bí quyết nấu xôi ngon

... ấm đợi thêm khoảng 10 phút xôi chín tới Mách nhỏ: Để xôi ngon nên ăn kèm với ruốc, lạp sườn thịt kho chuẩn bị từ trước Cầu kì ăn với thịt gà luộc Khi lót bữa sáng xôi đỗ xanh, sĩ tử ấm lòng, ... Và ngon ăn ruốc hoặt lạp sườn (Ảnh Internet) Nguyên liệu: - 400gr gạo nếp - 200gr đỗ xanh (nên chọn...

Ngày tải lên: 24/07/2014, 04:21

... ấm đợi thêm khoảng 10 phút xôi chín tới Mách nhỏ: Để xôi ngon nên ăn kèm với ruốc, lạp sườn thịt kho chuẩn bị từ trước Cầu kì ăn với thịt gà luộc Khi lót bữa sáng xôi đỗ xanh, sĩ tử ấm lòng, ... Đĩa xôi đỗ xanh thơm dẻo (Ảnh Internet) Và ngon ăn ruốc hoặt lạp sườn (Ảnh Internet) Nguyên liệu: - 400gr gạo nếp - 200gr...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... bình thường Nấu cháo cơm nguội mà ngon Tận dụng cơm chín để nấu cháo cách tiết kiệm thời gian Lưu ý, trước nấu, dội cơm qua nước lạnh, cháo không bị dính, cháy Cháo nấu ngon không nấu gạo ... nhiệt độ từ 50-60oC Bạn nên cho vào gạo muối nấu Để cháo không bị trào nấu, bạn không nên cho gạo vào nước lạnh đun hay cho vào lúc nước sôi (Ảnh minh họa) Nấu cháo bình thủy (phích nước) Đây cách ... Nấu cháo không bị trào Để hạn chế cháo bị trào lúc nấu, việc canh lửa vừa, bạn cần lưu ý thời gian cho gạo vào Không nên...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 17:20

... Tuy nhiên, để nấu súp ngon cần phải có bí riêng Trước tiên, bạn cần chọn lựa nguyên liệu tươi ngon xắt tất nguyên liệu theo kích thước giống tạo nhiều hình dạng để bát xúp trông ngon Nguyên tắc ... chung - Cho loại rau củ lâu chín vào nấu trước, sau loại rau nhanh chín Tránh nấu rau nhừ dưỡng chất ngon Các loại rau củ cà rốt, khoai tây, su hào… cần nấu lâu xào trước sơ qua với dầu bơ - ... luộc gà luộc lươn, cua để nấu Để tạo độ sánh, pha bột vào nước cho vào nồi xúp sôi, vừa xuống bột, vừa quấy Xử lý cố nấu - Nếu xúp mặn, cho vào nồi vài lát khoai tây tươi nấu khoảng phút làm xúp...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 22:21

... mạnh, khiến phần xôi phía bị nát, bịt kín lỗ thông hơi, phần xôi phía không chín Bạn nên dùng khăn sạch, làm ẩm, trùm bên chõ để giữ nhiệt, giúp xôi không bị nước, chín Khi đồ xôi cách thủy, bạn ... vốc nắm gạo đỗ trải nhẹ nhàng lớp vào chõ, thay đổ tất vào cố lèn thêm cho nhiều, lỗ thông bị bít, xôi chín Trước tiên, bạn chọn loại gạo nếp hoa vàng hạt, trắng thơm Đỗ xanh hạt vừa phải, tán ... Nếu đun mà nghe tiếng "lạch cạch" nghĩa lượng nước dùng đồ xôi vừa cạn Bạn cần tắt bếp để nồi không bị cháy, cho thêm nước đun tiếp xôi chưa thật chín Trung bình, bạn cần đun từ 30 đến 40 phút...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

... nghiên cứu chứng minh, nhiệt độ nấu ăn thông thường, bột có tác dụng điều vị an toàn cho sức khỏe Do đó, nêm nếm, tùy theo ăn, nêm bột trước sau tắt bếp để ăn đạt vị ngon phù hợp với vị người Tuy ... mùi hương đặc trưng xì dầu, nước mắm thời gian nấu ngắn tốt Dùng nước chiên, xào: Khi xào thịt, phải đảo nhanh tay chế thêm chút nước, thịt mềm ngon Còn chiên pha nước vào dầu theo cách: đun ... thịt, cá: Nên dùng dầu thực vật, dầu có chất khử mùi tanh, xào rau nên dùng mỡ heo, rau xào thơm, ngon đẹp mắt Nêm muối: Nếu loại củ nên nêm muối sớm để muối thấm vào, rau nêm trước nhắc xuống để...

