cách làm món thịt heo ngâm dấm
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... Cách làm thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn tủ lạnh, có khách đến nhà việc thái làm nhậu tiện ngon! thịt hun khói ngày tết Nguyên liệu: - 500g thịt chân giò, chọn ... ½ bát chè mạn Cách làm thịt hun khói dành cho ngày tết sau: Bước 1: Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi để nguội Thịt chân giò rửa sạch, dùng buộc miếng thịt thành dạng ... thịt thành dạng tròn thật chặt tay Bước 2: Cho thịt vào lọ thủy tinh, đổ ngập nước muối & xì dầu đun, ngâm vòng 24 - 48 Khi ngâm bạn nhớ để lọ thịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé! Bước 3: Dùng giấy...
- 4
- 1K
- 0
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... đen, nước thịt có màu vàng sóng sánh đòi hỏi không tỉ mỉ Thịt ba rọi sau mua rửa nước muối Thái thịt thành khúc khoảng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, có phèn chua để thịt săn, vớt thịt rửa ... tắt bếp Nước kho thịt có màu vàng sóng sánh đẹp mắt Nồi thịt kho tàu ngon không nhiều nước không cạn làm khô miếng thịt Mỗi lần ăn mang đun lại, nhiều lửa, thịt rục, mềm, ngon .Thịt kho tàu ăn ... lên bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt ướp vào xào sơ qua, cho nước màu nước mắm vào, sôi lên cho nước dừa vào Khi thịt vừa mềm, cho trứng vịt vào nấu tiếp, để lửa liu riu đến thịt mềm, nước thịt chuyển...
- 4
- 3.7K
- 19
Cách làm món thịt chiên sốt dứa
Ngày tải lên :
06/04/2015, 21:28
... cà chua, ớt chuông,… với vài biến tấu, cách điệu cách thức chế biến ăn bạn mang đến cho bữa cơm hàng ngày gia đình sắc thái vô hấp dẫn Hãy thực cách làm thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon cảm ... thái lát; - Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhỏ Thực làm thịt chiên sốt dứa - Cho vào chảo chống dính lượng dầu vừa đủ, vặn lửa vừa để dầu sôi nóng, tiếp tục lấy miếng thịt ướp với gia vị trứng gà ... hấp dẫn Yêu cầu thưởng thức thịt chiên sốt dứa - Món thịt chiên sốt dứa trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, có mùi thơm đặc trưng, vị chua mặn nhẹ vừa ăn; - Thịt thăn chiên chín đều, ngấm...
- 4
- 535
- 0
Tài liệu Món ngon ngày Tết: Tai heo ngâm dấm doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 01:20
... tươi Các bước thực hiện: - Thịt cạo rửa sạch, cắt miếng to (1 lỗ tai chia làm 4) - Nấu nước thật sôi (1 lít nước) cho phèn chua hòa tan, luộc thịt chín không mềm - Vớt ra, ngâm vào nước lạnh - Phèn ... phê) ngâm vào tô nước cho tan, rửa nhồi thịt cho thật xả lại nước lã cho thật - Tỏi xắt lát mỏng, hành lấy gốc trắng cắt khúc tỉa hai đầu (dài khúc cm), ớt xắt sợi hay tỉa hoa nhỏ - Xếp thịt ... tỉa hoa nhỏ - Xếp thịt vào keo để tỏi, hành, ớt đáy mặt thịt, gài lại - Nấu sôi giấm, nước dừa, muối, đường vừa ăn lọc chế vào keo ngâm tuần Món ăn dùng kèm với bánh tét hay dùng với nhậu ...
