Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây

Ngày tải lên : 15/09/2012, 16:04
... trị dinh dưỡng của mực tươi, nấu chín hoặc chiên. Có khoảng 78,55 g nước trong một con mực tươi, trong đó giảm xuống 64,54 gam khi nấu chín hoặc chiên. Chỉ có 92 kcal được cung cấp trong mực ... cao, với 198 mg trong mỗi khẩu phần. Mực chiên chất béo cao hơn rất nhiều, với 6,4 g với mỗi khẩu phần, 1,6 g trong số đó là chất béo bão hòa. Mực chiên cholesterol cũng cao hơn, với 221 mg ... tươi và chiên đều cung cấp một lượng lớn protein. Một khẩu phần của mực tươi có chứa 13,2 g, là nguồn cung cấp 29% phụ cấp chế độ ăn uống nên dùng cho phụ nữ và 24% cho nam giới. Mực chiên có...
  • 32
  • 1.5K
  • 10
Tài liệu Đãi khách tôm chiên khoai tây và sườn heo nướng ppt

Tài liệu Đãi khách tôm chiên khoai tây và sườn heo nướng ppt

Ngày tải lên : 21/01/2014, 07:20
... cuộn với tôm đã tẩm qua bột chiên xù. Cho tôm đã bọc khoai tây vào chảo dầu nóng chiên giòn. Chiên khoảng 2 phút thấy khoai tây vàng đều thì vớt ra ngay để ráo dầu. Cách làm cơm Careteiro (cơm ... ngon, ít mỡ. Đãi khách tôm chiên khoai tây và sườn heo nướng Những món ngon do chính chủ nhân chuẩn bị luôn mang lại cảm giác thân thiện và ấm cúng. 1. Tôm chiên khoai tây Nguyên liệu: - ... Hành tây: 1/2 củ - Ớt xanh và ớt đỏ Đà Lạt: mỗi thứ 1/2 trái - Dầu olive, tỏi, ngò tây Thực hiện: Tôm sú bóc vỏ lấy đầu và ướp muối, tiêu rồi tẩm bột xù đã pha nước sền sệt. Khoai tây bào...
  • 4
  • 285
  • 0
Salad khoai tây kiểu Đức doc

Salad khoai tây kiểu Đức doc

Ngày tải lên : 15/03/2014, 01:20
... hợp sệt lại. 2 Cho khoai tây đã luộc chín và trứng luộc thái lát vào bát, rưới hỗn hợp xốt nóng ở trên lên, cho hành lá vào và trộn nhẹ nhàng cho đều. Salad khoai tây kiểu Đức Mức độ:...
  • 4
  • 962
  • 0
Salad khoai tây kiểu Đức pptx

Salad khoai tây kiểu Đức pptx

Ngày tải lên : 22/03/2014, 19:20
... Salad khoai tây kiểu Đức Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Mình rất khuyến khích ... tượng mới đấy. Nguyên liệu:  6 dải thịt xông khói  1 quả trứng luộc, thái lát  3 cups khoai tây luộc thái miếng nhỏ  1.5 tbs đường  1/2 tbs bột ngô  1/4 tsp muối  1/6 cup (40ml)...
  • 2
  • 252
  • 0
củ giống khoai tây – phương pháp kiểm nghiệm tuber seed potato – testing methods

củ giống khoai tây – phương pháp kiểm nghiệm tuber seed potato – testing methods

Ngày tải lên : 22/04/2014, 16:23
... hại khoai tây thuộc ñối tượng kiểm dịch thực vật • Bệnh ung thư khoai tây: Synchytrium endobioticum Perc. • Bệnh ghẻ bột khoai tây: Spongospora subterranca (Wall) Lag • Sâu cánh cứng hại khoai ... khoai tây: Leptinotarsa decemlineata Say • Ngài hại khoai tây: Phthorimaca operculella Zeller • Tuyến trùng gây thối củ khoai tây: Ditylenchus destructor Thorne • Tuyến trùng bào nang khoai tây: ... sẽ bị bệnh, nếu ñem trồng thì cả khóm khoai tây sẽ bị bệnh và lây nhiễm sang những cây xung quanh và làm giảm năng suất khoai tây. Bệnh vi rút hại khoai tây ñược chia thành 2 nhóm: • Nhóm bệnh...
  • 20
  • 335
  • 0
Giảm 10 Kg Bằng Cách Ăn Khoai Tây pot

Giảm 10 Kg Bằng Cách Ăn Khoai Tây pot

Ngày tải lên : 21/06/2014, 10:20
... 2 tháng chỉ ăn khoai tây. Anh Christ đã chứng minh khoai tây cũng có thể giúp giảm cân. Ảnh : Overoll. Là giám đốc điều hành của một tổ chức lớn ở Washington về khoai tây, anh ... trên thế giới biết đến và trở thành bạn trên mạng của anh. Mỗi ngày anh ăn 20 củ khoai tây với nhiều cách chế biến khác nhau như hấp, luộc, rán, nghiền Sau hai tháng, mặc dù sức khỏe có ... của mình có thể cho mọi người thấy được giá trị dinh dưỡng của chất xơ và vitamin C có trong khoai tây. Anh thường xuyên cập nhật tình hình ăn kiêng của mình lên trang blog cá nhân và đã có tới...
  • 3
  • 274
  • 0
Đãi khách tôm chiên khoai tây và sườn heo nướng pdf

