đề thi hóa học thực phẩm

Đề thi hóa học 12 khoa học tự nhiên

... 3C. glucoz v mantoz . D. fructoz v glucoz . Cõu 33: Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng đợc với H2O (khi có mặt chất xúc tác trong điều kiện thích hợp) là A. C2H4, ... thức phân tử là A. C2H7N. B. C3H7N. C. CH5N. D. C2H5N. Cõu 38: Cho phản ứng hoá học xảy ra trong pin điện hoá: Zn+Cu2+ ặCu +Zn2+ (Biết 200/ZnZnE+=-0,76 V; 200/Cu ... là A. 5,25 gam. B. 4,56 gam. C. 5,56 gam. D. 4,25 gam. Cõu 25: Mantozơ, xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng A. thuỷ phân trong môi trờng axit. B. với dung dịch NaCl. C. màu với iốt. D. tráng...

3
1,033
10

Đề thi hóa học khoa học tự nhiên số 23

Danh mục: Trung học cơ sở - phổ thông

... Ni2+,Zn2+,Cu2+. C. Cu2+, Ni2+, Zn2+. D. Cu2+, Zn2+,Ni2+. Cõu 19: Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng đợc với H2O (khi có mặt chất xúc tác trong điều kiện thích hợp) là A. Tinh bột, ... CH3-COO-CH3, tinh bột. D. C2H4, CH4, C2H2. Cõu 20: Mantozơ, xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng A. màu với iốt. B. với dung dịch NaCl. C. tráng gơng. D. thuỷ phân trong môi trờng ... nc qu tớm l A. natri hiroxit. B. anilin. C. amoniac. D. natri axetat. Cõu 31: Cho phản ứng hoá học xảy ra trong pin điện hoá: Zn+Cu2+ ặCu +Zn2+ (Biết 200/ZnZnE+=-0,76 V; 200/Cu...

Đề thi hóa học dành cho ban khoa học tự nhiên

Danh mục: Trung học cơ sở - phổ thông

... 2Cõu 15: Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng đợc với H2O (khi có mặt chất xúc tác trong điều kiện thích hợp) là A. Saccarozơ, ... C. C2H4, CH4, C2H2. D. C2H6, CH3-COO-CH3, tinh bột. Cõu 16: Cho phản ứng hoá học xảy ra trong pin điện hoá: Zn+Cu2+ ặCu +Zn2+ (Biết 200/ZnZnE+=-0,76 V; 200/Cu ... NaOH, CH3-NH2. C. NaOH, NH3. D. NH3, CH3-NH2. Cõu 31: Mantozơ, xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng A. với dung dịch NaCl. B. thuỷ phân trong môi trờng axit. C. tráng gơng. D. màu...

Đề thi hóa học dành cho ban tự nhiên

Danh mục: Trung học cơ sở - phổ thông

... etyl axetat. C. mantoz, glucoz. D. glucoz, ancol etylic. Cõu 26: Mantozơ, xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng A. với dung dịch NaCl. B. thuỷ phân trong môi trờng axit. C. màu với iốt. D. tráng ... C2H2, C6H5-CH3. D. C6H12(xiclohexan), C6H5-CH3. Cõu 33: Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng đợc với H2O (khi có mặt chất xúc tác trong điều kiện thích hợp) là A. C2H4, ... i. C. bt khớ H2 khụng bay ra na. D. lng bt khớ H2 bay ra nhiu hn. Cõu 37: Cho phản ứng hoá học xảy ra trong pin điện hoá: Zn+Cu2+ ặCu +Zn2+ (Biết 200/ZnZnE+=-0,76 V; 200/Cu...

Đề thi hóa học, ban tự nhiên

Danh mục: Trung học cơ sở - phổ thông

... B GIO DC V O TO ( thi cú 03 trang) KIM TRA TRC NGHIM THPT Mụn thi: Hoỏ hc - Ban Khoa hc T nhiờn Thi gian lm bi: 60 phỳt S cõu trc nghim: 40 Mó thi 173 H, tờn thớ sinh: ... trên là A. 6,02.1022. B. 6,02.1020. C. 6,02.1023. D. 6,02.1021. Cõu 10: Cho phản ứng hoá học xảy ra trong pin điện hoá: Zn+Cu2+ ặCu +Zn2+ (Biết 20/0ZnZnE+=-0,76 V; =0,34 V). ... 13: Số đồng phân của C3H9N là A. 5 chất. B. 4 chất. C. 2 chất. D. 3 chất. Trang 1/3 - Mó thi 173 Cõu 32: Nhỳng mt thanh Cu vo 200ml dung dch AgNO31M, khi phn ng xy ra hon ton, ton b...