Ngày tải lên: 06/05/2015, 23:49

... Xu hướng chung dùng bột nấu ăn mà tận dụng kỹ thuật nấu để giữ cho loại rau củ thịt cá giữ vị tự nhiên Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc dùng đường; nấu theo vị người miền Nam thêm...

Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11

... lách cắt nhỏ, rau muống chẻ, giá dĩ nhiên phải kèm thêm chút mắm tôm sống ngon Bún riêu tôm Nguyên liệu: 200g tôm khô ngon (không cần lớn phải nhạt, đừng mặn phải thơm, không bị khai) 1kg cà chua, ... luộc xâm xấp nước tôm mềm, vớt ra, giã hay xay nát Đánh trứng với tôm, nêm chút nước mắm, muối Nấu sôi nước luộc tôm Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun tôm lên mặt nước...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 13:15

... luộc xâm xấp nước tôm mềm, vớt ra, giã hay xay nát Đánh trứng với tôm, nêm chút nước mắm, muối Nấu sôi nước luộc tôm Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun tôm lên mặt nước...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 18:11

... lẩu để ăn cho bụng Có thể cho ớt chưng vào thẳng nồi nước dùng để riêng Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon lẩu, bạn kết hợp chả cá Vân Đình, nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả vào, ăn thú vị  ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20

... hay bày vẽ nấu nướng để nhà có dịp tụ tập mà anh xã lại “đã mồm, miệng” Đấy cách em giữ chân anh xã nhà Món tủ em bò nhúng dấm Lần ăn anh xã tắc khen ngon Em xin chia sẻ với mẹ cách nấu bò nhúng ... Cuối tuần em hay bày vẽ nấu nướng để nhà có dịp tụ tập mà anh xã lại “đã mồm, miệng” Đấy cách em giữ chân anh xã nhà Trời ... riêng nhà em hay ăn thịt philê mềm thịt bắp bò loại bắp lõi rùa) - Nước hầm xương nước lã - Dấm gạo ngon, bột nêm - Nước dừa tươi (1 quả) - Dứa, khế, chuối xanh, sả, xà lách, rau thơm bạc hà, rau...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 21:20

... sẻ thêm bí học lỏm từ mẹ mạng Đó nên cho vào nồi lẩu vài thìa tinh dầu mè nguyên chất cho nồi lẩu bạn mùi vị đặc trưng Chào mẹ Cún với chia sẻ “Trời lạnh, chia sẻ bí nấu lẩu Thái cực ngon ! Em ... Anh xã đề nghị em nấu lẩu chiêu đãi bạn Em nấu nồi lẩu to bạn anh xã khen Buổi ăn lẩu cuối tuần hôm vừa kinh tế vui vẻ ấm cúng Do đó, em có chút kinh nghiệm vụ nấu lẩu theo bí riêng Tất nhiên, ... khách nhờ vả em đến để nấu ăn giúp Được tiếng lẩu Thái em chưa nấu nên thật không tự tin Song em có kinh nghiệm nấu loại lẩu khác ngon không Trước hết nước dùng: em hay mua xương heo phía đuôi,...

Ngày tải lên: 22/02/2014, 21:20

... Với hấp hành để nguyên phần củ hành lá, với tô bún bò, phở, mì quảng phải chẻ ba, chẻ tư… Món ăn ngon mắt tính đến việc hài hòa màu sắc, cho ăn bật, kích thích vị giác thực khách Bên cạnh phải...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20

... Anh xã đề nghị em nấu lẩu chiêu đãi bạn Em nấu nồi lẩu to bạn anh xã khen Buổi ăn lẩu cuối tuần hôm vừa kinh tế vui vẻ ấm cúng Do đó, em có chút kinh nghiệm vụ nấu lẩu theo bí riêng Tất nhiên, ... bí em học lỏm từ mẹ mạng bảo Đó nên cho vào nồi lẩu vài thìa tinh dầu mè nguyên chất cho nồi lẩu bạn mùi vị đặc trưng Nói chung, em thấy nấu lẩu không khó Tất phụ thuộc vào việc người định nấu ... không đặc trưng Lúc này, em tiếp tục cho thêm gói gia vị lẩu mua chợ Nếu nấu lẩu gà, bạn nên cho gia vị lẩu gà Nếu nấu lẩu bò hay hải sản, bạn cho thêm gói gia vị gà, hải sản Như vậy, khiến...

