cách nấu canh cải cá rô đồng
Canh cải xanh nấu cá rô đồng
Ngày tải lên :
18/10/2013, 05:15
... xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước - Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng phút - Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, canh sôi hớt bỏ bột nêm bột nêm vừa miệng Món canh ... Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng cm - Cá rô đánh vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch, - Bắt nồi nước lên, nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào luộc chín, ... nêm bột nêm vừa miệng Món canh nên ăn nóng để khỏi bị PS: Cũng bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở Ct.Ly thấy ngon nhau, nấu lại nhanh , nhiều thời gian ...
- 2
- 521
- 0
Cá rô đồng nấu canh rau cải pptx
Ngày tải lên :
22/03/2014, 12:20
... thêm bữa ăn gia đình Cá rô đồng béo ngậy nấu với rau cải ăn hợp với tiết thu Nguyên liệu: Cá rô đồng 1/2kg Rau cải mơ Gừng tươi nhánh nhỏ Bột nêm Các bước thực hiện: Cá đánh vảy, bỏ mang, ... nêm vừa ăn thả cá vào luộc Chờ cá sôi vài dạo vớt cá ra, gỡ lấy thịt Xào qua cho cá săn lại Xương cá cho vào máy xay nhuyễn lọc qua rây Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào Cải mơ rửa sạch, ... lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào Cải mơ rửa sạch, thái nhỏ Chờ nước sôi lại cho cải vào, sau cho thịt cá Chờ sôi lại múc bát ...
- 3
- 508
- 0
Tài liệu Canh cá rô đồng nấu khế doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 05:20
... Canh cá rô nấu khế ăn nóng với cơm trắng giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng Nguyên liệu: 500g cá rô đồng 500g khế tươi trái cà chua Một ... sừng Các bước thực hiện: Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng Cà chua rửa sạch, xắt múi cau Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt Sau cho cá vào ... mỏng Cà chua rửa sạch, xắt múi cau Nấu nước sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt Sau cho cá vào nấu sôi Nước sôi, thả cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn, cho khế vào tắt bếp Rắc hành, ngò om, ngò...
- 3
- 442
- 0
Canh cải xanh cá rô đồng cho bữa cơm gia đình ngày 8-3 ppt
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Do đó, giả sử mà cá rô đồng nhỏ bạn ngại gỡ thịt cá, đem luộc lên đem giã tất, sau lọc lấy nước dùng để nấu canh, bát canh ngon lành chất Nguyên liệu: 200g cá rô đồng mớ rau cải xanh mẩu ... Hạt nêm Các bước thực hiện: Cá rô rửa Ướp cá với mắm, tiêu, dầu ăn 1/2 lượng gừng Cho cá vào nồi nhỏ, thêm chút xíu nước cho vừa ngập cá, luộc cá đến chín Nếu nước giữ lại để nấu canh Lấy cá gỡ ... Phần thịt nấu canh gần cho vào để thịt cá không bị nhạt Còn lại phần đầu, đuôi xương cá đem giã nhuyễn – giã cua – sau đem lọc lấy nước – lọc cua Nước dùng để nấu canh sau lọc, thịt cá dính lại...
- 5
- 409
- 0
Rau cải nấu cá rô đồng potx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 17:20
... liệu: • Cá rô đồng lọc riêng phi lê cá xương nghiền nhỏ • Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt dài vừa ăn, rửa để nước • Gừng tươi củ ngón tay giã nhỏ • Dấm gạo thìa canh • Bột canh, hạt nêm Các ... hiện: Xả đông túi cá cho bóc thịt phi lê cá để riêng phần túi đựng xương nghiền rắn Đun sôi nước, cho vào nồi nước thìa dấm, 1/2 gừng giã nhỏ, bột canh Đun sôi lại nước cho cá vào, nước sôi tiếp ... bột canh Đun sôi lại nước cho cá vào, nước sôi tiếp cho tiếp rau cải vào Đun to lửa cho rau chín mềm cho hết chỗ gừng lại vào nồi canh, nêm vừa miệng bắc Món ăn nóng ...
- 3
- 335
- 0
Mát lành canh rau đay mùng tơi nấu cá rô đồng pot
Ngày tải lên :
14/08/2014, 00:20
... luộc cá bật bếp đun sôi Bước 5: Nước sôi bạn cho rau vào nêm nếm gia vị vừa ăn tắt bếp, không để lâu khẻo rau mướp bị nát Mùa hè nóng nực, không thưởng thức canh mùng tơi nấu với cá rô đồng mát Các ... sau cho cá rô vào lăn qua lăn lại chảo cho cá khô hết nhớt Bước 3: Đổ nước vào nồi, nêm gia vị vừa ăn Để nước sôi chút vớt cá ra, để nguội bóc lấy phần thịt để riêng Bước 4: Cho phần thịt cá vào...
