0

các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm tôm chua

Tiểu luận công nghệ chế biến súc sản thủy sản CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Tiểu luận công nghệ chế biến súc sản thủy sản CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Cao đẳng - Đại học

... Chỉ tiêu Thịt cá Trứng cá Gan cá Da cá Biến đổi nguyên liệu chế biến Những biến đổi cá lên bờ: • • Hàm lượng chất béo, protit bị giảm, chất lượng Tích lủy Thiếu thức ăn, mỏi mệt sinh lý chất ... đến xanh xông lên mùi hôi thối Tiêu chuẩn cảm quan của nước mắm thành phẩm Tiêu chuẩn hóa học nước mắm thành phẩm Tiêu chuẩn vi sinh vật nước mắm thành phẩm Bảo quản nước mắm  Thời gian ... Trung hòa Lọc điều chỉnh chất lượng Bã Nguyên liệu Nguyên liệu Sơ đồ QTSX nước mắm phương pháp vi sinh Nguyên liệu Xử lý Thủy phân (mốc 3-4 %) Nước lọc Lọc Dịch thủy phân Sản phẩm Một số phương...
  • 47
  • 981
  • 1
Tài liệu Chương 1: Tổng quan về cấu tạo và nguyên lý làm việc của lò điện ppt

Tài liệu Chương 1: Tổng quan về cấu tạo và nguyên lý làm việc của lò điện ppt

Cơ khí - Chế tạo máy

... -Phần cách nhiệt: Phần cách nhiệt nằm vỏ lò vật liệu chịu lửa Mục đích chủ yếu phần để giảm tổn thất nhiệt Phần cách nhiệt xây dựng gạch cách nhiệt bột cách nhiệt (xỉ bông, amiăng ) Yêu cầu phần cách ... (nghĩa phá huỷ chế độ làm việc bình thường lò) dẫn đến làm hư hỏng sản phẩm, lãng phí nguyên liệu làm tăng giá thành sản phẩm Một tiêu phụ thuộc chắn làm việc phận lò điện khả thay nhanh khả dự ... định(kích thước ngoài, công suất, trọng lượng, giá thành v.v ) Đối với thiết bị vật phẩm sản xuất ra, suất đơn vị công suất định mức, suất tiêu hao điện để nung v.v tiêu hiệu kỹ thuật Còn phần riêng...
  • 25
  • 2,477
  • 17
bài giảng cơ sở dữ liệu chương 1: tổng quan về cơ sở dữ liệu - ths. nguyễn thị khiêm hòa

bài giảng cơ sở dữ liệu chương 1: tổng quan về cơ sở dữ liệu - ths. nguyễn thị khiêm hòa

Công nghệ thông tin

... tính CSDL • Tính tự mô tả • Tính độc lập chương trình liệu • Tính trừu tượng liệu • Tính quán • Các cách nhìn liệu Khoa Công nghệ Thông tin - Trường Đại học Ngân hàng TP.HCM 18 HỆ THỐNG HƯỚNG CSDL ... Hệ CSDL không chứa thân CSDL mà chứa định nghĩa mô tả • Các định nghĩa lưu trữ catalog • Dữ liệu catalog gọi meta-data (data of data) • Các ứng dụng truy xuất đến nhiều CSDL thông tin lưu trữ ... Sao lưu, phục hồi liệu • Nhất quán liệu • Các chức tiện ích khác Khoa Công nghệ Thông tin - Trường Đại học Ngân hàng TP.HCM 44 HỆ QUẢN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU • Các kiến trúc HQTCSDL • Kiến trúc File-Server...
  • 50
  • 709
  • 0
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ TRUYỀN DỮ LIỆU VÀ MẠNG

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ TRUYỀN DỮ LIỆU VÀ MẠNG

Quản trị mạng

... Mạng máy tính  Mô hình kết nối điểm nối điểm không hoàn toàn thực tế    Các thiết bị xa Nếu có nhiều thiết bị cần số lượng kết nối lớn Giải pháp đề xuất   Mạng diện rộng (WAN) Mạng cục (LAN) ... Máy đích (Destination) Tác vụ truyền liệu              Sử dụng hệ thống đường truyền Các chuẩn giao tiếp Tạo tín hiệu Đồng tín hiệu Quản lý việc trao đổi liệu Điều khiển luồng Phát...
  • 16
  • 1,590
  • 12
Quyển 1 Tổng quan hiện trạng các mạng thông tin tư liệu về khoa học và công nghệ VN

