cá hấp chua ngọt

... nhồi tôm xả đông Cà chua hành tây băm nhuyễn Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua, hành tây băm nhuyễn vào xào Nêm tương ớt, đường hạt nêm giấm vào cho có vị chua chua ngọt Sau cho nấm...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20

... Bột chiên chanh Đường kính trắng Cà chua Nước sôi để nguội Cách làm: Bước 1: Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy lọc xương Cắt cá thành miếng dày 1cm Bước 2: Ướp thịt cá với muối tiêu, thìa rượu trắng ... Miếng cá chín mềm, vỏ cá giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ trông thật đẹp mắt Vị chua cay mặn thú vị Món 20 - 25 phút chế biến nhanh gọn dễ dàng Nguyên liệu: Cá Muối tiêu Rượu Bột ... nóng dầu ăn, cho cá vào rán Rán mức lửa trung bình đến cá chín vàng Cho miếng cá chín giấy thấm dầu Bước 4: Đặt chảo trở lại bếp, cho thìa dầu ăn đun nóng Tiếp đến cho thìa sốt cà chua, nửa chén...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 06:20

... miệng Bước 3: Cá thấm gia vị nhúng sơ với bột mì Bước 4: Bắt chảo, cho dầu vào, chờ dầu nóng chiên cá vàng mặt Bước 5: Cho chén xốt trộn vào, lắc chảo cho xốt thấm cá Tắt bếp Lấy cá đĩa, trang ... trí với rau mùi, ăn nóng với cơm Cá thực phẩm tốt cho sức khoẻ, có chất omega ngăn ngừa bệnh tim Món cá xốt chua ăn kèm với cơm nóng thật bắt miệng, không mùi cá, lại dễ thực Bạn có bữa cơm chiều ... Gia vị: muối, tiêu Bước 1: Cá rửa sạch, lóc bỏ xương, cắt miếng nhỏ cỡ ngón tay, ướp muối, tiêu, để 30 phút cho thấm Bước 2: Pha nước xốt gồm muỗng canh tương ớt chua ngọt, muỗng canh tương ớt,...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 04:21

... mắm vào đảo cho thấm gia vị (3) , vớt (4) Khô ăn với cơm nóng hay nguội ngon Bạn thay khô cá lóc khô cá đù ngon ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

... cho cá vào chiên lần hai vớt nhanh tay cá trở màu vàng sậm Lưu ý chiên cá cơm: Cá cơm chiên có độ giòn nhiều không tùy thuộc vào màu vàng đậm lạt mà tùy vào cá lớn nhỏ lớp bột phủ cá Cho cá rổ ... tất cá bám bột, thấy thiếu cho thêm bột rây bỏ nói chừng bột đủ điều tùy vào độ ướt cá, để cá nằm yên bột chừng vài phút cho cá vào rây, lắc rây cho bột phần bám cá bám, phần rơi bỏ Chiên cá Chiên ... cá một, dầu không để sôi mà canh lửa cho nóng nhẹ, bỏ thử cá vào thấy sôi lăn tăn phải phút sau cá vàng độ nóng Cho tất chén cá vào chảo, để sôi khoảng vài phút, dùng vá lưới thăm chừng cá, cá...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 13:20

... nóng dầu ăn Khi dầu ăn sôi cho cá vào rán Rán khoảng 10 - 15 phút cho vàng mặt Nếu miếng cá to bạn nên rán riêng, không nên cố cho tất miếng vào lúc, bị dính vào Khi cá chín bạn cho đĩa Trong lúc ... sánh lại Lúc bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa, thêm đường, dấm muối để độ chua, mặn, hài hòa Tắt bếp tưới nước sốt lên cá Ăn nóng với cơm ngon ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

... Chế biến - Làm cá, rửa sạch, để Hấp cá chín, khoảng tầm phút đặt sang bên - Đun nóng muỗng canh dầu chảo, thêm hành tây vào xào khoảng 1-2 phút, đến hành mềm - Thêm nước xốt cà chua, nước, ớt, ... đường vào chảo - Cho hỗn hợp bột bắp vào khuấy nhanh vài phút - Đổ nước vào cá hấp, rắc rau mùi lên Như bạn có cá xốt chua ngon cực Chúc bạn ngon miệng! ...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 20:20

... thừa Mách bạn: - Ngâm cá với nước muối pha loãng để làm nhớt cá kèo Cũng ngâm nước hòa với nước cốt chanh Cá Kèo Chiên Xù Sốt Quất Bày cá kèo đĩa Dọn kèm với nước sốt quất chua Trang trí quất ... lưng cá, chừa đầu thịt cá, bỏ xương - Ướp cá với bột nêm, tiêu đầu hành băm thật nhuyễn Để khoảng 15 phút cho thấm - Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn vào hòa tan Cho vừng vào, trộn - Lăn cá ... Nguyên liệu: - 200gr cá kèo - trứng gà - 1/2 bát bột chiên xù - quất - thìa súp đường - ớt đỏ - thìa cà phê hành tím xay - thìa súp nước mắm - Dầu ăn Thực hiện: - Làm cá kèo, cắt bỏ phần vây...

