các món dưa chua ngày tết

... sống, dưa leo, ớt sừng, thì là, cá vào, cuốn chặt tay. Khi ăn, cắt khoanh vừa miệng, dùng kèm nước mắm chua ngọt. Mực hấp tỏi Vị ngọt tự nhiên từ phương pháp hấp giúp món ăn không hề ngán. Cách ... nướng, có thể đem nấm áp chảo. Súp măng chua tôm Món ăn có vị cay như kiểu món Thái. Súp này có thể làm người ta xuýt xoa và xì xụp mãi không ngán bởi có vị chua đặc trưng. Nguyên liệu: 100g tôm ... trộn đều, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy mực ra, dùng kèm nước mắm gừng. Gỏi cóc Lạ miệng bởi cóc, thêm ít khô, món ăn như quà nhâm nhi của quý ông và có thể trở thành món ghiền cho bất...

Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:25

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:45

... tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suy nhược, mất ngủ nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém. Các món canh chữa mất ngủ Thịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vào nồi ... cho gia vị. Công dụng: An thần, chữa mất ngủ, đi tiểu nhiều về đêm, hồi hộp, lo âu. Dùng trong ngày lúc nào cũng được. Tim lợn hầm đương quy Tim lợn 1 quả, đương quy 60 g. Cắt tim lợn nhét...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 18:15

Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 21:20

Ngày tải lên: 04/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 11/07/2014, 05:00

... đun cách thuỷ 60 - 90 phút là đợc. Lấy tim ra, cho hành hoa vào đảo qua, bắc ra. Cắt tim thành các khoanh vừa ăn, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng. * Yêu cầu: - Món ăn chín mềm, các ... biến món ăn, song nhiều ngời nội trợ, nhiều ngời làm bếp vẫn rất lúng túng trong việc làm món, từ các thao tác cụ thể, nguyên liệu nào trớc, nguyên liệu nào sau, gia giảm mì chính, bột nêm và các ... bạn. Xin chân thành cảm ơn các chuyên gia, các thầy cô giáo chuyên dạy về kỹ thuật chế biến món ăn, đà có những đóng góp tích cực trong việc phổ biến kinh nghiệm, và cho phép các 389 390 đều, đậy...

Ngày tải lên: 14/10/2013, 13:11

Ngày tải lên: 05/12/2013, 19:21

... hóåc àïí riïng. Cẩm nang các món ăn ngày Tết CÊÍM NANG MỐN ÙN NGÂY TÏËT 20 http://www.ebooks.vdcmedia.com ... lổc sang nưìi lêíu, nïm gia võ cho thêåt vûâa. Lêëy vâi miïëng tai chua rûãa sẩch rưìi thẫ vâo nưìi nûúác dng àïí cố võ húi chua lâ àûúåc. Cấ xïëp ra àơa vâ rùỉc lïn trïn mưåt cht hẩt tiïu. ... tûúi: 300 g. - Rau cẫi ngổt, cẫi cc, cêìn ta: 1,5 kg. - Gia võ, thị lâ, hânh hoa, gûâng tûúi, tai chua. Thûåc hiïån: Cấ lâm sẩch, lổc thõt àïí riïng, xûúng vâ àêìu àïí ninh lêëy nûúác ngổt lâm...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 11:15

... làm ấm lòng cho những ngày xuân giá rét, thật đúng nghĩa Tết Bắc. Dưa món Ngày tết với các món ăn nhiều mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua của dưa món để trung hòa là món ăn không thể thiếu ... chút dưa giá chua ngọt giải béo, ăn kèm với cơm nóng hay cuốn bánh tráng thật là một mỹ vị ngày Tết khó quên. Thịt đông Nếu món thịt kho là không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết ở các ... biến thành nhiều món khác nhau. Các món ăn đặc trưng ngày Tết Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng món ăn được chế...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16