Quyển 1 Tổng quan hiện trạng các mạng thông tin tư liệu về khoa học và công nghệ VN

Công nghệ thông tin

... mục loại sản phẩm, dịch vụ mà site cung cấp Trang phải có số miêu tả sơ qua sản phẩm để khách hàng nhanh chóng biết thứ muốn mua thuộc loại sản phẩm Nên đưa số sản phẩm tiêu biểu (sản phẩm có ... sản phẩm Trang thông tin chi tiết sản phẩm (mức 3) Trong trang này, khách hàng muốn thấy thông tin chi tiết sản phẩm hình dáng, kích thước, giá, phương thức toán, giao hàng… Lượng thông tin sản ... Hệ thống thử nghiệm đề tài NCKH KC.01.05 nơi hội tụ sản phẩm nghiên cứu đề tài nhánh có tính chất sản phẩm chung toàn đề tài Để tích hợp sản phẩm nhiều đơn vị, việc cần làm xây dựng kịch thử nghiệm...
  • 63
  • 511
  • 0
Chương 1: Tổng quan về Vật liệu kĩ thuật

Chương 1: Tổng quan về Vật liệu kĩ thuật

Cao đẳng - Đại học

... riêng Khối lượng riêng khối lượng cm3 vật chất Nếu gọi P khối lượng vật chất (g), V thể tích vật chất (cm3) γ khối lượng riêng vật chất (hay vật liệu) ta có: γ = P , V (g/cm3) Ứng dụng khối lượng ... khác đúc, hàn, rèn, nhiệt luyện v.v để tạo sản phẩmchất lượng phù hợp với yêu cầu sử dụng  Thứ ba tính kinh tế Tính kinh tế yêu cầu tất yếu sản phẩm, đòi hỏi vật liệu chế tạo phải cho giá ... thuật để lựa chọn vật liệu thích hợp, bảo đảm chất lượng tính kinh tế sản phẩm Ba yêu cầu vật liệu sau:  Thứ yêu cầu tính sử dụng Ðể bảo đảm sản phẩm khí sử dụng (tức làm việc thực tế) vật liệu...
  • 18
  • 2,780
  • 35
Tài liệu Chương 1: Tổng quan về công nghệ tham số pptx

Tài liệu Chương 1: Tổng quan về công nghệ tham số pptx

Thiết kế - Đồ họa - Flash

... Một cách tự nhiên, nhiều hệ CAD, nh CATIA (của IBM), Pro/Engineer (của PTC), Cimatron (của Cimatron), tích hợp nhiều chức CAM CAE Chúng thực trở thành phần mềm CAD/CAM/CAE - Mặt khác, số hãng sản ... linh hoạt Các sản phẩm thiết kế đợc sửa đổi cách dễ dàng, giai đoạn - Dễ kế thừa kết thiết kế có Nhờ công nghệ mà ngời dùng tự tạo th viện chi tiết kết cấu máy cho riêng sử dụng chúng cách hiệu ... liệu xuất bảng danh mục sản phẩm vẽ lắp đợc thuận tiện dễ dàng, xác Đối tợng sở dùng CAD đại Feature Từ Feature hình thành chi tiết máy, cụm lắp sản phẩm lắp ráp hoàn chỉnh 1.2.3 Thiết kế thích...
  • 11
  • 679
  • 2
Tài liệu Chương 1: Tổng quan về Linux doc

Tài liệu Chương 1: Tổng quan về Linux doc

Hệ điều hành

... Public License): • • • • • Sở hữu chương trình Quyền sử dụng Sửa đổi, phát triển Phân phối, bán sản phẩm Quyền chia sẻ (http://www.gnu.org/licenses/quick-guide-gplv3.html) Nhận xét NGUYỄN THÀNH ... partition đĩa cứng Các lớp cài đặt Sao lưu liệu quan trọng • Swap • Native: +  Mỗi partion thiết bị: có tập tin lưu /dev  Tiện ích fdisk ng • Công cụ dùng để chia partition • Chỉ sử dụng cài ... University  Partition 22/52 NGUYỄN THÀNH SƠN III Các phương pháp cài đặt(tt) Có trường hợp thường xảy cài Linux • Có sẵn hệ điều hành Windows (chỉ đĩa cứng, cài chung) • Có sẵn hệ điều hành Windows...
  • 14
  • 646
  • 2
Tài liệu Bài giảng kỹ thuật viễn thông 2 - Chương 1: Tổng quan về lập trình truyền thông pdf

