... rửa sạch, hấp cách thuỷ cùng kỷ tử rồi chế thêm gia vị ăn trong ngày. Hoặc: Óc lợn 1 bộ rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu, hoài sơn 15g, kỷ tử 15g. Tất cả đem hấp cách thuỷ rồi chế thêm gia ... máu, hấp cách thuỷ cùng thiên ma và kỷ tử, chế thêm gia vị ăn trong ngày. Hoặc óc lợn 1 bộ, thiên ma 10g, gạo tẻ 250g, đem gạo và thiên ma nấu thành cháo rồi cho óc lợn vào đun chín, chế thêm ... rửa sạch, cho vào chảo xào trong 30 phút với 1 thìa dầu thực vật. Cho thêm một thìa rượu vang, muối, gia vị vừa đủ và một chút nước đun sôi. Sau đó cho óc lợn vào, chế thêm một bát nước nhỏ...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 17:15
Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm
... tạo muối của các alkaloid để chiết suất, tinh chế alkaloid. Các muối alkaloid được bào chế thành các dạng viên nén, viên nang, thuốc tiêm để làm thuốc và bảo quản lâu hơn. - Các alkaloid kết ... an toàn, giúp phòng ngừa biến chứng tiểu đường, giảm tác dụng phụ của thuốc điều trị tây y. 2.3.2.2. Nadia (Công ty cổ phần dược phẩm Hoàng Giang) Thành phần của thuốc bao gồm có: Chiết xuất ... giảm đường máu cao và hạn chế một số biến chứng của bệnh tiểu đường. 2.3.2.3. Metabosol Là một thực phẩm chức năng gồm 8 loại thảo dược quý nhằm kích thích các cơ chế tự nhiên đưa đến sự cân...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41
Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm
... Không nên ăn các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất chán.v.v -Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt. Cách nấu Cách chế biến thức ăn cho bé ăn dặm Ngày ... tiếng. Các cách ủ: ủ trong hộp xốp, hoặc ủ trong nồi cơm điện để chế độ ủ (nhưng hơi nóng quá, nên bật lên rồi tắt đi 1 lúc mới cho vào, khi nào nguội lại bật lên), hoặc ủ bằng nước ấm cách thủy, ... 3 thìa thịt Dầu ăn hoặc mỡ: 2 thìa nếu ăn thêm đậu phụ thì kết hợp 2/3 bìa đậu mơ với 1,5 thìa thịt là đủ cho bát cháo. Phương pháp hóa lỏng bột/cháo Áp dụng...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 11:11
Cải tiến phương cách chế biến vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng từ ruột gia súc sử dụng thiết bị bán thủ công
... CẢI TIẾN PHƯƠNG CÁCH CHẾ BIẾN VỎ BỌC XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG TỪ RUỘT GIA SÚC SỬ DỤNG THIẾT BỊ BÁN THỦ CÔNG Improving production ... environment-friendly and less affected to human health. ĐẶT VẤN ĐỀ Xúc xích, lạp xưởng và nhiều sản phẩm chế biến đòi hỏi phải có vỏ bọc, vỏ bọc tự nhiên làm từ các phần thuộc hệ thống tiêu hóa như: thực ... lên men). Do đó, có nhiều mặt hạn chế: chất lượng cỏ bọc thấp, ảnh hưởng đến sức khỏe người sản xuất, ô nhiễm môi trường, giá thành cao. Chúng tôi nghiên cứu, chế tạo máy xử lý ruột để làm vỏ...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24
Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối
... dào này, và chế biến rƣợu vang từ chuối cũng là một cách để nâng cao giá trị của quả chuối. Chính vì vậy, tôi đã tiến hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rƣợu vang chuối . 1.2. ... 2.1.Cây chuối 2.1.1. Giới thiệu Chuối có tên khoa học là Musa paradisiaca L., thuộc họ Musaceae, gồm rất nhiều giống chuối (ƣớc tính có khoảng 300 giống chuối hiện đƣợc trồng trên thế giới). Chuối ... sinh) ức chế lên sinh trƣởng của tế bào mạnh hơn là etanol đƣợc đƣa vào một cách nhân tạo từ bên ngoài. (Kiều Hữu Ảnh, 1999). 2 Chuối là trái cây rất đƣợc ƣa thích ở nƣớc ta. Chuối rất...
Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:44
Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối
... nhiều loại cây trồng khác, toàn bộ sản phẩm của cây chuối có thể sử dụng làm lƣơng thực, thực phẩm, thức ăn gia súc, thuốc nhuộm, công nghiệp chế biến thực phẩm, làm rƣợu, làm mứt,… Và vì một lý ... 1. MỞ ĐẦU 1 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Cây chuối 3 2.1.1. Giới thiệu 3 2.1.2. Nguồn gốc và phân bố 3 2.1.3. Thành phần hóa học của chuối 4 2.1.4. Giá trị dinh dƣỡng và ý nghĩa kinh ... gieo cấy 10 8 tế bào/ml thì cho vào nƣớc chuối có nồng độ chất khô thích hợp để tiến hành lên men. * Yếu tố cố định: Nồng độ chất khô của dịch chuối trƣớc khi lên men: 20%. Thời gian lên...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:14
Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm
... chúng tôi tiến hành đề tài: “Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm”. 1.2. Mục đích yêu cầu 1.2.1. Mục đích Xác định quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm có hàm lượng DNJ cao dùng ... nguyên liệu thích hợp cho chế biến trà - Xác định được phương pháp tách chiết và thu nhận cao lá dâu phù hợp với điều kiện thiết bị nước ta. - Đưa ra được quy trình chế biến trà từ lá dâu có hàm ... nghiên cứu các loại thuốc có nguồn gốc thiên nhiên có hệ số an toàn cao hơn khi điều trị lâu dài là xu hướng tất yếu. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, Ấn Độ, Hàn Quốc trong lá dâu...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:30
THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC
... Hà Nội 2 Viện Chăn nuôi Quốc gia TÓM TẮT Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân lá đậu nho nhe và thân, ngọn ... thức ăn chế biến từ thân, ngọn v lá đậu Nho nhe với thân, ngọn v lá sắn có hm lợng protein thô đạt 20,05% VCK. Thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp thân ngọn lá sắn khô với thân ngọn lá đậu Nho ... và 60% thức ăn tinh bằng hỗn hợp thức ăn thí nghiệm. Kết quả cho thấy hỗn hợp thức ăn chế biến từ sắn và đậu nho nhe dạng thân, lá, ngọn khô có hàm lượng protein thô khá cao đạt 200,5 g/kgVCK....
Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15
MEO VAT TRONG CACH CHE BIEN THUY SAN
... lại). Ốc: Nên lựa ốc còn sống (dùng tay đụng nhẹ vào cái mài ốc thì ốc sẽ khép kín mài lại). Ốc mập thì mài ốc ở gần phía ngoài vỏ ốc, trái lại, nếu ốc chết hay ốm thì mài thụt sâu vào trong vỏ ốc ... chất lượng. Chế biến hải sản đúng cách Sau khi mua hải sản như tôm, mực, nếu chưa chế biến ngay, nên cất vào ngăn lạnh nhất trong tủ lạnh. Bạn có thể giữ chúng 1-2 ngày. Riêng các loại ốc, sò, nghêu, ... lúc chế biến, nên loại bỏ những con chết, rửa hải sản dưới vòi nước sạch. Mẹo nấu cháo thuốc chữa bệnh Giadinh.net - Biết kết hợp nấu cháo với các loại thực phẩm khác nhau như cháo nấu với đậu...
Ngày tải lên: 05/09/2013, 03:10
Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc
... nhưng chính vì vậy mà trong khâu chế biến, bắt buộc phải sử dụng một số hoá chất thường dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm như các chất bảo quản, chống mốc, giữ và làm tươi màu thực phẩm, ... được. Người dân tại khu này còn chế biến một dạng lạp xưởng khác đó là lạp xưởng tôm. Để làm sản phẩm này phải dùng tôm đất cỡ lớn còn tươi, vì tôm đất sau khi chế biến sẽ có màu vàng pha hồng ... thực phẩm đã sử dụng. Ở các quốc gia tiên tiến đây là việc rất 4 quan trọng. Chính vì vậy, trong khuôn khổ của việc hướng dẫn những món ăn thông thường, chế biến tươi sống (nhất là thông qua...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 19:15
Tài liệu Cách Chế Biến Lẩu cua rào doc
... Ngò, ớt đỏ - Rau sống: gồm rau muống, hún lũi, bắp chuối, giá - Bún tươi - Gia vị: gồm muối, đường, nước mắm, ớt bột. Cách chế biến : - Cua rửa sạch, chặt làm 4 phần. - Xếp ... Cách Chế Biến Lẩu cua rào Nguyên liệu : - Cua rào: 1kg - Cà chua: 2 quả - Thơm: 1/4 ... 4, hành tím bằm nhuyễn, đầu hành rửa sạch. - Đun chảo nóng, bỏ cà chua, hành tím, đầu hành xào cho vàng. - Kế ti ếp cho nước dùng vào 1/2 lẩu. - Trứng vịt đánh tan trộn chung với...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15
Tài liệu Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế docx
... Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế Nguyên Liệu: - Cua rào: 1kg - Cà chua: 2 quả - Thơm:...
Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15