- 4
- 523
- 0
Sinh sản nhân tạo cá rô đồng với tỷ lệ cá cái cao
Ngày tải lên :
21/08/2013, 13:55
... lệ cá khoảng 40% Cơ sở nghiên cứu lưu giữ hàng trăm cá đực đặc biệt thuộc hệ thứ hai Quy trình sản xuất cá rô đồng thịt toàn đưa vào thực tiễn Tỷ lệ chưa đạt 100% hình thành tuyến sinh dục cá rô, ... tuyến sinh dục, đồng thời phải giữ lại cá bố đàn để sử dụng tiếp, tuyệt đối không để lẫn lộn cá cái, đực cho đàn F2 Kết nghiên cứu cho thấy, cá đực đặc biệt cho hệ với tỷ lệ cá từ 82 đến 95%, ... Làm phân biệt cá đực bình thường XY với cá đực đặc biệt XX? Phải kiểm tra chúng (từng cá thể) qua tỷ lệ đực đàn F2 Như nói trên, đàn F2 cá đực đặc biệt gồm toàn Nuôi kiểm...
- 2
- 457
- 3
Tài liệu BÁO CÁO " MỘT TRƯỜNG HỢP NHIỄM NẶNG Trypanosoma sp. TRÊN CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) NUÔI THÂM CANH " pot
Ngày tải lên :
25/02/2014, 02:20
... Nhiều ao nuôi cá rô đồng An Giang trước ao nuôi cá tra Ngoài ra, nghề nuôi bè cá diêu hồng sông Hậu phát triển tỉnh Do vậy, cá rô đồng bội nhiễm E ictaluri từ cá tra S agalactiae từ cá diêu hồng ... mẫu cá: Cá rô đồng có biểu đen thân với trọng lượng 100-150 g/con thu ao nuôi thâm canh tỉnh An Giang Các ao nuôi có cá bệnh chết Cá thu làm hai đợt vào tháng 5, năm 2011 Mỗi đợt thu 20 cá bệnh ... nghiệp 2006 Lê Văn Thống, 2008 Đánh giá khả nhiễm E.ictaluri số loài cá nước cá tra, cá rô đồng, cá điêu hồng, cá trê, cá lăng nha cá chép Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư nuôi trồng thủy sản, Đại học Nông...
- 10
- 385
- 3
Kỹ thuật chọn và nuôi cá rô đồng theo hướng bán thâm canh doc
Ngày tải lên :
19/03/2014, 19:20
... - Nên chọn cá giống đạt chất lượng tốt sở cá giống uy tín nên chọn cá kích cỡ chọn lọc cá để nuôi (thường từ 180-200 con/kg) - Có thể sử dụng thức ăn viên thức ăn chế biến cho cá ăn cần có ... - Tận dụng bưng biền, ruộng trũng cải tạo thành ao để nuôi cá rô đồng tốt có mực nước sâu, gần sông rạch nên cấp thoát nước dễ dàng Tuy nhiên cần phải gia cố, cải tạo bờ ao chắn ... hợp, không nên thu hoạch cá vào mùa lũ, giá cá thấp, hiệu kinh tế không cao - Khi cá nuôi khoảng tháng mà trọng lượng trung bình nhỏ 70g/con (15 con/kg) không nên nuôi tiếp cá mang trứng lớn chậm,...
- 3
- 389
- 0
Cá rô đồng nấu mẳn ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 11:20
... bước thực hiện: Cá rô làm rửa sạch, để Hành nhặt rửa sạch, tước sợi Ớt sừng xắt lát Bắc nồi nước, cho cá rô vào luộc chín, vớt Nêm lại nước cho vừa ăn, tắt bếp, rắc hành vào Múc canh tô, trước ... vùng đồng sông Cửu Long Nó thể rõ nét tính hoang dã hào phóng vùng đất Nguyên liệu: 500g cá rô 50g hành trái chanh, trái ớt sừng, 1,5 thìa súp nước mắm, thìa cà phê hạt nêm Các bước ... dùng vắt chanh vào tạo độ chua Cá chấm nước mắm ớt Rau nêm hành, nêm thêm cần tùy vị Mách nhỏ: Món canh mẳn thường gặp miệt Bạc Liêu, Sóc Trăng Đúng ra, cá luộc, nước canh nêm nước mắm, vắt chanh,...