Tài liệu Bài giảng kỹ thuật viễn thông 2 - Chương 1: Tổng quan về lập trình truyền thông pdf

Hóa học - Dầu khí

... xuất sản xuất số lượng ngẫu nhiên n sản phẩm yêu cầu nhập kho Người tiêu dùng yêu cầu xuất kho số lượng ngẫu nhiên m sản phẩm từ kho Yêu cầu nhập kho chấp nhận số lượng hàng hóa đưa vào không vượt ... (Thread), cách lập trình luồng, lập trình song song Yêu cầu: Sinh viên thực tập sau: o Bài : Viết chương trình mô toán "Người sản xuất - Người tiêu dùng", Người sản xuất sản xuất số lượng ngẫu ... “tháo” Đơn vị liệu tầng có tiêu đề (header) riêng, mô tả hình 1.3 OSI mô hình tham khảo, nhà sản xuất phát minh hệ thống mạng thực chức tầng theo cách thức riêng Các cách thức thường mô tả dạng...
  • 96
  • 872
  • 2
Tài liệu Chương 1: Tổng quan về viễn thông pdf

Tài liệu Chương 1: Tổng quan về viễn thông pdf

Hóa học - Dầu khí

... PTITHCM Tiêu chuẩn hóa Các tiêu chuẩn mở cần thiết để thiết lập kết nối hệ thống, thiết bò, mạng từ nhà sản xuất khác NvHien - PTITHCM Các tổ chức chuẩn hóa Các nhà điều hành mạng cung cấp tiêu ... - PTITHCM Tiêu chuẩn hóa Các mạng lưới thông tin thiết kế để phục vụ lượng lớn khách hàng khác với thiết bò từ nhiều nhà cung cấp khác Để thiết kế xây dựng mạng lưới có hiệu quả, Các tiêu chuẩn ... NvHien - PTITHCM Các tổ chức chuẩn hóa Các tổ chức châu Âu NvHien - PTITHCM Các tổ chức chuẩn hóa Các tổ chức châu Âu European Telecommunications Standards Institute Viện tiêu chuẩn viễn thông...
  • 12
  • 655
  • 2
Tài liệu Chương 1: TỔNG QUAN VỀ AN TOÀN VÀ BẢO MẬT THÔNG TIN pptx

Tài liệu Chương 1: TỔNG QUAN VỀ AN TOÀN VÀ BẢO MẬT THÔNG TIN pptx

An ninh - Bảo mật

... có tính chất phân phối phép cộng, tức a,b,c ∈ Zm , (a+b)c = (ac)+(bc) a(b+c) = (ab) + (ac) Các tính chất 1,3-5 nói lên Zm lâp nên cấu trúc đại số gọi nhóm theo phép cộng Vì có thêm tính chất nhóm ... chi phí cao so với hệ mật có khóa công khai Vì tiêu chí lựa chọn hệ mật mã http://www.ebook.edu.vn 10 Chương 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP MÃ HÓA CỔ ĐIỂN 2.1 Các hệ mật mã cổ điển 2.1.1 Mã dịch vòng ( shift ... số tính chất định Ngay sau nêu hai số đó: Mỗi hàm mã hoá eK hàm giải mã dK phải có khả tính toán cách hiệu Đối phương dựa xâu mã phải khả xác định khoá K dùng khả xác định xâu rõ x Tính chất thứ...
  • 109
  • 1,386
  • 9
Tài liệu Chương 1: Tổng quan docx

