cách dùng thực phẩm

Cách Dùng Thực Phẩm Tốt Nhất pptx

... Cách Dùng Thực Phẩm Tốt Nhất Các nhà nghiên cứu khoa học đã đưa ra những lời khuyên bất ngờ về cách chế biến và sử dụng thực phẩm ở trạng thái tốt nhất. Việc dùng nhiệt chế ... oxy hóa trong loại thực phẩm này. Ảnh: internet. Ngô ngọt tốt nhất khi được đóng hộp Các nhà nghiên cứu đến từ trường Đại học Cornell, New York (Mỹ) phát hiện ra rằng, việc dùng nhiệt chế biến ... dùng nhiệt chế biến ngô ngọt đóng hộp làm gia tăng hàm lượng các chất chống oxy hóa trong loại thực phẩm này tới 44%. Các chất chống oxy hóa giúp chúng ta quét sạch những gốc tự do gây hại cho...

Cách sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi pptx

Danh mục: Sức khỏe người cao tuổi

... thu vào máu và từ đó đến tất cả tổ chức, nhiều nhất và lâu nhất ở não và ở gan. Cách sử dụng thực phẩm hợp lí cho người cao tuổi Khi được biết cụ thể về tình hình ăn uống của một người, ... Đối với người cao tuổi khỏe mạnh, rượu nhẹ loại lên men như rượu vang, bia dùng trong những ngày vui có thể cho phép dùng với liều nhỏ. quả trứng vì trong trứng có nhiều cholesterol. Đối với ... tuổi. Muối: Đã có nhiều công trình nghiên cứu và các cuộc điều tra dịch tễ học dinh dưỡng ở thực địa về mối liên quan không thể chối cãi giữa mức tiêu thụ muối ăn với mức độ thường gặp ở...

Cách chọn thực phẩm

Danh mục: Tư liệu khác

... sử dụng và bảo quản, xuất xứ của thực phẩm. - Không mua các loại thực phẩm gói sẵn mà bao bì biến dạng- Nên chọn mua tại các cửa hàng tin cậy. Cách chọn mua tôm tép :Tôm tép cóa ... + Lật ngửa con cua lên dùng tay ấn mạnh vào yếm cua, nếu yếm cua cứng không bị lún xuống là cua chắc, nếu càng cua mọng nước là cua không ngon.Thuỷ sản Chọn thực phẩm bao gói sẵn- Chỉ ... hạt vỏ nhẵn, hạt đậu tròn no đều, mọng nước, bóng láng. Cách chọn mua ốc :Chọn ốc đầy miệng là ốc béo mập,phải mua ốc sống mới dùng được.Nếu ốc chết sẽ cóa mùi hôi,mày ở miệng thụt sâu...

Dùng thực phẩm - thuốc chứa cholin: Trẻ thông minh hơn?

Danh mục: Sức khỏe trẻ em

... + Dùng trong một số dạng rối loạn ngoại thấp (do làm tăng chất dẫn truyền acetylcholin). Theo báo cáo, công bố trên PASEP Journal mới đây: Cho chuột mới lớn ăn cholin, DHA, ARA (dạng thực phẩm) ... (trilisate) và Cholin theophyllinat. Tuy có chữ đầu là cholin, nhưng chúng là các thuốc hoàn toàn Dùng thực phẩm - thuốc chứa cholin: Trẻ thông minh hơn? Cholin là nguyên liệu làm ra chất cấu ... phospholipid của màng tế bào thần kinh nên về lý thuyết có thể dùng chữa bệnh sa sút trí tuệ (Alzheimer). Trong thử nghiệm lâm sàng, đã dùng với liều cholin 16gam/ngày ( hay với liều của tiền chất...

Tài liệu Bảo quản và sử dụng thực phẩm đã qua bảo quản pdf

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... thời Bảo quản và sử dụng thực phẩm đã qua bảo quản Một nguyên tắc quan trọng trong dinh dưỡng khi lựa chọn thực phẩm là thực phẩm càng tươi thì càng tốt. Thực phẩm được sử dụng càng ... khui ra. Nhóm thực phẩm cung cấp chất bột đường Chủ yếu là các thực phẩm có nguồn gốc thực vật như gạo, nếp, mì, nui, khoai củ, các loại bột Kẻ thù của các loại thực phẩm này là độ ẩm ... càng sớm càng tốt. Thực phẩm đóng hộp Nếu đã được tiệt trùng và đóng gói đúng quy cách, thường không phải bảo quản lạnh trước khi mở bao bì. Nên chọn loại thực phẩm dùng hết một lần sau...

Tài liệu Thận trọng khi dùng bao bì bằng chất nhựa tổng hợp để đựng thực phẩm doc

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... của dioxin Thay vào đó, các nhà khoa học khuyên nên dùng thuỷ tinh, như các dụng cụ thuỷ tinh Pyrex chẳng hạn, hoặc các dụng cụ chứa thực phẩm bằng sành sứ, để hâm nóng thức ăn Khi đó, các ... dioxin Ông khuyên chúng ta không dùng lò vi sóng hâm nóng thức ăn đựng trong các dụng cụ bằng nhựa tổng hợp. Điều này đặc biệt áp dụng cho các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo. ... dioxines đối với cơ thể chúng ta. Tác hại của dioxin trên trẻ em Sự kết hợp giữa chất béo trong thực phẩm với các loại nhựa tổng hợp khiến dioxines thấm vào thức ăn rồi sau đó xâm nhập các tế bào...

