điều chế rượu etylic từ tinh bột

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa

... 3.3.2.2 Nghiên cứu chế độ sấy để thu tinh bột biến tính Sau khi tinh bột đã được rửa sạch, chúng tôi tiến hành tách nước trong khối tinh bột bằng cách ly tâm, thu được tinh bột có độ ẩm 52%, ... nghiệp chế biến sữa. 3.2. Nghiên cứu khảo sát nguồn nguyên liệu tinh bột nội địa để sản xuất chất ổn định dùng cho công nghiệp chế biến sữa Nước ta có nguồn tinh bột khá dồi dào. Nguồn tinh bột ... - Độ nhớt dung dịch tinh bột 4% ở 80 o C: 121 (cp). Bảng 8: Các chỉ tiêu chất lượng của nguyên liệu tinh bột sắn STT Các chỉ tiêu Tinh bột sắn sản xuất thủ công Tinh bột sắn Công ty Elmaco...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:38

84 1,1K 3
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm  đề tài nhánh  hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm đề tài nhánh hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định

... loại tinh bột nằm trong khoảng 55-70 0 C, các hạt tinh bột sẽ trơng phồng lên hấp thụ nớc vào các nhóm hydroxyt phân cực, khi đó độ nhớt của dịch tinh bột tăng lên rất cao, các hạt tinh bột ... Nếu dịch tinh bột đặc thì khi làm nguội paste tinh bột sẽ tạo thành gel cứng [2]. Về mặt cảm quan tinh bột là các hạt rất mịn, màu trắng. Để bảo quản tốt, ngời ta giữ độ ẩm của tinh bột trong ... nét về tinh bột sắn Tinh bột sắn cũng có cấu tạo bởi hai cấu tử amyloza và amylopectin giống nh các tinh bột khác. Amyloza chiếm 12-18%, amylopectin chiếm 78-80%. Nhiệt độ hồ hoá tinh bột...

Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:23

53 975 1
Ruou len men tu tinh bot pot

Ruou len men tu tinh bot pot

Ngày tải lên: 22/06/2014, 09:20

45 409 1
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid Glutamic năng suất 1.000kg sản phẩm/ngày từ tinh bột

Thiết kế phân xưởng sản xuất acid Glutamic năng suất 1.000kg sản phẩm/ngày từ tinh bột

... phẩm/ngày từ tinh bột. CHƯƠNG 4 TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ 4.1. Cyclon định lượng tinh bột Chọn số thùng chứa tinh bột là n = 1 để chứa lượng tinh bột cho một giờ sản xuất. Năng suất tinh bột là 1.180,033 ... sản phẩm/ngày từ tinh bột. Chọn thiết bị chứa dịch sau khi kết tinh cũng giống như thiết bị chứa tinh bột. Dịch sau khi kết tinh theo là: 704,606 (kg/h) Thể tích dịch sau khi kết tinh: V nl = 665,0 1059 600,704 = (m 3 /h). Chọn ... phân xưởng sản xuất acid Glutamic năng suất 1.000kg sản phẩm/ngày từ tinh bột. Nếu là nguyên liệu chứa tinh bột, thì tinh bột phải được thủy phân (quá trình dịch hóa và đuờng hóa) nhờ enzym...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 11:01

54 1,6K 19

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w