cách làm mì vịt tiềm thuốc bắc
Tài liệu Mì Vịt Tiềm docx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 02:20
... Mì Vịt Tiềm
Nguyên Liệu:
Đùi vịt (gia giảm theo số lượng người ăn)
Vỏ quít khô (ít thôi)
1 trái dừa xiêm...
- 2
- 702
- 2
Tài liệu Mì vịt tiềm ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... rau vào nồi cho tái
rồi vớt ra liền cho lên trên mì, rắc hành lá,
dùng kéo cắt miếng thịt vịt tùy ý, múc
nước lèo có nấm chan lên tô mì.
Mì vịt tiềm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế ... miệng.
3
Trong lúc tiềm vịt:
Nấm đông cô ngâm nước, rửa thật sạch,
cắt dài, trụng nước sôi cho hết hôi.
Mì trụng nước thật sôi
Rau cải rửa, để sẵn.
Khi ăn, cho nấm vào nước lèo đang sôi,
mì phải thật ... thưởng thức những món
ngon nào.
Nguyên liệu:
• 2 đùi vịt
• 1 gói "Gia Vị Đồ Bổ Tiềm Vịt& quot;
• 2 lon nước dừa tươi hoặc 2 trái dừa
tươi
• Mì tươi, cải xanh, hắc xì dầu, hành tỏi
bằm nhuyễn,...
- 4
- 471
- 0
Mì vịt tiềm pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... khoảng 30 phút là được.
4
Trụng mì cho vào thố, sắp thịt vịt, nấm, cải
thìa, cà rốt lên mặt, rắc cần tây lên, chan
nước dùng vào.
Mách nhỏ:
Món mì vịt tiềm ăn với mì trứng là ngon
nhất vì có ... nguyên liệu gà tiềm vào
nồi, thêm hạt sen, củ sen, đổ nước sôi vào
đun khoảng 30 phút, khi thấy nước dùng
sánh đen và thơm mùi thuốc bắc thì tiếp
tục cho cà rốt, củ cải, nấm, thịt vịt, cải thìa ...
200g thịt vịt chay
50g nấm đông cô khô
50g nấm kim châm
100g cải thìa
30g cà rốt
30g củ cải trắng
50g củ sen
50g hạt sen tươi
1/2 hộp gà tiềm chay, 200g mì trứng
tươi...
- 4
- 370
- 0
Óc heo tiềm thuốc bắc potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... Mua gói thuốc Bắc để tiềm tại các cửa
hàng thuốc Bắc. Tại TP. Hồ Chí Minh, các
cửa hàng thuốc Bắc đường Hải Thượng
Lãn Ông, quận 5 có bán rất nhiều.
Óc heo tiềm thuốc bắc
Mức độ: ...
20 phút
Chế biến:
150 phút
Cũng là món tiềm truyền thống kiểu
Hoa nhưng óc heo tiềm thuốc Bắc
không mất nhiều thời gian để tiềm như
các món tiềm khác. Vị ngọt tự nhiên
của nước dùng xương ... óc heo (1 kg)
300g nạc dăm heo
5 gói thuốc Bắc (300g)
1,5 thìa cà phê muối
Thuốc Bắc rửa sạch, xắt khúc các củ dài
khoảng 7cm
đem chưng cách thủy khoảng 30 phút là
chín, nêm thêm...
- 7
- 855
- 0
Một cách làm bim bim mì que cực nhanh!
Ngày tải lên :
20/10/2013, 04:15
...
Bước 2:
- Vớt mì ra để ráo nước rùi cho ít dầu
ăn vào để sợi mì không dính nhau.
Thêm vào một ít muối và tiêu thì bánh
mì sẽ ngon hơn đó nha!
Bước 3:
- Bó 4,5 sợi mì lại với nhau ...
- Bó 4,5 sợi mì lại với nhau rồi thắt
nhẹ ở giữa nè.
Bước 4:
- Đun sôi dầu rồi cho mì vào rán
vàng. Rồi cho ra đĩa và thấm khô là
có thể thưởng thức được rùi!
Không quá khó...
