... Mách bạn cách làm kem đậu xanh giản tiện Cách này có thể áp dụng cho mọi loai đậu luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu ... nửa tiếng thì lấy ra cắm que kem vào. Sau đó, mới cho kem trở lại tủ lạnh để chờ đông hoàn toàn nha! Kem đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ loại gì cũng có thể làm được! ... liệu sau: - 100gr hạt đậu xanh (dùng loại nguyên vỏ cho thơm nhé) - 50gr đường - Que kem - Cốc nhỏ Đến phần hành động này: >:D Bước 1: - Ngâm hạt đậu vào nước khoảng...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15
... Dâu các loại rã đông, cho đường vào nấu 15 phút đến khi chín mềm, để nguội, xay nhuyễn. - Đánh kem nổi đặc, cho thêm sữa chua vinamlik có đường, dâu xay nhuyễn vào, trộn đều, cho vào máy làm ... Nguyên liệu: - 4 hũ sữa chua vinamilk có đường. - 250ml kem tươi. - 300g dâu các loại đông lạnh (việt quất blueberry, phúc bồn tử raspberry, dâu tây). - 200g đường, chocolate ... kem nổi đặc, cho thêm sữa chua vinamlik có đường, dâu xay nhuyễn vào, trộn đều, cho vào máy làm kem, quay 20 phút cho đặc lại, đổ vào hộp nhựa, cho vào tủ đông. ...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Nghiên cứu qui trình chế biến sữa chua đậu nành trên qui mô phòng thí nghiệm.
... 2.1.5.2 Các chỉ tiêu lý-hóa của sữa chua Bảng 2: Các chỉ tiêu lý-hóa sữa chua Mức yêu cầu Tên chỉ tiêu Sữa chua Sữa chua đã tách 1 phần chất béo Sữa chua gầy 1. Hàm lượng chất khô không ... kết quả sữa chua giúp phụ nữ có khả năng ngăn chặn sự truyền nhiễm HIV. 2.1.4. Qui trình công nghệ sữa chua công nghiệp Sữa chua là sản phẩm lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động ... quan sữa chua 5 Bảng 2: Các chỉ tiêu – lý hóa sữa chua 5 Bảng 3: Hàm lượng kim loại nặng của sữa chua 5 Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh vật sữa chua 6 Bảng 5 : Thông tin dinh dưỡng có trong 100 g sữa...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo Sprirulina
... chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi tiệt trùng không đường. a/ Mục đích Phối chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi nhằm tạo ra dịch sữa tăng hàm lượng protein và làm cho sản phẩm sữa chua tạo ... các tỉ lệ như sau D: tỷ lệ 4 phần sữa đậu nành và 6 phần sữa tươi E: tỷ lệ 6 phần sữa đậu nành và 4 phần sữa tươi F: tỷ lệ 8 phần sữa đậu nành và 2 phần sữa tươi Từ kết quả đánh giá cảm ... hời gian lên men của sữa chua đậu nành tảo spirulina ( 3 giờ) ngắn hơn so với thời gian lên men của các sản phẩm sữa chua khác ( 4 - 6 giờ). Mặt khác, pH của sản phẩm sữa chua đậu nành tảo spirulina...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG GẤC
... hàm lượng dinh dưỡng và hiệu suất thu hồi dịch sữa đậu nành từ 3 giống đậu nành Khảo sát tỉ lệ phối chế giữa dịch sữa đậu nành, sữa bò tươi và sữa bột Khảo sát ảnh hưởng độ Brix và tỉ lệ ... kết tốt, ửua phân tán đều Mùi : mùi đặc trưng của sữa chua nhưng vẫn còn mùi của đậu nành, mùi gấc rất nhẹ Vị: chua ngọt hài hoa, béo ngon của sữa Màu sắc: Màu vàng nhẹ CHÂN THÀNH CÁM ƠN THẦY ... tố D: tỷ lệ yaourt cái (%) theo thể tích của hỗn hợp sữa. V1= 3 V2= 5 V3= 7 Phần 1: Giới thiệu Đặt vấn đề Đa dạng hóa các sản phẩm sữa chua Các sản phẩm lên men từ đậu nành Cung cấp lượng...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41
SKKN: Một số kinh nghiệm làm và sửa chữa Đ D DH môn Vật lí lớp 6,7
... chữa và làm đồ dùng dạy học ở lớp 6 và lớp 7 bộ môn Vật Lý - Duỡng giỏỳy õóử can hai maỡu õen, õoớ õóứ daùn lón lón phờch cừm õóứ phỏn bióỷt cổỷc dổồng (õoớ), cổỷc ỏm (õen). Với cách làm tơng ... chữa và làm đồ dùng dạy học ở lớp 6 và lớp 7 bộ môn Vật Lý B4: Tiến hành thí nghiệm thử với dụng cụ thí nghiệm vừa làm để có sự điều chỉnh bổ sung cần thiết. B5: Hoàn chỉnh dụng cụ bằng cách: ... viên sửa chữa và làm đồ dùng dạy học bộ môn vật lý ở trờng THCS Hồng Thuỷ. - Việc làm đồ dùng dạy học của giáo viên và học sinh lớp 6 - 7 trờng THCS Hồng Thuỷ. - Việc sửa chữa và làm đồ dùng dạy...
Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:25
NGHIÊN CứU ảNH HƯởNG CủA WHEY ĐếN MộT Số TíNH CHấT Và CảM QUAN CủA SữA CHUA ĐậU NàNH
Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15
8 hiểu lầm về sữa chua
... như sữa chua. Giá trị dinh dưỡng của hai loại sữa này khác nhau rất lớn, dinh dưỡng trong sữa chua nước chỉ bằng 1/3 sữa chua thường, vì vậy không thể dùng thay thế sữa chua. Có thể ăn sữa chua ... động của axit chua trong hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không ít người còn có những hiểu sai khi sử dụng sữa chua ảnh minh họa Sữa chua và sữa chua dạng nước là một Sữa chua chế phẩm từ sữa nguyên chất ... thuộc phạm trù sữa, còn sữa chua dạng nước thành phần chủ yếu của thức uống này là sữa bò hoặc bột sữa, đường, axit chua, axit chanh hoặc axit táo, hương liệu, chất bảo quản. Sữa chua dạng nước...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 14:15
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina
Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:12
LUẬN VĂN: BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA
Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:51