- 2
- 465
- 1
Món ngon ngày Tết: Tai heo ngâm dấm doc
Ngày tải lên :
22/03/2014, 19:20
... - Thịt cạo rửa sạch, cắt miếng to (1 lỗ tai chia làm 4) - Nấu nước thật sôi (1 lít nước) cho phèn chua hòa tan, luộc thịt chín không mềm - Vớt ra, ngâm vào nước lạnh - Phèn ... phê) ngâm vào tô nước cho tan, rửa nhồi thịt cho thật xả lại nước lã cho thật - Tỏi xắt lát mỏng, hành lấy gốc trắng cắt khúc tỉa hai đầu (dài khúc cm), ớt xắt sợi hay tỉa hoa nhỏ - Xếp thịt ... tỉa hoa nhỏ - Xếp thịt vào keo để tỏi, hành, ớt đáy mặt thịt, gài lại - Nấu sôi giấm, nước dừa, muối, đường vừa ăn lọc chế vào keo ngâm tuần Món ăn dùng kèm với bánh tét hay dùng với nhậu ...
- 2
- 330
- 0
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng tiếng đổ vào nước giấm ăn, đánh, vẩy cá tơi cách dễ dàng Để rán cá không bị sát chảo: trước ... sau cho dầu vào rán Ngoài ra, bạn áp dụng cách: Làm cá để nước Trước rán, lăn cá qua đĩa xì dầu để tiếp tục để cá khô đun nóng dầu thả cá vào chảo Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc ... cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính khoang bụng cá, rửa sạch, cắt khúc đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút Sau vớt rửa nước muối, đem rán, nấu riêu… ...
- 2
- 1.7K
- 0
Thịt heo ngâm nước mắm
Ngày tải lên :
25/10/2013, 04:15
... mắm cao mặt thịt - phân Đậy kín nắp hũ - Tùy yêu cầu sử dụng, sau ngâm nước mắm qua hai ngày thịt thấm nước mắm, ăn Thịt để lâu thấm mặn Riêng thịt heo lấy phải tháo ràng Thịt heo ngâm lâu, phần ... nặng mùi, đổ bỏ, chọn mua loại nước mắm khác Ngâm thịt: - Cho thịt vào hũ – không ngâm chung thịt heo thịt bò vào hũ – châm nước mắm đường vào ngập thịt, để qua đến giờ, thấy mực nước mắm hạ thấp ... nhiều vòng cách quãng nhau, luộc chín Thịt heo luộc nhanh chín thịt bò Nhờ có ràng chỉ, thịt sau ngâm nước mắm cắt đẹp mắt Nấu nước mắm: - Sử dụng phân lượng nước mắm + đường, tính theo khối lượng...
- 4
- 725
- 4
Thịt bò ngâm dấm
Ngày tải lên :
08/11/2013, 15:15
... Chuẩn bị tỏi, dấm, ớt, nước mắm, đường hòa vào - Lấy lọ thủy tinh hay bát to để thịt bò đùi luộc để nguội sau đổ nước gia vị bao gồm đường, dấm, tỏi, ớt, nước mắm vừa ngập miếng thịt, để ngâm khoảng ... ngâm khoảng 2-3 ngày ăn Thưởng thức Khi ăn thái mỏng bày đĩa, kèm theo loại rau sống, dễ ăn ngon thịt bò đùi giòn thơm mùi tỏi, ớt, dấm ...
- 2
- 611
- 0
Bài soạn cach lam mon ngon
Ngày tải lên :
26/11/2013, 16:12
... dừa (1 quả), bát dấm, thìa đường, thìa bột nêm, củ hành tím đập dập, củ hành tây bổ miếng cau, vài miếng dứa cho thơm - Khi ăn, cho nồi nước nhúng lên bếp từ, đun sôi, nhúng thịt bò vừa chín ... - Làm mắm nêm: củ sả, củ tỏi, ớt băm nhỏ Phi chút tỏi trước cho thơm cho hết sả + tỏi + ớt vào phi ... bếp từ, đun sôi, nhúng thịt bò vừa chín tới Dùng bánh tráng rau sống, chuối, khế, dứa, dưa chuột thịt bò nhúng, bún, chấm mắm ăn Chúc bạn thành công! ...
