0

cách làm nước mắm chua ngọt ngon

cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

cuyên đề vi sinh vật và cách làm nước mắm thủ công

Sinh học

... hóaLên men lần 2(6-12 tháng)Bã sau chiết rútLên men nhiều lầnDich nước mắm Phối trộn Nước mắm thành phẩm Nước mắm cốtDịch mắm Nước muốiBã B\ ỦB\ ỦThời gian: 2 ngày. Đây là giai đoạn lên men ... Một số món ăn có sử dụng Nước Mắm nước chấm MỘT SỐ THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC LÀ ĐẶC SẢN CỦA KIÊN GIANG… THẾ NHƯNG…… HIỆN NAY, THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC ĐANG ĐỨNG TRƯỚC ... phần nước có nàu vàng, trong phía trên (nước mắm cốt). Còn lại phần xương thịt cá chưa phân giải hết ta tiếp tục cho lên men. Với mỗi lần chiết rút ta lại bổ sung nước muối vào để làm nước thuộc....
  • 21
  • 2,068
  • 9
Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt docx

Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt docx

Ẩm thực

... Bắp bò ngâm nước mắm chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Món ăn lạ miệng này rất “bắt cơm” nhờ sự tổng hòa của nhiều hương vị như mặn, ngọt, chua, cay. Ngoài ... hòa của nhiều hương vị như mặn, ngọt, chua, cay. Ngoài việc bảo quản được lâu, bắp bò ngâm nước mắm cũng là món ăn thích hợp để dùng trong bữa ăn gia đình mỗi ngày với lượng vừa đủ. Nguyên...
  • 2
  • 509
  • 1
Tài liệu Bí quyết làm nước dùng món chay ngon doc

Tài liệu Bí quyết làm nước dùng món chay ngon doc

Ẩm thực

... lấy nước dùng trong, vì khi hầm lâu chất bột của củ sẽ làm nước đục. Nước dùng từ củ phù hợp khi nấu canh, súp, làm sốt, món xào… Nước dùng từ hạt Nói đến nước dùng chay, không thể bỏ qua nước ... Bí quyết làm nước dùng món chay ngon Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình bạn. ... ai cũng biết cách lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn một cách hiệu quả. Dưới đây là một vài bí quyết bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn chay của mình: Nước dùng từ nấm Vị ngọt từ nguồn...
  • 4
  • 512
  • 1
Tài liệu Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều pptx

Tài liệu Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều pptx

Ẩm thực

... nó có vị chua chua ngọt ngọt và mặn nhẹ là được. Chờ đến khi phần gia vị trở nên sệt lại và khô hẳn. Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều Món sườn với vị chua của giấm, vị ngọt của ... ong, nước tương, giấm, rượu nấu ăn Bước 1: Sườn non rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ cho mềm với tí muối rồi vớt ra để ráo. Bạn có thể sử dụng nước luộc sườn này để nấu canh hay làm nước ... Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Bước 4: Khi sườn săn lại bạn cho vào nồi 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng...
  • 6
  • 527
  • 0
Tài liệu Cách làm Kim Chi & các món ngon từ Kim Chi pdf

Tài liệu Cách làm Kim Chi & các món ngon từ Kim Chi pdf

Ẩm thực

... lá. - Nước mắm – bột ngọtNước ấm - Ít muối hột. - Ớt bột Hàn Quốc. Thực hiện: - Cải rửa sạch để ráo nước và lấy ít muối hột đặt xen kẽ trong búp cải trong vòng 5 tiếng nhằm rút nước của ... Nam với vị chua chua, cay nồng vị gừng , ớt và vị ngọt thanh của cải và các món ướp kèm. Tất cả quyện lại đem lại một món ăn ngon và Kim Chi cũng được lựa chọn chế biến nhiều món ngon. Đặc ... gừng: Rửa sạch, thái sợi mỏng. - Hành lá: Rửa sạch, cắt khúc. - Trộn hỗn hợp gia vị: Nước mắm + bột ngọt + ỚT + nước ấm cho quyện đều. Sau đó, trộn đều cùng hỗn hợp củ cải, cà rốt, hành tây, củ...
  • 10
  • 2,677
  • 9
Cách làm bánh gato nho khô ngon tuyệt cú mèo doc

Cách làm bánh gato nho khô ngon tuyệt cú mèo doc

Ẩm thực

... nhỉ. ^^ Cách làm bánh gato nho khô ngon tuyệt cú mèo Bí quyết nào cho bánh bông lan nho khô vừa ngon mắt, ngon miệng mà lại nhanh chóng? Tham khảo cách làm dưới đây, các ấy có thể làm bánh ... nhanh chóng? Tham khảo cách làm dưới đây, các ấy có thể làm bánh hàng ngày để măm măm ấy chứ làm bánh rùi. Giờ chỉ việc trộn kem trang trí là xong. ^^ Tiếp theo, cho sữa tươi và bơ vào ... 110g sữa tươi - 40g đường trắng - 20g tinh bột ngô - 1 đế bánh gatô - 1 chén nho khô Cùng làm nhé: Bước 1: Đế bánh gatô mua về, mình khéo léo dùng dao gọt đẽo cho vừa với khuôn trái...
  • 9
  • 831
  • 2
Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng docx

Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng docx

Ẩm thực

... muỗng canh Cách làm: Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng Bánh mì gối thường được làm với bột mì loại trắng thông dụng, vì vậy mình vẫn để công thức với cách mình vẫn làm và với nguyên ... sậm hơn so bánh làm từ bột mì trắng thông thường. - 50g đường - 55g lòng trắng trứng - 130ml sữa tươi - 60ml whipping cream (mình tahy bằng sữa tươi) - 30g bơ mềm Cách làm: - Trộn đều ... được thì lấy ngay ra khỏi khuôn và để nguội trên rack, để bánh nguội hẳn mới cắt ra. * Nếu làm Breadman thì cho vào khay theo thứ tự nguyên liệu lỏng cho vào trước, nguyên lộ khô vào sau,...
  • 5
  • 895
  • 2
Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt ppt

Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt ppt

Ẩm thực

... Thái: 50gr -Nước: 100gr Thực hiện: Thay vì những cách nấu truyền thống bạn có thể kết hợp thịt heo với các loại rau củ, gia vị để tăng thêm màu sắc với món thịt heo xào chua ngọt. Nguyên ... -Bột năng: 200gr -Dầu ăn: 600gr -Giấm trắng: 150gr -Đường: 100gr Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt ...
  • 4
  • 477
  • 0
Cách làm bánh bao chỉ mềm ngon hấp dẫn docx

Cách làm bánh bao chỉ mềm ngon hấp dẫn docx

Ẩm thực

... và vo tròn. Cách làm bánh bao chỉ mềm ngon hấp dẫn Khác với món bánh bao bạn vẫn biết, món bánh này được làm từ bột nếp và có nhân đậu xanh, bên ngoài được tẩm dừa nên ăn ngon lắm nhé! Món ... Bước 2 – Làm vỏ bánh: Cho đường và muối vào nước cốt dừa, khuấy tan. Tiếp tục thêm bột nếp, bột mì, bột nổi vào hỗn hợp nước cốt dừa, trộn cho mịn mượt. ... dính tay và có thể tạo hình một cách dễ dàng. Chia bột đã hấp ra từng viên – số lượng các viên tương ứng với số lượng các viên nhân bánh. Nguyên liệu làm bánh bao - cho khoảng 25 cái:...
  • 11
  • 664
  • 0
Thêm một cách làm cánh gà nướng nhanh, ngon doc

Thêm một cách làm cánh gà nướng nhanh, ngon doc

Ẩm thực

... thay bằng nước tỏi (tỏi băm vắt lấy nước) nhé, vì nếu dùng tỏi băm rất dễ bị cháy khét khi nướng. Các bé sẽ rất thích món này và bữa cơm sẽ kết thúc nhanh hơn đấy! thì bạn phết nước ướp ... 2 giờ cho ngấm hoặc cất vào tủ lạnh đến khi nào dùng thì lấy ra. Thêm một cách làm cánh gà nướng nhanh, ngon Các bé sẽ rất thích món này và bữa cơm sẽ kết thúc nhanh hơn đấy! Nguyên ... cánh) 3 muỗng canh đường nâu 1/2 muỗng canh muối 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh mật ong 1/2 muỗng canh bột ngọt 1/2 muỗng bột tỏi Bước 1: Cánh cắt rời các khớp cho dễ...
  • 6
  • 1,450
  • 4
Cách làm bánh khoai lang – Món ngon cho bé docx

Cách làm bánh khoai lang – Món ngon cho bé docx

Ẩm thực

... trong khoảng 15′ hoặc cho đến khi bánh chín vàng. 2 là đem bánh đi rán. Cách làm bánh khoai lang – Món ngon cho bé Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất...
  • 4
  • 683
  • 0
Cách làm món mắm tôm docx

Cách làm món mắm tôm docx

Khéo tay hay làm

... trình cứ tiện mua mắm tôm ở đâu thì mua ở đó. Nhưng em chưa bao giờ hài lòng với những chai mắm tôm như mắm của bà ngoại làm. Các mẹ mách giúp em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, thơm, màu sáng ... em cũng chê không ngon. Em chẳng biết tại mắm tôm hay tại em pha dở nữa. Trước kia khi còn con gái, em nhớ nhất món mắm tôm của ngoại. Bà em có mẹo làm mắm từ tôm đồng ngon thôi rồi. Nhưng ... bán mắm tôm chia sẻ cho em biết với. Các mẹ mách em mua mắm tôm ở đâu thì ngon, thơm, màu sáng chứ không thẫm, lại đặc sệt nhé. Bởi những loại mắm tôm ngon theo em để ý thì lúc pha cho mắm...
  • 7
  • 1,572
  • 9
Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon lạ pptx

Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon lạ pptx

Ẩm thực

... Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon lạ Món miến trộn này vừa dễ làm lại ngon, các bạn cùng thử và thưởng thức nhé! Miến trộn ngon ăn theo phong cách Hàn Quốc nhé! Nguyên ... gia vị gồm: Caramen, đường, muối, vừng, dầu, dầu vừng, dầu đậu nành. Cách làm món Miến trộn kiểu Hàn Quốc Cách làm: ...
  • 2
  • 346
  • 0

Xem thêm