... Cho nhân cream vào túi bắt bông, bóp vào vỏ bánh thành bánh Choux Tạo hình tháp choux Hướng dẫn cách làm Tháp Choux (su kem) – Croquembouche - tháp bánh hạnh phúc và cách ... Spun sugar - Đường kéo chỉ: Spun sugar - Đường kéo chỉ thuộc nghệ thuật tạo hình từ đường ăn bao gồm một số kiểu sau: Pulled sugar, blown sugar, cast sugar, pastillage, pressed sugar, spun sugar, ... đường kéo chỉ. - Phần nhân cream được tùy ý sáng tạo (nhân sô cô la, nhân trà xanh ) Yêu cầu về hình ảnh: - Bài gửi kèm ảnh các công đoạn làm - 1 ảnh tháp choux, 1 ảnh bánh phụ - 1 ảnh cận...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Khéo tay làm bánh su kem
... động một ngày làm việc của bạn một cách hoàn hảo! Có rất nhiều cách làm và thưởng thức bánh su; nếu không thích bơm kem vào bánh thì các bạn có thể cắt đôi bánh và dùng thìa múc nhân cho vào ... lên khay nướng bánh và bơm hỗn hợp bột bánh. Bạn nhớ bơm bánh với khoảng cách tương đối xa để khi nướng bánh chúng không bị nở dính vào nhau nhé! Làm nóng lò ở 200ºC và nướng vỏ bánh khoảng 20 ... nhé! Làm nóng lò ở 200ºC và nướng vỏ bánh khoảng 20 phút. Khi vỏ bánh chín, bạn lấy ra để nguội. Làm nhân: Khéo tay làm bánh su kem Nguyên liệu: Phần vỏ: 125ml sữa tươi 200ml nước 150g bột mỳ 1...
Ngày tải lên: 10/01/2014, 17:04
Bánh mì ngọt (milk buns) nhân custard (su kem) - Custard Buns ppt
Ngày tải lên: 30/03/2014, 02:20
Tiết 15, 16: Tìm hiểu đề và cách làm văn tự sự
... sẽ viết trong bài làm theo yêu cầu của đề. I, Tìm hiểu đề và cách làm bài văn tự sự : 1, Đề văn tự sự : Khi tìm hiểu đề văn tự sự thì phải tìm hiểu kó lời văn. 2, Cách làm bài văn tự sự ... Thân bài. - Kết bài. Tiết 15 & 16 : TÌM HIỂU ĐỀ VÀ CÁCH LÀM BÀI VĂN TỰ SỰ I, Mục tiêu cần đạt : Giúp HS : - Biết tìm hiểu đề và cách làm bài văn tự sự. II, Chuẩn bị : 1, Giáo viên : Đọc ... đề tự sự không? - Phải. Vì : Cách diễn đạt của đề giống như một bài văn . Từ trọng tâm trong mỗi đề bài trên là từ nào? Hãy gạch chân và cho biết đề yêu cầu làm nổi bật điều gì ? HS : Trả...
Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:27
Bánh su kem dễ thương
... ghê! Bánh su kem dễ thương Đây là một nhân vật hoạt hình có tên là Totoro nổi tiếng ở Nhật Bản ná! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Vỏ và nhân bánh su kem (xem cách làm tại đây) ... >:D< Bước 1: - Cho hỗn hợp vỏ bánh vào túi bóp kem rồi bóp nhẹ bánh vào khay nướng có lót giấy bạc hoặc giấy thấm dầu. - Hơi kéo túi bóp kem về phía trước một chút và bóp tiếp ... Phủ thêm chút đường hoặc bột trà xanh cũng được nhá! Bánh ăn lạnh sẽ ngon hơn đấy! Bước 4: - Dùng chocolate đen và trắng đun chảy để vẽ mắt...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 18:15
Tài liệu Bánh Su Kem pptx
... khuấy đều tay cho đến khi đặc sệt. Nhấc xuống, cho vani, bơ hoặc rượu rhum tùy thích. Bánh Su Kem Dọn bánh ra đĩa, món này có thể dùng kèm với trà nóng. ... Nguyên Liệu: - Vỏ bánh: 65gr bột mì, 2 quả trứng gà, 1/2 bát nước, 1/8 thìa cà phê muối, 45gr bơ. - Nhân bánh: 30gr đường cát, 1 quả trứng gà, 1/2 bát sữa tươi, ... tròn. Nặn bột vào vỉ nuớng theo hình xoắn ốc. - Cho những chiếc vào lò nướng. Nướng cho đến khi bánh vàng đều thì lấy ra. - Cho trứng gà và đường vào tô, khuấy đều. Rây bột mì từ từ vào, khuấy...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17
Tài liệu Bánh su kem không "đụng hàng" pptx
... chocolate là đã có chiếc bánh của riêng bạn rồi! Bánh su kem không "đụng hàng" Bánh su kem mua ở ngoài hàng thì thiếu gì… Nhưng bánh do chính tay teens làm mới là “độc” và “lạ” ... đã tắt bếp. Bước 3: - Khoét một lỗ nhỏ dưới đáy bánh rồi bơm kem vào. Bây giờ là công đoạn quan trọng nhất để bánh su kem của bạn không đụng hàng nha. ... bông vào bột. Bí quyết đây: - Nên cho trứng vào làm 2 lần thì bột sẽ nhuyễn hơn đó! Trong lúc chờ bánh chín thì quay sang chuẩn bị phần kem nhá! Bước 1: - Đun sôi sữa. Bước 2: -...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:17
Tài liệu Học cách làm nến bánh cupcake xinh xắn pdf
... - Để phần đế bánh có màu hồng xinh xắn, bạn cho một cây bút màu sáp vào nồi sáp ong nhé! Bước 6: - Dùng phới khuấy cho đến khi màu trộn đều nhau. Học cách làm nến bánh cupcake xinh ... kéo, băng dính, súng bắn keo - Bình xịt chống dính cho thức ăn - Khay nướng cupcake - Cốm màu làm thủ công, kim tuyến Đến phần hành động này >:D<: Bước 3: - Sau khi keo khô, mình ... lớn, thêm nước xâm xấp rồi đun nóng. Bước 1: - Cắt các đoạn dây thừng sao cho dài hơn phần bánh cupcake của chúng mình (mỗi sợi dài khoảng 8cm). Bước 2: - Dùng súng bắn keo bôi keo...
Ngày tải lên: 24/02/2014, 03:20
Cách làm món bánh Panna Cotta quất việt pot
... lớp hỗn hợp A lên trên. Tiếp tục làm từng lớp như vậy cho đến khi hết. Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất là 8 giờ trước khi dùng. Bạn có thể trang trí lên bề mặt bánh bằng trái việt quất tươi hoặc ... việt quất. Chắc chắn bạn sẽ ghi điểm trong mắt mọi người đấy! Chúc các bạn thành công và làm được món bánh Panna Cotta thật ngon nhé! Bước 3: Ở một nồi khác, cho nốt phần đường còn lại ... loại mứt hoa quả. Bước 1: Cho lá gelatin vào nước lạnh ngâm chừng 10 phút. Cho kem tươi vào nồi đun, khi kem hơi sôi lăn tăn quanh mép nồi bạn thêm 70gr đường vào khuấy cho đường tan hết....
Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20
Sau đây là cách làm Pat Bing Su potx
... Thêm 1 cách làm khác nữa nè các bạn Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Dâu tây - Sữa đặc - Sữa tươi - Đậu đen - Đá - Kem dâu Đến phần hành động này: >:D< Sau đây là cách làm Pat Bing Su các ... sau khi bánh đã nguội rồi thì đem lăn qua bột cacao là xong ạ. Bạn nào khéo tay còn có thể trang trí bánh trôi bằng các loại hạt bí, hạnh nhân, mứt sơ ri nữa cơ. - Bing Su trà xanh(녹차빙수) Bánh ... hào • 2 tbs. đường • Vài tép tỏi, băm nhuyễn • 1/4 tsp. gừng băm nhuyễn Cách làm: • Làm nóng lò nướng ở 200 độ C (bữa này mình làm ít nên dùng lò nhỏ, cái lò chả có đo nhiệt độ gì hết nên gà hơi...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 01:20
Cách làm bánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản Bánh Mochi với nhận đậu ngọt và kem tươi bên trong pptx
Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20
10 cách làm mạnh nhãn hiệu ít tốn kém
... liên quan đến ngành nghề mà doanh nghiệp theo đuổi. Đây là một cách làm khá hiệu quả để củng cố hình ảnh của doanh nghiệp một cách thường xuyên. 7. Chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức chuyên môn ... hiệu, bao bì, brochure và trang web của doanh nghiệp phải thể hiện tên, logo và câu khẩu hiệu một cách nhất quán. Về bản chất, xây dựng nhãn hiệu chính là xây dựng lòng tin từ khách hàng. Điều ... một câu và sử dụng nó cho mục đích xây dựng nhãn hiệu. Có thể quảng bá câu khẩu hiện này một cách đơn giản như nói trên. 10. Bảo đảm tất cả các tài liệu quảng bá, tiếp thị phải nhất quán,...
Ngày tải lên: 24/10/2013, 17:15
Tài liệu 10 cách làm mạnh nhãn hiệu ít tồn kém pptx
... có liên quan đến ngành nghề mà doanh nghiệp theo đuổi. Đây là một cách làm khá hiệu quả để củng cố hình ảnh của doanh nghiệp một cách thường xuyên. 7. Chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức chuyên môn ... hiệu, bao bì, brochure và trang web của doanh nghiệp phải thể hiện tên, logo và câu khẩu hiệu một cách nhất quán. Về bản chất, xây dựng nhãn hiệu chính là xây dựng lòng tin từ khách hàng. Điều ... sự nhất quán chứ không cứ phải nhờ cậy đến một ngân sách tiếp thị khổng lồ. Theo HỒNG HÀ Doanh nhân Sài Gòn Cuối tuần ...
Ngày tải lên: 09/12/2013, 21:15
Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx
... Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến ... (Với khối lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh) Phần vỏ bánh _ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour, công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, ... sữa tươi) trét đều lên mặt bánh. _Nếu thích có thể đặt các viên bột rời nhau vào một cái khuôn hình chữ nhật để khi nướng bánh nở dính vào nhau tạo thành một ổ bánh mì gối cũng đẹp mắt. ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20
Tài liệu Hướng dẫn cách làm Bánh Mochi kem Nhật Bản doc
... chiếc bánh mochi là sự hòa quyện tinh tế của 3 lớp: vỏ, nhân và phần kem lạnh. Cảm nhận độ dai và dẻo của vỏ bánh, lớp kem xốp lạnh và phần nhân ngọt ngào đi sâu vào cả khứu giác và vị giác cho ... bánh vào những tấm ni lông, rắc một lớp bột ngô. Sau đó, cho vào tủ lạnh. Khi bột bánh đông lạnh, lấy ra và cho kem vào giữa, gói tròn lại, sau đó để lại vào ngăn đông lạnh. Mỗi chiếc bánh ... ngây khi thưởng thức. Nguyên liệu: - 50g bột nếp - 100g đường Hướng dẫn cách làm Bánh Mochi kem Nhật Bản ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles pdf
... Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles * Lót giấy nến loại tốt vào khay nướng * Dùng thìa canh múc từng thìa, miết đều lên giấy nến theo hình oval. * Rắc số hạnh nhân còn ... 10~15 phút, tới khi mặt bánh vàng rộm là được. *Lấy sau khi lấy ra, lật ngược bánh lại, dùng một ống nhỏ, cuộn bánh lại là xong. Yêu cầu phải làm nhanh tay, nếu không bánh sẽ cứng lại và không ... cong cong cho bánh. Lưu ý: Bánh dễ ỉu nên bảo quản trong túi kín hoặc hộp kín Nguyên liệu * 200gr đường xay * 240gr lòng trắng trứng (7 lòng trắng trứng) * 200 - 220gr hạnh nhân lát *...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20