Ngày tải lên: 26/12/2013, 01:17

... Các bước thực hiện: Cá ngừ mở nắp, cho vào bát, nêm chút tiêu trắng muối, để thấm gia vị khoảng phút, cho vào lò vi sóng hấp chín Ngò om nhặt rửa sạch, để ráo, ... Măng chua xả sạch, vắt ráo, xắt miếng vừa ăn Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho măng vào xào chín Nêm hạt nêm, đường vừa ăn, rắc ngò om mè trắng lên Cho cá ngừ đĩa, ăn kèm với măng chua xào ... nhỏ: Lấy phần thân non măng củ tươi, thái mỏng, ngâm nước muối nhạt đun sôi để nguội ngày có măng chua ...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 08:20

... phi lê cá hồi  trái cà chua  1/4 trái thơm  cọng cần tàu  thìa cà phê tỏi băm  thìa súp xốt cà  1/2 thìa cà phê muối  1/2 thìa cà phê đường  thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: Cá hồi ... đều, nêm thêm muối, đường vừa ăn Cho thìa súp nước lọc vào nấu sôi, thả tiếp cà, thơm, cá vào nấu đến màu cá trở đục chín Tắt bếp, cho cần tàu vào Mách nhỏ:  Năng lượng cho phần 687kcal Protein ... 1/2 thìa cà phê đường  thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: Cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày 5cm Cà chua cắt múi cau Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, xắt lát Cần tàu cắt khúc Phi thơm tỏi với dầu ăn,...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 20:20

... vừa đủ Các bước thực hiện: Cá mú làm sạch, lóc lấy thịt phi lê để riêng Cắt thịt phi lê thành miếng Sau ướp tiêu, muối, bột ngọt, chút rượu vang, lòng đỏ trứng gà Đổ bột chiên vào chén Lăn cá vào ... trứng gà Đổ bột chiên vào chén Lăn cá vào bột Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho cá vào chiên vàng vớt để Tiếp tục chiên xương cá cho vàng để trang trí Hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hạt lựu Gừng ... hỗn hợp vào xào săn Sau cho chén nước dùng, xí muội, giấm, đường, muối Nêm vừa ăn Cho xương cá thịt cá chiên lên dĩa, chan nước xốt lên Ăn nóng ...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 18:20

Ngày tải lên: 19/03/2014, 02:20

... lóc khỏi xương mà xốt cà chua vị tươi ngon, vừa chín tới Ăn với cơm trắng, kết hợp hợp hài hòa, hấp dẫn vô Nguyên liệu:  800g sườn non, cắt miếng vừa miệng ăn  trái cà chua, lột vỏ, bỏ hột, cắt ... hành tây thơm, xém vàng Cho cà chua vào, tiếp tục xào cho cà chua mềm, khoảng phút Cho đường 1/2 phần nước me vào Trộn cho đường tan Nêm vào muối Nếm thử thiếu chua cho thêm phần nước me lại, ... lá, rửa sạch, phần gốc trắng thái mỏng, để riêng, phần cắt khúc khoảng 1cm  Dầu ăn  Muối, tiêu Các bước thực hiện: Cho sườn, gừng thái vào nồi, đổ ngập nước Luộc sườn khoảng 15 phút Xong, vớt...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20

... Món ăn thơm ngon, hấp dẫn, vị chua cay cay dễ ăn, với cách chế biến nhanh gọn bạn chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình dù công việc bận ... bếp Tôm chín tới ngấm vị chua cay mặn ngọt, bạn thích ăn cay cho thêm phần ớt bột vào nước sốt ban đầu Cho đĩa ăn với cơm nóng ngon Vị gừng, tỏi thơm làm cho ăn thêm hấp dẫn ... nhánh ngô ong thìa chén vỏ dầu mật 1 to, thìa ½ tôm ketchup thái nhỏ tỏi Ớt bột Muối tiêu Dầu ăn Các bước thực hiện: Lấy bát, trộn ketchup, xì dầu, chút nước, bột đao, dấm, mật ong, ớt bột gừng...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20