- 3
- 343
- 0
Cá rô đồng kho cải chua - tương hạt potx
Ngày tải lên :
01/04/2014, 07:20
... cho tương hạt vào xào sơ với cải chua khoảng phút, sau cho cá rô vào, nêm thêm nước mắm, hạt nêm, đường, đun với lửa nhỏ cho cá săn, chế vào 1/2 chén nước, kho cho cá cải chua thấm gia vị, sau cho ... đĩa, dùng bữa cơm ngon Mách nhỏ: Nên chọn loại cá rô đồng lớn, khoảng 150-200g/con cá ngon Để khử mùi cho cá bớt tanh, nên rửa nhớt với muối cho vào cá kho gừng thái sợi ... thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa súp đường, dầu ăn Các bước thực hiện: Cá rô bỏ mang, ruột vảy, rửa sạch, để ráo, ướp với muối, nước mắm, ớt băm Cải chua tách bẹ, rửa sạch, xắt đoạn vừa ăn Hành...
- 2
- 320
- 0
Để đa số cá rô đồng là cái docx
Ngày tải lên :
20/06/2014, 09:20
... cá khoảng 40% Cơ sở nghiên cứu lưu giữ hàng trăm cá đực đặc biệt thuộc hệ thứ hai Quy trình sản xuất cá rô đồng thịt toàn đưa vào thực tiễn Tỷ lệ chưa đạt 100% hình thành tuyến sinh dục cá rô, ... tuyến sinh dục, đồng thời phải giữ lại cá bố đàn để sử dụng tiếp, tuyệt đối không để lẫn lộn cá cái, đực cho đàn F2 Kết nghiên cứu cho thấy, cá đực đặc biệt cho hệ với tỷ lệ cá từ 82 đến 95% ... toàn ương thành cá giống để nuôi thịt Làm để phân biệt cá đực bình thường XY với cá đực đặc biệt XX? Phải kiểm tra chúng (từng cá thể) qua tỷ lệ đực đàn F2 Như nói trên, đàn F2 cá đực đặc biệt...
- 3
- 149
- 0
KỸ THUẬT ƯƠM – NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG VÀ CÁCH PHÒNG TRỊ BỆNH ppt
Ngày tải lên :
20/06/2014, 23:20
... 40 con/m2 d Thả cá nuôi: Thời điểm thả cá nuôi năm: điều kiện sản xuất giống nhân tạo, cá rô thả nuôi quanh năm chủ động nước giống, ao nuôi vòng năm e Cách thả cá nuôi - Thả cá vào ao nuôi lúc ... ngột môi trường cá yếu không thích nghi kịp chết ảnh hưởng xấu đến tăng trưởng nuôi f Thức ăn - Cho cá rô ăn gồm: cám, + bột cá (cá tươi phế phẩm nhà máy chế biến thủy sản) xay nhỏ, cách cho ăn sau: ... ngừa cá ngoài, đặc biệt cần lưu ý giai đoạn cá chuẩn bị sinh sản - Trước thả cá, ao phải cải tạo biện pháp kỹ thuật ao ương cá giống không cần phải bón phân Sau cải tạo - ngày tiến hành thả cá...
- 5
- 436
- 1
Kỹ thuật ươm nuôi cá rô đồng và cách phòng trị bệnh doc
Ngày tải lên :
29/06/2014, 12:20
... Tỷ lệ đực/cái: Bố trí cá đực cho cá cái, trường hợp cá đực nhiều bố trí cá đực cho cá cái, cá đực nhiều tốt cho thụ tinh f Mật độ: Có thể thả chung – kg/m nước cho - cặp cá vào thau g Các dấu hiệu ... cho cá tạp theo nước vào ao, ngày sau tiến hành thả cá nuôi vỗ b Cá bố mẹ: Cá mập, khỏe, không dị hình, có trọng lượng từ 50 – 100 g/con c Tỷ lệ cá đực/cái: Cá thả nuôi theo tỷ lệ cá đực: cá Cá ... sản Cá rô đồng tập tính giữ Khi chiều dài 12 cm cá rô tham gia sinh sản lần thứ nhất, sức sinh sản cá cao đạt 30-40 vạn trứng/kg cá Trứng cá thuộc loại trứng có màu vàng Kỹ thuật sinh sản cá rô...
- 17
- 491
- 1
Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng pps
Ngày tải lên :
10/07/2014, 01:20
... miền quê thường nấu canh chua với công so đũa, điên điển đặc trưng cho vùng Nam Bộ Nguyên liệu: - 400 g cá rô - 200 g so đũa - Me, ớt, hành phi, rau om, ngò gai Thực hiện: - Cá rô làm bỏ mang, ... đũa bỏ nhuỵ, rửa - Cho nước vào me vắt nước cốt - Cá rô chiên vừa chín cho vào nồi nước dùng, nêm me, nước mắm, đường, nấu sôi nhỏ lửa cho nước canh không đục - Nêm gia vị vừa đủ, cho so đũa vào...
