... Thực hiện: - Khoai hấp chín, gọt vỏ. - Tán nhuyễn khoai tây, khoai sọ, khoai môn. - Thái hạt lựu khoai mỡ. - Hấp tôm, mực, thái hột lựu. - Trôn thịt, giò sống, cá cho vào khoai đã tán. - ... Chả Khoai Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 100gr khoai sọ. - 200gr khoai môn. - 100gr khoai tây. - 200gr khoai mỡ. - 50gr nạc xay. - 50gr giò ... cá cho vào khoai đã tán. - Cho mực, tôm, khoai mỡ, gia vị vào. - Quết dầu vào khuôn, cho hỗn hợp khoai vào, nướng vàng. - Sau 10 phút, quết trứng, nướng tiếp phút. - 1 quả trứng gà. - 2...
Ngày tải lên: 26/12/2013, 00:17
Cách làm bánh khoai lang đậu xanh potx
... như thế này. Nguyên liệu ã 200g bt np ã 50g khoai lang ã 100g ng ã 100g vng(mố) trng ã 100g u xanh b v ã Du n Cách làm bánh khoai lang đậu xanh ... thành miếng nhỏ, tán nhuyễn. Nấu nước với đường cho tan, để ấm, đổ từ từ vào bột nếp, nhào thành khối Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp ... Cách làm: Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắc xuống để nguội. Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân. Khoai lang luộc, bóc...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20
Cách làm bánh khoai tây mặn potx
... vào lúc khoai tây còn nóng để tạo độ dẻo). Bước 6: Cho bacon, parsley đã cắt nhuyển, gia vị, hạt tiêu vào bát khoai tây, trộn cho thấm gia vị. Cách làm bánh khoai tây mặn Khoai ... bạn cho vào chảo đảo sơ, rồi bỏ ra đĩa. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh khoai tây mặn nhé. Nguyên liệu gồm có: - 2 củ khoai tây to (khoảng 550-600gr). - 100gr bột nếp. - 100gr bacon. ... Bước 2: Bacon cắt miếng nhỏ khoảng 1cm. Bước 9: Cho dầu vào chảo và chiên bánh đến khi vàng. Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20
Tài liệu Làm thế nào để kiếm tiền bằng cách nấu nướng tại nhà? ppt
... tại nhà. Nhiều Phòng Y tế của địa phương và bang (hay thành phố) đòi hỏi các chủ doanh nghiệp nấu ăn tại nhà phải sử dụng nhà bếp kinh doanh để chuẩn bị thức ăn. Nếu trong vùng bạn ở cũng có ... nghe có vẻ như quá nhiều, nhưng chẳng có một doanh nghiệp vững chắc nào có thể được xây dựng một cách dễ dàng (hoặc một sớm một chiều) cả. ...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 05:20
Tài liệu Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim pptx
... bánh mì ở trên rùi ấn nhẹ để cho bánh giữ được nếp. - Vậy là sản phẩm hoàn thành rồi đấy! Gợi ý thêm cách sắp xếp bánh nè Bước 2: - Phủ nilon lên bề mặt miếng bánh mì ... bánh mì rùi dùng sống dao ấn nhẹ vào giữa lát bánh. Bước 3: - Cho một ít mứt lên bánh. Bước 4: - Gập đôi hai đầu miếng bánh mì vào bên trong. ...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 23:20
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
... thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, ... Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam chanh. Mặt cắt của bánh khoảng 15cm. Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3 ổ bánh ... Lúc ử bánh mình quên không rạch nên phần mặt trên của bánh không nở thành vòm. 5. Nướng bánh: Trước khi nướng bật lò nóng 10 trước 10', lấy dao cắt hình chứ thập 1 lần nữa trên mặt bánh. ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt
... đến khi mặt bánh vàng * Bánh gối nhỏ nướng khoảng 25p đến khi mặt bánh vàng * Bánh gối to: nướng khoảng 25p 2 lửa và 10p lửa trên thì các mặt bánh mới vàng đều nhau 7 .Bánh chín, lấy ra khỏi ... Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải không nào. 6.Vặn lò làm nóng nhiệt độ 175 °C. Cho bánh vào nướng * Bánh mỳ nhỏ nướng khoảng 20p đến khi mặt bánh ... 30g dầu ăn - 410g bột mỳ (mình dùng bột mỳ Hoa ngọc lan thấy vẫn ok) Cách làm: 1.Cho lần lượt sữa, muối, dầu ăn, đường, bột mỳ, men vào tô trộn KA, dùng móc trộn bánh mỳ trộn tốc độ từ stir...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Cách làm bánh mì que bơ tỏi (Breadstick) ppt
