Sách dạy nấu món ăn ngày Tết
... nghệ thuật. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng miền, mỗi dân tộc. Hơn nữa, nó còn phản ánh trình độ phát triển và bản sắc văn hoá của mỗi cộng đồng. Và để làm đợc một món ăn ngon, ... những nghệ nhân nấu ăn phải có kiến thức , kinh nghiệm, đôi bàn tay tài hoa, óc sáng tạo tinh tế. Xét ở một khía cạnh nào đó, nếu bạn vừa biết ăn ngon, vừa biết chế biến các món ăn, là ngời "Miệng ... liệu, và yêu cầu về thành phẩm đối với từng món ăn. Nào! Bạn hÃy xắn tay áo lên, mặc tạp dề để vào bếp đi! Gia đình, ngời thân đang chờ thởng thức những món ăn đợc chế biến bởi đôi bàn tay khéo...
Ngày tải lên: 11/06/2013, 01:27
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn. + các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ…. + ... Hình thức tỉa hoa. II- Thực hiện mẫu 1. Tỉa hoa từ hành lá. 2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò: HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua. Tổng hợp các kiểu tỉa ... các kiểu tỉa hoa đơn giản” + Tỉa hoa cần những dụng cụ gì? - Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ trắng? - Một em nhắc lại cách tỉa hoa huệ tây? HĐ2. Thực hiện mẫu + gv thao tác mẫu cho HS quan sát. +gv...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... hướng dẫn cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá. + Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột? +GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua. + 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà ... 14/4/06 Tiết 60 THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua. Thực hiện được ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từ quả cà chua. Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II- CHUẨN BỊ -GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu xanh ... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... bài : cộc cách tùng cheng - Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng - Học hát bài : Chiến só tí hon - Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon - Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... bài : cộc cách tùng cheng - Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng - Học hát bài : Chiến só tí hon - Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon - Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng ... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu xanh...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... bài : cộc cách tùng cheng - Ôn tập bài hát : Cộc cách tùng cheng - Học hát bài : Chiến só tí hon - Ôn tập bài hát : Chiến só tí hon - Ôn tập 3 bài hát : Chúc mừng sinh nhật , cộc cách tùng ... Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu xanh...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn
... mocktail được tự nhiên hơn. Bước 2: - Đong nước đường nè. Nếu thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng lượng nước đường này lên cũng được. Ngoài ra, các bạn cần dùng thêm cả một chút xíu muối như ... mocktail này, các bạn gọt vỏ của nửa quả chanh và một lát dâu tây nhé! "Xóa sổ" stress bằng món thạch cam man mát - Cam tươi - 1 củ gừng tươi - 50gr bột agar - 60gr đường trắng - 2gr vani Bước...
Ngày tải lên: 04/12/2013, 07:11
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt pdf
... dương trong món ăn. Chỉ cần bạn nắm được quy luật âm dương, biết được món nào là âm, món nào là dương rồi kết hợp thì sẽ làm chủ được tính quân bình của thực phẩm, để làm nên những món ăn ngon ... sẽ nấu được một nồi cơm đúng cách và ăn ngon miệng. • Nấu bằng than, bằng củi hay bằng điện cũng đều được cả. Hiện nay, trên thị trường cũng đã xuất hiện các loại nồi cơm điện đa chức năng ... đa chức năng có thể nấu được cả cơm gạo lứt, thuận tiện cho người sử dụng. Khéo tay làm món chay từ gạo lứt Nghệ thuật ăn chay tinh tế, giản dị và có nhiều dụng ý trong cách kết hợp gia vị...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 13:15
Đồ án chuyên Ngành chăm sóc thảo dược - món ăn từ hoa có lợi cho sức khỏe
... đẹp mà còn dùng làm thuốc Thịt lợn hầm hoa mẫu đơn Thành phần: thịt lợn 500g, hoa mẫu đơn 30g, đường, muối, hành, gừng, một chút rượu mầu Hướng dẫn : Thái thịt miếng vừa ăn, ướp với rượu trong vòng ... với rượu trong vòng 5 phút. Canh đường với chút dầu ăn cho tới khi đường chuyển sang mầu nâu. Cho thịt vào và thêm nước đun cho tới khi thịt chuyển sang màu vàng đều Cho hoa mẫu đơn, gừng, ... (1368-1644) căn cứ theo thuyết âm dương thì hoa hồng thuộc tính dương vị ngọt, giúp lưu thông khí huyết, giảm phù nề, giải độc. Những nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh rằng hoa hồng giúp tăng cường...
