các cách pha chế cà phê ngon

Ngày tải lên: 16/09/2012, 16:03

Ngày tải lên: 23/09/2012, 11:38

... VT HC CÂY CÀ PHÊ • c m chung ca các ging cà phê • Cây cà phê chè (Coffea Arabica) • Cây cà phê vi (Coffea Canephora) • Cây cà phê mít (Coffea Liberica) COFFEE TECHNOLOGY • Cà phê chè a ... NGH CH BIN CÀ PHÊN CÀ PHÊ COFFEE TECHNOLOGY CÔNG NGH CH BIN CÀ PHÊ 2.1. Lch s phát trin cây cà phê 2.2. Tình hình sn xut và tiêu th cà phê 2.3. Công ngh ch bin cà phê nhân 2.4. ... hịa tan trong ht cà phê • u c  n ht cà phê ph thuc dng c và cách pha ch • t cà phê xay phi lt sàng 1,6 mm (90 %) nhng ph c gi i trên sàng 0,95 mm. t cà phê xay có kích...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 13:58

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07

... NHÂN • 1.Giới thiệu các phương pháp sản xuất cà phê nhân: Sản xuất cà phê nhân nhằm mục đích loại bỏ các lớp bao vỏ bọc quanh hạt nhân cà phê để thu được cà phê nhân.Để cà phê nhân sống có ... đến mức độ nhất định (độ ẩm mà nhà chế biến yêu cầu).Rồi sau đó tiếp tục các quá trình chế biến tinh khiết hơn như :chế biến cà phê rang ,cà phê bột thô ,cà phê hòa tan ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ... XUẤT CÀ PHÊ NHÂN 3.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA CÔNG NGHỆ SẤY 3.CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA CÔNG NGHỆ SẤY 4. CÁC THIẾT BỊ SẤY 4. CÁC THIẾT BỊ SẤY ÑẶC TÍNH CHUNG CỦA CÀ PHÊ 2 .Chế độ sấy và tác nhân sấy 2.1 Chế...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:19

Ngày tải lên: 27/03/2013, 14:00

Ngày tải lên: 02/04/2013, 14:08

... Đoán tính cách qua cách cầm ly cà phê Ngày nào bạn cũng uống cà phê , đấy là chuyện bình thờng . Nhng bạn có hiểu chính cách bạn cầm tách cà phê đà thể hiện cá tính của bạn ... nháp cà phê : Bạn đà chia xẻ hay làm tăng thêm thú vui , nhng còn do dự chọn hai việc ấy . Vậy là cha thoải mái , cũng cha hẳn là một ý định , vì bạn cha tập trung ý nghĩ xem báo hay uống cà phê. ... . 2/ Để thìa trong tách cà phê : Đây là lúc bạn không bận tâm đến điều nào , hay ít ra là bạn đà có một chút lơ đÃng . Thờng thì bạn cho rằng thìa cắm trong tách cà phê chẳng có gì đáng quan...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 18:11

... Đoán tính cách qua cách cầm ly cà phê Ngày nào bạn cũng uống cà phê , đấy là chuyện bình thờng . Nhng bạn có hiểu chính cách bạn cầm tách cà phê đà thể hiện cá tính của bạn ... nháp cà phê : Bạn đà chia xẻ hay làm tăng thêm thú vui , nhng còn do dự chọn hai việc ấy . Vậy là cha thoải mái , cũng cha hẳn là một ý định , vì bạn cha tập trung ý nghĩ xem báo hay uống cà phê. ... . 2/ Để thìa trong tách cà phê : Đây là lúc bạn không bận tâm đến điều nào , hay ít ra là bạn đà có một chút lơ đÃng . Thờng thì bạn cho rằng thìa cắm trong tách cà phê chẳng có gì đáng quan...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 03:11

... trang trí. Bloodshot 30ml rượu trắng, 60ml nước canh thịt bò hoặc nước thịt hầm, 60ml nước cà chua, 3 giọt chanh vắt, 6 giọt tương ớt, một chút muối. Lắc kỹ hỗn hợp trên, đem lọc và rót...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 22:15

Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:35

... lạnh, 1 quả kiwi bóc vỏ, thái lát, ¼ cốc quả mâm xôi, nho hay các loại quả mọng nước khác, 8 quả anh đào, 8 quả dâu tây tươi, Cách làm: 5 BRONX Thành phần gồm có: *Gin 6Cl(3 Cl) *Dry Vermouth ... khoảng 10 phút. Cuối cùng cho chuối vào đun, sơi thì bắc ra khỏi bếp. * Lưu ý: Với cách làm này bạn cĩ thể chọn các loại hoa quả theo ý thích. Nếu sử dụng lê phải ngâm trong nước lạnh trước khi ... khi ăn cĩ thể chế thêm đường. " Cocktail và café Cabaret Cocktail -1 1/2 oz (45cc) rượu Old Mr.Boston Dry Gin -2cc bột thơm -2cc rượu Dry Vermouth -1cc rượu Benedictine Cách làm: Trộn...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 23:18