- 4
- 678
- 0
Tài liệu Thuyết minh về một cách làm món ăn
Ngày tải lên :
04/12/2013, 07:11
... - Cho thạch cam cốc để vào ngăn mát tủ lạnh Cơm chiên xù theo “xì–tai” bánh cam 200gr gạo dẻo - 800ml nước luộc thịt gà - Một bột nghệ - 30gr bơ + 15ml dầu ăn (dùng dầu oliu ngon - ... Sau đó, cho vào xào với thịt bò nước sốt cà chua Mà bạn nhớ nêm nếm chút muối vào cho vừa đó! Bước 3: - Để cơm thật nguội rùi nắm cơm thành viên tròn nhỏ có nhân sốt thịt bò hạt đậu Nắm thật ... (dùng dầu oliu ngon - lát mỏng phomat Reggiano (hoặc thìa phomat vụn) - trứng (đánh tan) - 200gr thịt bò băm + nửa củ hành tây + nước sốt cà chua - 50gr đậu Hà Lan - 200gr bột chiên xù Bước 1:...
- 2
- 6.9K
- 7
Thịt heo ngâm mắm siêu tốc
Ngày tải lên :
31/12/2013, 12:26
... nhanh hư Ngâm thịt với nước mắm đến ngày hôm sau ăn Khi ăn bạn thái lát mỏng, thịt với bánh tráng, bún, rau, Phần nước mắm ngâm sau ăn hết thịt dùng để kho cá, thịt ngon Món thịt ngâm mắm học ... Trung Hy vọng với cách làm này, bạn tiết kiệm thời gian vào ngày cuối năm bận rộn Miếng thịt ướp, luộc ngâm mắm nên dù thời gian ngâm không lâu thơm ngon, đậm đà không thua thịt heo ngâm mắm truyền ... nước mắm ngâm thịt nguội lạnh hẳn, thấm thật khô thịt khăn giấy, cho thịt vào lọ (lọ khử trùng nước sôi), dùng tre chặn cho thịt không trồi lên khỏi nước mắm Nếu không ngâm ngập nước mắm, thịt bị...
- 5
- 628
- 1
Làm cơm thịt heo chiên xù kiểu nhật
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... Thịt cốt lết rửa sạch, dùng chày đập nhẹ cho miếng thịt mềm, dùng mũi nhọn dao đâm vài đường nhỏ vào phần nối mỡ thịt, làm để chiên miếng thịt không bị cong Ướp thịt với chút xíu ... miếng thịt vào bột mỳ cho mặt nhúng vào trứng, sau nhúng vào bột cà mỳ Cho nhiều dầu vào chảo sâu lòng cho dầu đủ ngập miếng thịt, chờ dầu nóng cho miếng thịt vào chiên vàng mặt Sau vớt thịt ... nhôm cho dầu lấy thịt thớt, cắt thành miếng nhỏ cỡ 1,5cm Làm nóng dầu chảo, cho hành vào đảo sơ Trút chén nước xốt vào cho thịt cắt vào, đậy nắp, hạ lửa nhỏ cho nước xốt thấm vào thịt khoảng 30...
- 6
- 709
- 0
Tài liệu Mình cùng làm món thịt cuộn theo công thức đan nong mốt nhá! pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 00:20
... thấy thích hợp đấy! Bước 6: - Nhẹ nhàng cuộn thịt lại dùng tăm xiên vào cho nha! - Sau đó, ta lại cho thịt vào chảo rán lại lần Ngoài ra, bạn nướng thịt lò nướng lửa nhé! Cùng xem thành nào! Các ... chút sữa tươi nào! Bước 4: - Rùi cho trứng vào nổi, đảo nhanh Bước giống làm trứng chưng í Bước 5: - Rải trứng phomat lên thịt hun khói Với này, phần nhân bên không thiết phải trứng đâu nhé! Có...
