... lên rõ rệt.
Có thể nói, qua nhiều năm chia tách, sáp nhập, mặc dù có sự thay đổi trong quản
lý điều hành cũng nh trong sản xuất kinh doanh nhng không vì thế mà công ty làm
ăn không có hiệu quả, ... chi phí tăng thêm sẽ có ảnh hởng trực tiếp tới lợi
nhuận. Để quản lý đợc chi phí cần thiết phải làm rõ các cách phân loại chi phí khác
nhau trong kế toán quản trị, vì mỗi cách phân loại chi phí ... loại nguyên vật liệu
cấu thành thực thể của sản phẩm, có giá trị lớn và có thê xác định đợc một cách tách
biệt, rõ ràng và cụ thể cho từng sản phẩm.
Chi phí lao động trực tiếp: Là chi phí tiền...
... nha: do nhà máy đường Biên Hịa sản xuất, có dạng lỏng, màu vàng nhạt,
trong suốt, sánh, có vị ngọt dịu và mùi thơm đặc biệt, với các loại DE khác nhau. Được
sử dụng nhằm mục đích làm tăng hàm ...
Ta cố định hàm lượng đường, thay đổi hàm lượng mạch nha theo tỉ lệ 30%, 40%,
50%, 60%, 70% so với đường. Qua cảm quan, ta có bảng kết quả sau:
Bảng 2. Tỉ lệ phối trộn đường - mạch nha DE 35 ... vỏ hạt,
khơng có mùi ơi dầu hoặc các mùi lạ. Nhân điều được sử dụng gồm nhân vỡ dọc (SS) và
nhân vỡ nhỏ (SSP).
Hình 1. Nhân điều vỡ nhỏ và vỡ dọc
• Đường RE: do nhà máy đường Biên Hịa sản...
... loại nguyên vật liệu
cấu thành thực thể của sản phẩm, có giá trị lớn và có thê xác định đợc một cách tách
biệt, rõ ràng và cụ thể cho từng sản phẩm.
Chi phí lao động trực tiếp: Là chi phí tiền ... sinh trong kỳ đều có mục đích và công dụng nhất định
đối với hoạt động sản xuất. Theo cách phân loại này. những chi phí có cùng mục
đích và công dụng, không phân biệt chi phí đó có nội dung kinh ... và ghi chép chính xác về giờ
công làm việc của từng tổ, đội trong đơn vị và của từng công nhân. Cuối tháng, kế
toán của đơn vị sẽ tính toán và chia lơng cho từng công nhân. Cụ thể việc tính toán...
... hệ
thống chứng từ kế toán của công ty sử dụng đầy đủ các biểu mẫu chứng từ theo
đúng chế độ kế toán do Bộ tài chính ban hành. Các chứng từ đó bao gồm:
-Chứng từ về quỹ gồm có: phiếu thu, phiếu ... công ty có 6 đơn vị trực thuộc hạch toán kinh tế trong nội bộ công ty,
có t cách pháp nhân theo sự uỷ quyền của giám đốc công ty. Ngoài ra, còn có 4
phòng ban trực thuộc văn phòng công ty làm nhiệm ... này cuối kỳ không có số d và đợc mở chi tiết theo từng
đối tợng hạch toán chi phí.
TK622 có kết cấu nh sau:
- Bên Nợ: Chi phí nhân công trực tiếp thực tế phát sinh.
- Bên Có: Kết chuyển chi...
... phân phối đồng
đều trong khối sữalàm cho trạng thái hệ nhũ tương trong sữa
bền hơn.
Tài liệu tham khảo:
.Quy trình công nghệ sản xuất sữađặccóđường và sữa chua- ĐH
Bách Khoa TpHCM. (http://www.ebook.edu.vn
/?page=1.18&view=4242 ... quy trình
Cô đặc, làm
Cô đặc, làm
nguội
nguội
Mục đích
Tăng nồng độ chất khô của sữatừ nồng độ chất khô của
dịch trộn ban đầu 23,46% lên giá trị yêu cầu của sản phẩm
sữa đặc( 72-73%).
... rời
Thuyết minh quy trình
Cô đặc, làm nguội
Cô đặc, làm nguội
Các biến đổi chính:
Hóa lý: có sự chuyển pha của nước từ lỏng sang hơi, làm
cho nồng độ chất khô của sữa tăng nhanh kèm theo là tăng...
... thiếu gas có những hiện tượng gì? Cáchsửa chữa?
3- Khi tủ lạnh bị tắc ống mao có những hiện tượng gì? Cáchsửa
chữa?
4- Khi tủ lạnh bị nạp quá nhiều gas có những hiện tượng gì?
Cách sửa chữa?
5- ... chữa?
5- Khi cách nhiệt tủ lạnh bị kém có những hiện tượng gì? Cách
sửa chữa?