- 4
- 356
- 0
Kỹ thuật ươm nuôi cá rô đồng và cách phòng trị bệnh pptx
Ngày tải lên :
13/07/2014, 12:20
... Tỷ lệ đực/cái: Bố trí cá đực cho cá cái, trường hợp cá đực nhiều bố trí cá đực cho cá cái, cá đực nhiều tốt cho thụ tinh f Mật độ: Có thể thả chung – kg/m nước cho - cặp cá vào thau g Các dấu hiệu ... cho cá tạp theo nước vào ao, ngày sau tiến hành thả cá nuôi vỗ b Cá bố mẹ: Cá mập, khỏe, không dị hình, có trọng lượng từ 50 – 100 g/con c Tỷ lệ cá đực/cái: Cá thả nuôi theo tỷ lệ cá đực: cá Cá ... chiều + Ngày thứ đến ngày thứ 30 : cho ăn cám, + bột cá (hoặc cá tươi) Tỷ lệ 30% cám + 70% bột cá Khẩu phần : 300 - 500 g/10.000 cá/ ngày Cách cho ăn : thức ăn nấu chín, vò viên đặt sàn ăn Mỗi ngày...
- 10
- 475
- 0
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) TOÀN CÁI" ppt
Ngày tải lên :
22/07/2014, 11:20
... sản xuất cá đơn tính nhờ cách xử lý trực tiếp hormon sinh dục, áp dụng phương pháp gián tiếp thông qua cá đực XX, cá siêu đực YY, cá ZZ hay cá siêu WW, mà cá tạo hormon kết hợp với cách lai tạo ... XX cách mẫu sinh nhân tạo đực hoá hệ androgen Những cá đực XX (neo-males) sau phối với cá bình thường cho hệ toàn XX (Pongthana et al., 1999) Phương pháp gọi cách hoá gián tiếp Giả định cá rô ... nhiễm sắc thể giới tính XY cách tạo cá đực XX theo Hình Cá sinh sản nhân Đực hóa hormone MT ♂ XY ♂ XX x ♀ XX Đực hóa để làm giống 100 % XX → ♀ Hình 1: Các bước tạo cá Rô đồng toàn Theo phương pháp...
- 6
- 553
- 2
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " THỰC NGHIỆM NUÔI THÂM CANH CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) BẰNG THỨC ĂN VIÊN VỚI CÁC HÀM LƯỢNG ĐẠM KHÁC NHAU" docx
Ngày tải lên :
22/07/2014, 11:20
... nuôi cá Rô đồng cao so với số loài cá khác cá hú, cá tra, cá basa, loài hệ số thức ăn khoảng 1,3-1,5 (Nguyễn Thanh Phương et al., 1998) Theo nhận định Ray (1989) hệ số tiêu tốn thức ăn cá Rô đồng ... nghề nuôi cá thương phẩm phát triển Ở nước ta xuất số mô hình nuôi cá Rô đồng thâm canh ao hay lồng sở sử dụng thức ăn tự chế từ nguồn phụ phẩm, cá tạp, cám Sự phát triển nghề nuôi cá rô đòi hỏi ... người ưu thích Các tỉnh có nghề nuôi cá tra ba sa ao bè phát triển An Giang Đồng Tháp có xu hướng chuyển đổi phần ao bè nuôi cá tra ba sa hiệu sang nuôi đối tượng khác rô phi Rô đồng Riêng Thành...
- 6
- 609
- 1
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " THỰC NGHIỆM NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG (Anabas testudineus) THÂM CANH TRONG AO ĐẤT TẠI TỈNH LONG AN" docx
Ngày tải lên :
22/07/2014, 11:20
... sản nhân tạo cá Rô đồng Các tiêu kỹ thuật Kết đạt Tổng số cá tham gia sinh sản (Kg) Thời gian hiệu ứng (giờ) Thời gian cá đẻ (giờ) Tỷ lệ cá sinh sản (%) Sức sinh sản cá (trứng/kg cá cái) Tổng số ... hormone dùng cho cá đực 1/3 liều dùng cho cá (Nguyễn Văn Kiểm, 1999; Phạm Văn Khánh, 1999) 2.2.2 Kỹ thuật ương cá Rô đồng từ cá bột lên cá giống Ao sên vét, cải tạo sau tát cạn Trước thả cá bột, sử ... nhân tạo cá Rô đồng thực Trung tâm nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học công nghệ tỉnh Long An Ương nuôi cá Rô thực hộ nông dân huyện Tỉnh (Bảng 1) Bảng 1: Các hộ tham gia ương nuôi cá Rô đồng từ...
- 11
- 754
- 0
Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng pot
Ngày tải lên :
30/07/2014, 07:21
... - Cá rô làm bỏ mang, ướp muối tiêu - Bông so đũa bỏ nhuỵ, rửa - Cho nước vào me vắt nước cốt - Cá rô chiên vừa chín cho vào nồi nước dùng, nêm me, nước mắm, đường, nấu sôi nhỏ lửa cho nước canh...
- 2
- 224
- 0