- 4
- 522
- 0
Tài liệu Thịt heo ngâm mắm pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 01:20
... thấm thật khô thịt khăn giấy Cho thịt vào lọ (lọ khử trùng nước sôi), dùng tre chằn cho thịt không trồi lên khỏi nước mắm Nếu thịt không ngâm ngập nước mắm, thịt bị đen nhanh hư Ngâm sau ngày ... mắm thơm ngát nhà Cách luộc thịt chế thêm để miếng thịt thơm ngon Nguyên liệu: Luộc thịt: 2kg chân giò rút xương (hoặc thịt đùi có đủ da, thịt, mỡ), rửa sạch, dùng dây bó lại ... cà phê tiêu Nước ngâm thịt: cup (480ml) nước mắm cup (400g) đường 1/2 cup (120ml) nước Các bước thực hiện: Cho tất nguyên liệu luộc thịt vào nồi, nấu thịt chín mềm Vớt thịt ra, cho vào...
- 3
- 423
- 1
Tài liệu Cách làm món xúc xích xào khoai tây doc
Ngày tải lên :
15/02/2014, 04:20
... 10 phút Chế biến: 30 phút Nếu hôm cần làm nhanh gọn chọn nhé, mềm ngon Bọn trẻ thích Nguyên liệu: củ khoai tây xúc xích Nửa củ hành...
- 4
- 862
- 2
cách làm sinh tố hoa quả dầm
Ngày tải lên :
01/03/2014, 09:11
... không sử dụng làm sinh tố dầm nhé); • Chanh: Lấy nước cốt Thực làm sinh tố hoa dầm • Bạn chia loại trái làm phần cho vào ly, xếp theo thứ tự: thơm, dưa hấu, lê, xoài, dừa nạo, mít Cách xếp xen ... dẫn • Bạn ăn làm xong bỏ vào tủ lạnh, dùng nilon bọc thực phẩm bọc kín lại, đến ăn bỏ đá bào vào thưởng thức Trên cách làm sinh tố hoa dầm nhà ngon tuyệt cho mùa hè mà bạn tự tay làm cho gia đình ... dừa khô lên ly • Khi ăn, bạn cho vào ly 3-4 đá bào nhiều theo ý thích bạn hoàn thành sinh tố dầm ngon tuyệt cho nhà Yêu cầu ăn cách ăn • Món hoa dầm có vừa ngọt, chua nhẹ vừa ăn • Các loại trái...
- 3
- 612
- 2
Cách làm món bánh Panna Cotta quất việt pot
Ngày tải lên :
07/03/2014, 23:20
... lớp hỗn hợp A lên Tiếp tục làm lớp hết Đặt bánh vào tủ lạnh trước dùng Bạn trang trí lên bề mặt bánh trái việt quất tươi loại mứt hoa Bạn làm nhiều vị trái khác tùy theo vị sáng tạo với công ... Bước 1: Cho gelatin vào nước lạnh ngâm chừng 10 phút Cho kem tươi vào nồi đun, kem sôi lăn tăn quanh mép nồi bạn thêm 70gr đường ... không thiết phải dùng trái việt quất Chắc chắn bạn ghi điểm mắt người đấy! Chúc bạn thành công làm bánh Panna Cotta thật ngon nhé! ...
- 4
- 653
- 3
cac mon thit heo
Ngày tải lên :
08/03/2014, 20:43
... mặt” mặn vừa làm tăng thêm hương vị ngon vừa làm thịt mềm Nguyên liệu: Thịt lợn 400g (nạc vai thịt thăn) Dứa Tỏi đập dập Bột chiên Xốt cà chua, dấm, đường, muối tiêu, bột ngô Cách làm: Dứa gọt ... patê ăn kèm - Giấm Cách làm: Bước 1: - Thịt ba rửa sạch, dùng nhíp nhổ lại lông cho Bước 2: - Đun nồi nước nóng, chần sơ miếng thịt heo để bề mặt da heo săn lại Ướp vào miếng thịt hai thìa nhỏ ... 09:42:35 | Thịt xá xíu có màu đẹp, ăn đậm đà ngon miệng với hài hòa nhiều loại gia vị Món thịt ăn với cơm, bánh mỳ, mỳ tôm, mang làm ăn trưa tiện • Thịt lợn xào cay • Thịt nhồi atiso • Thịt bò cuộn...
- 51
- 1K
- 0