... hai cách đổ vào keo đã sắp sẵn nguyên liệu. Các món ăn từ dưa muối Canh cải chua. Các món dưa thương được dùng như một món ăn kèm nhưng ta cũng có thể chế biến các món từ dưa chua ... kho, xào, nấu canh với các loại thịt, cá sẽ tạo nên những món ngon đậm đà khó quên. Món dưa chua dễ chế biến nhất là dưa cải chua và dưa củ cải. Cải chua rửa sạch cho bớt chua cho vào nồi nước ... xổi Cải chua, dưa giá hai món dưa muối xổi phổ biến. Dưa muối xổi là cách muối dưa với thành phần cơ bản là dưa cải cùng với các loại gia vị như muối (tạo vị mặn, giúp bảo quản dưa cải được...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16

... biến mứt Cách chọn các loại bánh mứt, hạt dưa ngày Tết Các loại mứt và hạt dưa là những thực phẩm không thể thiếu ở mỗi gia đình vào dịp tết. Tuy nhiên, các cơ quan chức năng ... chắc hạt, không lép. Hạt dưa: Không nên chọn hạt dưa có màu đỏ khác thường vì đó là hạt dưa vừa được nhuộm, phơi chưa đủ độ hoặc nhuộm bằng những phẩm màu độc hại. Hạt dưa ngon mình to đều, ... và vệ sinh. Dùng các giác quan nhìn, ngửi, sờ, nếm… để phát hiện mứt có bị mốc thâm kim hay mốc xanh, mùi hôi, chảy nước, mùi chua hay không. Sau khi mua về, cần bảo quản hạt dưa, bánh mứt ở...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 21:20

... ý. Mứt xoài dẻo dẻo chua chua thơm mùi xoài, lạ lạ mà ngon. Chúc các bạn có thêm món mứt cho dịp Tết này nhé ! Mứt xoài thơm lừng. Lại thêm một mónn nữa siêu nhanh cho các cô nàng đi học muộn ... nguội rồi cho vào lọ. Mứt xoài thơm lừng ngày Tết công thức làm cực dễ nhé! Thử làm mứt xoài xem thế nào? Mứt xoài nghe có vẻ lạ phải không các bạn, Tết này các bạn thử làm xem nhé. Ngon lắm đấy! ... Mứt cà chua bi Cách làm Cà chua chọn quả tròn, trái to cỡ trái quýt hay trái chanh lớn. Rủa sạch, dùng dao lam khứa sâu vào phần thịt, cách cuống khoảng 1cm và phần dưới...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 20:40

... lợn ngâm nước mắm, củ cải ngâm nước tương là những món vừa để dùng dần, vừa chống ngấy trong ngày Tết. Thịt lợn ngâm nước mắm Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa ... hết, nước mắm sôi, tắt bếp và để nguội. được. Khi đã ngán với những món thịt, cá ngày Tết, củ cải ngâm nước tương là món ngon miệng giúp chống ngấy. Rau muống ngâm Chọn loại rau muống hột,...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 01:20

... nhức mỏi, các bệnh về mắt. Mứt tắc (quất): Mứt không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả Mứt là món ăn truyền thống của nhân dân ta, nhất là trong dịp Tết. Có bao ... người táo bón, trĩ, tiêu khát, trẻ em cam tích và người táo bón, loãng xương… Mứt cà chua: Vị ngọt, hơi chua tính mát. Tác dụng dưỡng âm, mát huyết, thanh nhiệt. Chữa trị nóng nhiệt, miệng ... nhất là trong dịp Tết. Có bao nhiêu loại hoa củ quả thì có bấy nhiêu loại mứt. Mứt không chỉ là món ăn ngon bổ, biết sử dụng còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Mứt gừng: Vị ngọt tính bình....

Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

... MÓN NGON NGÀY TẾT – Special food in Tet of Vietnamese people Posted on 05/12/2009 by tailieudulich ...

Ngày tải lên: 19/10/2012, 14:57