... 30 phút Thịt cá giòn thơm trung hòa vị chua xốt làm đậm đà vị bùi béo hạt thông Không có khó hiểu cá tai tượng xem loài cá thượng hạng vị ngon sớ thịt săn tuyệt vời Nguyên liệu:  cá tai tượng ... súp đường, thìa súp giấm trắng, thìa súp bột năng, dầu ăn Các bước thực hiện: Cá tai tượng làm sạch, rút xương, khứa vảy rồng bên thân cá, lộn ngược lại, tẩm bột chiên giòn, thả vào chảo dầu nóng, ... thông vào xào thơm, chế xốt HP, tương cà, xốt OK, đường, giấm vào đun sôi, nêm chua vừa ăn Dọn cá đĩa, rưới xốt chua vào, dùng nóng ...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 07:20

... với hành băm, cho cá vào đảo Khi thấy cá bắt đầu săn lại tiếp tục cho thêm nước mắm chua (nước mắm chanh, tỏi, ớt, đường) vào, thêm tiêu bột nước ấm kho nhỏ lửa nước nồi cạn hẳn, cá cơm trở nên ... ánh lên màu vàng nâu đẹp mắt tắt bếp Cá cơm rang chua hấp dẫn người ăn từ miếng hương thơm quyến rũ hành phi, cay cay ớt, ấm nồng tiêu bột, vị dai dai đậm thịt cá khô Món ăn với cơm nóng kèm dưa...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

... Cá trắm hấp Bài 3: Nâng sức đề kháng - phòng cúm: Cá trắm đen khoảng 1kg (thực đơn dành cho gia đình) bỏ vảy, ruột, rửa sạch, khứa rãnh bên thân cá, để lên đĩa hấp gần chín cho ... đặc Nêm gia vị ăn liền tuần Lưu ý: Mật cá trắm trắng đen có tính độc Khi làm cá ý bỏ mật không dùng Một số địa phương dùng mật cá trắm để chữa số bệnh, cách dùng nên có nhiều trường hợp bị ngộ ... đầu: Cá trắm trắng vừa ăn, nấu gần chín cho hành, mùi tươi, sôi lại lấy ăn nóng cho mồ hôi Có thể ăn với cơm, nấu cháo cá ăn Bài 5: Người bị cảm gió lạnh: Đau đầu, ngạt mũi, đau mẩy: thịt cá trắm...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:20

... vàng, cho cá ngâm vào đảo Để lửa to vừa Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm cho nước mắm chua pha vào Đảo tay, vặn lửa nhỏ cho cá ngấm Khi thấy nước mắm cạn, quyện vào cá Tắt bếp, xúc cá đĩa, trang ... Cá cơm khô rửa cho hết cát, ngâm nước nóng Khi cá nở mềm, rửa lại nước ấm lần cho sạch, để Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

... Cách làm: Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy lọc xương Ướp thịt cá với muối tiêu, thìa rượu trắng Cắt cá thành miếng dày 1cm Đặt chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, bột chiên khoảng 10 phút Cho miếng cá ... cá chín giấy cho cá vào rán Rán mức lửa trung thấm dầu bình đến cá chín vàng Đặt chảo trở lại bếp, cho thìa dầu Tưới nước sốt lên cá cho chỗ ăn đun nóng Tiếp đến cho thìa sốt cá vào chảo sốt ... từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón Bạn có cá sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng ngon Công thức lại đơn giản phù hợp cho người thời gian ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

... Làm sốt chua ngọt: ½ chén dấm 1/3 chén đường ¼ chén nước cam ¼ chén nước dứa ¼ chén sốt cà chua thìa bột đao Cách làm: Cá làm sạch, lọc bỏ da, xương thái miếng (2,5 x 2,5cm) Ướp cá với thìa ... nước thành hỗn hợp đặc sệt Cho thịt cá ướp vào âu bột, trộn để bột bám quanh miếng cá Chiên cá chảo ngập dầu, chiên khoảng phút đến có màu vàng Gắp miếng cá chín cho đĩa có giấy thấm dầu Đặt ... ớt chuông vào xào độ phút cho đĩa Làm sốt chua ngọt: Cho chảo lên bếp, cho dấm, đường, muối, nước cam, nước dứa (nước cam nước dứa tùy chọn bạn) sốt cà chua vào đun Đun đến hỗn hợp sôi hòa thìa...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20