cách chọn thực phẩm khô
Cách chọn thực phẩm
... sử dụng và bảo quản, xuất xứ của thực phẩm. - Không mua các loại thực phẩm gói sẵn mà bao bì biến dạng - Nên chọn mua tại các cửa hàng tin cậy. Cách chọn mua tôm tép : Tôm tép cóa vỏ ... nếu yếm cua cứng không bị lún xuống là cua chắc, nếu càng cua mọng nước là cua không ngon. Thuỷ sản Chọn thực phẩm bao gói sẵn - Chỉ mua khi có nhãn mác với nội dung: Tên hàng hóa, tên và ... rau quả ít dùng thuốc trừ sâu là bầu, bí xanh, bí đỏ, chuối Nên chọn rau có màu xanh tươi, không bầm dập, héo úa. Không nên chọn trái cây dập nát vì có nguy cơ nhiễm khuẩn, dễ gây tiêu chảy....
Ngày tải lên: 01/07/2013, 01:26
dinh duong_bài 4: cách lựa chọn thực phẩm
... Tại sao khi chọn sò lại không chọn những con quá to hay quá nhỏ? Vì khi chọn con quá nhỏ, lúc chế biến sẽ bị teo lại. Còn khi chọn quá to thì khi chế biến sẽ dễ bị dai. CÁCH LỰA CHỌN MỰC ỐNG ... cầm lên thấy nhẹ thì sò đã chết hoặc bên trong không có sò. ***Không được chọn mua những con ốc có vỏ bị bể THE END Cách lựa chọn thực phẩm Bài 4 Nhóm 3 _ 11A8 Yeám cua Ốc thò đầu ... trong vỏ ốc CÁCH LỰA CHỌN TÔM TƯƠI VÀ CÁCH PHÂN BIỆT TÔM TƯƠI VỚI TÔM ƯƠN 1) Màu xanh trong, bóng mướt, vỏ cứng 2) Khi đụng vào tôm có thể nhảy lên hoặc ngọ nguậy chân liên tục 3) Không có mùi...
Ngày tải lên: 15/10/2013, 00:11
Tài liệu Không chọn thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau pptx
... bao bì. Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng đóng khuôn rất ngay ngắn, không lộn xộn. Những thực phẩm đông lạnh không được đóng khuôn công nghiệp, mà sử dụng cách đóng thủ công, sẽ không có gói ... nào. Thực phẩm tan đông rồi lại được đông lại, cũng chẳng có gói nào giống gói nào. Đây là hai phương cách đóng gói không chuẩn về kỹ thuật và không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Không ... một. Về nguyên tắc, khi các thực phẩm đã đông lạnh rồi, sau khi xả đông thì phải chế biến và dùng ngay. Tuyệt đối không ngâm nước để làm tan thực phẩm Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 16:20
490 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho ngành hàng thực phẩm khô và chế biến tại Công ty Metro Cash & Carry Vietnam, giai đoạn 2006 – 2010
... lợi nhuận cao nhất cho ngành hàng thực phẩm khô và chế biến, nhóm khách hàng này trực tiếp kinh doanh trong lónh vực thực phẩm, cụ thể là hàng thực phẩm khô và chế biến, bao gồm: các nhà hàng, ... năng của từng phòng ban công ty: Phòng mua hàng (thực phẩm, phi thực phẩm) (Purchasing): Chịu trách nhiệm thu mua các mặt hàng thực phẩm, phi thực phẩm, trách nhiệm trưng bày hàng hóa, đảm bảo ... đông lạnh QLTM Hóa Mỹ Phẩm QLTM Thực phẩm chế biến QLTM Rượu bia, Nước giải QLTM Bánh kẹo, Tbức uống Quản lý Hành chánh Thực phẩm và Phi thực phẩm 2.2.3.2. Chức...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 20:05
Các phương pháp làm chín thực phẩm không qua nhiệt
... nén: Là cách làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian dài Muối được rải đều, xen kẽ với thực phẩm và nén chặt *Qui trình thực hiện: - Làm sạch nguyên liệu thực phẩm, để ráo - -Ngâm thực phẩm ... án: Muối xổi + Thời gian làm thực phẩm lên men ngắn +Thực phẩm được ướp trong dung dịch nước muối, không giữ được lâu Muối nén + Thời gian làm thực phẩm lên men dài +Thực phẩm được ướp nhiều muối nên ... THỰC PHẨM (Tiết 3) 3. Muối chua: a) Muối xổi: Là cách làm thực phẩm lên men vi sinh trong một thời gian cần thiết, Tạo thành món ăn có vị khác hẳn vị ban đầu của thực phẩm Là cách làm thực...
Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:27
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống
... 44 thực phẩm hay môi trường trước khi thực hiện phương pháp PCR cho phép loại bỏ những hợp chất ức chế. Tuy nhiên, một vài quy trình phát hiện vi sinh vật gây bệnh thực phẩm bằng PCR không ... ý: Một số sản phẩm trên chỉ đặc hiệu phát hiện chủng O157 nhưng không hoàn toàn thuộc serotype H7 (những chủng O157 không phải H7 thường không tạo độc tố, Shiga toxin, nên thường không gây bệnh ... lỏng như nước rửa làm sạch hệ thống, đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm. Để đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm thì lượng ATP của vi sinh vật phải được đo và điều này đòi hỏi những...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
Một cửa hang bán thực phẩm khô gồm hai loại
... bán thực phẩm khô gồm hai loại: loại đóng hộp va không đóng hộp. Để quản lý, người ta xây dựng lớp THUCPHAM gồm các thong tin: Tên thực phẩm, Giá cả. Từ đó dẫn xuất ra hai lớp TPHOP (thực phẩm ... hộp và TPKHOP (thực phẩm không hộp) có them thong tin Khối lượng Cài đặt ba lớp trên với các phương thức nhập, xuất dữ liệu. Viết chương trình chính thực hiện nhập và xuất hai thực phẩm thuộc hai...
Ngày tải lên: 24/10/2013, 13:20
10 loại thực phẩm không gây bệnh
... hiệu quả rất tốt. Bạn có thể ăn không, cũng có thể ăn kèm với sữa chua, bánh ga tô hoặc làm món sa lát. 2. Sản phẩm từ sữa Chế phẩm từ sữa không những là nguồn thực phẩm tốt cung cấp canxi cho cơ ... loại thực phẩm không gây bệnh Hanoinet - Theo nghiên cứu của bộ nông nghiêp Mỹ cho biết, dâu là loại hoa quả chứa hàm lượng chất chống ôxy hoá cao nhất. Trong số hàng trăm loại thực phẩm, ... xương cốt chắc khoẻ, chế phẩm từ sữa còn có thể giúp bạn giảm béo. Người phát ngôn hiệp hội dinh dưỡng học của Mỹ, Bonnie Taub-Dix, MA, RD nói: “Chế phẩm từ sữa là thực phẩm tốt nhất cho người...
Ngày tải lên: 06/11/2013, 08:15
Tài liệu Những thực phẩm không nên ăn khi đói pdf
... Những thực phẩm không nên ăn khi đói đường. Lâu ngày có thể dẫn tới tình trạng ... đói đang “ập đến”? Bạn sẽ “măm” tất cả những gì có thể? Tuy nhiên, bạn cũng cần biết, không phải thực phẩm nào cũng tốt cho cơ thể vào lúc đặc biệt “nhạy cảm” này. 1. Quả hồng và cà chua ... thể làm thành dạ dày co lại. Các dung môi tiêu hoá thức ăn có trong dạ dày cũng sẽ bị “tê liệt”, không còn khả năng hoạt động. ...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 11:15
Tài liệu Thực phẩm không an toàn có thể gây ung thư pdf
... Theo GS.TS Đức, bản thân thực phẩm không gây ung thư nhưng hiện nay các chất bảo quản thực phẩm, các chất trung gian chuyển hóa, các chất sinh ra từ nấm mốc có trong thực phẩm là nguyên nhân gây ... tốt: Nguồn thực phẩm không an toàn và thói quen ăn uống thay đổi đã khiến cho tỷ lệ ung thư tăng 20 – 40% so với năm trước. 35% trường hợp bị ung thư do nguồn thực phẩm không an toàn ... có chế độ dinh dưỡng không hợp lý đóng một vai trò quan trọng. Khoảng 30 – 35% bị ung thư là do thực phẩm. Theo đó, khi ăn những thực phẩm có hóa chất độc hại, cơ thể không có khả năng tự...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 11:15
Tài liệu Những thực phẩm không thể thiếu cho mùa hè doc
... Những thực phẩm không thể thiếu cho mùa hè Cùng thưởng thức những thức ăn và đồ uống tuyệt vời của tự ... lên men rất có ích cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Độ a xít của sữa chua còn tạo ra môi trường không thuận lợi cho những vi khuẩn có hại trong đường ruột và loại bỏ chúng. Sau khi bị tiêu ... ngoài và cải thiện được khả năng tiêu hóa. Chè đá: Nếu cần một thức uống mát cho mùa hè bạn hãy chọn chè đá. Các nghiên cứu khoa học gần đây đã cho thấy khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, ngăn...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 12:15
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: