Bài giảng các quy trình chế biến trong công nghiệp thực phẩm

Bài giảng các quy trình chế biến trong công nghiệp thực phẩm

Ngày tải lên : 30/10/2012, 16:56
... bị: Lọc dịch đường trước khi chế biến Thiết bị sàng sơ bộ Thiết bị phân loại 1.Khái niệm CNTP Biến đổI cuả vật liệu Công cụ sản xuất Phương pháp sản xuất Điều kiện kinh tế, tổ chức sản ... CNTP -Vt liu v quỏ trỡnh biến đổi của vật liệu -Phương pháp ( quy trình) sản xuất -Công cụ sản xuất -Điều kiện kinh tế, tổ chức sản xuất Chng II Quỏ trỡnh c hc ã 2.4 Quỏ trỡnh lc 2.4.1. ... cần tránh vò nát( các loại quả) Tính chất tích hợp Vật lý Hóa lý Hóa học Hòan thiện Bảo quản Chế biến Khai thác Chuẩn bị Hóa sinh Sinh học Biến đổi Mục đích Phương pháp hoặc quá trình Cảm...
  • 146
  • 1.7K
  • 11
Luận văn nâng cao chất lượng hệ điều khiển chuyển động sử dụng động cơ điện xoay chiều trong công nghiệp chế tạo máy

Luận văn nâng cao chất lượng hệ điều khiển chuyển động sử dụng động cơ điện xoay chiều trong công nghiệp chế tạo máy

Ngày tải lên : 05/04/2014, 08:54
... khiển moment của động cơ thông qua điều khiển dòng điện, đây là phương pháp điều khiển gián tiếp sẽ gây nên sự chậm trễ trong điều khiển. - Trong hệ truyền động điều khiển vectơ bị ảnh hưởng bởi ... NAM CHÂM VĨNH CỬU Trong thực tế sản xuất cho đến nay người ta dùng phương pháp điều khiển vectơ đã được sử dụng một cách rộng rãi, nó đáp ứng moment khá tốt. Trong các thuật toán điều khiển vectơ ... để điều khiển các thành phần dòng điện tương ứng. Tuy nhiên phương pháp điều khiển vectơ với bộ điều khiển chỉnh dòng điện và bộ điều khiển biến độ rộng xung còn tồn tại một số nhược điểm: - Điều...
  • 125
  • 643
  • 0
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ điều chế chất làm bóng (topcoat) dùng trong công nghiệp thuộc da

Đề tài : Nghiên cứu công nghệ điều chế chất làm bóng (topcoat) dùng trong công nghiệp thuộc da

Ngày tải lên : 08/05/2014, 08:11
... Nghiên cứu công nghệ điều chế chất làm bóng (topcoat) sử dụng trong công nghiệp thuộc da PGS.TS.Ngô Đại Quang -37- Hình9: Sơ đồ công nghệ điều chế dung ... Viện Nghiên cứu Da - Giầy Nghiên cứu công nghệ điều chế chất làm bóng (topcoat) sử dụng trong công nghiệp thuộc da PGS.TS.Ngô Đại Quang -24- Trong nhóm các chất phân tán anion có các ... nguyên liệu chính để điều chế chất bóng do chất này có nhiều tính chất u việt hơn các chất còn lại. Đề tài đà đi sâu vào điều chế và kết quả đà xây dựng đợc công nghệ điều chế chất bóng trên...
  • 51
  • 614
  • 2
Nghiên cứu công nghệ dầu điều chế tổng hợp sử dụng cho quá trình ăn dầu trong công nghiệp thuộc da

Nghiên cứu công nghệ dầu điều chế tổng hợp sử dụng cho quá trình ăn dầu trong công nghiệp thuộc da

Ngày tải lên : 08/05/2014, 08:14
... điều chế chất ăn dầu và phương pháp sử d ụng dầu trong công nghiệp thuộc da; - Nghiên cứu công nghệ ăn dầu đối với da mũ giầy; - Thiết lập công nghệ ăn dầu có sự kết hợp giữa dầu tự điều chế ... “Nghiên cứu công nghệ điều chế dầu tổng hợp sử dụng cho quá trình ăn dầu trong công nghiệp thuộc da” là phù hợp và cần thiết. 1.2.2. Mục tiêu của đề tài Nghiên cứu công nghệ điều chế dầu tổng ... nghị Bộ Công Thương tạo điều kiện cho Viện tiếp tục hoàn thiện công nghệ điều chế dầu tổng hợp và nghiên cứu điều chế một số loại hoá chất khác cung cấp cho ngành công nghiệp sản xuất da, thay...
  • 42
  • 514
  • 0
Nghiên cứu thiết kế chế tạo bộ điều khiển tự động hệ số công suất trong công nghiệp

Nghiên cứu thiết kế chế tạo bộ điều khiển tự động hệ số công suất trong công nghiệp

