cách làm dưa leo muối chua

QUY TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA

QUY TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA

... men (Nén chặt khối cải) Dưa cải Qui trình sản xuất dưa cải muối chua III. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ : 1. Sơ đồ qui trình muối chua : 2. Nguyên liệu: Trong quá trình muối chua dưa cải nguyên liệu chính ... nguyên liệu khi bắt đầu muối hoặc cũng có thể cho thêm giống vi khuẩn lactic tinh khiết vào dung dịch dưa muối chua. e. Cho vào dụng cụ đựng để muối chua: Thùng muối chua có thể dùng thùng gỗ ... qui trình muối chua 2. Nguyên liệu a. Cải bẹ b. Nước 6 c. Muối 3. Cách chọn cải bẹ 4. Qui trình muối chua 8 a. Sự lên men lactic b. Các giai đoạn xảy ra trong qúa trình muối chua 9 c. Ảnh...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

19 13,5K 49
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT

... dưỡng của cây xà lách, dưa leo và cà chua 10 1.3.1 Yêu cầu dinh dưỡng của cây xà lách 11 1.3.2 Yêu cầu dinh dưỡng của cây dưa leo 11 1.3.3 Yêu cầu dinh dưỡng của cây cà chua 14 1.4 Hàm lượng ... triển và năng suất của xà lách, dưa leo và cà chua cherry 23 2.2.2 Ảnh hưởng của liều lượng phân đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của xà lách, dưa leo và cà chua cherry 26 2.2.3 Ảnh hưởng ... triển và năng suất của xà lách, dưa leo và cà chua cherry 28 2.2.4 Ảnh hưởng của chu kỳ bón phân đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của xà lách, dưa leo và cà chua cherry 30 PHẦN 3. KẾT...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 21:38

108 1,6K 6
Tài liệu Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! doc

Tài liệu Làm dưa rau muống chua ngọt ăn Tết ngon ơi là ngon! doc

... ơi là ngon! Mỗi khi Tết đến, thay vì làm những món dưa đã được ăn quanh năm như dưa củ kiệu, dưa tỏi, dưa hành, dưa cải, dưa cà pháo… mình vẫn thường làm dưa rau muống cho mọi người cùng ăn. ... có thể làm các món dưa chua độc đáo ăn rất nghiền. Nhà mình mỗi dịp Tết, bên cạnh nồi cá kho, thịt kho thì món dưa này thường ăn “chạy” trước tiên đấy. Làm dưa rau muống chua ngọt ... Muốn dưa rau muống ngon nhất thì bạn nên muối dưa trước khoảng 2 hôm thì dùng. Tết này, mình vẫn dự định làm thêm vài hũ dưa rau mu ống đem biếu người thân. - Ngày Tết, ăn dưa muống chua...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 21:20

8 494 2
TIỂU LUẬN: QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA pptx

TIỂU LUẬN: QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA pptx

... Những trường hợp gây hư hỏng của dưa cải muối chua 13 Qui trình sản xuất dưa cải muối chua SVTH : Đoàn Quốc Cường Trang 12 muối chua các loại VSV gây chua lactic đã sử dụng hết các ... qui trình muối chua 2. Nguyên liệu a. Cải bẹ b. Nước 6 c. Muối 3. Cách chọn cải bẹ 4. Qui trình muối chua 8 a. Sự lên men lactic b. Các giai đoạn xảy ra trong qúa trình muối chua 9 c. ... nguyên liệu khi bắt đầu muối hoặc cũng có thể cho thêm giống vi khuẩn lactic tinh khiết vào dung dịch dưa muối chua. e. Cho vào dụng cụ đựng để muối chua: Thùng muối chua có thể dùng thùng...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 23:20

18 2,3K 4
Salad dưa leo, cà chua pdf

Salad dưa leo, cà chua pdf

... Salad dưa leo, cà chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 5 phút Món salad nhẹ và ngon này gồm có dưa leo, cà chua, hành tím và nước gia vị chua ngọt với mùi thơm ... tươi. Nguyên liệu:  2 trái dưa leo lớn, cắt dọc, bỏ hạt và xắt lát  1/3 cup giấm vang đỏ  1 muỗng ăn đường cát trắng  1 muỗng cà phê muối  3 trái cà chua lớn, bỏ hạt và xắt to  2/3...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 07:20

