bí quyết làm bánh xèo thơm ngon giòn rụm

... nhỏ. Mát trời, thử món bánh cay thơm ngon giòn rụm Đây là món bánh bình dân từ miền Nam, phù hợp với túi tiền của sinh viên mà rất ngon, ăn cay cay cay thơm thơm mùi cà ri, hành lá. ... cà phê bột cà ri 2 tép tỏi 1 thìa cà phê bột năng 1 thìa cà phê bột mỳ Dầu để chiên. Cách làm: Bước 1: Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi bào thật mịn, sau...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 05:20

... đã giã vào đảo đều. Tự làm bánh nếp thơm ngon đúng điệu Bánh nếp với vỏ mềm, nhân bánh thơm lựng mùi đậu xanh, hành phi và hạt tiêu - là một trong những loại bánh truyền thống rất được ... Hấp bánh Xếp bánh đã gói vào xửng, hấp trong vòng 30 phút. Bánh chín, lấy ra dùng nóng. Khi tiết trời chuyển đông là lúc những thứ đồ ăn vặt được ưa chuộng. Bánh nếp với vỏ mềm, nhân bánh ... khiến bạn cảm thấy ngon miệng. Cách làm không quá phức tạp, bạn toàn toàn có thể tự làm món này để đãi người thân. Chúc các bạn thành công nhé! Hành khô bỏ vỏ, bằm nhỏ. Làm nóng chút...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20

... - Đổ lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột ở trên rồi trộn đều nhẹ nhàng. Bí quyết làm bánh pancake xốp mềm - 250g sữa - 220g bột mì - 2 lòng đỏ trứng - 30g bơ đun chảy ... đến khi trứng bông cứng (nhấc que đánh lên mà trứng không chảy xuống). Đây chính là bí quyết giúp bánh mềm mà lại nở xốp đấy! Pancake mà ăn kèm với mật ong và dâu tây tươi thì tuyệt ... Bước 4: - Làm nóng chảo không dính, quết một chút bơ ra đều chảo. Sau đó, đổ 2 thìa bột vào rán. Bước...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 14:20

... Bí quyết cho món rán thơm ngon Món thịt rán được mọi người ưa thích. Bạn có biết cách tẩm ướp sao cho thịt rán được thơm ngon và đậm đà? Nguyên tắc ... không nên rán quá chín là cá hồi, thịt bê, thịt bò, chỉ rán chín 80% là ăn vừa ngon. Chiên gà có 2 cách: - Chiên giòn: bạn bỏ vào nồi hấp chín cánh gà sau để nguội rồi đem chiên với lửa lớn...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 22:20

... Bí quyết làm bánh chocolate tuyệt hảo Theo bếp trưởng Lưu Khánh Hiệp (khách sạn Majectis), khâu quan trọng nhất trong làm bánh là đánh trứng. Nếu trứng đánh chưa đủ độ sẽ làm cho bánh ... thật nhanh tay. Chocolate làm kem trải trên lớp bề mặt của bánh: nên mua loại chocolate nguyên chất, 100% chocolate, dạng cứng, có vị đắng nhẹ. Bí quyết nướng bánh: bánh nướng chín phải mềm ... nhẹ. Bí quyết nướng bánh: bánh nướng chín phải mềm và xốp, dùng tăm ghim vào giữa bánh, tăm không bị dính bột là bánh chín. ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 03:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 01:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 10:21

... hoặc mảnh vụn của vỏ hàu. Nhưng bù lại, khi chế biến xong ăn thật thơm ngon, giòn rụm Nguyên liệu: - 300gr hàu sữa đã làm sạch. (Nếu không có hàu sữa thì thay bằng hàu nuôi cũng được) ... Chả giò hàu sữa thơm ngon giòn rụm Đây là một trong những món đặc sản ở các nhà hàng Vũng Tàu, mang đậm mùi vị đặc ... cắt nhỏ. - Trộn lẫn hàu với hành lá, hành tím, nấm mèo. - Làm ẩm bánh tráng bằng nước chanh (như vậy khi chiên chả giò sẽ giòn hơn), để 1 lớp khoai rồi 1 lớp hàu, đến 1 lớp khoai sao cho...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 20:20

... Trung và Nam bộ. Để có được chiếc bánh xèo giòn tan thì khâu pha bột là rất quan trọng. Với cách làm bánh xèo này mình có cho thêm chút bia khi pha bột để bánh giòn lâu hơn và khi pha bột xong ... ra để riêng. Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, chờ chảo thật nóng và dầu sôi. Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon Hành lá xắt nhỏ, Cho hành lá vào bột, thêm chút dầu ăn, sau đó để bột nghỉ ... chiếc bánh xèo vàng ươm, thơm phúc mùi tôm thịt chắc chắn sẽ rất quyến rũ những “thực khách” trong gia đình.

Ngày tải lên: 07/06/2014, 18:49

... chảo chứa đầy thịt sẽ làm nhiệt độ của dầu ăn giảm xuống nhanh chóng. Ở nhiệt độ thấp, thịt gà hấp thu nhiều dầu ăn hơn, khiến cho miếng gà rán trở nên béo ngậy và không giòn. Lật trở các...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:45

... Bí quyết làm nước dùng món chay ngon Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình ... cũng biết cách lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn một cách hiệu quả. Dưới đây là một vài bí quyết bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn chay của mình: Nước dùng từ nấm Vị ngọt từ nguồn ... phở… bạn muốn lấy nước dùng trong, vì khi hầm lâu chất bột của củ sẽ làm nước đục. Nước dùng từ củ phù hợp khi nấu canh, súp, làm sốt, món xào… Nước dùng từ hạt Nói đến nước dùng chay, không...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 01:20

... của bánh. Khi thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng cánh gián là có thể bỏ ra và đặt trên lưới inox cho nguội. Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèo Với công thức bánh ... nhúng bánh vào chocolate. Bạn nhúng 1 phần hay toàn bộ bánh tùy theo sở thích của mình. Đặt bánh vào tủ lạnh chừng 5 phút cho chocolate cứng lại là bánh có thể dùng được. Nhâm nhi bánh ... công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi vỏ bánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon. Bước 2: Khi hỗn hợp đã quện đều, bạn rây bột mì vào,...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20

... bỏ vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc một cái thìa nhôm. Bí quyết làm thịt bò ngon Với thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không có thời ... với các món nướng: Nên dùng thịt philê hay phần nạm có chút mỡ, khi nướng sẽ thơm ngon hơn. Một số cách chế biến và làm mềm thịt bò - Thái thịt: Để các miếng thịt bò mỏng mà không nát, bạn gói ... thịt. Xả sạch thịt bằng nước lạnh. - Làm mềm thịt bò: Cách đơn giản nhất là bạn cho một chút muối vào nồi khi nấu thịt. Với thịt bò dai, bạn có thể làm mềm bằng cách luộc. Khi nước sôi, vớt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 14:20

Ngày tải lên: 12/07/2014, 15:20

Ngày tải lên: 24/07/2014, 07:21

Ngày tải lên: 29/07/2014, 00:21

Ngày tải lên: 29/07/2014, 11:21