... gà, vịt cũng có thể không dị ứng với thịt gà, vịt Làm gì để phòng tránh dị ứng thực phẩm? Đối với trẻ có nguy cơ cao bị dị ứng thực phẩm (có bố mẹ hoặc anh chị bị dị ứng) cần cho bú mẹ hoàn ... thể nói tất cả thực phẩm đều có thể gây dị ứng, đặc biệt là thực phẩm giàu đạm (90% nguyên nhân). Dị ứng chéo xảy ra ở các thực phẩm có thành phần giống nhau. Như sữa, nếu đã dị ứng với sữa bò ... dị ứng sau 1 - 2 năm kiêng không ăn thực phẩm đó nữa. Các dị ứng với sữa, trứng Thuốc ít có vai trò trong điều trị dị ứng thực phẩm ngoại trừ trường hợp dị ứng có khả năng gây sốc phản vệ. Trong...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:20
... sạch trước khi ăn. Nhân viên chế biến thực phẩm cần phải mang găng Dị ứng thực phẩm (Food Allergy) Cơ thể con người thường hay dị ứng với một số thực phẩm khi ăn chúng như: Hải sản (cá biển, ... phòng ngộ độc thực phẩm: Chọn thực phẩm tươi sống, bảo quản chế biến đúng cách, nấu chín khoảng 1000C trong 10 phút; rau sống, trái cây cần phải rửa bằng nước sạch nhiều lần, ngâm dung dịch nước ... trụy tim mạch, tử vong. Dị ứng thực phẩm kéo dài có thể gây ra bệnh hen suyễn. Cần phân biệt với dạng uống sữa không tiêu được gọi là tình trạng không dung nạp thực phẩm (food intolerance)...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 03:15
Phân Biệt Dị Ứng Thực Phẩm Và Ngộ Độc Thực Phẩm
... Phân Biệt Dị Ứng Thực Phẩm Và Ngộ Độc Thực Phẩm intolerance) do cơ thể thiếu enzyme để dung nạp lactose trong sữa; những người này có thể dùng sữa chua. Ngộ độc thực phẩm (Food poisoning) ... phòng ngộ độc thực phẩm: Chọn thực phẩm tươi sống, bảo quản chế biến đúng cách, nấu chín khoảng 1000C trong 10 phút; rau sống, trái cây cần phải rửa bằng nước sạch nhiều lần, ngâm dung dịch nước ... cũng có thể gây ra ngộ độc thực phẩm. Vi khuẩn Staphylococus aureus (Tụ cầu khuẩn vàng): Thường nhiễm qua vết thương, mụn nhọt của người chế biến thực phẩm. Triệu chứng nhiễm độc thức ăn do...
Ngày tải lên: 24/10/2013, 02:15
6 triệu chứng phổ biến khi bị dị ứng thực phẩm
... bạn biết rằng mình có bị dị ứng thức ăn hay không. 1. Phát ban Phát ban không phải lúc nào cũng có nguyên nhân từ dị ứng thực phẩm, đôi khi đó có thể là vì dị ứng môi trường, thuốc hoặc ... này. 3. Viêm mũi dị ứng Bệnh sốt mùa hè hay viêm mũi dị ứng thường do đất hoặc phấn hoa gây ra, viêm mũi cũng là triệu chứng thường thấy khi bị dị ứng với các sản phẩm bơ sữa. Bạn cũng ... triệu chứng tiến triển không ngừng, bạn cần gọi cấp cứu ngay lập tức và thực hiện tất cả các biện pháp cấp cứu cần thiết do bác sỹ yêu cầu. 6 triệu chứng phổ biến khi bị dị ứng thực phẩm...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 17:15
Tài liệu Dị Ứng Thực Phẩm docx
... đó có thể gây phản ứng dị ứng được gọi là dị nguyên thực phẩm, nó thường là thành phần protein (đạm) trong thực phẩm. Dị ứng thực phẩm là một đáp ứng bất thường với một thực phẩm nào đó được ... là khi dị ứng với thực phẩm này thì dễ bị dị ứng với thực phẩm “gần gũi” kia. Chẳng hạn, sữa bò và thịt bò là 10% (nếu bị dị ứng với sữa bò thì có nguy cơ dị ứng với thịt bò là 10%), trứng và ... ã Trng Dị Ứng Thực Phẩm Khi sử dụng một thực phẩm nào đó, ngay cả với một lượng rất nhỏ, ta có thể bị các phản ứng dị ứng như nổi mẫn ở da, chảy mũi hay ngứa mắt. Một loại thực phẩm nào...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 09:16
Tài liệu Dị ứng thực phẩm, làm sao tránh? docx
... lớn, thực phẩm gây dị ứng thường là cá, quả hạnh nhân, đậu phộng, tôm, cua, lúa mì Có thể nói tất cả thực phẩm đều có thể gây dị ứng, đặc biệt là thực phẩm giàu đạm (90% nguyên nhân). Dị ứng ... vịt cũng có thể không dị ứng với thịt gà, vịt Làm gì để phòng tránh dị ứng thực phẩm? Đối với trẻ có nguy cơ cao bị dị ứng thực phẩm (có bố mẹ hoặc anh chị bị dị ứng) cần cho bú mẹ hoàn ... các thực phẩm có thành phần giống nhau. Như sữa, nếu đã dị ứng với sữa bò thì cũng có thể dị ứng với sữa dê, cừu, trâu Một số yếu tố làm tăng nguy cơ dị ứng: di truyền (nếu cha/mẹ bị dị ứng...
Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20
Tài liệu Báo cáo " Vai trò của công nghệ sinh học trong kiểm soát dị ứng thực phẩm " pdf
Ngày tải lên: 26/02/2014, 10:20
Một số cách chữa dị ứng bằng thảo dược ppt
... Rau kinh giới có thể dùng chữa bệnh ngứa do dị ứng – Ảnh: Thái Nguyên Một số cách khác - Trường hợp dị ứng làm hen phế quản thì dùng lá táo chua 20 gr đem sắc ... vỏ quýt 4 gr, cam thảo dây 6 gr. Sắc nước, chia 2-3 lần dùng hết trong ngày. Một số cách chữa dị ứng bằng thảo dược Chà xát Thường dùng phương pháp này khi bị ngứa, mề đay mang tính cấp ... cả dùng dưới dạng tươi. Khi xông hơi cần tập trung hơi vào bộ phận bị bệnh bằng cách trùm miếng vải kín như cách xông cảm. Một tuần xông 2-3 lần. ...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 18:20
Tránh dị ứng thực phẩm cho trẻ docx
... phản ứng dị ứng với thực phẩm, 98 trẻ (19%) có một lần phản ứng dị ứng với thực phẩm và 269 trẻ (53%) có nhiều hơn một lần phản ứng dị ứng với thực phẩm. Cần tránh các loại thực phẩm mà ... cho hay, trẻ nhỏ dị ứng với sữa và trứng sẽ trải qua nhiều phản ứng mạnh với những loại thực phẩm khác. Nghiên cứu theo dõi 512 trẻ từ 3 – 15 tháng tuổi đều bị dị ứng với thực phẩm. Trong 3 năm, ... 134 trẻ phản ứng dị ứng với thực phẩm nghiêm trọng và có các triệu chứng như sưng cổ họng, khó thở, tụt huyết áp đột ngột, chóng mặt hoặc ngất choáng. Hầu hết các phản ứng dị ứng nghiêm trọng...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:20
Dị ứng thực phẩm hay chỉ là quấy khóc? ppt
... CÁC BỆNH DỊ ỨNG THỰC PHẨM THƯỜNG GẶP + Đối với trẻ em: đậu phộng, sữa, trứng, hạt trái cây (ví dụ: hồ đào, hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó), đậu nành và lúa mì Dị ứng thực phẩm hay ... khám bác sĩ. Đó là cách duy nhất để biết con bạn có thực sự bị dị ứng thực phẩm hay không. Nếu vậy, việc được bác sĩ chữa trị là rất quan trọng. Tránh tự chẩn đoán bệnh dị ứng: Nếu bạn không ... khóc? DỊ ỨNG THỰC PHẨM LÀ… Phản ứng với loại thực phẩm không bình thường. Hệ miễn dịch của cơ thể trở nên bắt đầu nhầm lẫn. Trong vòng vài phút (hoặc 2 giờ), cơ thể sẽ tạo ra các triệu chứng...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:21
Bất dung nạp và dị ứng thực phẩm ở trẻ dưới 1 tuổi docx
... địa dị ứng thực phẩm trong khi những bé khác lại không. Mặc dù biết rằng một em bé sẽ có nguy cơ bị dị ứng hoặc bất dung nạp thực phẩm cao hơn nếu bố mẹ hoặc anh chị của bé cũng bị dị ứng - ... đó có thể là dấu hiệu của viêm đại tràng dị ứng - một loại dị ứng sữa gây kích ứng đại tràng. Phản ứng dị ứng trầm trọng nhất là sốc phản vệ - một phản ứng sốc có thể gây tử vong. Nếu bé thở ... kháng thể dị ứng đối với loại thực phẩm đó. Khi bé ăn lại chúng, bé sẽ nhanh chóng phát triệu chứng dị ứng điển hình như ngứa, nổi mẩn, nôn trớ, tiêu chảy, và / hoặc khó thở. Các loại thực phẩm...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20