2 316 0
Cách làm gối thuốc phòng, chữa bệnh pot

Cách làm gối thuốc phòng, chữa bệnh pot

... v ị h iếu dương d ương, dư ơ ó thể làm c h r ong râm đ y nhức đầ u m át đầu, ổ h ơi khô độ n ứ c đầu, là m h òng, C ó n g ười t h đ ến chất li ệ n h, với ng ư n ên làm b ằ ợ c bệnh? trí, ngủ n g ỗ , ... e n ên dùng l ị của tim, p và dương ơ ng mạch. V h iếc gối c ó đ ộn làm g ố u , đỏ mắt, c ổ n định th ầ n gối làm m m sáng mắ t chữa h ích dùng g ệ u l àm gố i ư ời già yế u ằ ng ... l đến mùa h m sốt hoặc n v ào vùng c h dương: t h thường h a a y ốm đau b ộ n hoa cú c h iệt làm h ạ à m gối cho ằ ng vỏ hạt m dịu, hạ h u à m g ố h ông thể t h n g, gối mề m ứ c khỏe củ a à ...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 23:20

2 454 0
Cách làm dưa hành giòn ngon đón Tết ppt

Cách làm dưa hành giòn ngon đón Tết ppt

... thơm của gừng. Nếu thấy nhạt bạn thêm chút muối. Đậy nắp kĩ để khoảng 1 tuần - 10 ngày là ăn được. Cách làm dưa hành giòn ngon đón Tết - Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt ... khoảng 200g muối tinh, xóc đều, để trong khoảng 2 - 3 ngày; thỉnh thoảng xóc đều để hành ra hết nước đen. Pha đường hoa mai với nước ấm cùng chút muối. Lúc này bạn chỉ cho ít muối, nêm ... xắt lát tùy thích. Dưa hành là một trong những món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình mỗi độ Tết đến xuân về. Món này làm không khó, tuy nhiên để có món dưa hành giòn, ngọt...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:20

8 641 0
Những cách làm đẹp với muối pptx

Những cách làm đẹp với muối pptx

... bạn còn có thể dùng muối hòa tan v ới dầu ôliu, massage nhẹ và tắm lại bằng nước sạch. Để trị liệu cho da mặt, bạn có thể áp dụng các ph ương Những cách làm đẹp với muối Mu ối không chỉ ... thẳng, mệt mỏi. D ùng muối ướp với tinh dầu là khuynh hướng làm đ ẹp đang được ưa chuộng. Có nhiều cách trị liệu bằng muối, chủ yếu để làm s ạch, săn chắc cơ thể và giảm stress. Những người thư ờng ... thoa muối trực tiếp vào để tẩy tế bào chết Trị mụn: nên dùng muối nhuyễn hòa một ít nước v à thoa lên vùng mụn sau khi làm s ạch da mặt. Sau 5 phút, massage thật nhẹ, đến khi các hạt muối...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 13:20

4 380 0
Công thức và hướng dẫn cách làm Chiffon cam và nho khô, chiffon dừa và nho khô, chiffon chanh leo và nho khô, Chiffon trà xanh pot

Công thức và hướng dẫn cách làm Chiffon cam và nho khô, chiffon dừa và nho khô, chiffon chanh leo và nho khô, Chiffon trà xanh pot

... Công thức và hướng dẫn cách làm Chiffon cam và nho khô, chiffon dừa và nho khô, chiffon chanh leo và nho khô, Chiffon trà xanh. Chiffon là loại bánh có ... nho khô chua chua rất thú vị. Ban đầu nghe nói đến bánh chiffon em cứ ngỡ là khó lắm, vì bánh thành công là phải nở rất cao mà trong công thức lại không có chút bột nở nào. Vậy mà làm lần đầu ... hợp bông cứng. bánh chiffon nho khô xốp mềm với những hạt nho khô chua chua dịu nhẹ sẽ là món quà tặng tuyệt vời bạn có thể làm tặng người thân dịp cuối năm. Công thức: Phần hỗn hợp lòng...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20

9 732 0
w