TRĂNG (STAPIMEX)...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 21:16
Tài liệu BÀI SERMINA HỌC PHẦN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CÂY CÔNG NGHIỆP ĐỀ TÀI:CÀ PHÊ ĐÓNG LON pot
... P H Ê ĐÓ N G LO N 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Tiểu luận môn Công nghệ chế biến trà - cà phê – ca cao, bộ môn Công nghệ thực phẩm, Trường đại học bách khoa. 2. http://www.nestle.com.vn/mirrored/pressreleases/allpressreleases/pages/nescafe-lon- ... LẠ T KHOA NÔNG L ÂM LỚP CHK 33 BÀI SERMINA HỌC PHẦN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CÂY CÔNG N GHI Ệ P ĐỀ T ÀI: CÀ PHÊ ĐÓNG LON GV Hướng ... Thông số công nghệ : Áp suất lọc: 1.1 - 1.2 kg/cm 2 Áp suất rữa bã: 1.4 kg/cm 2 6. Phối trộn. Mục đích: Chế biến: sau khi phối trộn thành phần hoá học của nguyên liệu biến đổi sâu...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 08:20
Bài giảng Công nghệ chế biến dầu - Phần 1A pdf
... Technology Phân x-ởng crcking xúc tác 42Hanoi University of Technology Cụm phân x-ởng sản xuất RH thơm 41Hanoi University of Technology Phân x-ởng sản xuất ethylen 40Hanoi University of Technology Phân ... số 2 5Hanoi University of Technology Khai thác dầu 15Hanoi University of Technology Nhà máy chế biến 10Hanoi University of Technology Đơn vị số 3 27Hanoi University of Technology Sơ đồ nhà ... 21Hanoi University of Technology Tầu chở dầu thô 1Hanoi University of Technology Bài giảng cn chế biến dầu PGS.Dr. Lê Văn Hiếu HANOI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 20Hanoi University of Technology Ch-ng...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 04:20
Bài giảng Công nghệ chế biến dầu - Phần 1B docx
... D là phần cất, r f là tỉ số hồi l-u. 2.Tính cho 7 đĩa phân chia phân đoạn kerosen. 36Hanoi University of Technology ứng dụng của việc phân tích và đánh giá dầu thô Define Storage and Transportation ... Technology Hàm nhiệt của các phân đoạn dầu 22Hanoi University of Technology Đồ thị 1: Quan hệ giữa tỷ trọng và độ API 21Hanoi University of Technology Ví dụ về cách lấy thành phần phân đoạn của dầu mỏ ARAB ... phẩm ch-ng cất có thành phần cất nh- sau: 1. Phân đoạn naphta: t o đầu t o 10% t o 30% t o 50% t o 70% t o 90% t o end 88 116 132 144 155 163 177 2. Phân đoạn kerosen: t o đầu t o 10% t o 30% t o 50%...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 04:20
Bài giảng Công nghệ chế biến dầu - Phần 2 pot
... 17 Cháy không kích nổ Hanoi University of Technology 40 Công nghệ ch-ng cất dầu thô Hanoi University of Technology 1 Bài giảng cn chế biến dầu PROf .Dr. Lê Văn Hiếu HANOI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY ... Technology 10 Cháy kích nổ Hanoi University of Technology 43 Sơ đồ công nghệ của tháp ch-ng cÊt Hanoi University of Technology 46 Sơ đồ công nghệ của tháp ch-ng cÊt Hanoi University of Technology 12 Cháy ... họat động ã Yêu cầu kỹ thuật của nhiên liệu phản lực ã Thành phần hoá học của phân đoạn kerosen ã Ph-ơng pháp chế biến nhận nhiên liệu phản lực Hanoi University of Technology 8 Cấu tạo của động...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 04:21
Slide Bài giảng Công nghệ chế biến dầu - Phần 4 docx
... of Technology Nguyên liệu: Thành phần hoá học, thành phần cất , K UOP = 12,6-(N+2Ar) Chế độ công nghệ: 1. Nhiệt độ: 480-530 0 C 2. Ap suất : Cao, thÊp 3. Tû lÖ H 2 / RH: m 3 /m 3 or tû sè ... of Technology Vận hành lò tái sinh xúc tác CCR 1Hanoi University of Technology Bài giảng cn chế biến dầu Prof. Dr. Lê Văn Hiếu HANOI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 28Hanoi University of Technology Reforming ... 16Hanoi University of Technology Cấu tạo lò phản ứng CCR cải tiÕn 3Hanoi University of Technology Phân x-ởng reforming xúc tác 23Hanoi University of Technology Nâng cấp xăng 17Hanoi University...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 04:21
Slide Công nghệ chế biến dầu - Phần 5 doc
... University of Technology Công nghệ alkylhoá Giới thiệu Cơ sở của quá trình:Cơ sở hoá học, cơ sở nhiệt động, động học. Xúc tác Các loại hình công nghệ Chế độ công nghệ Thiết bị chính Sản ... of Technology Công nghệ isome hoá Cơ sở hoá học của isome hoá 1. Các phản ứng hoá học 2. Cơ chế của quá trình 3. Động học và nhiệt động Công nghệ của quá trình 1. Các yếu tố công nghệ 2. Yêu ... cracking Giới thiệu quá trình Cơ sở hoá học của quá trình Phân loại quá trình HCU Công nghệ HCU Chế độ công nghệ Sản phẩm của HCU 14Hanoi University of Technology Alkyl hoá với xúc tác HF ...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 04:21
tận dụng bùn thải từ công nghệ chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản để sản xuất phân hữu cơ sinh học bằng phương pháp ủ men vi sinh
... THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI SẢN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC SẢN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN ... và phụ gia Sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học Sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học Sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học Sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học Kết quả phân tích của mẫu bùn thải TT ... sản xuất phân bón (urea, super lân, KCl, các hợp chất sulphate vi lượng, dolomit v.v ) Gi i thi u t ng quanớ ệ ổ Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Bùn thải chế biến nông...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 16:06
Tận dụng bùn thải từ công nghệ chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản để sản xuất phân hữu cơ sinh học bằng phương pháp ủ men vi sinh potx
... THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI SẢN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC SẢN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN ... sinh vật phân giải cellulose 1x10 5 Phân hữu cơ sinh học được sản xuất từ bùn thải bằng công nghệ ủ men vi sinh và bổ sung khoáng chất đạt tiêu chuẩn chất lượng quy định đối với phân hữu ... (Zn; mg/l) 117,5 Hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ xử Hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ xử lý chất thải trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp và Thủy...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 04:20
Tài liệu công nghệ chế biên nước mắm -ks.phanquangthoai docx
... TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM Ks. Phanquangthoai https://sites.google.com/site/phanquangthoai phanquangthoai@yahoo.com trang 4 Sự tham gia của enzym trong quá trình thủy phân theo cơ chế ... ñẩy quá trình thủy phân protein nhanh hơn, chượp mau chín. - Nồng ñộ muối quá cao có tác dụng ức chế làm mất hoạt tính của enzym, quá trình thủy phân chậm lại, thời gian thủy phân kéo dài (protein ... của quá trình tự phân protein ñược phóng thích. Hầu như tất cả mô tế bào ñều bị phân hủy và biến mất sau 120 - 140 ngày. - Pha 3 (140 - 200 ngày): Enzym phóng thích và tấn công vào các phần...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 21:20