Đãi khách tôm chiên khoai tây và sườn heo nướng pdf

Ngày tải lên : 09/07/2014, 20:20
... Đãi khách tôm chiên khoai tây và sườn heo nướng Những món ngon do chính chủ nhân chuẩn bị luôn mang lại cảm giác thân thiện và ấm cúng. Tôm chiên khoai tây Nguyên liệu: ... thân thiện và ấm cúng. Tôm chiên khoai tây Nguyên liệu: Tôm sú: 6 con (khoảng 100g) Khoai tây: 1 củ lớn Tiêu trắng: muối, mỗi thứ 1 muỗng café. Bột xù: 30g Chanh: 1 trái Dầu ăn Brazil: ... Muối: tiêu trắng, mỗi thứ 1 muỗng café. Chanh: 1 trái Tỏi: 1 củ nhỏ Gạo: 300g Bơ: 30g Hành tây: 1 / 2 củ nhỏ. Rau xà lách, bắp cải tím, cà chua bi, ớt Đà Lạt. Sốt barbecue. Thực hiện:...
  • 3
  • 227
  • 0
Trứng tráng khoai tây kiểu Tây Ban Nha potx

Trứng tráng khoai tây kiểu Tây Ban Nha potx

Ngày tải lên : 10/07/2014, 02:20
... và dẻo dẻo nhờ những miếng khoai tây. Hãy chọn trứng tráng khoai tây cho thực đơn nhà bạn hôm nay nhé. Nguyên liệu: 4 củ khoai tây , gọt vỏ thái lát 1 củ hành tây, thái nhỏ 4 – 5 quả trứng ... Đổ hỗn hợp trứng, khoai và hành ào chảo. Để lửa trung bình cho trứng chín vàng 1 mặt rồi trở mặt kia rán tiếp. Lập lại 2 lần như vậy nếu muốn. Trứng tráng khoai tây kiểu Tây Ban Nha Món ... Khoai tây gọt vỏ thái lát cho vào chảo dầu nóng xào chín. Khi xào đảo nhẹ cho khoai không bị nát, tiếp đó cho hành tây thái nhỏ vào xào cùng. Nêm chút hạt...
  • 3
  • 372
  • 0
 Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển và biện pháp kỹ thuật tăng năng suất khoai tây trên đất ruộng một vụ lúa tại tỉnh Bắc Kạn

Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển và biện pháp kỹ thuật tăng năng suất khoai tây trên đất ruộng một vụ lúa tại tỉnh Bắc Kạn

Ngày tải lên : 01/11/2012, 15:41
... sản xuất thâm canh khoai tây. 3. ĐỐI T Ƣ ỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CÚU 3.1. Đối tƣợng nghiên cứu - Giống khoai tây: Lựa chọn giống khoai tây có triển vọng trong 7 giống khoai tây Hà Lan nhập nội ... suất khoai tây vụ Đông và sản xuất khoai tây củ giống vụ Xuân. Trên cơ sở đó bổ sung và hoàn chỉnh quy trình kỹ thuật thâm canh khoai ở tỉnh Bắc Kạn góp phần mở rộng diện tích khoai tây trên ... trồng những giống khoai tây khởi thủy (Ducreux, 1989)[162]. Khoai tây được bán đầu tiên ở Seville năm 1573 do những thủy thủ người Tây Ban Nha mang chúng đến, từ đó khoai tây lan truyền khắp...
  • 217
  • 901
  • 0
Nghiên cứu khả năng thích ứng của một số giống khoai tây nhập nội và một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng năng suất khoai tây tại huyện hiệp hoà tỉnh bắc giang

Nghiên cứu khả năng thích ứng của một số giống khoai tây nhập nội và một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng năng suất khoai tây tại huyện hiệp hoà tỉnh bắc giang

Ngày tải lên : 12/11/2012, 11:58
... cây khoai tây trong sản xuất nông nghiệp Bắc Giang Công thức luân canh 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Lạc giống mới Lúa mùa trung Khoai tây Lúa xuân Lúa mùa sớm Khoai tây đông Khoai tây ... Đậu đỗ Khoai tây Ngô xuân Đậu đỗ Lạc giống mới Rau Hình 1.2 Thời vụ của cây khoai tây trong các công thức luân canh Khoai tây là cây truyền thống của nhân dân Bắc Giang. Khoai tây được ... lúc khoai đã mọc được 15 – 20 ngày kết hợp với xới và vun cho khoai tây. Lượng phân còn lại để bón thúc lần 2 cách lần 1 khoảng 15 – 20 ngày. Bón thúc cho khoai tây làm năng suất khoai tây...
  • 125
  • 1.6K
  • 7

Xem thêm