... mặt bằng xin đăngký kiểm tra). - Báo cáo hiện trạng về điều kiện đảm bảo Vệsinhantoànthựcphẩm của cơ sở(5). - Báo cáo khắc phục các sai lỗi (nếu có)(6). Mẫu giấy đăngký kiểm tra ... ngày tháng năm GIẤY ĐĂNGKÝ KIỂM TRA VÀ CÔNG NHẬN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỦY SẢN ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀN THỰC PHẨM (1) Kính gửi: …………………………………………… (Cơ quan kiểm tra)(2) ... với điều kiện thực tế của doanh nghiệp, đề nghị cơ quan kiểm tra tiến hành kiểm tra và làm thủ tục để cơ sở chúng tôi được: - Công nhận đủ điều kiện đảm bảo Vệsinhantoànthực phẩm: -...
... sơ: 02 (bộ) Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Không Xin hoãn kiểm tra định kỳ điều kiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát ... Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan phối hợp (nếu có): Không Cách thứcthực hiện:Qua ... quan có thẩm quyền quyết định:Cơ quan kiểm tra, công nhận được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định trên địa bàn tỉnh Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực...
... kiện đảm bảo vệsinhan toàn thựcphẩm (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủy sản Cơ quan có thẩm ... sản Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản Cơ quan phối hợp ... cường sản phẩm xuất xưởng của Cơ sở; b) Tạm dừng kiểm tra, chứng nhận chất lượng sản phẩm đưa ra thị trường tiêu thụ; c) Đình chỉ hiệu lực công nhận Cơ sở đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh ATTP....
... với sản phẩm thuỷ sản phải được tậphuấn, đào tạo vềvệsinhantoànthựcphẩm và vệsinh cá nhân;d. Khi đang xử lý sản phẩm hoặc ở những nơi xử lý và bảo quản thuỷ sản,công nhân phải thực hiện ... thải phải kín, cách biệt với khu có thuỷ sản và dễ làm vệ sinh, khử trùng.2.3.9. Nhà vệsinh cho công nhân phải được thiết kế hợp vệ sinh, đủ số lượng;nước, xà phòng và giấy vệsinh được cung ... vệsinhantoànthực phẩm; b. Trường hợp lượng nước cung cấp không đủ và không đạt chất lượng thìcảng cá phải có hệ thống bể lắng, lọc, khử trùng và bể chứa nước dự trữ đạt yêucầu antoàn vệ...
... LIỀN-ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM National Technical RegulationProcessing establishments for ready-to-eat fishery products –Conditions for food hygiene and safety(Dự thảo 4)HÀ ... ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨM2QCVN : 2008/ BNNPTNT do Viện Kinh tế và Quyhoạch Thuỷ sản biên soạn; Vụ Khoa học, Công nghệ vàMôi trường trình duyệt và được ban hành theo Quyếtđịnh ... products- Conditions forfood hygiene and safety1. QUY ĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnhQuy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm trong cơ sở chế biến thủy sản...
... sản ăn liền phải được sử dụng theo đúng quy định, đảm bảo antoàn cho công nhân và antoànvệsinh cho sản phẩm chế biến.2.1.6.2. Vệsinh công nhâna. Công nhân làm việc trong khu vực xử lý thuỷ ... kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm trong cơ sở chế biến thủy sản ăn liền.1.2. Đối tượng áp dụng1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng đối với các cơ sở chế biến thuỷ sản dùng làm thực phẩmăn liền.1.2.2. ... LIỀN-ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨM National Technical RegulationProcessing establishments for ready-to-eat fishery products – Conditions for food hygiene and safety(Dự thảo 4)HÀ...
... BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMDried fish processing establishments - Conditions for food safety1. QUY ĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnhQuy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệsinhan ... biến sản phẩm khô ăn liền.3 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMQCVN : 2008 /BNNPTNTQUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHÔ -ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰC PHẨMNational ... /BNNPTNT3.4. Tổ chức thực hiện3.4.1. Chủ cơ sở chế biến thủy sản khô được quy định trong 1.2. có tráchnhiệm tuân thủ các quy định của Quy chuẩn kỹ thuật nhằm đảm bảo vệsinhan toàn thực phẩm. 3.4.2....
... BẢO VỆ SINH ANTOÀNTHỰC PHẨM Bivalve mollusc enterprise- Conditions for food hygiene and safety1. QUY ĐỊNH CHUNG1.1. Phạm vi điều chỉnhQuy chuẩn này quy định những điều kiện đảm bảo vệsinh ... nhận hợp quy3.1.1. Cơ sở sản xuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ phải thực hiện chứng nhận hợp quy về điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm theo Quyết định số 24/2007/QĐ-BKHCN ngày 28 tháng 9 năm ... nhà vệsinh đảm bảo các yêu cầu sau:a. Bố trí ở gần, nhưng cách ly hoàn toàn với khu vực làm sạch và không mở cửa thông trực tiếp vào khu vực làm sạch.b. Thiết kế hợp vệ sinh, được trang...
... tế.2.5.2. Vệsinh cá nhân:a. Công nhân sản xuất nước đá phải có đủ sức khoẻ, không mắc bệnh truyền nhiễm; phải giữ gìn vệsinh trong khi làm việc; phải được đào tạo vềvệsinhthực phẩm và vệsinh ... cầu hồ sơ quản lý vệsinhan toàn: a. Cơ sở phải lập hồ sơ quản lý để lưu giữ kết quả kiểm tra chất lượng nguồn nước, nước đá; hồ sơ làm vệsinh và kết quả kiểm soát vệsinhantoàn của cơ sở.b. ... và dễ làm vệ sinh; 2.2.7. Hệ thống thoát nước phải đảm bảo thoát nước tốt;2.2.8. Nhà vệsinh cho công nhân phải được thiết kế hợp vệ sinh, đủ số lượng; nước, xà phòng và giấy vệsinh được cung...
... doanh thựcphẩm thuỷsản - điều kiện chung đảm bảo antoànthực phẩm. 2.2.8. Phải có khu vực vệsinh cho công nhân theo quy định tại 2.1.11.4 củaQCVN :/2008 cơ sở sản xuất kinh doanh thựcphẩm ... lượng sản phẩm. 2.5.3. Dụng cụ chứa bằng thuỷ tinh và nhựa phải là loại được phép dùng cho thực phẩm, kết cấu bền chắc, dễ làm vệsinh và tẩy rửa.2.6. Điều kiện đảm bảo vệsinhantoàn trong ... quản ở nơi riêng biệt, thoáng, khô ráo, sạch sẽ và an toàn. 7 VN : 200 /BNNPTNTCƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH ANTOÀNTHỰC PHẨMFish sauce processing establishments - Conditions...
... thựcphẩm và vệsinh cá nhân.2.9.3. Chế độ làm vệ sinh a. Cơ sở thu mua thuỷ sản phải có quy định làm vệ sinh, khử trùng.b. Bản quy định phải xác định rõ phương pháp, tần suất làm vệsinh cho ... thôn ký ban hành. ___________________9 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMQCVN : 2008/BNNPTNTQUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIACƠ SỞ THU MUA THUỶ SẢN - ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH ANTOÀNTHỰC PHẨMNational ... vực sơ chế áp dụng theo QCVN : 2008/BNNPTNT cơ sở sản xuất kinh doanh thựcphẩm thuỷ sản - điều kiện chung đảm bảo antoànthực phẩm. 1.3. Giải thích từ ngữCơ sở thu mua thuỷ sản là một địa điểm...