... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên. Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền ... theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua. (Tổng hợp từ:diendan1.eva.vn) ...
Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11
... minh họa) - Cá nấu lẩu chỉ cần nước sôi 5 – 10 phút là chín, ăn vừa ngon. Nấu lẩu canh chua cũng như các món lẩu khác phải nấu nước dùng cho thật ngon. Nước canh chua nấu với đầu cá, xương ... mùi cá và làm lẩu canh chua thêm ngon. Sau đó, nêm với me tươi, một chút đường cho đằm vị chua, một chút muối và đổ nước này vào trong nồi lẩu đã sắp sẵn các thứ rau nấu canh cùng với cá tươi, ... khẩu vị Thái Lan cũng có thể nấu nước dùng với gừng nướng cắt lát, củ sả đập dập và cho một chút ớt sa tế để cho có mùi thơm Nấu lẩu canh chua ngon nên mua cá tươi cắt thành từng...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 10:20
Tài liệu Cuối tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập cẩm pptx
... Cuối tuần ngẫu hứng nấu bánh canh thập cẩm Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - ... Bước 1: - Cho bột mì và 200ml nước vào bát lớn, thêm trứng và 1 ít muối rồi nhào đều thành bánh lớn. Sau đó, chia thành nhiều phần nhỏ rồi ủ bột trong 1 tiếng nha! Bước 2: - Cá...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 23:20
Tài liệu Cách làm bánh sừng bò ngon như ngoài tiệm ppt
... làm bánh - 190ml sữa tươi Nên làm được 1 mẻ bánh thơm ngon thế này là bạn cực giỏi rùi đó, không thua kém các đầu bếp ở Pháp đâu. :P Cách làm bánh sừng bò ngon như ngoài tiệm Cách ... Pháp được coi là một trong những loại bánh ngọt ngon và nổi tiếng nhất ở Châu Âu đấy nhé. Có thể ăn kèm bánh sừng bò với các loại mứt trái cây hay pho mát, ngon cực kỳ nha. rồi cán phẳng. ... bò” cho bánh. Bước 6: Cuối cùng đánh trứng với một ít nước rùi dùng chổi quét đều lên mặt bánh. Bật lò ở nhiệt độ 200 độ C trước 5 phút rùi và nướng trong khoảng 15 phút là xong. Bánh...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Hướng dẫn cách làm bánh tiêu siêu ngon, siêu hấp dẫn docx
... Trở đều 2 mặt để bánh chín vàng, nở phồng. - Bánh sau khi chín vàng, vớt để lên trên giấy thấm dầu. Dùng nóng hay nguội đều ngon. Hướng dẫn cách làm bánh tiêu siêu ngon, siêu hấp ... bột mỏng 0,3 - Cách rán: Cho miếng bột vào chảo dầu nóng, hai tay cầm 2 chiếc đũa vừa xoay vừa ấn nhẹ 2 mép miếng bột. Khi 1 mặt có dấu hiệu nở, ngay lập tức lật miếng bột để bánh nở đều Trở ... - 1 chút vani (không bắt buộc) - Vừng để rắc mặt bánh - Dầu ăn để chiên 2. Cách làm: Nhào bột bằng tay - Khuấy tan đường và men trong nước ấm. Để khoảng...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20
Canh nấm nấu chua ngon miệng pot
... Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và thơm của mùi tàu. Nguyên liệu: - 1 hộp nấm kim châm hay nấm rơm (200g) - 1 lát dứa vừa ăn - 1 quả cà chua ... đường. Cách làm: Bước 1: - Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút ,sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Bước 2: - Cà chua rửa ... - Đun nóng một ít dầu điều, phi hành khô thơm, cho cà chua xào khoảng 2 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng. Bước 6: - Đổ vào nồi cà chua, dứa một bát to nước lạnh, đun sôi. Bước 7: - Khoảng...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20
Cơm ngon với: Chim cút chiên sả, bún canh chua và bánh trà xanh docx
Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20
Cơm ngon với: Chim cút chiên sả, bún canh chua và bánh trà xanh pot
Ngày tải lên: 13/08/2014, 03:21
Tài liệu Hến nấu canh chua kèo nèo docx
... Hến nấu canh chua kèo nèo Đổ canh ra tô, dùng nóng. Nguyên liệu: - 200g thịt hến. - 250g kèo nèo. - 100g cà chua, 1 vắt me. - Hạt nêm, nước mắm, đường,...
Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20
Cách nấu bột cho bé ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng
... ăn bột): Có thể nấu bột mặn hoặc bột ngọt: Cách nấu bột ngọt : + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê) + Sữa bột công thức: 3 thìa (15 g) + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Nước: 150ml. Cách nấu: hoà bột với ... xúc cho trẻ ăn. Cách nấu bột thịt: + bột gạo : 10g (2 thìa cà phê) + Thịt xay nhuyễn : 1 thìa (10 g) + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g) + Nước: 150ml. Cách nấu: hoà bột với ... xúc cho trẻ ăn. Cách nấu bột trứng: + bột gạo: 10g (2 thìa cà phê) + lòng đỏ trứng gà: 1/2 quả + dầu ăn: 1 thìa (5ml) + Lá rau giã nhỏ: 1 thìa (5g) + Nước: 150ml. Cách nấu: hoà bột với nước...
Ngày tải lên: 07/02/2014, 15:57
Tài liệu Bánh chiffon sôcôla ngon tuyệt cú mèo phong cách Nhật Bản nha ppt
... Bánh chiffon sôcôla ngon tuyệt cú mèo phong cách Nhật Bản nha Món này làm nhiều nhiều chút để dành ăn sáng các bạn ... Đổ tất cả hỗn hợp vào khuôn bánh chiffon rùi cho vào lò nướng với nhiệt độ 170 - 180 độ C nướng trong khoảng 35 phút. Bước 6: Sau khi nướng xong các nàng đổ bánh ra khỏi khuôn v à thưởng ... 6: Sau khi nướng xong các nàng đổ bánh ra khỏi khuôn v à thưởng thức thui. Thưởng thức chiếc bánh này với cốc sữa thì thật là tuyệt. Nguyên liệu cần có: - 3 lòng đỏ trứng - 20gr đường nâu...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Tài liệu Học cách nấu cháo gà ngon cho bé pdf
... Học cách nấu cháo gà ngon cho bé 1. Cháo gà bí đỏ Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu món này cho bé trong giai đoạn đầu ... sôi. Thêm 1 thìa dầu ăn, đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà nấu bí đỏ cho bé rồi. Mẹ nhớ để nấu 1 bát con cháo cho bé, nên thêm 2 thìa thịt gà và 2 thìa bí đỏ là vừa nhé. ... tháng tuổi) Nguyên liệu - Gạo tẻ xay nhuyễn (20g, tương đương 2 thìa canh) - Thịt gà nạc xay nhuyễn (15g, tương đương 1 thìa canh) - Nấm rơm xay nhuyễn (1-2 cái) - Dầu ăn (2 thìa cafe); Nước...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 16:20