... Tự làm bánh mì que ở nhà, bạn sẽ được tận hưởng mùi thơm nức mũi khi bánh ra lò, xé lớp vỏ giòn tan để nếm ruột bánh mềm dai của bánh mì tươi. Đây là một dạng bánh mỳ que, vừa thơm ... nhiệt 175C - Xếp bánh lên khay nướng có lót chống dính - Nướng trong vòng 20~25 phút, hoặc tới khi bánh chuyển màu vàng sậm. Có thể để bánh trong lò, sau khi tắt lò, để bánh giòn hoàn toàn. ... Cách làm bánh mì que bơ tỏi (Breadstick) - Ấn xẹp bột, cán mỏng, dùng dao pizza cắt từng miếng. Xịt nước lên mặt bánh và rắc các loại hạt/ gia vị lên tùy thích. Tuy nhiên, để làm dạng bánh...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx
... Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến rũ ... sữa tươi) trét đều lên mặt bánh. _Nếu thích có thể đặt các viên bột rời nhau vào một cái khuôn hình chữ nhật để khi nướng bánh nở dính vào nhau tạo thành một ổ bánh mì gối cũng đẹp mắt. ... lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh) Phần vỏ bánh _ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour, công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, mịn, xốp) _...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
... đỗ đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không đều Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20
Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng docx
... Còn đây là bánh mỳ gối "chay" Công thức: - 1/2 kg bột mì - Sữa 260ml - Bơ mềm 100g - Dúm muối - Men nở bánh mì 1/2 muỗng canh Cách làm: Cách làm bánh mì gối thơm ngon ... màng Bánh mì gối thường được làm với bột mì loại trắng thông dụng, vì vậy mình vẫn để công thức với cách mình vẫn làm và với nguyên liệu là loại bột mì trắng, tuy nhiên, trên hình này, mình ... nhiên, trên hình này, mình dùng bột dành cho bánh mì với hàm lượng protein cao hơn, nhiều vị ngũ cốc hơn và bánh có mầu hơi sậm hơn so bánh làm từ bột mì trắng thông thường. - 50g đường - 55g...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20
Công thức và cách làm bánh nướng cổ truyền thành công ngay từ lần đầu tiên pptx
... Cách vê nhân, vê bánh và đóng bánh. Bánh nướng thường được đóng theo tỷ lệ 2 phần nhân bánh- 1 phần vỏ bánh. Ví dụ như bánh nướng khuôn 100gr thì tỷ lệ nhân bánh và vỏ bánh sẽ là 70gr nhân ... mặt bánh vàng) Xếp bánh ra rack, để nguội. Bánh nướng xong màu bánh sẽ chưa đẹp ngay, phải chờ 2-3 ngày sau, khi mỡ, dầu trong nhân bánh ngấm ra vỏ bánh thì lúc đó vỏ bánh mới mềm, bánh ... mặt bánh làm cho vỏ bánh trở nên mềm hơn, không bị bục ra vì vỏ bánh nướng rất mỏng) Khay bánh đã được để nguội, Quét hh trứng lên mặt bánh và xung quanh thành bánh. Cho bánh trở lại lò, nướng...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20
Cách làm bánh mì hấp potx
... đĩa xếp bánh mì hấp đang nóng lên, để lên trên bánh một lớp nhân củ sắn xào thịt, phết chút mỡ hành, cho bì và hành phi thơm, đậu Cách làm bánh mì hấp Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình và ... D. Hấp bánh mì - Khi gần ăn, bạn đặt một cái xửng thật nóng, bánh mì thấm qua nước cho mềm, sau đó xếp lên xửng, hấp khoảng 3 phút là bánh mì sẽ mềm ra (nhớ đừng hấp lâu, bánh mì nhão, ăn ... Món bánh mì hấp ăn kèm bì là cách giải quyết nhanh nhất cho những ổ bánh mì còn dư. Không những vậy, món ăn này còn mang đến cảm giác rất ngon miệng nữa! Chúc bạn thành công với món bánh...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 16:20
Người Việt ăn uống thế nào và cách nấu nướng khác với người Trung ra sao ? pptx
Ngày tải lên: 05/07/2014, 05:20