Ngày tải lên: 05/03/2014, 12:20

... lại chẳng biết nấu để ngon Nhưng em tập tành chút bí nấu lẩu Thái bà ngoại Cún nên tạm ổn Trước đây, lần tập tành nấu lẩu cuối tuần, em hay làm lẩu gà cho nhà ăn Chả biết công thức nấu chưa ăn nhà ... thử áp dụng cách nấu lẩu Thái bà ngoại Cún bảo Phải công nhận, nấu lẩu Thái ngon dậy mùi hẳn cách nấu thông thường em Chẳng tuần Hà Nội trở lạnh, anh xã em tự dưng lại hứng đòi vợ nấu lẩu Thái chua ... Các nguyên liệu làm ngon thêm nỗi lẩu: - Xương ống nấu lấy nước dùng - Mực, nghêu, cá loại hải sản Cách nấu: Cho sả ớt riềng, nấm rơm, tiêu sọ vào nước lã (hoặc nước dùng) nấu sôi 15 phút Sau...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 09:20

... Cách nấu bò kho ngon • Cho thịt vào nồi vừa Tẩm gia vị vừa phải (áp dụng cho 1kg thịt bò): muỗng cà phê muối ... Châm vào từ từ nước bột, khuấy tay cho nước bò kho sánh lên chút được, không làm cho sệt lại Cách nấu bò kho đa dạng, tùy theo sở thích cá nhân mà bạn thay đổi thành phần cho thích hợp Bạn chuẩn...

Ngày tải lên: 07/06/2014, 18:49

... lách cắt nhỏ, rau muống chẻ, giá dĩ nhiên phải kèm thêm chút mắm tôm sống ngon Bún riêu tôm Nguyên liệu: 200g tôm khô ngon (không cần lớn phải nhạt, đừng mặn phải thơm, không bị khai) 1kg cà chua, ... nước bắt đầu sôi lăn tăn thịt cua bắt đầu lên cho vào mắm tôm Cà chua xào chín tới, đừng chín mềm, ngon Nêm nứơc mắm, muối, đường Vớt thịt cua cho vào tô để riêng, cho cà chua vào nồi, nêm lại gia ... luộc xâm xấp nước tôm mềm, vớt ra, giã hay xay nát Đánh trứng với tôm, nêm chút nước mắm, muối Nấu sôi nước luộc tôm Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun tôm lên mặt nước...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... Nội chia sẻ với bà nội trợ nói cách nấu loại nước dùng cho trong, ngon Việt Nam có nhiều loại nước dùng nấu từ xương bò, gà, lợn, hay hải sản Mỗi loại có bí nấu riêng gần giống kỹ thuật, khác ... Nếu nấu nước dùng bị đục, bạn băm thịt trộn lòng trắng trứng, nấm hương cho vào (lúc nước nguội) Cách không làm nước dùng mà thơm ngon nhiều Đây bí mà bà Vương Thị Thắng, ... trứng, nấm hương cho vào nước dùng nguội làm nước dùng vừa vừa ngon - Nếu nấu nước gà bị đục, cho tiếp xương gà vào đun làm nước ngon ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

... thấm gia vị Cách nấu Nấu chao vịt phải dùng nguyên liệu kèm theo như: khoai cao, rau muống, nước dừa, bún, đường, nước mắm ngon, dầu ăn Xào thịt vịt cho săn, đổ nước dừa xâm xấp Nấu sôi, hớt bọt, ... Ướp vịt Muốn chao vịt ngon phải ướp trước nấu Nhiều người dùng chao trắng để ướp, nồi chao bạn ngon ướp với chao đỏ Trung bình 1kg thịt vịt cần miếng chao ... khoai cao vào nấu tiếp Thỉnh thoảng châm thêm nước dừa để lúc nước thịt khoảng lóng tay Vịt mềm, cho thố đất, dùng nóng lẩu, nhúng rau muống ăn kèm bún tươi Lưu ý: chao mặn nên nấu bạn cần nếm...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22