độ âm thanh cho ô tô
Các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, thành phần khí quyển ảnh hưởng đến các nguyên nhân gây hư hỏng - giảm chất lượng nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm
Ngày tải lên :
23/04/2013, 16:07
... ở các góc độ khác nhau.
Độ ẩm tương đối của không khí trong môi trường bảo quản rau quả quyết
định tốc độ bay hơi nước của rau quả. Độ ẩm môi trường càng thấp, cường độ
hô hấp và tốc độ bay hơi ... Quá trình làm lạnh đông được đặc
trưng bằng 2 đại lượng: nhiệt độ và tốc độ. Nhiệt độ lạnh đông là nhiệt độ cần
đạt tới khi kết thúc quá trình. Với lạnh đông công nghiệp nhiệt độ nằm trong
khoảng ... quản rau quả ở nhiệt độ thấp nhưng độ
dao động lớn không ổn định thì tác hại còn lớn hơn là bảo quản ở nhiệt độ cao
hơn nhưng ổn định. Vì vậy trong thực tế cho phép nhiệt độ dao động trong
khoảng...
20
2.6K
5
Xem thêm