... Cách pha chế rượu Cocktail Dụng cụ: Dụng cụ lắc rượu, máy bào đá, máy ép trái cây, que khuấy, ống hút ... chuẩn bị trước nhưng đồ uống có nước trái cây và đường thì nên pha chế ngay, để lâu dễ bị biến chất. Nguyên liệu: Nước trái cây các loại Hoa quả trang trí: Chanh, quýt, cam thái lát đều Vỏ trái ... miếng, dùng khăn ẩm hoặc giấy giữ tươi bọc lại, rồi cho vào tủ lạnh. Đá lạnh xay nhuyễn Đường: Nên chế thành xi-rô, cứ 1 thìa đường, một thìa nước, đun nhỏ lửa cho tan hết rồi cho vào bình, bảo...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 15:20

... nghịch với tuổi tác của Eva, nói cách Học cách dùng bã cà phê để đẹp như Eva Longoria xanh hay rau chân vịt. Thành ra, nếu như người khác coi cách ăn uống này là… cực hình thì với Eva đó ... với các “chiến tích” trên “tình trường” của mình. Cô nổi tiếng là đặc biệt hấp dẫn những anh chàng kém tuổi. Xu hướng đó có vẻ như càng ngày càng tỉ lệ nghịch với tuổi tác của Eva, nói cách ... Longoria còn thường xuyên chiêu đãi da mặt bằng một “món ăn” đặc biệt nữa, đó chính là bã cà phê. Cà phê sau khi lọc lấy nước uống, thông thường chị em sẽ đem đổ bã đi. Nhưng đừng vội vì chúng...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 18:20

... Vối sau đóng gói dưới nhiều hình thái và cách pha chế Mục tiêu cụ thể: 1. Kiểm tra chất lượng trà Nụ Vối dưới hình thái và cách pha chế khác nhau bằng cách xác định hàm lượng Polyphenol. 2. ... Chế biến nước trà Nụ Vối cho thử nghiệm cảm quan: Dựa vào kết quả về hàm lượng polyphenol trong nước trà Nụ Vối theo 3 dạng và 2 cách pha chế và tổng số thời gian pha chế. Tiến hành pha chế ... sang các bình chứa nước để tiến hành cảm quan. Các bình nước trà Nụ Vối được đánh số ký hiệu theo các dạng hình thái và cách pha chế. 3.3. Xác định hàm lượng Polyphenol: Sau khi pha chế...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 06:26

Ngày tải lên: 30/05/2014, 22:06

... Đây là một cách pha chế mới nữa với café. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích cách kết hợp này. 7 cách pha chế với cafe Café pha kiểu truyền thống vẫn luôn là thức ... pha kiểu truyền thống vẫn luôn là thức uống được nhiều người ưa chuộng. Với rất nhiều thứ ngon để pha thêm vào café, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức thêm những hương vị mới của café. 1. Kem...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20

... công nghệ chế biến tiên tiến, đưa ra thị trường nhiều chủng loại sản phẩm mới, phát triển sản xuất nhiều loại cà phê hảo hạng, cà phê hữu cơ 19. Trình bày các lớp cấu tạo của quả cà phê. Tại ... 16. Phân biệt 2 giống cà phê chính là Arabica và Robusta? So sánh giá trị cảm quan và giá trị kinh tế của 2 giống cà phê này. Arabica (cà phê chè) Robusta( cà phê vối) Đặc điểm thực vật ... cây cà phê robusta lại có thể thích ứng với nhiều loại điều kiện môi trường khác nhau. 17. Trình bày các thành phần hóa học chính của cà phê nhân sống. Các chất thơm đã có mặt trong cà phê...

Ngày tải lên: 25/06/2014, 16:19

... - Đá viên THỰC HIỆN Cho các nguyên liệu vào bình lắc , lắc kỹ với đá viên và rót ra ly phục vụ . TRANG TRÍ Viền đường trên miệng ly để trang trí . 3 cách pha chế rượu táo nóng Hãy chào ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Cách pha chế rượu Cocktail Dụng cụ: Dụng cụ lắc rượu, máy bào đá, máy ép trái cây, que khuấy, ống hút… ... chuẩn bị trước nhưng đồ uống có nước trái cây và đường thì nên pha chế ngay, để lâu dễ bị biến chất. Nguyên liệu: Nước trái cây các loại Hoa quả trang trí: Chanh, quýt, cam thái lát đều Vỏ...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22