Ngày tải lên: 16/01/2014, 15:31
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt (tt) docx
... nhưng lại khó ăn hơn. Gần đây, phong trào ăn gạo lứt trị bệnh cũng dần trở nên phổ biến. Tuy nhiên hầu hết vẫn ăn theo lời đồn mà ít ai hiểu đúng những công dụng cũng như cách ăn của loại thực ... thiết cho người ăn. Nguyên tắc ăn là một chén cơm gạo lứt trộn đều với hai muỗng cà phê muối vừng. Có thể ăn bất kỳ lúc nào, trừ trước lúc đi ngủ hai tiếng. Trong quá trình ăn, nên nói “không” ... hãy nên ăn. Còn trẻ em thì không nên, vì quá trình tiêu hoá chậm hơn người lớn”, bà Lâm nói. Trà gạo lứt Đây là cách nấu trà của Giáo sư Nhật Bản (Người đã nghiên cứu thành công món canh...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 23:20
Tài liệu Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ máu cao doc
... chỉ huyết, nhuận táo, lợi tràng. Món ăn - bài thuốc có mộc nhĩ đen: Phòng ch ống chứng xuất huyết: mộc nhĩ 20g rửa sạch, hầm nhừ, thêm ít đường phèn vừa ăn. Ăn trong ngày. Chữa ho lâu ngày, ... hạt; nấu cùng gạo thành cháo; thêm đườ ng phèn. Chia ăn trong ngày. Chữa đi tiểu nhiều lần: mộc nhĩ 30g, dạ dày lợn 1 cái. Mộc nhĩ rửa sạch, dạ dày lợn làm sạch, thái miếng, nấu chín, ăn trong ... nấu chín, ăn trong ngày. Dùng liền 3 - 5 ngày. Phòng tăng huyết áp: mộc nhĩ 5g, đậu phụ 200g, đường phèn vừa ăn. Nấu chín kỹ, thêm đường. Ăn và uống nước trước khi đi ngủ. Dùng cho bệnh nhân...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 02:20
Tài liệu Món ăn từ rau khởi chữa bệnh potx
... thận suy: rau khởi 100g, thịt dê 100g. Rau rửa sạch, thịt dê thái mỏng, xào hoặc nấu canh nêm nếm vừa miệng, ăn vào bữa trưa. Ăn liền trong vài ngày sẽ kiến hiệu. Chú ý: thịt dê rất nóng, nếu ... h1" alt="" Món ăn từ rau khởi chữa bệnh Rau khởi còn có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Cây được trồng phổ biến ở nước ta. Bà con thường dùng cây làm hàng rào, lá nấu canh ăn và làm ... muối vào, ăn mùi vị rất thơm ngon. Nếu lá rau khởi hơi già thì đổ nước vào đun rồi chắt lấy nước, bỏ gạo tẻ vo sạch vào nấu cháo, ăn. Bổ dưỡng cơ thể, phấn chấn tinh thần: rau khởi nấu với đậu...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 07:20
Tài liệu Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ máu cao pdf
... chỉ huyết, nhuận táo, lợi tràng. Món ăn - bài thuốc có mộc nhĩ đen: Phòng chống chứng xuất huyết: mộc nhĩ 20g rửa sạch, hầm nhừ, thêm ít đường phèn vừa ăn. Ăn trong ngày. Chữa ho lâu ngày, ... hạt; nấu cùng gạo thành cháo; thêm đường phèn. Chia ăn trong ngày. Chữa đi tiểu nhiều lần: mộc nhĩ 30g, dạ dày lợn 1 cái. Mộc nhĩ rửa sạch, dạ dày lợn làm sạch, thái miếng, nấu chín, ăn trong ... nấu chín, ăn trong ngày. Dùng liền 3 - 5 ngày. Phòng tăng huyết áp: mộc nhĩ 5g, đậu phụ 200g, đường phèn vừa ăn. Nấu chín kỹ, thêm đường. Ăn và uống nước trước khi đi ngủ. ...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 08:20
Món ăn từ tôm, tép bổ thận. pdf
... thành viên. Bỏ canh gà vào nồi, cho bún tàu vào đun Món ăn từ tôm, tép bổ thận 2 người thích Nói chuyện tăng cường khả năng "chuyện ấy" của đàn ông, ai cũng nghĩ ngay đến ... thiệu một số món ăn - bài thuốc từ tôm cho bạn dắt túi làm cẩm nang khi cần. 1. Tôm tươi bóc vỏ 20g, trứng gà 2 quả, thịt lợn xay 30g, tinh bột, gia vị vừa đủ. Tôm băm nhỏ, trộn với thịt lợn xay, ... túi, đổ nước vừa đủ rồi nấu với tôm chừng 20 phút, vớt tôm ra. Các vị kia xào thơm rồi cho tôm vào xào lại, thêm nước tinh bột vào thành nước sền sệt để ăn. Ngày ăn 1 lần, ăn trong 1 tháng. 4....
Ngày tải lên: 11/03/2014, 14:20