Trẻ bị dị ứng thực phẩm có nguy cơ tử vong docx
... bị dị ứng thực phẩm có thể khiến tình trạng dị ứng có thể trở nên nghiêm trọng và gây tử vong. Trong suốt thời gian nghiên cứu 36 tháng, gần 72% những đứa trẻ có ít nhất một lần bị dị ứng, ... Trẻ bị dị ứng thực phẩm có nguy cơ tử vong Đa số các phản ứng dị ứng ở trẻ em là tai nạn – thường do sự đuểnh đoảng của những người ... tháng về việc dị ứng thức ăn từ khi mới sinh. Đây là nghiên cứu đầu tiên đánh giá tần suất và lý do dị ứng ở trẻ em ngay cả sau khi gia đình của họ đã được thông báo và tư vấn cách phòng tránh....
Ngày tải lên: 03/04/2014, 20:20
Dị ứng thực phẩm ở trẻ nhỏ và những điều cần biết pptx
... thể phản ứng khác nhau đối với các loại thực phẩm khác nhau, có người bị dị ứng với loại thực phẩm này nhưng lại không hề dị ứng với loại thực phẩm khác. Một số thực phẩm dễ gây dị ứng cho ... dị ứng bởi khoai tây. Dị ứng thực phẩm không phải là chuyện hiếm. Một điều tra tại TP.HCM cho thấy có tới hơn 20%trẻ em bị mắc chứng mẫn cảm với một số loại thực phẩm nào đó. Dị ứng thực ... nói riêng, cũng như tại sao lại có một số trẻ bị dị ứng Dị ứng sữa bò cũng là một loại dị ứng thực phẩm thường gặp. – Ảnh minh họa. Sữa bò: Dị ứng sữa bò cũng không hiếm gặp. Đó là tình trạng...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 22:20
Triệu chứng phổ biến khi bị dị ứng thực phẩm ppt
... một số triệu chứng để bạn biết rằng mình có bị dị ứng thức ăn hay không? Phát ban Phát ban không phải lúc nào cũng có nguyên nhân từ dị ứng thực phẩm, đôi khi đó có thể là vì dị ứng môi trường, ... xúc với tác nhân gây dị ứng, do đó sẽ dễ dàng tìm ra nguyên nhân dị ứng. Biểu hiện của dị ứng có thể rất nhiều nhưng có những dấu hiệu nhất định cho thấy tác nhân gây dị ứng là thức ăn chứ không ... triệu chứng này. Nổi mề đay cấp tính Nổi mề đay cấp tính là triệu chứng nghiêm trọng nhất nhưng cũng là triệu chứng dị ứng hiếm gặp và rõ rệt nhất. Nổi mề đay cấp tính là phản ứng dị ứng trên...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 06:20
Hiểu để đối phó với dị ứng thực phẩm docx
... tất cả thực phẩm đều có thể gây ra những biểu hiện dị ứng khác nhau trên cơ thể của từng người. Trong đó, các nhóm thực phẩm có nhiều chất đạm thường xuyên có mặt trong danh sách gây dị ứng như ... nhau về bệnh dị ứng ở nhiều quốc gia trên thế giới, nhưng cho đến nay con người vẫn chưa hiểu rõ hoàn toàn nguyên nhân gây ra dị ứng thực phẩm, tại sao lại có một số trẻ bị dị ứng còn một ... người dị ứng sẽ phải quen với việc phải tránh tiếp xúc với loại thực phẩm gây dị ứng đó lâu dài. Trẻ nhỏ cũng khó tránh Trẻ còn nhỏ có cơ thể khá mẫn cảm với nhiều loại thức ăn. Những thực...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:21