Hóa học thực phẩm - Độc tố từ nấm

Danh mục: Sinh học

... tuần hoàn và tim mạch kéo dài 2–3 giờ.TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỸ THUẬT HOÁ HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÀI TẬP MÔN HOÁ HỌC THỰC PHẨM Báo cáo :NHÓM SVTH : NGUYỄN DIỆP ĐĂNG KHOA ... thương. Sinh thi t cho thấy có sự thoái hóa mỡ và hủy hoại mô gan, thận. 2.Hydrazine: Thường gặp ở loài nấm họ Gyromitra(H7)CTPT : N2H4CTCT : [1]Hiđrazin hay hydrazin là hợp chất hóa học với ... 70.000 loàiTrong thực phẩm nấm được phân loại thành nấm độc và nấm ăn,nấm mốc : nấm ăn được có giá trị dinh dưỡng cao do có hàm lượng protein lớn và được xem là “siêu” thực phẩm, trong số 70000...

14
1,532
18

tiểu luận hóa học thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... only. Tiểu luận hóa học thực phẩm thủy sản 19 Theo phương pháp hóa học Theo phương pháp sinh học Các bước công ngệ sản xuất chitosan theo phương pháp hóa học và phương pháp sinh học Với nguyên ... evaluation only. Tiểu luận hóa học thực phẩm thủy sản 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN BỘ MÔN DINH DƯỠNG VÀ CHẾ BIẾN  Học phần :HÓA HỌC THỰC PHẨM MSHP:TS128 Nhóm:02 Giáo ... pháp hóa học và phương pháp sinh học trình bài theo sơ đồ : Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Softwarehttp://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Tiểu luận hóa học thực phẩm thủy...

31
3,395
9

Báo cáo môn hóa học thực phẩm

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... tính.Trang 11ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HCMKHOA KĨ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMBÁO CÁO MÔN HÓA HỌC THỰC PHẨMCASEINGiáo viên giảng dạy: Tôn Nữ Minh NguyệtSinh viên thực hiệnQuan Ứng ... các sản phẩm sữa, NXB. Khoa Học và Kĩ Thuật, Hà Nội, 2002.4. Trung tâm dinh dưỡng Dutch Lady, Casein – Dinh dưỡng và dưỡng chất, http://www.dutchlady.com.vn5. Lê Ngọc Tú, Hóa học thực phẩm, ... Casein thực phẩm: là loại protein sữa ít béo, dạng tự do của carbohydrate, có mùi vị dễ chịu và có giá trị dinh dưỡng cao nên nó trở thành một chất lí tưởng sử dụng nhiều trong y học, thực phẩm...

19
2,862
11

đề thi Hóa Hoc Vip có kèm đáp án

Danh mục: Hóa học

... 1; Cl = 35,5) 20. . Hỗn hợp A gồm hai rượu đơn chức no mạch hở đồng đẳng liên tiếp. Thực hiện phản ứng ete hóa hoàn toàn 10,32 gam hỗn hợp A, thu đuợc 8,52 gam hỗn hợp ba ete. Công thức hai ... Mantozơ23. A là một chất hữu cơ mà khi đốt cháy 0,1 mol A cần 0,9 mol O2. Sản phẩm cháy chỉ gồm CO2 và H2O. Cho hấp thụ sản phẩm cháy vào bình đựng nước vôi trong dư, khối lượng bình 37,2 gam, trong ... nước brom có hòa tan 22,4 gam Br2. Lượng sản phẩm cộng brom 1,2 và 1,4 thu được bằng nhau. Không còn hiđrocacbon sau phản ứng. Số mol các sản phẩm cộng thu được là:a) 0,06 mol; 0,06 mol b)...

đề thi hóa học học kì I lớp9 tự luận

Danh mục: Hóa học

... HƯỚNG DẪN CHÂM HÓA HỌC 9( HỌC KÌ I)Năm học 2008-2009Câu 1: (3đ)- Làm quì tím chuyển sang màu đỏ (0,25đ)- Tác dụng với kim...