- 5
- 1.1K
- 0
Tài liệu Cách làm bánh mì kẹp hình trái tim pptx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 23:20
...
bánh mì ở trên rùi ấn nhẹ để cho
bánh giữ được nếp.
- Vậy là sản phẩm
hoàn thành rồi đấy!
Gợi ý thêm cách sắp xếp bánh nè
Bước 2:
- Phủ nilon lên bề mặt
miếng bánh mì rùi ... bánh.
Bước 3:
- Cho một ít mứt lên bánh.
Bước 4:
- Gập đôi hai đầu
miếng bánh mì vào bên
trong.
...
- 4
- 1.3K
- 0
Tài liệu Cách làm găng tay bắc bếp ppt
Ngày tải lên :
27/01/2014, 05:20
... giữa. Làm tương tự với 3 mảnh vải
còn lại. Ta được 2 mặt của bao tay.
Đính kèm chiếc quai móc ở mảnh vải bao ngoài. Ráp hai mặt của bao tay lại
bằng cách khâu theo đường viền của vải.
Cách ... Đôi găng tay bắc bếp này sẽ là món quà thú vị để dành tặng cho những người
yêu công việc nấu ăn.
Chiếc găng tay bắc bếp xinh xắn, giúp bạn dễ dàng bưng bê những ... vải bao ngoài. Ráp hai mặt của bao tay lại
bằng cách khâu theo đường viền của vải.
Cách làm găng tay bắc bếp
...
- 3
- 986
- 1
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... thức và hướng dẫn
cách làm bánh mì
Panettone - Bánh mì
Giáng Sinh của Milan
Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là
Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, ... giống bánh mì, thơm vị cam
chanh.
Mặt cắt của bánh
khoảng 15cm.
Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3
ổ bánh đường kính 10cm, cao 22cm. Lúc ử bánh mình quên ... lên gối chờ nguội hẳn.
Công thức làm vỏ mứt cam:
Nguyên liệu:
1 quả cam vỏ vàng to
¼ cup đường
½ cup đường
(Tỷ lệ 1 nước, 2 đường)
Cách làm
Cam khía làm 4 phần từ cuống xuống, tách lấy...
- 10
- 2.3K
- 4
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... active dry yeast
- 40g đường
- 3g muối
- 30g dầu ăn
- 410g bột mỳ (mình dùng bột mỳ Hoa ngọc lan thấy vẫn ok)
Cách làm:
1.Cho lần lượt sữa, muối, dầu ăn, đường, bột mỳ, men vào tô trộn ... nở gấp đôi, bỏ bột ra, đấm bột cho xẹp.
* Nếu làm khuôn gối to: thì 1 công thức này làm được 1 gối to và 2 chiếc
nhỏ nhỏ. Lấy 1/4 công thức chia làm 2 tạo hình 2 bánh mỳ nhỏ tùy thích, 3/4
lượng ... theo chiều ngược lại. Xếp bột vào khuôn đậy nắp khuôn ủ tiếp 30′.
* Nếu làm khuôn gối mini theo khuôn: chia lượng bột làm 8 phần bằng
nhau, dàn mỏng từng viên bột cuộn tròn lại. Tiếp tục cán...
- 5
- 1.5K
- 7
Tài liệu Cách làm bánh mì que bơ tỏi (Breadstick) ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... bánh. Với nguyên liệu và cách làm cũng khá đơn
giản nhưng lại cho ra chiếc bánh ngon tuyệt mà hẳn ai đã tới nhà hàng này
cũng đều khen về bánh mỳ đó.
Cách làm bánh mì que
bơ tỏi (Breadstick) ... Tự làm bánh mì que ở nhà, bạn sẽ được tận hưởng mùi thơm nức mũi khi
bánh ra lò, xé lớp vỏ giòn tan để nếm ruột bánh mềm dai của bánh mì tươi.
Đây là một dạng bánh ... muối
- 1/2 tsp men instant
- 1tbsp dầu ăn (mình dùng dầu olive)
- 15ml mật ong
- 100~120ml nước
- Các loại hạt, gia vị thơm tùy thích (ở đây mình dùng tỏi 1 củ + 50g bơ phết
mặt bánh+ 1...
- 5
- 2K
- 1