các món ăn cho người đau dạ dày
Tài liệu Dinh dưỡng cho người đau dạ dày pptx
... ăn, có lỗ mở ở hai đầu, phần trên nối với thực quản gọi là tâm vị, phần dưới nối với ruột gọi là môn vị. Đau dạ dày có thể do viêm dạ dày hoặc loét dạ dày. Cơ chế sinh bệnh viêm, loét dạ dày ... niêm mạc dạ dày. Những chất axít làm viêm, loét có thể do dạ dày tăng tiết hoặc do bên ngoài đưa vào. Viêm dạ dày cấp tính thường do dùng thuốc giảm đau như Aspirin và các thuốc giảm đau chống ... mạc dạ dày (rượu, bia, ớt, tỏi, càphê, trà ); các loại thức ăn tăng tiết axít như các loại nước xốt thịt, cá đậm đặc Ngoài ra cũng không nên ăn các loại hoa quả (chuối tiêu, đu đủ, táo ) và các...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 10:15
Tài liệu Người đau dạ dày không nên ăn đỗ xanh docx
... khoảng 10 phút. Để nguội, cho vào tủ đá khoảng 3 tiếng đồng hồ, rồi lấy ra nấu. Cách thứ năm: Cho nước vào nồi đất đun sôi rồi cho đỗ xanh đã vo sạch vào, vặn to lửa ninh cho cạn nước. Đổ nước ... cạn, cho thêm nước, đậy vung ninh thêm khoảng 15 phút. Cách thứ hai: Đỗ vo sạch, cho nước nóng khoảng 80-100 độ C ngâm 15 phút, vớt ra thay 2 - 3 lần nước, rồi lại bỏ đỗ vào nồi, cho nước, ... nữa đỗ xanh thuộc loại thức ăn lạnh, vì vậy, sau khi ăn chè đỗ xanh bệnh dễ bị tái phát. Mẹo nhỏ nấu chè ngon Cách thứ nhất: Đỗ vo sạch, để ráo nước, bỏ vào nồi cho nước sôi ngập đỗ khoảng...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
Món ăn cho người viêm tiền liệt tuyến
... là một số món ăn thường ngày thích hợp cho người có bệnh này. Những món cần dùng * Hạt dẻ tần gà ác Nguyên liệu gồm, hạt dẻ 100g, gà ác 1 con, cùng các gia vị gừng, dầu xà- lách Cách làm: ... gồm: 300g mực, 5g đào nhân (nhân hạt đào), cùng các gia vị hợp khẩu. Cách làm: mực làm sạch cắt lát. Bắc nồi lên bếp, đổ mực và nhân hạt Món ăn cho người viêm tiền liệt tuyến Một số biểu hiện ... tính hay mãn tính, người bệnh ăn uống thường ngày không nên dùng quá nhiều chất béo, cay nóng, món chiên xào. Tốt nhất không hút nhiều thuốc, hạn chế uống rượu - là để tránh tăng xung huyết tại...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 15:15
Tài liệu Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc docx
... bàn tay tài hoa khéo leó của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn, dâng đời hương sắc. Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc Trần Vân ... nghĩa. Các món ăn của người Thái Tây Bắc, dù là xôi nếp ngũ sắc, bánh tết, rêu đá, hoa ban, các đồ dẫn cưới, cho đến cách thức uống rượu… đều góp phần tạo nên một văn hóa, một phong cách đậm ... dặn người yêu” nổi tiếng. Song không chỉ có thế, người Thái Tây Bắc còn có một phong tục tập quán độc đáo, mà ngay trong văn hóa ẩm thực đã có một phong cách rất tinh tế giầu tính nhân văn. Các...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 23:15
Tài liệu Món ăn cho người bệnh phổi pptx
... 15g, uống sau mỗi bữa ăn, dùng cho lao phổi thời kỳ hồi phục để tăng cường thể lực. Món ăn cho người bệnh phổi Lao phổi là bệnh mãn tính gây hao mòn. Theo Đông y, bệnh căn tuy tại phổi, nhưng ... 100g, cùng cho vào 1 tô chưng cách thủy cho chín. Ngày 1 mễ, dùng ăn liên tục. Cháo bo bo - táo đỏ: Nếp vừa đủ, bo bo (ý dĩ) 30g, táo đỏ 8 quả, mỗi thứ riêng biệt rửa sạch, cùng cho vào nồi ... có liên quan mật thiết với các cơ quan khác như tỳ và thận, nên thường xuyên dùng thức ăn bổ dưỡng phổi, đặc biệt là chú ý ăn uống để điều dưỡng. Có thể dùng những món dưới đây. Quả óc chó...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 20:15
Tài liệu Món ăn cho người say tàu xe pdf