6- Khi có điện vào đến hộp rơle ở Lốc mà động cơ máy nén
không làm việc là do những nguyên nhân gì? Cáchsửa chữa?
7- ... thụ giảm (máy chạy với
dòng điện nhỏ). Thay máy nén
III.2.2. Động cơ máy nén không làm việc
- Có thể do không có điện vào động cơ
- Động cơ hỏng
- Nạp quá nhiều gas máy không khởi động được
trêng...
... đó, cách chia lơng theo từng hợp đồng đợc thực
hiện nh hiện nay công ty đang làm. Cuối tháng, kế toán đơn vị sẽ gửi bảng tổng hợp
tiền lơng từ các hợp đồng hoàn thành theo từng phân xởng có trích ... 3.869.400
Có TK111: 6.570.000
Sau khi đà tập hợp hết các chi phí sản xuất chung cho từng phân xởng, từng hợp
đồng kế toán lập bảng tổng hợp chi phí sản xuất chung cho từng phân xởng theo
từng hợp ... cho từng phân xởng và
18
8
Từ đặc điểm quy trình công nghệ nh vây, theo em công ty nên xác định đối t-
ợng tập hợp chi phí sửachữa cho từng phân xởng của Xí nghiệp bảo dỡng và chi tiết
cho từng...
... công ty có 6 đơn vị trực thuộc hạch toán kinh tế trong nội bộ công ty,
có t cách pháp nhân theo sự uỷ quyền của giám đốc công ty. Ngoài ra, còn có 4
phòng ban trực thuộc văn phòng công ty làm nhiệm ... hệ
thống chứng từ kế toán của công ty sử dụng đầy đủ các biểu mẫu chứng từ theo
đúng chế độ kế toán do Bộ tài chính ban hành. Các chứng từ đó bao gồm:
-Chứng từ về quỹ gồm có: phiếu thu, phiếu ... và ghi chép chính xác về giờ
công làm việc của từng tổ, đội trong đơn vị và của từng công nhân. Cuối tháng, kế
toán của đơn vị sẽ tính toán và chia lơng cho từng công nhân. Cụ thể việc tính toán...
... cách chia lương theo từng hợp đồng được thực hiện
như hiện nay công ty đang làm. Cuối tháng, kế toán đơn vị sẽ gửi bảng tổng hợp tiền
lương từ các hợp đồng hoàn thành theo từng phân xưởng có ... 33.938.877
Có TK621(HĐ số 1): 21.833.000
Có TK622(HĐ số 1): 7.259.000
Có TK627(HĐ số 1): 4.846.877
Nợ TK154(XNBD -PX sửachữa số 1-HĐ số 2):27.576.777
Có TK621(HĐ số 2): 15.790.000
Có TK622(HĐ ... kém. Có như vậy, công ty mới có thể ngày
càng hoàn thiện mình để thích ứng với cơ chế mới, hoà nhập một cách vững chắc và củng
cố uy tín trên thị trường.
mở riêng cho từng đơn vị trực thuộc. Có...
... liệu chính trong sản xuất sữađặc
có đườngcó thể là sữa tươi, sữa bột.
- Các nguyên liệu khác:
Bột sữa gầy
Đường lactoza (đường tinh luyện)
Đường saccaroza ( đường tinh luyện)
Nước công ... Mùi vị : có vị ngọt đặc trưng của sữađặccó
đường và không có mùi, v lị ạ
Thanh trùng
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia nhiệt, chuẩn hóa
Trộn tuần hoàn
Lọc
Đồng hóa
Cô đặc – làm nguội
Kết tinh
Chuẩn ... rời
Thuyết minh quy trình
Cô đặc, làm nguội
Cô đặc, làm nguội
Các biến đổi chính:
Hóa lý: có sự chuyển pha của nước từ lỏng sang hơi, làm
cho nồng độ chất khô của sữa tăng nhanh kèm theo là tăng...
... chứasữa non Clostrum (chất lỏng tiết ra từ vú trong những
ngày tiếp sau sự đẻ)".
Do sữa phổ biến và có sản lượng lớn nhất là sữatừ bò cái nên khi nói đến từ
sữa, thường hiểu là sữa bò.Theo ... học
Offline
Bài viết:
36
Hồi âm: Công nghệ sản xuất sữađặccóđường
« Trả lời #1 vào lúc: Tháng Bảy 26, 2006, 06:25:32 »
Công nghệ sản xuất sữađặccó đường:
Sơ đồ công nghệ:
Logged
Khottya
Nhớ ... cóđường
« vào lúc: Tháng Bảy 26, 2006, 06:12:30 »
Ý tưởng về một sản phẩm chế biến từsữacó thêm đường đã cótừ đầu thế kỷ 19. Và cho
đến nay không ai trong chúng ta lại không biết đến sữa...