Ngày tải lên :
11/06/2013, 01:27
... * Yêu cầu:
- Thịt chín mềm, các loại rau chín tới, món xào ít nớc, hơi sánh.
27. Canh sờn bung dọc mùng
* Nguyên liệu:
- Sờn lợn: 1,000 kg. - Dọc mùng: 0,600 kg.
- ... nhừ, dọc mùng giòn, ăn không ngứa, nớc canh trong, màu vàng nghệ, ngọt.
389 390
- óc lợn: 0,300 kg. - Nớc mắm: 0,005 lít.
- Hạt tiêu, mì chính, hành hoa.
* Cách làm:
- óc lợn ngâm nớc, bóc bỏ màng, ... chế biến đợc những món
ăn ngon miệng, có giá trị dinh dỡng cao, hợp với khẩu vị chắc hẳn không phải là điều dễ
dàng. Hiện nay, tuy rất sẵn có những nguyên liệu chế biến món ăn, song nhiều ngời...