cách pha nước chấm thịt bò nướng
Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:04
...
cuộn ra đĩa. Thưởng thức.
Để thịt bò không bị dai: Khi dùng thịt bò Việt Nam để chế biến món ăn này, bạn lưu ý nên ướp trước 30 phút với
một ít nước ép dứa để bò không dai.
... Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng
Nguyên liệu:
Thịt bò phi lê: 100gr
Xà lách xắt sợi: 50gr
Cà chua xắt sợi dài: 50gr
Dứa xắt sợi: ... xt lỏt dy ẵ cm. Ướp thịt với 1 muỗng canh tương ớt, muối, tiêu, ½ muỗng canh dầu hào.
Đun nóng chảo với ít dầu ăn. Cho thit bò vào áp chảo với mức độ chín vừa. Lấy thịt bò ra, để nguội, xắt...
- 2
- 382
- 0
Thịt bò nướng - Atisô áp chảo potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 08:20
... xốt demi glace và nước ngâm nấm vào nấu lửa nhỏ khoảng 30 phút. Cho
nấm morel vào, nêm nếm vừa ăn
Trình bày: Xếp một lớp atisô ở dưới, đặt miếng thịt bò lên trên, tiếp theo là
nấm ...
nấm bào ngư và trên cùng đặt miếng bí ngòi áp chảo với nấm truffle trang trí.
Dùng nóng.
Thịt bò nướng - Atisô áp chảo
Món ăn vốn là loại "beefsteak" đặc trưng món Âu nhưng hầu ... món đều là đặc sản Đà Lạt. Nào nấm bào ngư trắng muốt thơm
lừng, nào bí ngòi xanh mướt với lớp thịt trắng nõn, nào cà chua bi và
nhất là những bông atisô ngọt mát mà ai ghé qua Đà Lạt cũng hồ...
- 3
- 663
- 0
Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon doc
Ngày tải lên :
18/03/2014, 05:20
... sẵn sàng, khi nào ăn mới luộc, chỉ vài
phút là xong.
Nước chấm ốc
Nguyên liệu:
- Nước mắm ngon: 2 muỗng
- Nước sôi để nguội : 1 muỗng
- Nước cốt chanh: 1 muỗng
- Đường : 3 muỗng
- Gừng, ... (hoặc lá bưởi), vài cọng sả,
một chút xíu nước. Bản thân ốc đã chứa nhiều nước nên dù không
cho thêm, bạn cũng không sợ cháy nồi. Thêm chút nước là để có
nước luộc ốc, nhưng đừng cho nhiều kẻo ... chang
ngoài hàng thật chẳng khó. Chị em chỉ cần để ý từ khâu lựa chọn ốc,
cách luộc ốc, nguyên liệu luộc kèm và pha nước chấm thì chắc chắn
một bữa ốc như thế luôn sẵn sàng chờ đón bất kỳ ai muốn...
- 3
- 393
- 0
Thịt bò nướng ngói pot
Ngày tải lên :
22/06/2014, 17:20
... Thịt bò nướng ngói
Thăn bò ướp kỹ, nướng trên ngói nóng. Món bò ăn kèm với rau sống,
chuối chát.
Nguyên liệu:
- 1 kg thăn bò
- 300g dừa nạo
- Một trái ... tím băm, nước hột
mỗi thứ khoảng 2 thìa càphê. Xong lấy dừa vắt nước cốt, thơm xắt lát tròn,
lấy thố sắp lớp thơm, lớp thịt bò, lớp thơm, rưới nước cốt dừa vào. Tất cả rau
sống ngâm nước muối ... mè, nước tương
hột.
- Chuối chát, khế, dua chuột, rau húng chanh, dấp cá tía tô, xà lách, chanh,
ớt, mắm nêm. Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Ảnh: vietfriendly
Cách làm:
Thịt bò lựa thăn bò...
- 3
- 306
- 0
Bún thịt bò nướng docx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 16:20
...
Bún thịt bò nướng
Ngày nghỉ ấm áp dễ chịu rất thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ hay tiệc ngoài trời.
Món bún bò nướng vừa thuận tiện dễ làm lại ngon sẽ ... đủ thứ, nước mắm chua ngọt.
Cách làm:
Hành lá lấy phần gốc trắng, băm nhỏ. Mè rang giã nhỏ với chút muối. Thịt bò để nguyên
miếng lớn, đổ rượu trắng vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt ngấm ... thích hợp nhất cho
cuối tuần này.