3
1,269
11

ĐỀ THI HÓA HỌC 12 CƠ BẢN HỌC KÌ 1

Danh mục: Hóa học

... các chất dưới đây ?A. glucozơ B. fructozơ C. axetandehit D. saccarozơCâu 14. Cho sơ đồ chuyển hóa sau : tinh bột → X→Y→ axit axetic. Y,X lần lượt là :A. ancol etylic, glucozơ B. Glucozơ, ancol ... là 1 :1. Vậy X là :A. glyxin B. Alanin C. Valin D. lysinCâu 36. Hòa tan 1,44 gam một kim lọai hóa trị II trong 150ml dung dịch H2SO4 0,5M. Để trung hòa axit dư trong dịch thu được cần dùng...

một số đề thi hóa học

Danh mục: Hóa học

... trên đều sai.Câu 12:Thuỷ phân 2 este đồng phân đơn chức ta thu đợc hỗn hợp X gồm 2 rợu và hỗn hợp Y gồm 2 axit, X và Y đều làm mất màu dd brôm, vậy:A. Cả 2 gốc rợu và cả 2 gốc axit đều cha ... E. T và P đều không ảnh hởng.Câu 6:Cấu hình electron với phân lớp cuối cùng 3p6 là của:A. Ca2+ (Z = 20) B. Ar (Z = 18) C. Cl- (Z = 17) D. Cả A, B, C đều sai E. Cả A, B, C đều đúng.Câu ... I2O5B. V2O5C. C D. Al E. Tất cả đều đúng.Câu 22:Các chất lỡng tính là:A. NaHCO3, Al2O3B. Al(OH)3, H2ZnO2C. HCrO2 . H2OD. Be(OH)2E. Tất cả đều đúng.Câu 23:Khi điều chế C2H4...

De thi hoa hoc 10

Danh mục: Tiếng anh

... B2 AX là chất nào sau đây để có thể thực hiện đợc sơ đồ trên ?A. Vinylaxetat B. Iso-propyl propionat C.n-propyl propionat D. A, C đều đúng Đề 2Câu 1: So sánh tính chất của 3 cặp oxi ... H-COO-CH(CH3)-CH3C. CH3-COO-CH2-CH2-CH3B. H-COO-CH2-CH2-CH3D. A hoặc B đều đúng Câu 47: Các hợp chất nào sau đây đều thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức?A. Saccarozơ, glycocol, axit ađipic ... không nhÃn đựng dầu bôi trơn máy và dầu thực vật. Có thể nhận biết 2 bình bằng cách nào sau đây ?A. Lấy 2 mẫu thứ đun với dung dịch NaOH sau đó lấy sản phẩm thử phản ứng với Cu(OH)2.B. Lấy...

De thi hoa hoc 12

Danh mục: Tiếng anh

... Trờng THPT Ngô Gia Tự Ngời ra đề: Bùi Văn Do Câu 42: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức mạch hở. Sản phẩm cháy đợc dẫnvào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 ... NaHCO3, Na2CO3, CO2D. NaOH, Na2CO3, CO2, NaHCO33Trờng THPT Ngô Gia Tự Ngời ra đề: Bùi Văn Do đề số 3Câu 1: Phát biểu nào sau đây không đúng ?A. Nguyên tử đợc cấu thành từ các hạt ... CH2-)n CH3D. ( - CH2 - CH - CH2 CH CH2-)n CH3 CH35Trờng THPT Ngô Gia Tự Ngời ra đề: Bùi Văn Do Câu 30: Hoà tan hoàn toàn 23,8 gam hỗn hợp một muối cacbonat của kim loại hoá...

De thi hoa hoc 11

Danh mục: Tiếng anh

... mệnh đề không chính xác:A. Tất cả các muối AgX (X là halogen) đều không tan.B. Tất cả hiđro halogenua đều tồn tại thể khí, ở điều kiện thờng.C. Tất cả hiđro halogenua khi tan vào nớc đều tạo ... HCOOCH3B. HCOOC2H5C. CH3COOC2H5D. CH3COOCH34Trờng THPT Ngô Gia Tự Ngời ra đề: Bùi Văn Do đề số 3Câu 1: Phát biểu nào sau đây không đúng ?A. Nguyên tử đợc cấu thành từ các hạt ... Trờng THPT Ngô Gia Tự Ngời ra đề: Bùi Văn Do Câu 42: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp các este no, đơn chức mạch hở. Sản phẩm cháy đợc dẫn vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2...