... vào nồi nước nấu chín. Cho đường đỏ vào cùng nấu kỹ. Có tác dụng chữa đau đầu, chống gió, chữa say tàu xe. * Trà gừng, đường đỏ: Món ăn cho người say tàu xe Một số người do cơ địa và sự ... không nên ăn quá no hoặc để bụng quá đói, không uống nhiều nước, tránh uống rượu, hút thuốc và tránh những mùi dễ gây nôn như: mùi xăng dầu, khói xe, thức ăn nhiều dầu mỡ và những thức ăn mình ... Những món ăn Dưa chuột và rau cần - thực phẩm có công dụng chữa say tàu xe - Ảnh: K.Vy * Nước lõi cải trắng: Lõi cải trắng 1 chiếc, gừng tươi 3 lát, đường đỏ 60g. Lõi cải trắng thái mỏng, cho...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 20:15
Tài liệu Món ăn cho người bệnh đái tháo đường ppt
... Món này có công hiệu bổ thận cố tinh, lợi thấp tiêu thũng, giảm đường, thích hợp cho người bệnh đái tháo đường suy chức năng thận, phù thũng hơi nặng. Món ăn cho người bệnh đái ... đều, nêm gia vị, dùng nước bột năng làm xốt. Món này có công hiệu lợi thủy bổ thận, dưỡng âm, dùng thích hợp cho người bệnh đái tháo đường có rối loạn chức năng thận, bị phù, đi tiểu ít. 3. ... hành nhuyễn 5g, tương đậu ngâm tỏi 15g, bột tiêu một ít, dầu ăn, các gia vị. - Cách chế biến: Thịt bò thái sợi, dùng nước bột năng và ít muối trộn hồ. Phục linh, đậu ván trắng rửa sạch, ngâm...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 17:20
Tài liệu Món ăn cho người rối loạn nhịp tim docx
... Món ăn cho người rối loạn nhịp tim Nấm bào ngư Theo y học cổ truyền, ngoài việc điều trị bằng thuốc, ăn uống là yếu tố quan trọng trong điều ... 300 ml, dầu ăn 50g. Táo đỏ bỏ hột, hải sâm, nấm mèo ngâm cho nở, cắt thành miếng, cà rốt cắt khúc khoảng 4 cm; hành cắt khúc; gừng đập dập. Để chảo nóng đổ dầu vào, đợi dầu nóng cho hành, gừng ... sạch, để vào thau, đổ nước nóng khoảng 50oC vào ngâm, Những món dùng Loạn nhịp dạng khí huyết lưỡng hư thường được nhận thấy do các triệu chứng như: run sợ do tim khí đoản, chóng mặt, mắt...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 04:20
Tài liệu Nguyên tắc dinh dưỡng cho người viêm dạ dày mãn docx
... Viêm dạ dày mãn tính là bệnh về đường tiêu hoá với các biểu hiện thường gặp như khó chịu, trướng bụng trên, đau nhức, hơi thở dồn dập, chán ăn, gầy đi, đi ngoài Khi bộc phát bệnh viêm dạ dày ... dạ dày. 4. Dung nạp những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng thanh đạm, ít ăn thực ăn chứa nhiều chất béo, cay, ngọt, hạn chế uống rượu và trà đặc. Đối với những người bị viêm dạ dày ... thức ăn thô, cứng gây kích thích niêm mạc dạ dày. 2. Sinh hoạt, ăn uống nên có quy luật, kỵ ăn nhanh uống nhanh và không đúng giờ giấc. 3. Chú ý vệ sinh thực phẩm, kiên quyết không để cho...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 08:20
Tài liệu Ăn nhãn chống đau dạ dày potx
... khỏe. Nước ép nhãn có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày Chống đau dạ dày Nước ép từ nhãn có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày, chứng mất trí nhớ. Cách làm là bạn có thể bóc lấy cùi nhãn, ép ... Ăn nhãn chống đau dạ dày Trái nhãn chứa nhiều khoáng chất, vitamin A, C, kali, photpho, magie và sắt. Do vậy mà ăn nhãn sẽ có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Nước ép ... tốt cho tóc. Do vậy mà có thể sử dụng thay nước gội đầu. Tốt cho tuyến tụy Ăn nhãn cũng có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh ở tuyến tụy, sự thèm chất ngọt và tốt cho các...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 04:20
Tài liệu Món ăn cho người hen suyễn. pot
... nước, người nóng, ra mồ hôi Món ăn có ích cho người hen suyễn thể phong nhiệt gồm: - 50 g hoa đu đủ đực, 30 g lá dâu tằm tươi giã nát hòa với 300 ml nước lọc, lọc lấy nước đem đun sôi. Cho ... phong đàm. Món ăn cho người hen suyễn - Dùng 50 g hoa đu đủ đực cùng 3 lát gừng tươi rửa sạch, giã nát rồi thêm vào 300 ml nước; lọc lấy nước, đun sôi rồi cho 100 g hẹ vào đảo ... khi sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn. Ăn liên tục 3 ngày, sau đó cách 1-2 ngày ăn lại với 2-3 lần/ngày. Dùng 30-50 g lá dâu tằm rửa sạch, nấu với 750 ml nước cho đến khi còn 300 ml, dùng uống...
Ngày tải lên: 26/02/2014, 17:20