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- 2 muổng cà phê hạt nêm
- 1/2 muổng cà phê đường
- 1 chút tiêu, muối , nước tương
- 1 muổng súp mè rang
- Tỏi băm, dầu mè,...
- 4
- 230
- 0
Cách dùng nước chấm pot
Ngày tải lên :
10/07/2014, 16:20
...
Cách dùng nước chấm
Trong ẩm thực việt, mỗi món
ăn đều có một loại nước chấm
riêng, hiểu đúng công dụng và
các chế biến từng loại nước
chấm sẽ giúp món ăn của bạn
thêm ngon hơn…
Nước ... tấm Nước mắm pha chua ngọt
thường được pha chế bằng nước mắm, chanh hoặc
giấm và đường, tỏi, ớt. Tuỳ từng món ăn thì các vị
mặn, chua hay ngọt trong các loại nước chấm này
cũng khác nhau. Nước ... chút đường. Có người còn thích pha mắm
được sử dụng nhiều trong các món chay, dùng chấm
với rau, đậu hoặc pha chế loãng, có vị chua ngọt, gần
giống cách pha nước mắm chua ngọt để dùng với...
- 7
- 548
- 0
Thịt bò nướng lá lốt pdf
Ngày tải lên :
10/07/2014, 17:20
...
Khi nướng phải trở nhanh tay cả hai mặt thịt, thịt rất mau chín.
- Nếu làm với số nhiều, nên nướng sơ trước, khi cần ăn, nướng lại nhanh hơn và món ăn
sẽ nóng sốt.
- Nướng lò điện: Bò cuốn ... Chả
đều miếng, thịt chín tới không khô xác.
Thực hiện:
- Thịt bò, thịt lợn, gan lọc hết gân, xơ, thái nhỏ, băm lẫn với hành, tỏi khô sau đó uớp
cùng hạt tiêu, mỡ nước, nước mắm, đường, ... lên đĩa thịt nướng, rắc ít lạc rang vàng giã nhỏ, trải ít cọng mùi
lên trên.
-Khi ăn cuốn với bánh tráng, rau sống, chuối khế, carot, củ cải trắng cắt sợi ngâm dấm
pha chua ngọt chấm nước mắm...
- 3
- 297
- 0
Thịt Bò Ngâm Nước Mắm
Ngày tải lên :
25/10/2013, 04:15
... ngập thịt, để qua 1 đến 2 giờ,
thấy mực nước mắm hạ thấp xuống thì phải châm thêm cho mực nước mắm cao hơn
mặt thịt ít nhất 3 - 4 phân. Đậy kín nắp hũ.
- Tùy yêu cầu sử dụng, sau khi ngâm nước ... hai ngày là thịt đã thấm
nước mắm, có thể ăn được. Thịt càng để lâu càng thấm mặn.
- Sau khi ngâm khoảng 4 - 5 ngày, nếu thấy trên mặt nước mắm trong hũ nổi
váng mốc chứng tỏ nước mắm có ... chuột, cà rốt, củ cải trắng ngâm
chua…Nhiều người lại thích cuốn thịt ngâm nước mắm với bánh tráng, rau sống chấm
nước mắm pha vị chua ngọt nhiều hơn vị mặn.Tùy theo khẩu vị mỗi người
...
- 2
- 626
- 1
Tài liệu Cơm rang thịt bò đến từ đất nước mặt trời mọc ppt
Ngày tải lên :
14/12/2013, 11:15
...
Cơm rang thịt bò đến từ đất nước mặt trời mọc
Cơm ngon mà cũng chẳng khó làm!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 bát cơm
- 50gr thịt bò băm
- 240ml nước sốt cà chua
...
- Xào qua thịt bò với một chút muối và
rượu trước này.
- Sau đó, cho nước sốt cà chua vào
đun đến khi thịt bò chín nhé!
- "Bonus" cho các bạn công thức làm
nước sốt bí ... công thức làm
nước sốt bí mật đây: chỉ cần đun sôi
hỗn hợp nước sốt cà chua và kem tươi
theo tỉ lệ 3:1 là xong rồi.
Rưới nước sốt và rắc rau mùi băm nhỏ lên nào!!!
Giá như các...
- 4
- 547
- 0