Tài liệu Chương 1: Tổng quan docx

Kỹ thuật lập trình

... viãûc täø chỉ c chỉ ng trçnh cng qun l lưng dỉỵ liãûu chỉ ng trçnh âọ gàûp ráút nhiãưu khọ khàn Vç váûy k thût láûp trçnh ngỉåìi ta thỉåìng täø chỉ c chỉ ng trçnh låïn thnh nhỉỵng âån vë chỉ ng ... Chụ : + C cọ phán biãût chỉ hoa v chỉ thỉåìng + Táút c cạc tỉì khoạ v hm chøn âãưu l chỉ thỉåìng, cạc macro chøn âãưu l chỉ hoa II.4 Låìi chụ gii: Låìi chụ gii chỉ ng trçnh cọ mủc âêch lm ... cạc chỉ cại thỉåìng v hoa, cạc chỉ säú v dáúu gảch dỉåïi • Tãn khäng âỉåüc chỉ a cạc kê tỉû âàûc biãût dáúu cháúm cáu, dáúu cạch • Tãn khäng âỉåüc bàõt âáưu bàòng chỉ säú • C phán biãût chỉ ...
  • 102
  • 454
  • 0
Tài liệu Lecture 1: TỔNG QUAN-SỐ NHỊ PHÂN, MỨC LOGIC pptx

Tài liệu Lecture 1: TỔNG QUAN-SỐ NHỊ PHÂN, MỨC LOGIC pptx

Toán học

... đến 3.3V DIGITAL WAVEFORM Dạng xung lí tưởng Dạng xung thực tế DIGITAL WAVEFORM CÁC VI MẠCH SỐ CÁC VI MẠCH SỐ CÁC VI MẠCH SỐ OSCILLOSCOPE OSCILLOSCOPE OSCILLOSCOPE LOGIC ANALYZER LOGIC ANALYZER ... CHƯƠNG TRÌNH 10 TỔNG QUAN HỆ THỐNG SỐ ĐẾM ĐẠI SỐ BOOLEAN VÀ MẠCH TỔ HỢP HỆ TỔ HỢP CÁC PHÉP TÍNH SỐ HỌC VI MẠCH LSI CÁC VI MẠCH SỐ LẬP TRÌNH ĐƯỢC HỆ TUẦN TỰ MÁY TRẠNG THÁI THIẾT KẾ HỆ TUẦN TỰ ĐỒNG ... Hệ thống gọi positive logic  Tập hợp bit goi mã (code), biễu diễn số, kí tự, mã lệnh… MỨC LOGIC Các thông số điện áp thay đổi tùy theo cấu trúc vi mạch sử dụng VD: vi mạch chế tạo theo công nghệ...
  • 26
  • 419
  • 0
Tài liệu Chương 1 - Tổng quan về máy vi tính ppt

Tài liệu Chương 1 - Tổng quan về máy vi tính ppt

Phần cứng

... Thế giới sử dụng sản phẩm Windows Microsoft, công ty sản xuất thiết bị ngoại vi muốn bán thị trường phải có trình điều khiển Microsoft cung cấp thoả thuận với Microsoft để sản phẩm Windows hỗ ... thành lập năm 1968 với mục tiêu sản xuất chip nhớ + Năm 1971 Intel phát minh Vi xử lý có tên 4004 có tốc độ 0,1 MHz Xuan Vinh : 0912.421.959 www.hocnghe.com.vn CPU Intel sản xuất năm 1971 có tốc ... Pentium sản xuất năm 2006 với tốc độ 3,2GHz tốc độ nhanh gấp 32.000 lần tốc độ CPU ban đầu Intel dẫn đầu lĩnh vực sản suất CPU mà nhà cung cấp hàng đầu Chipset Mainboard kể từ năm 1994 đến Các thành...
  • 14
  • 658
  • 2
Tài liệu Bài 1: Tổng quan về phân tích tài chính ppt

Tài liệu Bài 1: Tổng quan về phân tích tài chính ppt

Tài chính doanh nghiệp

... lợi nhuận mục tiêu công ty Mục tiêu nhằm không ngừng gia tăng giá trò tài sản cho chủ sở hữu doanh nghiệp Mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận cụ thể lượng hoá tiêu sau: • • • Tối đa hoá tiêu lợi nhuận ... tài sản Một tài sản mua sắm nguồn tài trợ sử dụng để mua sắm tài sản vấn đề quan trọng quản lý cho tài sản sử dụng cách hiệu hữu ích Giám đốc tài chòu trách nhiệm việc quản lý sử dụng tài sản ... phần giảm số lượng cổ phần phát hành tăng Do tiêu tối đa hoá lợi nhuận cần bổ sung tiêu tối đa hoá lợi nhuận vốn cố phần Tối đa hoá lợi nhuận cổ phần (Earning per share – EPS) Chỉ tiêu bổ sung...
  • 17
  • 534
  • 0

Xem thêm