Ngày tải lên : 24/05/2014, 00:18
... các khu vực công nghiệp và thương mại có giá cao hơn so với khách hàng Báo cáo đề tài “Nghiên cứu thiết kế chế tạo bộ điều chỉnh tự động hệ số công suất trong công nghiệp 38 Trong đó x[i] ... cứu thiết kế chế tạo bộ điều chỉnh tự động hệ số công suất trong công nghiệp 7 Hình chỉ ra mối quan hệ giữa dòng điện và hệ số công suất. Xét trên hai hệ thống truyền tải có cùng công suất ... theo công thức: Báo cáo đề tài “Nghiên cứu thiết kế chế tạo bộ điều chỉnh tự động hệ số công suất trong công nghiệp 40 20 2 2 1 D i i I I TH I = = ∑ (3-14)  Tính toán các giá trị công...
  • 91
  • 1K
  • 0
ứng dụng công nghệ gis trong điều chế rừng tại công ty lâm nghiệp nam tây nguyên, tỉnh đăk nông

ứng dụng công nghệ gis trong điều chế rừng tại công ty lâm nghiệp nam tây nguyên, tỉnh đăk nông

Ngày tải lên : 06/07/2014, 15:25
... PHẠM NGỌC TÙNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ GIS TRONG ĐIỀU CHẾ RỪNG TẠI CÔNG TY LÂM NGHIỆP NAM TÂY NGUYÊN, TỈNH ĐĂK NÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ LÂM NGHIỆP Buôn Ma Thuột, ... một phần việc ứng dụng công nghệ trong lâm nghiệp, chúng tôi thực hiện ñề tài này nhằm xây dựng phương pháp ñể ứng dụng công nghệ GIS và viễn thám vào công tác ñiều chế rừng. 29 ñường kính ... xuất trong phương án ñiều chế rừng. 1.3. Thảo luận về vấn ñề nghiên cứu Điểm qua tình hình nghiên cứu ứng dụng công nghệ GIS trong quản lý tài nguyên, ñiều chế rừng chúng tôi thấy rằng:  Công...
  • 102
  • 515
  • 5
BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.DOC

BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.DOC

Ngày tải lên : 03/09/2012, 10:02
... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN. 1. Những mặt hạn chế trong ứng dụng khoa học và công nghệ vào trong công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản 1.1 Cơ chế quản ... triển nghành công nghiệp chế biến là rất quan trọng chính vì lẽ đó ngày càng nhiều công trình nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ vào trong nghành công nghiệp chế biến. Như áp công nghệ ... công nghệ vào công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản. Hiện nay nhiều địa phương có điều kiện thuận lợi để phát triển công nghiệp chế biến, nhưng giá trị sản xuất công nghiệp chế biến so với...
  • 23
  • 1.8K
  • 4
TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHỈNH TỐC     ĐỘ ĐỘNG CƠ KHÔNG ĐỒNG BỘ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP

TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHỈNH TỐC ĐỘ ĐỘNG CƠ KHÔNG ĐỒNG BỘ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP

Ngày tải lên : 10/09/2012, 11:47
... sao kép YY III.Nhận Xét Và Ứng Dụng Trong Công Nghiệp …………… Trang 31 Trang 10 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD : NGUYỄN DƯ XỨNG LỜI NÓI ĐẦU Trong sản xuất công nghiệp hiện đại, để nâng cao năng suất, ... điện có điều chỉnh tốc độ là không thể thiếu. Vì vậy nhiều loại động cơ điện đã được chế tạo và hoàn thiện cao hơn. Trong đó động cơ điện không đồng bộâ chiếm tỉ lệ lớn trong công nghiệp, ... KHÔNG ĐỒNG BỘ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP * Nội Dung: Tìm hiểu, trình bày về nguyên lý điều chỉnh, ưu và nhược điểm, phạm vi điều chỉnh và ứng dụng của các phương pháp điều chỉnh tốc độ động...
  • 78
  • 4.3K
  • 21
Phương pháp điều chỉnh tốc độ động cơ không đồng bộ và ứng dụng trong công nghiệp

Phương pháp điều chỉnh tốc độ động cơ không đồng bộ và ứng dụng trong công nghiệp

Ngày tải lên : 16/11/2012, 10:19
... điện có điều chỉnh tốc độ là không thể thiếu. Vì vậy nhiều loại động cơ điện đã được chế tạo và hoàn thiện cao hơn. Trong đó động cơ điện không đồng bộâ chiếm tỉ lệ lớn trong công nghiệp, ... Ứng Dụng Trong Công Nghiệp …………… Trang 31 Trang 10 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD : NGUYỄN DƯ XỨNG a) c) b) d) Hình 3-5. a) Sơ đồ đấu dây của cách đấu tam giác. b) Sơ đồ đấu dây của cách đấu sao ... ệNG DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn : NGUYỄN DƯ XỨNG Sinh viên thực hiện : HUỲNH CÔNG TRUYỀN MSSV : 97202456 Trang 1 Đồ Án Tốt Nghiệp GVHD : NGUYỄN DƯ XỨNG Trong đó: ...
  • 78
  • 2.2K
  • 16

Xem thêm