Tài liệu Cân nhắc khi dùng thực phẩm có cafein ppt

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... oải và buồn ngủ, kích thích tinh thần bằng các chất hoá học chứa trong nó. Cân nhắc khi dùng thực phẩm có cafein Ngoài việc gây mất ngủ nó còn gây ra các đốm mụn. Những người hay có cảm...

Tài liệu Phụ gia thực phẩm và sử dụng thực phẩm có phụ gia pdf

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... Phụ gia thực phẩm là gì vậy? Phụ gia thực phẩm là tên gọi chung của các chất không có tính dinh dưỡng, được cho thêm vào thực phẩm với mục đích làm tăng cảm quan của thực phẩm (màu sắc, ... Phụ gia thực phẩm và sử dụng thực phẩm có phụ gia Xét về mặt dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm hoàn toàn không cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Thế nhưng, nếu xét về mặt văn hóa ẩm thực và ... hóa, khi mà hóa học thực phẩm đã phát triển như hiện này. Phụ gia thực phẩm gắn liền với sự phát triển của ẩm thực. Từ xưa, ông bà ta đã biết dùng lá dứa để tạo mùi thơm, dùng hạt điều màu...

Tài liệu Hộp xốp đựng thực phẩm: Tưởng sạch mà độc hại pptx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... Hộp xốp đựng thực phẩm: Tưởng sạch mà độc hại Giản tiện và tận dụng được các đồ phế thải là những đặc điểm của bao gói thực phẩm hiện nay. Ngay cả những đồ thực phẩm chưa chế biến, ... PVC, nhựa PS (dùng để sản xuất hộp xốp) bị cấm trong sản xuất hộp đựng thực phẩm. Thế nhưng tại Việt Nam vẫn chưa có quy định cụ thể. Một điểm nữa cần lưu ý là hầu như trên các đồ dùng nhựa của ... 200 - 300đ/hộp, bán đến người tiêu dùng khoảng 1.000đ. Những chiếc hộp nhựa thực sự rất hữu dụng. Hiện chúng phổ biến đến mức, nhiều người thay vì trước đây dùng cặp lồng đi mua đồ ăn sẵn thì...

Tài liệu 12 cách để thực phẩm an toàn hơn pptx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... nên tích trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh vì khi để lâu chúng cũng bị thối rữa. Không để thực phẩm gần các hóa chất hoặc các chất tẩy rửa gia đình. Một số loại thực phẩm như hành và khoai ... phồng rộp, móp méo, mất nắp. Với các sản phẩm đông lạnh, chọn những thực phẩm được để trong khu vực lạnh và đóng tuyết trắng. 4. Giữ lạnh cho thực phẩm Khi mua các loại rau quả và thịt cá, ... rau quả. Tuy nhiên, không nên dùng các loại nước rửa để làm sạch rau quả bởi mặc dù nước rửa rau quả được xem là một cuộc cách mạng trong an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng nhiều nghiên cứu cho...

Tài liệu Cách chọn thực phẩm cho sức khỏe doc

Danh mục: Ẩm thực

... Cách chọn thực phẩm cho sức khỏe Sử dụng thực phẩm tươi ngon không những giữ nguyên được mùi vị mà còn giữ gìn sức khỏe, phòng và chữa được bệnh. Biết là thế, nhưng chọn những thực phẩm ... khuẩn. Dùng các thực phẩm tươi ngon là cách khôn ngoan nhất vừa phòng và chữa được bệnh. Một số gợi ý dưới đây có thể giúp ích cho bạn. Chọn gạo ngon thế nào? Gạo là thực phẩm dạng lương thực ... nghĩ chung của nhiều người… Việc sử dụng thực phẩm tươi ngon không những có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn giúp chúng ta không bị bệnh. Sử dụng thực phẩm tươi ngon sẽ giữ nguyên được mùi vị,...

Dùng thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón cho người già pot

Danh mục: Sức khỏe người cao tuổi

... chất xơ có trong các thức ăn chế biến sẵn. Rau mùng tơi có tác dụng trị táo bón Dùng thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón cho người già ... chế độ điều trị không dùng thuốc cho những bệnh nhân này đều đề cập đến dinh dưỡng giàu chất xơ. Trong đó các chuyên gia cũng chú trọng nhiều hơn đến chất xơ có trong sản phẩm tự nhiên hơn là ... Chất xơ trong thực phẩm làm khối lượng phân tăng lên đáng kể sẽ kích thích vận động đường ruột, tránh phân quá...

Những chú ý trọng việc chọn mua và sử dụng thực phẩm hàng ngày pdf

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... Việc sử dụng thực phẩm sao cho tốt cho sức khỏe là việc mà ai cũng làm song nhiều khi sự tiết kiệm hay tận dụng của nhiều người lại là cái hại cho sức khỏe khi thực phẩm có dấu hiệu của ... khi thực phẩm có dấu hiệu của chất độc. Cùng tìm hiểu và rút kinh nghiệm trong vấn đề sử dụng thực phẩm. Cà chua xanh Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. Do đó, khi ăn cà chua xanh, khoang ... thể. Khoai tây mọc mầm hoặc vỏ màu xanh Những chú ý trọng việc chọn mua và sử dụng thực phẩm hàng ngày ...